求關(guān)于蛋鴨養(yǎng)殖方面的資料

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求助關(guān)于蛋鴨養(yǎng)殖方面的資料

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蛋鴨及種鴨的飼養(yǎng)管理
一、雛鴨的飼養(yǎng)管理
        　　蛋鴨的雛鴨是指0～4周齡的鴨，雛鴨飼養(yǎng)的成敗直接影響到鴨群的發(fā)展、鴨場(chǎng)生產(chǎn)計(jì)劃的完成、蛋鴨的生長(zhǎng)發(fā)育以及今后種鴨的產(chǎn)蛋量和蛋的品質(zhì)。在育雛期提高雛鴨的成活率是
中心任務(wù)，在生產(chǎn)實(shí)際中，成活率的高低是衡量生產(chǎn)管理水平和技術(shù)措施的重要指標(biāo)。剛出殼的雛鴨個(gè)體小，絨毛少，體溫調(diào)節(jié)能力差，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性差，抵抗力弱，若飼養(yǎng)管理不善，容易引起疾病，造成死亡。為此，從雛鴨出殼起，必須創(chuàng)造適宜的生活條件和精心地進(jìn)行飼養(yǎng)管理。
　　要培育好雛鴨，必須抓好以下幾個(gè)環(huán)節(jié)。


        (一)雛鴨的來(lái)源
　　1．雛鴨應(yīng)產(chǎn)自無(wú)疫情地區(qū)的種鴨
若種鴨場(chǎng)或鴨場(chǎng)所在地區(qū)有雛鴨病毒性肝炎、
　　鴨瘟或禽出敗發(fā)生，那么這個(gè)鴨場(chǎng)的種鴨所孵出的雛鴨，往往被感染，引進(jìn)這種
　　雛鴨，有可能導(dǎo)致發(fā)病，造成損失。

        2．根據(jù)經(jīng)濟(jì)條件選擇蛋鴨品種
經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，飼料、飼養(yǎng)條件好，可以引進(jìn)一些高產(chǎn)品種。因?yàn)楦弋a(chǎn)品種鴨只有在飼養(yǎng)管理?xiàng)l件好時(shí)，其生產(chǎn)性能才能充分發(fā)揮。


        本地的自然飼養(yǎng)條件和采用的飼養(yǎng)方式選擇蛋鴨品種所謂飼養(yǎng)方式，是指放牧還是圈養(yǎng)。圈養(yǎng)的可以引進(jìn)高產(chǎn)的蛋鴨品種；而放牧飼養(yǎng)的要根據(jù)其自然放牧條件而定。在農(nóng)田水網(wǎng)地區(qū)，要選善于覓食，覓食力強(qiáng)、善于在稻田之間穿行的小型蛋鴨，如紹鴨、攸縣麻鴨等；在丘陵山區(qū)，要選善于山地爬行的小型蛋鴨，如福建的連城白鴨或山麻鴨等；在湖泊地區(qū)，湖泊較淺的可以選中、小型蛋鴨，若是放牧的湖泊較深，可選用善潛水的鴨；在海灘地區(qū)，則要選耐鹽水的金定鴨或是莆田黑鴨，其他鴨種很難適應(yīng)。

(二)育雛季節(jié)的選擇
        采用關(guān)養(yǎng)或圈養(yǎng)方式，依靠飼養(yǎng)人工管理的，原則上一年四季均可飼養(yǎng)，只是產(chǎn)蛋高峰期，最好避開(kāi)盛夏或嚴(yán)冬；而全期或部分靠放牧覓食天然飼料和農(nóng)田的落谷，就要根據(jù)自然條件和農(nóng)田茬口來(lái)安排育雛的最佳時(shí)期。因此，育雛期的季節(jié)性很強(qiáng)。
　　據(jù)育雛期不同，所飼養(yǎng)的雛鴨一般可分為：


        1．春鴨
從春分到立夏、甚至到小滿(mǎn)之間，即3月下旬至5月份飼養(yǎng)的雛鴨為春鴨，而
　　清明至谷雨前，即4月20日前飼養(yǎng)的春鴨為早春鴨。這個(gè)時(shí)期育雛的天氣較冷，要注意
　　保溫。但是，育雛期一過(guò)，天氣日趨變暖，自然飼料豐富，又正值春耕播種階段，放牧場(chǎng)地很多，雛鴨可以充分利用覓食水生動(dòng)植物，如蚯蚓、螺螄以及各種水草和麥田的落穗，不但生長(zhǎng)快、飼料省，而且開(kāi)產(chǎn)早，早春鴨可為秋鴨提供部分種蛋，其他春鴨可提供大量鴨蛋腌制成咸蛋和皮蛋。這樣，當(dāng)年飼養(yǎng)的春鴨，當(dāng)年可得效益。


        2．夏鴨
從芒種至立秋前，即從6月上旬至8月上旬飼養(yǎng)的雛鴨，稱(chēng)為夏鴨。這期的特
　　點(diǎn)是氣溫高，雨水多，氣候潮濕，農(nóng)作物生長(zhǎng)旺盛，雛鴨育雛期短，不需要什么保溫，可節(jié)省大量育雛設(shè)備和保溫費(fèi)用。6月上、中旬飼養(yǎng)的夏鴨，早期可以放牧稻秧田，幫
　　助稻田中耕鋤草，可充分利用早稻收割后的落谷，節(jié)省部分飼料，而且開(kāi)產(chǎn)早，當(dāng)年可以得效益。但是，夏鴨的前期氣溫悶熱，管理上較困難，要注意防潮濕、防暑和防病工作。開(kāi)產(chǎn)前要注意補(bǔ)充光照。


        3．秋鴨
從立秋至白露，即從8月中旬至9月飼養(yǎng)的雛鴨稱(chēng)為秋鴨。此期的特點(diǎn)是秋高氣爽，氣溫由高到低逐漸下降，是育雛的好季節(jié)。秋鴨可以充分利用雜交稻和晚稻的稻茬地放牧，放牧的時(shí)間長(zhǎng)，可以節(jié)省很多飼料，故成本較低。但是，秋鴨的育成期正值寒冬，氣溫低，天然飼料少，放牧場(chǎng)地少，要注意防寒和適當(dāng)補(bǔ)料。過(guò)了冬天的日照逐漸變長(zhǎng)，對(duì)促進(jìn)性成熟有利，但仍然要注意光照的補(bǔ)充，促進(jìn)早開(kāi)產(chǎn)，開(kāi)產(chǎn)后的種蛋可提供1年生產(chǎn)用的雛鴨。我國(guó)長(zhǎng)江中下游大部分地區(qū)都利用秋鴨為種鴨。

(三)育雛方式
       
　　1．自溫育雛
利用竹條或稻草編成的籮筐，或利用木盆、木桶、紙盒等作為育雛用具，內(nèi)鋪墊草，依靠雛鴨自身發(fā)生的熱量來(lái)保持溫度，并通過(guò)增加或減少覆蓋物來(lái)調(diào)節(jié)溫
　　度。此法設(shè)備簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)，但溫度很難掌握，管理麻煩，一般只適用于飼養(yǎng)夏鴨和秋
　　鴨，而飼養(yǎng)早春鴨的天氣很冷，絕對(duì)不能采用，以免造成巨大的損失。應(yīng)用此法育雛
　　時(shí)，其覆蓋物要留有通氣孔，不能蓋得太嚴(yán)密，以免不透氣，而致使雛鴨悶死。所使用的保溫用具，最好是圓形的，若是有棱角的保溫用具，應(yīng)將墊草邊角內(nèi)做成圓形，以免雛鴨擠死。


        　2．加溫育雛
用人工加溫的方法使達(dá)到雛鴨生活適宜的溫度?；旧虾碗r雞的育雛相
　　同，只是溫度要求不一樣，是現(xiàn)代大批量育雛的基本方法。
　　目前，大多數(shù)采用平面育雛外，在飼養(yǎng)量大的地區(qū)，也可采用網(wǎng)養(yǎng)和立體籠養(yǎng)的育雛方法?；\養(yǎng)育雛有許多優(yōu)點(diǎn)：與平養(yǎng)比較，可提高單位面積的飼養(yǎng)量；籠育全在人工控制下飼養(yǎng)，不進(jìn)行放牧，從而有利于防疫衛(wèi)生，有效地防止一些傳染病和寄生蟲(chóng)病發(fā)生，可提高育雛成活率；籠育后可以充分利用育雛空間的熱氣。所以，可以節(jié)省燃料，同時(shí)可提高管理定額，減輕艱苦的放牧勞動(dòng)，節(jié)約墊料，便于集約化的科學(xué)飼養(yǎng)和管理。
　　籠養(yǎng)及網(wǎng)上平養(yǎng)的要求同肉用仔鴨。

(四)育雛的環(huán)境條件
        蛋用鴨育雛的環(huán)境條件與肉用仔鴨相似，只是在溫度、密度及光照控制方面略有不同。
　　1．溫度
蛋用雛鴨育雛期溫度可較肉用仔鴨略低，剛出殼后12～24小時(shí)內(nèi)的雛鴨，應(yīng)保持在35～30℃(即接近或略低于孵化器溫度)。待毛干后到育雛室的溫度掌握如表8-1。弱雛，冬季和夜晚可適當(dāng)提高1℃。


        表8-1 雛鴨培育的溫度
　　日
齡
育雛室溫度(℃)     育雛器溫度(℃)
　　1～7            25                              30～25
　　8～14         20                              25～20
　　15～21       15                               20～15
　　22～28         15
　　3周齡以后，雛鴨已有一定的抗寒能力，如氣溫達(dá)到15℃左右，就可以不再人工給
　　溫。肉用仔鴨則要求一致保持在20℃左右。


        一般飼養(yǎng)的夏鴨，在15～20日齡可以完全脫溫。飼養(yǎng)的春鴨或秋鴨，外界氣溫低，保溫期長(zhǎng)，需養(yǎng)至15～20日齡才開(kāi)始逐步脫
　　溫，25～30日齡才可以完全脫溫。脫溫時(shí)要注意天氣的變化，在完全脫溫的頭2～3天，如遇到氣溫突然下降，也要適當(dāng)增加溫度，待氣溫回升時(shí)，再完全脫溫。
　　2．密度
蛋用雛鴨的飼養(yǎng)密度可高于肉用仔鴨(表8-2)。
　　表8-2 蛋用型雛鴨平面飼養(yǎng)的密度（只/平方米）
　　日
齡 1～10       11～20         21～30
　　夏
季 30～30       25～30        20～25
　　冬
季 35～40        30～35         20～25


        3．光照
蛋用雛鴨光照控制的目的是控制蛋鴨的性成熟期，提高其產(chǎn)蛋量，故控制方法與肉用種鴨相同。而肉用仔鴨光照控制的目的是延長(zhǎng)采食時(shí)間，促進(jìn)體重的增長(zhǎng)。

（五）雛鴨飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
       
　　蛋用雛鴨的飼養(yǎng)管理與肉用仔鴨，肉用種鴨育雛期的飼養(yǎng)管理基本相同，結(jié)合蛋鴨半舍飼及放牧的特點(diǎn)，育雛期還應(yīng)注意以下環(huán)節(jié)。


        1．適時(shí)"開(kāi)青"、"開(kāi)葷" "開(kāi)青"即開(kāi)始喂給青綠飼料。飼養(yǎng)量少的養(yǎng)鴨戶(hù)為了節(jié)約維生素添加劑的支出，往往采用補(bǔ)充青飼料的辦法，彌補(bǔ)維生素的不足。青料一般在雛鴨"開(kāi)食"后3～4天喂給。雛鴨可吃的青飼料種類(lèi)很多，如各種水草、青菜、苦荬菜等。一般將青料切碎單獨(dú)喂給，也可拌在飼料中喂，以單獨(dú)喂給好，以免雛鴨先挑食青料，影響精飼料的采食量。
　　"開(kāi)葷"即給雛鴨開(kāi)始飼喂動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料，指給雛鴨飼喂新鮮的"葷食"(如小魚(yú)、小
　　蝦、黃鱔、泥鰍、螺螄、蚯蚓和蛆等)。一般在5日齡左右就可"開(kāi)葷"，先以黃鱔、泥鰍為主，日齡稍大些以小魚(yú)、螺螄和蛆為主。


        2．放水和放牧
放水要從小開(kāi)始訓(xùn)練，開(kāi)始的頭5天可與"開(kāi)水"結(jié)合起來(lái)，若用水盆給
　　水，可以逐步提高水的深度，然后將水由室內(nèi)逐步轉(zhuǎn)到室外，即逐步過(guò)渡，連續(xù)幾天雛鴨就習(xí)慣下水了。若是人工控制下水，就必需掌握先喂料后下水，且要等待雛鴨全部吃飽后才放水。待習(xí)慣在陸上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)下水后，就要引誘雛鴨逐步下水，到水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)或水塘中任意吃水、游嬉。開(kāi)始時(shí)可以引3～5只雛鴨先下水，然后逐步擴(kuò)大下水鴨群，以達(dá)到全部自然地下水，千萬(wàn)不能硬趕下水。雛鴨下水的時(shí)間，開(kāi)始每次10～20分鐘，逐步延長(zhǎng)，可以上午、下午各一次，隨著適應(yīng)水上生活，次數(shù)也可逐步增加。下水的雛鴨上岸后，要讓其在無(wú)風(fēng)而溫暖的地方理毛，使身上的濕毛盡快干燥后，進(jìn)育雛室休息，千萬(wàn)不能讓濕毛雛鴨進(jìn)育雛室休息。


        雛鴨能夠自由下水活動(dòng)后，就可以進(jìn)行放牧訓(xùn)練。放牧訓(xùn)練的原則是：距離由近到遠(yuǎn)，次數(shù)由少到多，時(shí)間由短到長(zhǎng)。
　　開(kāi)始放牧?xí)r間不能太長(zhǎng)，每天放牧兩次，每次20～30分鐘，就讓雛鴨回育雛室休
　　息。隨著日齡的增加，放牧?xí)r間可以延長(zhǎng)，次數(shù)也可以增加。適合雛鴨放牧的場(chǎng)
　　地：稻秧棵田、茨菰田、荸薺田、水芋頭田、以及淺水溝、塘等，這些場(chǎng)地水草豐盛，浮游生物、昆蟲(chóng)較多，便于雛鴨覓食。放牧的稻秧棵田，必須等稻秧返青活棵以后，在封行前、封行后，不能放牧。其他水田作物也一樣，莖葉長(zhǎng)得太高后，不能放牧。施過(guò)化肥、農(nóng)藥的水田、場(chǎng)地均不能放牧，以免中毒。


        3．及時(shí)分群
雛鴨分群是提高成活率的重要一環(huán)。雛鴨在"開(kāi)水"前，根據(jù)出雛的遲早、強(qiáng)弱分開(kāi)飼養(yǎng)?；\養(yǎng)的雛鴨，將弱雛放在籠的上層、溫度較高的地方。平養(yǎng)的要根據(jù)保溫形式來(lái)進(jìn)行，強(qiáng)雛放在近門(mén)口的育雛室，弱雛放在鴨舍中溫度最高處。
　　第二次分群是在"開(kāi)食"以后，一般吃料后3天左右，可逐只檢查，將吃食少或不吃食的放在一起飼養(yǎng)，適當(dāng)增加飼喂次數(shù)，比其他雛鴨的環(huán)境溫度提高1～2℃。同時(shí)，要查看是
否有疾病原因等，對(duì)有病的要對(duì)癥采取措施，如將病雛分開(kāi)飼養(yǎng)或淘汰。再是根據(jù)雛鴨各階段的體重和羽毛生長(zhǎng)情況分群，各品種都有自己的標(biāo)準(zhǔn)和生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，各階段可以抽稱(chēng)5％～10％的雛鴨體重，結(jié)合羽毛生長(zhǎng)情況，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要適當(dāng)增加飼喂量，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的要適當(dāng)扣除部分飼料。

二、育成鴨的飼養(yǎng)管理
        　　育成鴨一般指5～16周齡或18周齡開(kāi)產(chǎn)前的青年鴨，這個(gè)階段稱(chēng)為育成期。
　　(一)育成鴨的特點(diǎn)
　　1．體重增長(zhǎng)快
        以紹鴨為例，從紹鴨的體重和羽毛生長(zhǎng)規(guī)律可見(jiàn)，28日齡以后體重的絕對(duì)增長(zhǎng)快速增加，42～44日齡達(dá)到最高峰，56日齡起逐漸降低，然后趨于平穩(wěn)增長(zhǎng)，至16周齡的體重已接近成年體重。


        2．羽毛生長(zhǎng)迅速
仍以紹鴨為例，育雛期結(jié)束時(shí)，雛鴨身上還掩蓋著絨毛，棕紅色麻雀羽毛才將要長(zhǎng)出，而到42～44日齡時(shí)胸腹部羽毛已長(zhǎng)齊，平整光滑，達(dá)到"滑底"，48～52日齡青年鴨已達(dá)"三面光"，52～56日齡已長(zhǎng)出主翼羽，81～91日齡蛋鴨腹部已換好第二次新羽毛，102日齡蛋鴨全身羽毛已長(zhǎng)齊，兩翅主翼羽已"交翅"。


        3．性器官發(fā)育快
青年鴨到10周齡后，在第二次換羽期間，卵巢上的濾泡也在快速長(zhǎng)
　　大，到12周齡后，性器官的發(fā)育尤其迅速，有些青年鴨到90周齡時(shí)才開(kāi)始產(chǎn)蛋。為了保證青年鴨的骨骼和肌肉的充分生長(zhǎng)，必須嚴(yán)格控制青年鴨過(guò)速的性成熟，對(duì)提高今后的產(chǎn)蛋性能是十分必要的。


        4．適應(yīng)性強(qiáng)
青年鴨隨著日齡的增長(zhǎng)，體溫調(diào)節(jié)能力增強(qiáng)，對(duì)外界氣溫變化的適應(yīng)能力也隨之加強(qiáng)。同時(shí)，由于羽毛的著生，御寒能力也逐步加強(qiáng)。因此，青年鴨可以在常溫下飼養(yǎng)，飼養(yǎng)設(shè)備也較簡(jiǎn)單，甚至可以露天飼養(yǎng)。
青年鴨隨著體重的增
　　長(zhǎng)，消化器官也隨之增大，貯存飼料的容積增大，消化能力增強(qiáng)。此期的青年鴨表現(xiàn)出雜食性強(qiáng)，可以充分利用天然動(dòng)植物性飼料。
在育成期，充分利用青年鴨的特點(diǎn)，進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，加強(qiáng)鍛煉，提高生活力；使生長(zhǎng)發(fā)育整齊；開(kāi)產(chǎn)期一致，為產(chǎn)蛋期的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。

(二)育成鴨的飼養(yǎng)方式
        　　根據(jù)我國(guó)的自然條件和經(jīng)濟(jì)條件，以及所飼養(yǎng)的品種，其飼養(yǎng)方式主要有以下幾種:
　　1．放牧飼養(yǎng)
我國(guó)傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式。由于鴨的合群性好，覓食能力強(qiáng)，能在陸上的平
　　地、山地和水中的淺水、深水中潛游覓食各種天然的動(dòng)植物性飼料。放牧飼養(yǎng)可以節(jié)約大量飼
料，降低成本，同時(shí)使鴨群得到很好鍛煉，增強(qiáng)鴨的體質(zhì)，根據(jù)我國(guó)的自然條
　　件，放牧飼養(yǎng)可分為農(nóng)田、湖泊、河塘、溝渠放牧和海灘放牧。大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)采用放牧飼養(yǎng)的方式將越來(lái)越少的應(yīng)用。


        2．全舍飼
育成鴨的整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程始終在鴨舍內(nèi)進(jìn)行，稱(chēng)為全舍飼圈養(yǎng)或關(guān)養(yǎng)。
　　一般鴨舍內(nèi)采用厚墊草(料)飼養(yǎng)，或是網(wǎng)狀地面飼養(yǎng)，或是柵狀地面飼養(yǎng)。由于吃料、飲水、運(yùn)動(dòng)和休息全在鴨舍內(nèi)進(jìn)行，因此，飼養(yǎng)管理較放牧飼養(yǎng)方式嚴(yán)格。舍內(nèi)必須設(shè)置飲水和排水系統(tǒng)。采用墊料飼養(yǎng)的，墊料要厚，要經(jīng)常翻松，必要時(shí)要翻曬，以保持墊料干燥。地下水位高的地區(qū)不宜采用厚墊料飼料，可選用網(wǎng)狀地面或柵狀地面飼養(yǎng)，這兩種地面要比鴨舍地面高60厘米以上，鴨舍地面用水泥鋪成，并有一定的坡度(每米落差6～10厘米)，便于清除鴨糞。網(wǎng)狀地面最好用涂塑鐵絲網(wǎng)，網(wǎng)眼為24毫米×12毫
　　米，柵狀地面可用寬20～25毫米，厚5～8毫米的木板條或25毫米寬的竹片，或者是用竹子制成相距15毫米空隙的柵狀地面，這些結(jié)構(gòu)都要制成組裝式，以便沖洗和消毒。


                這種飼養(yǎng)方式的優(yōu)點(diǎn)是可以人為地控制飼養(yǎng)環(huán)境，受自然界因素制約較少，有利于科學(xué)養(yǎng)鴨，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的目的；由于集中飼養(yǎng)，便于向集約化生產(chǎn)過(guò)渡，同時(shí)可以增加飼養(yǎng)量，提高勞動(dòng)效率；由于不外出放牧，減少寄生蟲(chóng)病和傳染病感染的機(jī)會(huì)，從而提高成活率。此法飼養(yǎng)成本較高。
　　3．半舍飼
鴨群飼養(yǎng)固定在鴨舍、陸上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，不外出放牧。吃食、飲水可設(shè)在舍內(nèi)，也可設(shè)在舍外，一般不設(shè)飲水系統(tǒng)，飼養(yǎng)管理不如全圈養(yǎng)那樣嚴(yán)格。其優(yōu)點(diǎn)與全圈養(yǎng)一樣，減少疾病傳染源，便于科學(xué)飼養(yǎng)管理。這種飼養(yǎng)方式一般與養(yǎng)魚(yú)的魚(yú)塘結(jié)合一起，形成一個(gè)良性循環(huán)。它是我國(guó)當(dāng)前養(yǎng)鴨中采用的主要方式之一。

(三)育成鴨的飼養(yǎng)管理
        　　1．飼料與營(yíng)養(yǎng)
育成期與其他時(shí)期相比，營(yíng)養(yǎng)水平宜低不宜高，飼料宜粗不宜精，目的是使育成鴨得到充分鍛煉，使蛋鴨長(zhǎng)好骨架。因此，代謝能只能含有11 297～11 506千焦／千克，蛋白質(zhì)為15％～18％。半圈養(yǎng)鴨盡量用青綠飼料代替精飼料和維生素添加
　　劑，約占整個(gè)飼料量的30％～50％，青綠飼料可以大量利用天然的水草，蛋白質(zhì)飼料約占10％～15％。


        2．限制飼喂
放牧鴨群由于運(yùn)動(dòng)量大，能量消耗也較大，且每天都要不停地找食吃，整個(gè)過(guò)程就是很好地限喂過(guò)程，只是飼料不足時(shí)，要注意限制補(bǔ)充(飼喂)。而圈養(yǎng)和半圈養(yǎng)鴨則要重視限制飼喂，否則會(huì)造成不良的后果。
限制飼喂一般從8周齡開(kāi)始，到16～18周齡結(jié)束。當(dāng)鴨的體重符合本品種的各階段適當(dāng)體重時(shí)，也不需要限喂。
　　采用哪種方法限制飼喂，各種養(yǎng)鴨場(chǎng)可根據(jù)飼養(yǎng)方式、管理方法、蛋鴨品種、飼養(yǎng)季節(jié)和環(huán)境條件等定。不管采用哪種限喂方法，限喂前必須稱(chēng)重，每?jī)芍艹闃臃Q(chēng)重一次，整個(gè)限制飼喂過(guò)程是由體重(稱(chēng)重)-分群-飼料量(營(yíng)養(yǎng)需要)三個(gè)環(huán)節(jié)組成，最后將體重控制在一定范圍，如小型蛋鴨開(kāi)產(chǎn)前的體重只能在1.4～1.5千克，超過(guò)1.5千克則為超
　　重，會(huì)影響其產(chǎn)蛋量。表8-3是小型蛋鴨育成期各周齡的體重和飼喂量，供參考。

小型蛋鴨育成期各周齡的體重和飼喂量
周齡        體重(克）        平均采食量
（克/只•日）        周齡        體重(克）        平均采食量
（克/只•日）
5        550        80        12        1250        125
6        750        90        13        1300        130
7        800        100        14        1350        140
8        850        105        15        1400        140
9        950        110        16        1400        140
10        1050        115        17        1400        140
11        1100        120        18        1400        140

        3．分群與密度
　　分群可以使鴨群生長(zhǎng)發(fā)育一致，便于管理。在育成期分群的另一原因是，育成階段的鴨對(duì)外界環(huán)境十分敏感，尤其是在長(zhǎng)毛血管時(shí)，飼養(yǎng)密度較高時(shí)，互相擠動(dòng)會(huì)引起鴨群騷動(dòng)，使剛生長(zhǎng)的羽毛軸受傷出血，甚至互相踐踏破皮出血，導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育停滯，影響今后的開(kāi)產(chǎn)和產(chǎn)蛋率。因而，育成期的鴨要按體重大小、強(qiáng)弱和公母分群飼養(yǎng)，一般放
　　牧?xí)r每群為500～1 000只，而舍飼?shū)喼饕殖?00～300只為一小欄分開(kāi)飼養(yǎng)。其飼養(yǎng)密度，因品種、周齡而不同。一般5～8周齡，每平方米地面養(yǎng)15只左右，9～12周齡，每平方米12只左右，13周齡起每平方米10只左右。

        4．光照
光照的長(zhǎng)短與強(qiáng)弱也是控制性成熟的方法之一。
育成鴨的光照時(shí)間宜短不宜長(zhǎng)。有條件的鴨場(chǎng)，育成鴨于8周齡起，每天光照8～10小
　　時(shí)，光照強(qiáng)度為5勒克斯，其他時(shí)間可用朦朧光照。

三、產(chǎn)蛋鴨和種鴨的飼養(yǎng)管理
       
　　(一)產(chǎn)蛋鴨的特點(diǎn)
我國(guó)所飼養(yǎng)的蛋鴨品種的最大特點(diǎn)是失去就巢性，因此，為提高和增加其產(chǎn)蛋量提供了極有利的條件。由于蛋鴨的產(chǎn)蛋量高，而且持久，小型蛋鴨的產(chǎn)
　　蛋率在90％以上的時(shí)間可持續(xù)20周左右，整個(gè)主產(chǎn)期的產(chǎn)蛋率基本穩(wěn)定在80％以上，
　　遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)雞的生產(chǎn)水平。蛋鴨的這種產(chǎn)蛋能力，需要大量的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除維持鴨體的正常生命活動(dòng)外，大多用于產(chǎn)蛋。因此，進(jìn)入產(chǎn)蛋期的母鴨代謝很旺盛，為了代謝的需要，蛋鴨表現(xiàn)出很強(qiáng)的覓食能力，尤其是放牧的鴨群。產(chǎn)蛋鴨的另一個(gè)特點(diǎn)是性情溫馴，在鴨舍內(nèi)，安靜地休息、睡覺(jué)，不到處亂跑亂叫；生活和產(chǎn)蛋的規(guī)律性很強(qiáng)，在正常情況下，產(chǎn)蛋時(shí)間總是在下半夜的1～2點(diǎn)。
　　鑒于蛋鴨在產(chǎn)蛋期的這些特點(diǎn)，在飼養(yǎng)上，是蛋鴨一生中要求最高水平的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和最多的飼料量；在環(huán)境的管理上，要?jiǎng)?chuàng)造最穩(wěn)定的飼養(yǎng)條件，才能保證蛋鴨高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，且蛋品優(yōu)質(zhì)，種用價(jià)值最高。


        (二)產(chǎn)蛋鴨的環(huán)境條件要求
　　1．飼養(yǎng)方式
產(chǎn)蛋鴨飼養(yǎng)方式包括放牧、全舍飼、半舍飼三種。半舍飼方式最為多見(jiàn)，而籠養(yǎng)極少見(jiàn)到。半舍飼時(shí)每平方米鴨舍可飼養(yǎng)產(chǎn)蛋鴨7～8只。
　　2．溫度
鴨對(duì)外界環(huán)境溫度的變化，有一定的適應(yīng)范圍，成年鴨適宜的環(huán)境溫度是5～27℃。由于禽類(lèi)沒(méi)有汗腺，當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)30℃時(shí)，體熱散發(fā)較慢，在高溫的影響下，采食
量減少，正常的生理機(jī)能受到干擾，就要影響蛋重、蛋殼質(zhì)量，蛋白也稀薄，產(chǎn)蛋量下降，飼料利用率降低，種蛋的受精率和孵化率均會(huì)下降，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起中暑死
　　亡；如環(huán)境溫度過(guò)
低，為了維持鴨體的體溫，就要多消耗能量，降低飼料利用率，當(dāng)溫度繼續(xù)下降，在0℃以下時(shí)，鴨的正常生活受阻，產(chǎn)蛋率明顯下降。產(chǎn)蛋鴨最適宜的外界環(huán)境溫度是13～20℃，此時(shí)期的飼料利用率、產(chǎn)蛋率都處于最佳狀態(tài)。

        3．光照
在育成期，控制光照時(shí)間，目的是防止育成鴨過(guò)早成熟，當(dāng)將進(jìn)入產(chǎn)蛋期時(shí)，要逐步增加光照時(shí)間，提高光照強(qiáng)度，促使性器官的發(fā)育，達(dá)到適時(shí)開(kāi)產(chǎn)；進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期
后，要穩(wěn)定光照時(shí)間和光照強(qiáng)度，使之達(dá)到持續(xù)高產(chǎn)。
　　光照一般可分自然光照和人工光照兩種。開(kāi)放式鴨舍一般使用自然光照加上人工光照(常用電燈照明)解決，而封閉式鴨舍則采用人工光照解決。
　　光照時(shí)間從17～19周齡就可以逐步開(kāi)始加長(zhǎng)，直至到22周齡后，達(dá)到16～17小時(shí)為止，以后維持在這個(gè)水平上。在整個(gè)產(chǎn)蛋期內(nèi)，其光照時(shí)間不能縮短，更不能忽長(zhǎng)忽短。光照時(shí)間的延長(zhǎng)可以采用等時(shí)制增加法，即每天可增加15～20分鐘，產(chǎn)蛋期的光照強(qiáng)度，一般以5勒克斯即可，日常使用的燈泡按每平方米鴨舍1.3瓦計(jì)算，當(dāng)燈泡離地面2米
時(shí)，一個(gè)25瓦的燈泡，就可供應(yīng)18平方米鴨舍的照明。
　　蛋鴨的光照程度可參見(jiàn)表8-4，光照時(shí)間各階段有互相跨越范圍。

蛋鴨的光照時(shí)間和光照強(qiáng)度
周   齡        光照時(shí)間        光照強(qiáng)度
1        24小時(shí)        8～10勒克斯
2~7        23小時(shí)        5勒克斯
1小時(shí)為朦朧光照
8~16
或8~18        8~10小時(shí)或自然光照        5勒克斯
晚間朦朧光照
17~22
或19~22        每天均勻遞增
直至16小時(shí)        5勒克斯
晚間朦朧光照
23以后        穩(wěn)定在16小時(shí)，臨淘汰前4周可增加到17小時(shí)        5勒克斯
晚間朦朧光照

        (三)產(chǎn)蛋期的分期和飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
根據(jù)紹鴨、金定鴨和卡基•康貝爾鴨產(chǎn)蛋性能的測(cè)
　　定，150日齡時(shí)產(chǎn)蛋率可達(dá)50％，至200日齡時(shí)可達(dá)90％以上，在正常飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，高產(chǎn)鴨群高峰期可維持到450日齡左右，以后逐漸下降。因此，蛋鴨的產(chǎn)蛋鴨可分為以下四個(gè)階段：
　　150～200日齡--產(chǎn)蛋初期； 201～300日齡--產(chǎn)蛋前期；
　　301～400日齡--產(chǎn)蛋中期； 401～500日齡--產(chǎn)蛋后期。


        1．產(chǎn)蛋初期和前期的飼養(yǎng)管理
當(dāng)母鴨適齡開(kāi)產(chǎn)后，蛋產(chǎn)量逐日增加。日糧營(yíng)養(yǎng)水平，特別是粗蛋白質(zhì)要隨產(chǎn)蛋率的遞增而調(diào)整，并注意能量蛋白比的適度，促使鴨群盡快達(dá)到產(chǎn)
蛋高峰，達(dá)到高峰期后要穩(wěn)定飼料種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)水平，使鴨群的產(chǎn)蛋高峰期盡可能保持長(zhǎng)久些。此期內(nèi)白天喂3次料，晚上9～10時(shí)給料1次。采用任食制，每只蛋鴨每日約耗料150克左右。此期內(nèi)光照時(shí)間逐漸增加，達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期自然光照和人工光照時(shí)間應(yīng)保持14～15小時(shí)。在201～300日齡期內(nèi)，每月應(yīng)空腹抽測(cè)母鴨的體重，如超過(guò)或低于此時(shí)期的標(biāo)準(zhǔn)體重5％以上，應(yīng)檢查原因，并調(diào)整日糧的營(yíng)養(yǎng)水平。


        2．產(chǎn)蛋中期的飼養(yǎng)管理
此期內(nèi)的鴨群因已進(jìn)入高峰期產(chǎn)量并持續(xù)產(chǎn)蛋100多天，體力消耗較大，對(duì)環(huán)境條件的變化敏感，如不精心飼養(yǎng)管理，難于保持高峰產(chǎn)蛋率，甚至
　　引起換羽停產(chǎn)。這是蛋鴨最難養(yǎng)好的階段。此期內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)水平要在前期的基礎(chǔ)上適當(dāng)提高，日糧中粗蛋白的含量應(yīng)達(dá)20％，并注意鈣量的添加。日糧中含鈣量過(guò)高會(huì)影響適口性，可在粉料中添加1％～2％的顆粒狀殼粉，或在舍內(nèi)單獨(dú)放置碎殼片槽 (盆)，供其
　　自由采食，并適量喂給青綠飼料或添加多種維生素。光照總時(shí)間穩(wěn)定保持16～17小時(shí)。在日常管理中要注意觀(guān)察蛋殼質(zhì)量有無(wú)明顯變化，產(chǎn)蛋時(shí)間是否集中，精神狀態(tài)是否良好，洗浴后羽毛是否沾濕等。以便及時(shí)采取有效措施。


        3．產(chǎn)蛋后期的飼養(yǎng)管理 蛋鴨群經(jīng)長(zhǎng)期持續(xù)產(chǎn)蛋之后，產(chǎn)蛋率將會(huì)不斷下降。此期內(nèi)
飼養(yǎng)管理的主要目標(biāo)，是盡量減緩鴨群的產(chǎn)蛋率下降幅度，不要過(guò)大。如果飼養(yǎng)管理得當(dāng)，此期內(nèi)鴨群的平均產(chǎn)蛋率仍可保持75％～80％，此期內(nèi)應(yīng)按鴨群的體重和產(chǎn)蛋率的變化調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)水平和給料量。如果鴨群體重增加，有過(guò)肥趨勢(shì)時(shí)，應(yīng)將日糧中的能量水平適當(dāng)下調(diào)，或適量增加青綠飼料，或控制采食量。如果鴨群產(chǎn)蛋率仍維持在80％左右，而體重有所下降，則應(yīng)增加一些動(dòng)物性蛋白質(zhì)的含量。如果產(chǎn)蛋率已下降到60％左右，已難于使其上升，無(wú)需加料，應(yīng)予及早淘汰。

(四)種鴨的飼養(yǎng)管理
        　　我國(guó)蛋鴨產(chǎn)區(qū)習(xí)慣從秋鴨(8月下旬至9月孵出的雛鴨)中選留種鴨。秋鴨留種正好滿(mǎn)足
　　次年春孵旺季對(duì)種蛋的需要。同時(shí)在產(chǎn)蛋盛期的氣溫和日照等環(huán)境條件最有利于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。由于市場(chǎng)需求和生產(chǎn)方式的改變，常年留種常年飼養(yǎng)的方式越來(lái)越多地被采用。種鴨飼養(yǎng)管理的主要目標(biāo)是獲得盡可能多的合格種蛋，能孵化出品質(zhì)優(yōu)良的雛鴨。


        1．嚴(yán)格選擇
養(yǎng)好公鴨
留種公鴨須按種公鴨的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過(guò)育雛期、育成期和性成熟初期三個(gè)階段的選擇，以保證用于配種的公鴨生長(zhǎng)發(fā)育良好，體格強(qiáng)壯，性器官發(fā)育健全，精液
品質(zhì)優(yōu)良。在育成期公母鴨最好分群飼養(yǎng)，公鴨采用放牧為主的飼養(yǎng)方式，讓其多活動(dòng)，多鍛煉。在配種前20天放入母鴨群中。為了提高種蛋的受精率，種公鴨應(yīng)早于母鴨1～2個(gè)月孵出。種公鴨習(xí)慣利用1年后淘汰。


        2．適合的公母性比
我國(guó)麻鴨類(lèi)型的蛋鴨品種，體型小而靈活，性欲旺盛，配種性能極佳。在早春和冬季，公母性比可用1：20，夏、秋季公母性比可提高到1：30，這樣的性比受精率可達(dá)90％或以上。在配種季節(jié)，應(yīng)隨時(shí)觀(guān)察公鴨配種表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)傷殘的公鴨應(yīng)及時(shí)調(diào)出補(bǔ)充。
　　

        3．日常管理
在管理上要特別注意舍內(nèi)墊草的干燥和清潔，及時(shí)翻曬和更換；每日早晨及時(shí)收集種蛋，盡快進(jìn)行煙熏消毒和存入蛋庫(kù)(室)；氣候良好的天氣，應(yīng)盡量早放鴨出舍，
遲收鴨；保持鴨舍環(huán)境的安靜，勿使驚群，騷亂；氣溫低的季節(jié)注意舍內(nèi)避風(fēng)保
　　溫，氣溫高的季節(jié)，特別是我國(guó)南方梅雨季節(jié)要注意通風(fēng)降溫。

(五)人工強(qiáng)制換羽
        　　人工強(qiáng)制換羽可以調(diào)控產(chǎn)蛋季節(jié)，縮短休產(chǎn)時(shí)間，提高種蛋品質(zhì)。
　　1．時(shí)期的選擇
水禽自然換羽在秋季發(fā)生，人工強(qiáng)制換羽時(shí)期的選擇主要以市場(chǎng)對(duì)鴨
　　的需求來(lái)決定。每年的2～8月份是全年孵化的旺季，又是種鴨的產(chǎn)蛋盛期，因此，一般不采取強(qiáng)制換羽，以免影響種蛋的供應(yīng)。秋末冬初這段時(shí)間家禽自然換羽速度慢，停產(chǎn)期達(dá)3～4個(gè)月，如此時(shí)種鴨群采取強(qiáng)制換羽，可使換羽休產(chǎn)期縮短在2個(gè)月以?xún)?nèi)，可為
　　
次年春季孵化提供優(yōu)質(zhì)種蛋，由于羽的長(zhǎng)成，提高了種鴨越冬的抗寒能力，降低飼養(yǎng)成本。
　

        　2．強(qiáng)制換羽方法
可采取畜牧學(xué)和藥物的方法，蛋鴨生產(chǎn)常用停料(停料2～3天，粗料7天)，控光(舍內(nèi)關(guān)養(yǎng)、遮光)，拔羽(主、副翼羽、尾羽)等措施進(jìn)行人工強(qiáng)制換羽。
　　3．恢復(fù)期的飼養(yǎng)管理
拔羽后5天內(nèi)避免烈日暴曬，保護(hù)毛囊組織，以利新羽的長(zhǎng)出；逐步提高日糧營(yíng)養(yǎng)水平，增加給飼量，促使恢復(fù)體力；多放牧游水，增加運(yùn)動(dòng)不使過(guò)
　　肥。強(qiáng)制換羽期中公母鴨分開(kāi)飼養(yǎng)，同時(shí)拔羽。這樣可使公母鴨換羽期同步，以免造成未拔羽的公鴨損傷拔羽的母鴨，或拔羽母鴨到恢復(fù)產(chǎn)蛋時(shí)，公鴨又處于自然換羽期，不愿與母鴨交配，影響種蛋受精率。

鴨瘟

            鴨瘟是由鴨瘟病毒引起鴨、鵝及雁形目家禽的一種病毒性傳染病。本病多發(fā)生于２０天齡之后的鴨。主要臨診癥狀為：體溫升高，呼吸困難，腫頭，流淚，流鼻液，軟腳，拉綠色稀糞。主要病理變化為：眼結(jié)膜潮紅；頭部皮下膠凍樣浸潤(rùn)；食道粘膜被縱向排列的黃褐色假膜覆蓋；腺胃乳頭出血，肌胃角質(zhì)層下出血；肝表面有大小不一的黃白色壞死灶，在壞死灶中央常有鮮紅色的出血點(diǎn)或周?chē)谐鲅h(huán)；脾臟有壞死灶；腸粘膜廣泛性出血；泄殖腔粘膜充血、出血，常有黃褐色的壞死物覆蓋；母鴨出現(xiàn)卵黃性腹膜炎。從患鴨的肝、脾中容易分離到鴨瘟病毒。

            防制：（１）使用鴨瘟弱毒疫苗免疫預(yù)防，效果良好。（２）患病早期鴨群使用抗鴨瘟血清治療，效果好，但使用抗生素或抗菌藥物治療無(wú)效。
鴨病毒性肝炎

            鴨病毒性肝炎是由病毒引起雛鴨的傳染病。有三種血清型，即Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型，我國(guó)主要流行的是Ⅰ型。根據(jù)目前的研究結(jié)果表明，部分地區(qū)的鴨病毒性肝炎病毒出現(xiàn)一定程度的變異，用原來(lái)的常規(guī)疫苗免疫預(yù)防效果下降。本病主要發(fā)生于３周齡以?xún)?nèi)的雛鴨。主要臨診癥狀為：病程短，發(fā)病、死亡急促，死前常出現(xiàn)角弓反張現(xiàn)象。主要病理變化為：肝腫大，肝表面有大小不等、紅褐色的出血點(diǎn)。從患鴨的肝、脾容易分離到鴨病毒性肝炎病毒。

            防制：（１）使用鴨病毒性肝炎弱毒疫苗免疫預(yù)防，效果好；出現(xiàn)變異株的地區(qū)，還應(yīng)結(jié)合使用當(dāng)?shù)胤蛛x株制備的鴨病毒性肝炎滅活疫苗進(jìn)行免疫。（２）患病早期的鴨使用高免血清或高免蛋黃液進(jìn)行治療，效果顯著，但抗生素或抗菌藥物治療無(wú)效。
番鴨細(xì)小病毒病

            番鴨細(xì)小病毒病是由番鴨細(xì)小病毒引起雛番鴨的傳染性疾病。由于本病多發(fā)生于３周齡以?xún)?nèi)的雛番鴨，故本病又稱(chēng)為“三周病”。主要臨診癥狀：拉白色或綠色水樣稀糞，喘氣，軟腳，有時(shí)出現(xiàn)扭頸等神經(jīng)癥狀。主要病理變化為：小腸（尤其在蛋黃蒂附近）腸腔膨脹硬實(shí)，內(nèi)有“臘腸樣”栓子。從患鴨的肝、脾中容易分離到細(xì)小病毒。

            防制：（１）用番鴨細(xì)小病毒弱毒疫苗免疫預(yù)防，效果良好。（２）患病早期的鴨群使用高免血清或高免蛋黃液進(jìn)行治療，效果顯著，但抗生素或抗菌藥物治療無(wú)效。
鴨禽流感

            禽流感是由Ａ型流感病毒引起家禽或野禽的一種感染或疾病綜合征。以往的研究表明，鴨是禽流感的主要儲(chǔ)毒宿主，只感染不發(fā)病，但帶毒排毒。然而，目前的研究結(jié)果表明，禽流感不但感染鴨，而且能使其發(fā)病，甚至引起死亡。主要臨診癥狀為：雛鴨急性死亡，眼結(jié)膜潮紅，流淚，流鼻液，喙紫黑色，個(gè)別腫頭和出現(xiàn)共濟(jì)失調(diào)的神經(jīng)癥狀；母禽產(chǎn)蛋量急劇下降，受精率和孵化率也顯著降低。主要病理變化為：雛鴨眼結(jié)膜炎，潮紅；胰腺有出血點(diǎn)或壞死點(diǎn)；心肌可能有條紋狀壞死；肝臟有出血點(diǎn)；脾臟有壞死點(diǎn)；母禽卵黃性腹膜炎。從患鴨的肝、脾中容易分離到流感病毒。

            防制：（１）禽流感有眾多血清亞型，且血清型之間的交叉保護(hù)力甚差，因此，使用當(dāng)?shù)胤蛛x毒株制備的滅活疫苗進(jìn)行免疫接種，效果良好。（２）患病早期的鴨使用當(dāng)?shù)胤蛛x株制備的高免血清或高免蛋黃液進(jìn)行治療，效果顯著。（３）金剛烷胺、病毒唑及一些防治流感的中草藥，對(duì)鴨禽流感的早期治療有一定效果。
番鴨“花肝病”

            番鴨“花肝病”是一種以病死番鴨的肝臟出現(xiàn)花斑樣病灶為特征的番鴨病，是目前鴨的一種新疫病。據(jù)筆者的了解及有關(guān)資料報(bào)道，本病于１９９８年底在湛江地區(qū)最早發(fā)生，目前在我國(guó)江蘇、浙江及我省珠江三角洲地區(qū)番鴨中出現(xiàn)地方性流行。本病多發(fā)生于日齡較小的雛鴨，其中以３周齡以?xún)?nèi)的雛番鴨最為易感，發(fā)病率高達(dá)１００％，死亡率也高達(dá)３０％以上。主要病理變化特點(diǎn)是：內(nèi)臟器官（包括心、肝、脾、肺、腎、腸、胰等）有大量的灰白色呈花斑樣的壞死灶。本病的病原目前尚未定論，從患鴨的心、肝、脾等容易分離到致病性大腸桿菌、沙門(mén)氏桿菌、鴨疫里默氏桿菌等病原菌以及一種無(wú)血凝性的病毒。

            防制：（１）堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，嚴(yán)禁從疫區(qū)購(gòu)入種苗。（２）疫區(qū)可使用當(dāng)?shù)胤蛛x毒株制備的滅活疫苗進(jìn)行免疫預(yù)防，效果良好。（３）患病早期的番鴨使用當(dāng)?shù)胤蛛x毒株制備的高免血清或高免蛋黃液進(jìn)行治療，同時(shí)在飼料或飲水中添加敏感的抗生素或抗菌藥物，以防止細(xì)菌的并發(fā)或繼發(fā)感染，能取得較理想的效果。
鴨大腸桿菌病

            禽大腸桿菌病是由大腸埃希氏桿菌引起各種家禽的一種細(xì)菌性疾病。本病臨診上有多種病型，其中以雛鴨或小鴨的敗血型和產(chǎn)蛋母鴨的卵黃性腹膜炎（蛋子瘟）危害最為嚴(yán)重。在患鴨中，雛鴨或小鴨的敗血型大腸桿菌病常與鴨疫里默氏桿菌病繼發(fā)或混合感染。主要臨診癥狀及病理變化為：精神沉郁，食欲下降甚至廢食，拉黃白色稀糞，出現(xiàn)纖維素性心包炎、肝周炎、氣囊炎、腹膜炎。母鴨的卵黃性腹膜炎主要發(fā)生在開(kāi)產(chǎn)前的母鴨或正在產(chǎn)蛋的母鴨，其主要臨診癥狀及病理變化為：母鴨腹部膨大，拉白色帶有蛋白碎片的糞便，剖檢腹腔內(nèi)充滿(mǎn)蛋黃碎片或干酪樣物。從患鴨的心血、肝、脾中容易分離到致病性大腸桿菌。

            防制：（１）鴨大腸桿菌血清型多，且不同血清型之間的交叉保護(hù)差，使用當(dāng)?shù)胤蛛x菌株制備的滅活菌苗免疫預(yù)防，效果較好。（２）大腸桿菌容易產(chǎn)生耐藥性，通過(guò)藥敏試驗(yàn)篩選有效藥物進(jìn)行治療，效果顯著。
鴨副傷寒

            鴨副傷寒是由能運(yùn)動(dòng)的沙門(mén)氏桿菌引起的傳染病。主要侵害３周齡以?xún)?nèi)的幼鴨；成鴨呈亞臨診感染，帶菌排菌。主要癥狀：拉水樣稀糞，個(gè)別鴨出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，如扭頸或身體翻轉(zhuǎn)。主要病理變化：肝表面有許多大小不等的壞死灶；氣囊混濁，有黃色干酪樣物；盲腸充滿(mǎn)干酪樣物，形成“盲腸芯”。從患鴨的心血、肝、脾中容易分離到病原菌。

            防制：（１）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，減少應(yīng)激。（２）通過(guò)藥敏試驗(yàn)篩選有效的藥物進(jìn)行預(yù)防和治療。


鴨出敗


            禽出敗又名禽霍亂，是由多殺性巴氏桿菌引起的傳染病。鴨出敗目前主要以散發(fā)流行，但有時(shí)出現(xiàn)地方性流行。禽出敗多發(fā)生于日齡較大的鴨。癥狀為：發(fā)病、死亡一般較急，拉綠色稀糞。主要病理變化為：全身粘膜、漿膜出血，呈現(xiàn)敗血癥過(guò)程，肝臟表面有針尖大小、均一的灰白色壞死灶。從心血、肝、脾中可分離到多殺性巴氏桿菌。

            防制：（１）禽出敗發(fā)病多與機(jī)體抵抗力有關(guān)。因此加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，減少應(yīng)激，避免飼喂發(fā)霉飼料，是防制本病的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。（２）本病的病原有多個(gè)血清型，使用當(dāng)?shù)胤蛛x菌株制備的菌苗免疫預(yù)防，效果較好。（３）多殺性巴氏桿菌容易產(chǎn)生耐藥性，應(yīng)通過(guò)藥敏試驗(yàn)篩選有效的藥物進(jìn)行治療。
鴨疫里默氏桿菌病

            鴨疫里默氏桿菌病又名鴨傳染性漿膜炎，是由鴨疫里默氏桿菌引起的。各品種、性別、齡期的鴨均可感染，但主要侵害２～３周齡的雛鴨，發(fā)病率常高達(dá)９０％以上，死亡率達(dá)５％～７５％不等。本病往往與鴨大腸桿菌病混合或并發(fā)感染。主要臨診癥狀為：患鴨精神委頓，食欲下降甚至廢食，眼鼻有漿液性分泌物，拉綠色稀糞，并常有共濟(jì)失調(diào)或抽搐等神經(jīng)癥狀。其主要病理變化為：纖維素性心包炎、肝周炎、氣囊炎、腹膜炎以及腦膜炎等。從患鴨的心血、肝、脾及腦中極易分離到鴨疫里默氏桿菌。

            防制：（１）應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，盡量減少或避免應(yīng)激；（２）對(duì)水域進(jìn)行經(jīng)常性消毒。（３）鴨疫里默氏桿菌常與鴨大腸桿菌混合感染，而且這兩種細(xì)菌都有很多血清型，因此使用當(dāng)?shù)胤蛛x的鴨疫里默氏桿菌、大腸桿菌菌株制備的滅活菌苗進(jìn)行免疫預(yù)防，效果良好。（４）鴨疫里默氏桿菌和鴨大腸桿菌容易產(chǎn)生耐藥性，因此，應(yīng)通過(guò)藥敏試驗(yàn)篩選有效藥物進(jìn)行治療。
球蟲(chóng)病
        發(fā)病原因
　 　多數(shù)為頭一年飼養(yǎng)蛋鴨的養(yǎng)殖戶(hù)，對(duì)蛋鴨的飼養(yǎng)及疾病防治沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。由于鴨舍前半部多為玻璃結(jié)構(gòu)，白天氣溫逐漸升高，舍內(nèi)溫度可達(dá)15℃～20℃，并且在 早晨化霜水，飲水槽多設(shè)置在前墻，因此前半部鴨舍溫度高、濕度大，很適合球蟲(chóng)卵囊的發(fā)育，同時(shí)存在舍內(nèi)鴨群密度大、通風(fēng)不良、空氣污濁，幾乎未用任何有關(guān)球蟲(chóng)病的預(yù)防藥物等問(wèn)題。
　　臨床癥狀
　　表現(xiàn)為精神不振、縮脖、喜臥，地面上有時(shí)可發(fā)現(xiàn)有血便，第二、三天后就會(huì)發(fā)現(xiàn)有數(shù)只蛋鴨死亡，隨后幾天死亡數(shù)直線(xiàn)增加，產(chǎn)蛋率有所下降或增長(zhǎng)緩慢。
　　剖檢變化
　　腸黏膜充血，十二指腸有紅色或深紅色凍狀物，有的腸黏膜上覆蓋一層麩皮樣物質(zhì)，有的小腸嚴(yán)重出血，腸內(nèi)充滿(mǎn)煤焦油樣的黑色物質(zhì)，多數(shù)為低產(chǎn)鴨及未開(kāi)產(chǎn)鴨。


        治療
　　1．全群使用抗球靈（地克珠利）飲水，劑量為2mg／kg飲水，連飲3～5天。
　　2．飼料中增加維生素的含量，尤其是va、vk、vc的用量。
　　3．對(duì)病情較重的，每天口服復(fù)方敵菌凈片，2片／只，連用3～5天。
　　4．每天全群用百毒殺消毒兩次，清除潮濕的墊料，換上新鮮的干燥墊料。
　　預(yù)防
　　1．平時(shí)要搞好鴨舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，勤鋪新的墊料，定期消毒。
　　2．處理好保溫與通風(fēng)的關(guān)系，盡量增加通風(fēng)量。
　　3．合理設(shè)置飲水設(shè)備，避免漏水、冒水現(xiàn)象發(fā)生。
　　4．提高蛋鴨的育成率，開(kāi)產(chǎn)前淘汰發(fā)育不良的蛋鴨，產(chǎn)蛋高峰后及時(shí)淘汰低產(chǎn)鴨。
　　5．定期在飼料及飲水中添加預(yù)防藥物，產(chǎn)蛋前可用馬杜拉霉素、氨丙啉、氯苯胍等藥物交替使用進(jìn)行預(yù)防，產(chǎn)蛋期可用抗球靈（地克珠利）1 mg／kg飲水，及青霉素1萬(wàn)單位／只，進(jìn)行交替使用預(yù)防，可收到良好效果。
鴨軟腿病
        又稱(chēng)鴨癱風(fēng)。雛鴨、中鴨、成鴨均可發(fā)生。尤其是在春季的產(chǎn)蛋期易發(fā)生此病，且母鴨產(chǎn)蛋越多，發(fā)病率越高。
        臨床癥狀 表現(xiàn)精神沉郁，羽毛松亂，肌肉松軟。兩腿關(guān)節(jié)腫大，運(yùn)步艱難，走路搖擺，不能站立。喜睡，身體發(fā)抖，頭不能抬起。嚴(yán)重時(shí)常以關(guān)節(jié)著地或靠?jī)梢碇沃?。因關(guān)節(jié)與兩翼長(zhǎng)期著地磨損發(fā)炎，兩腳血行不旺變紫變冷，以致癱瘓。鴨子因無(wú)法運(yùn)動(dòng)與覓食，產(chǎn)蛋量急劇下降。若治療不及時(shí)，其病情惡化而最后導(dǎo)致死亡。

        治療方法 病初期，可采取肌肉注射維丁膠性鈣治療。其規(guī)格為每毫升含維生素D500單位、膠性鈣0.5毫升。成年鴨每次注射1-2毫升，每天1次，連續(xù)注射2-3次即可治愈。同時(shí)喂服每片含磷酸氫鈣0.5克的糖鈣片和每片含維生素B15毫克2-3片，成年鴨每日1次，連服幾次即可康復(fù)。如能在針刺鴨趾血管放血的同時(shí)，口服魚(yú)肝油或用新鮮八果麻或威靈仙絞汁灌服，則治療效果更好。


蛋鴨眼結(jié)膜角膜炎
        蛋鴨眼結(jié)膜角膜炎的一般癥狀是，鴨眼結(jié)膜角膜發(fā)炎，潮紅、流淚，鴨精神萎頓，不愿下水，體表頭部被臟物污染，產(chǎn)蛋率下降15%以上，可連續(xù)發(fā)生蛋鴨死亡?，F(xiàn)將該病的防治措施介紹如下，以供參考。
        　　1.清潔消毒鴨舍及飼槽。鴨舍用0.1%的大毒殺消毒液消毒，飼槽、飲水器用0.05%的大毒殺浸泡消毒，沖洗整個(gè)鴨舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地；加強(qiáng)通風(fēng)換氣，減少氨氣和有害氣體的產(chǎn)生。

        2.治療措施。該病具有一定的傳染性，需隔離治療。用2%的硼酸水清洗病鴨眼部，待干后用氯霉素眼藥水滴眼，每日2次。每只鴨日平均加喂維生素A膠丸 5000國(guó)際單位。對(duì)少數(shù)眼角膜炎嚴(yán)重的病鴨，再加青霉素、普魯卡因、氫化可的松混合溶液滴眼，每日3次。如果同時(shí)結(jié)合使用中藥治療，則療效更好。用龍膽草、黃芪、柴胡、生地、澤瀉、甘草、木通、車(chē)前子等煎水，加入飼料中飼喂鴨和代飲水飲用，以保肝利膽抗炎，消瘀明日，增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能。


蛋鴨遇雨不產(chǎn)蛋原因及防治
        現(xiàn)在人們飼養(yǎng)的家鴨都是由野鴨經(jīng)人工馴化繁育而成的， 它們?nèi)员３种鴮?duì)環(huán)境應(yīng)激條件敏感的生物學(xué)特性，其中蛋鴨比肉鴨的敏感度高得多。

        環(huán)境應(yīng)激因素(溫度、聲響、陌生物等)對(duì)蛋鴨的生長(zhǎng)發(fā)育有直接影響，特別是產(chǎn)蛋中期的蛋鴨對(duì)環(huán)境更敏感，遇到不同程度的應(yīng)激，就會(huì)引起不同程度的神經(jīng)緊張、 內(nèi)分泌失調(diào)，吃食、喝水、運(yùn)動(dòng)等行為反常并引起新陳代謝紊亂，從而導(dǎo)致產(chǎn)蛋減少甚至停止產(chǎn)蛋。夏季雨天，尤其是雷雨交加天氣的強(qiáng)烈應(yīng)激，更容易引起異常反應(yīng)。

        此時(shí)，應(yīng)采取如下措施：首先不要讓鴨群淋雨，把鴨群關(guān)在有干燥干凈墊草的舍內(nèi)，保持于燥，搞好通風(fēng)；其次，舍內(nèi)必須有適宜的光照，防止黑暗應(yīng)激，并保持適當(dāng)?shù)镍喨好芏?，防止擁擠應(yīng)激；其三、飼養(yǎng)管理人員動(dòng)作務(wù)求輕穩(wěn)，嚴(yán)禁陌生人和動(dòng)物進(jìn)入舍內(nèi)，防止驚動(dòng)鴨群；其四，在飼料中適當(dāng)添加電解多錐或VE、VC，以緩解應(yīng)激反應(yīng)。
鴨腳墊腫癥
        是由金黃色葡萄球菌引起的一種細(xì)菌性傳染病。該病菌常存在于動(dòng)物的體表和外界環(huán)境中，當(dāng)遇到溫暖潮濕和惡劣的環(huán)境就會(huì)大量繁殖。

        　　病原及流行金黃色葡萄球菌主要通過(guò)鴨損傷的皮膚黏膜引起感染，鴨腳墊腫多發(fā)生于成年種鴨群，尤其是體型較大的品種。本病發(fā)生的誘因還有：鴨場(chǎng)欄舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)存在易造成鴨腳損傷的尖銳異物；鴨場(chǎng)水質(zhì)惡劣，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地污染嚴(yán)重，也可導(dǎo)致金黃色葡萄球菌大量繁殖。

        　　癥狀及病變發(fā)生腳墊腫的病鴨精神沉郁，食欲減退，產(chǎn)蛋量下降，跛行。其病理變化是跗關(guān)節(jié)、足墊、足蹼腫脹，皮膚龜裂、滲出膿液與血水，剖開(kāi)腫脹部可見(jiàn)其內(nèi)部組織出血、化膿。

        防治措施

        　　1．隨時(shí)清除場(chǎng)地中的尖銳異物，避免鴨造成外傷。

        　　2．保持鴨場(chǎng)的清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行噴霧消毒，對(duì)金黃色葡萄球菌有效的消毒藥有0．3%過(guò)氧乙酸，該消毒藥無(wú)毒、刺激性小，可以帶禽消毒。同時(shí)應(yīng)對(duì)水塘進(jìn)行有效的消毒處理。

        　　3．及時(shí)使用一些敏感的抗菌藥物對(duì)鴨群進(jìn)行治療，其中適合于拌料投喂的有效藥物有四環(huán)素、環(huán)丙沙星、氟哌酸，均可用0．06％~0．1％劑量混合飼料，全群服用4~5天。同時(shí)對(duì)已明顯發(fā)病的鴨只，可用青霉素或慶大霉素等進(jìn)行注射治療，劑量分別為每公斤體重青霉素4萬(wàn)—5萬(wàn)單位、慶大霉素1萬(wàn)—2萬(wàn)單位，每天注射1次，連用3~5天。

        　　4．對(duì)經(jīng)常發(fā)生本病的鴨場(chǎng)，應(yīng)考慮從本場(chǎng)分離出致病的金黃色葡萄球菌，制備本場(chǎng)的滅活疫苗，進(jìn)行免疫接種。
蛋禽產(chǎn)蛋期慎用藥物
        　1、磺胺類(lèi)藥物：磺胺類(lèi)藥物及抗菌增效劑（如復(fù)方新諾明）能與碳酸酐結(jié)合，使碳酸鹽形成和分泌減少，導(dǎo)致蛋禽產(chǎn)軟殼蛋或薄殼蛋；磺胺類(lèi)藥物影響腸道微生物對(duì)維生素K、維生素B的合成，長(zhǎng)期使用可導(dǎo)致禽體貧血或出血，同時(shí)引起腎臟損害。因此，在蛋禽產(chǎn)蛋期間應(yīng)禁止使用磺胺類(lèi)藥物。
        　　2、抗球蟲(chóng)藥物：常用的抗球蟲(chóng)藥物莫能菌素、氯苯胍、氯羥吡啶、尼卡巴嗪等的用量應(yīng)特別注意控制，如氯羥吡啶用量超過(guò)0.04%會(huì)影響蛋禽產(chǎn)蛋。此外，氨丙啉、二甲硫胺、三字球蟲(chóng)粉、鹽霉素、馬杜霉素等都應(yīng)慎用。

        3、激素類(lèi)藥物：丙酸睪丸酮、甲基睪丸酮類(lèi)藥物為雄性激素，能使蛋禽機(jī)體內(nèi)分泌紊亂而影響產(chǎn)蛋，主要用于抱窩雞醒抱，治愈后應(yīng)立即停用；腎上腺素類(lèi)藥物可使蛋禽推遲產(chǎn)蛋，一些腎上腺皮質(zhì)激素類(lèi)藥物如地塞米松、可的松等的不合理使用也會(huì)影響蛋禽的產(chǎn)蛋性能。
        　　4、氨茶堿：氨茶堿能松弛平滑肌而產(chǎn)生平喘作用，常用于緩解家禽呼吸道傳染病引起的呼吸困難，蛋禽用藥后有明顯的產(chǎn)蛋量下降現(xiàn)象。

        5、乳糖：蛋禽對(duì)乳糖不耐受，飼料中含量達(dá)15%產(chǎn)蛋受到抑制，超過(guò)20%則產(chǎn)蛋停滯。
        6、擬膽堿藥物和巴比妥類(lèi)藥物：擬膽堿藥物如新斯的明、氨甲酰膽堿和巴比妥類(lèi)藥物都會(huì)使產(chǎn)蛋異常，蛋殼變薄、變軟。
        7、抗菌與抗病毒類(lèi)藥物：金霉素、鏈霉素、壯觀(guān)霉素、新生霉素、維吉尼亞霉素等抗菌藥物及病毒靈等抗病毒藥物也應(yīng)慎用于產(chǎn)蛋禽，以免影響蛋禽的產(chǎn)蛋性能。
種鴨免疫程序
        1—5日齡：鴨傳染性漿膜炎(鴨里默氏桿菌病)—雛鴨大腸桿菌病多價(jià)蜂膠復(fù)合佐劑二聯(lián)滅活苗皮下注射0.5ml。
10—15日齡：鴨傳染性漿膜炎(鴨里默氏桿菌病)—雛鴨大腸桿菌病多價(jià)油劑＝聯(lián)滅活苗皮下注射0.5ml。

        ?
4周齡：注射鴨瘟鴨病毒性肝炎二聯(lián)苗。??
5周齡：注射種鴨大腸桿菌疫苗。??
6周齡：注射鴨巴氏桿菌A苗2毫升。
18周齡：注射種鴨大腸桿菌疫苗。??
19周齡：注射鴨巴氏桿菌A苗2毫升，效果更好。??
20周齡：注射鴨瘟鴨病毒性肝炎二聯(lián)苗。??
21周齡：鴨傳染性漿膜炎(鴨里默氏桿菌病)—雛鴨大腸桿菌病多價(jià)蜂膠復(fù)合佐劑二聯(lián)苗皮下注射1ml。? ?
22周齡：鴨腺病毒蜂膠復(fù)合佐劑二聯(lián)滅活苗皮下注射0.5ml。

        23周齡：注射鴨病毒肝炎二價(jià)(Ⅰ型＋Ⅲ型)弱毒苗。??
45周齡：注射鴨瘟鴨病毒性肝炎二聯(lián)苗。??
46周齡：注射鴨巴氏桿菌A苗2毫升。??
47周齡：注射種鴨大腸桿菌疫苗。??
48周齡：鴨傳染性漿膜炎(鴨里默氏菌病)—雛鴨大腸桿菌病多價(jià)蜂膠復(fù)合佐劑二聯(lián)苗皮下注射1ml。? ?
49周齡：注射鴨病毒性肝炎二價(jià)(Ⅰ型＋Ⅲ型)弱毒苗。?
注：鴨巴氏桿菌病(禽霍亂)病好發(fā)季節(jié)為早春和晚秋、初冬季節(jié)，飼養(yǎng)戶(hù)可根據(jù)具體情況安排接種巴氏桿菌A苗.
商品蛋鴨免疫程序
日齡          疫苗        接種方法         劑量         備注
1         病毒性肝炎血清        皮下         0.5毫升         發(fā)病時(shí)使用
10~14         禽流感        皮下         0.3~0.5毫升         
20            鴨瘟        皮下或肌肉        1頭份        疫情流行嚴(yán)重時(shí)使用
35~40          禽流感        皮下        0.5~0.7毫升          
60~70          鴨瘟        肌肉         1~2頭份         一年免疫一次
開(kāi)產(chǎn)前2周          禽流感         皮下        1毫升         隔3~4個(gè)月重新免疫
開(kāi)產(chǎn)前2周（種鴨）         病毒性肝炎         皮下         2頭份        免疫2次，第1次和第2次免疫間隔時(shí)間2周

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