多批次肉種雞強制換羽的效果（原創(chuàng)連載）

馬拉沁

（1）
公母雞分別記錄，均保留耗料欄。公雞使用此方法直到公母合群后進入常規(guī)產(chǎn)蛋期的表格。公母合群后不再計算累計死淘率。
（2）
日齡欄為本批強換母雞的起始及延續(xù)天數(shù)。
（3）
母雞光刺激的第二周增加產(chǎn)蛋欄。
（4）
如果公母合群不是在某周末，則累計死淘記滿該周未，下周起計算周死淘率，并將上周未存欄數(shù)作為周死淘率的基礎數(shù)。
在“全場”欄記錄當日全場和周末全群死淘及存欄情況。

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表15 ×年×月×日——×年×月×日
第×周
制表：×××（凡周末報表同此）

項目 棟		周死淘累計(只)	死淘率%	累計死淘 (只)	累計死淘 率%	存欄 (只)	失重 (%)	耗料 (公斤)	雞只日耗料(克)
1♀
2♀
3♂
全場	♀
	♂

注：公母合群后使用產(chǎn)蛋期周報表。

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表16
×年×月——×年×月
第×周


制表：×××

		棟1 (入舍數(shù)：♂202 只♀2005只)						棟2 入舍數(shù)♂ ♀		全場 (入舍數(shù)：♂♀)		備注
日期 2000年	日齡	死	淘	存欄	產(chǎn)蛋	耗料（公斤）	產(chǎn)蛋%	死淘	其它期同左	死淘	其他同左
1/1	64			202 2005		28 320
2/1	65
3/1	66
4/1	67	1 1		201 2004
5/1	68				100		4．9
6/1	69		1 1	200 2003
7/1	70				120	28 320	5．9
十周未		1 1	1 1	200 2003	220	196 2240	1．56

注：
①日期欄為從第一天排至第七天為一周。
②日齡欄為本批雞從停食第一天算起的延續(xù)天數(shù)。
③死淘欄上為公雞數(shù)，下為母雞數(shù)。
④存欄為當日收工后的統(tǒng)計數(shù)。(已扣除左側(cè)死淘數(shù))
⑤周末欄為本周各項指標的總數(shù)及周產(chǎn)蛋率。

馬拉沁

表17
×年×月×日——×年×月×日
第×周

制表：×××

項目 棟	死淘	存欄數(shù)	耗料	產(chǎn)蛋	死淘 %	產(chǎn)蛋%	性比 ♂：♀	n	x	L
1
2
3
全場

注：產(chǎn)蛋數(shù)為“枚”

n：該棟稱重時取樣數(shù)(個) 。


x：為平均體重。

L：為整齊度。

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1．主要項目的投入及計算方法
以下列出的各項目由于市場價格的變化無法具體核算，僅告之計算方法（供參考）：
（1）
購買淘汰公母雞(如新老組配，應購買適齡青年公雞)及連帶運輸費用。若使用本場自有淘汰種雞，則在財務上分別記帳。淘汰雞一般按斤購買，每斤2.00元左右(公母同價)；青年公雞每只40元左右。
（2）
把強換雞飼養(yǎng)至能夠出售種蛋達到創(chuàng)收，留有余地預算，周產(chǎn)蛋率達到65%時，每只雞(公母同標準)用產(chǎn)蛋料約10.5kg。飼料價格隨市場原料漲落而浮動。若能自行配料(用專業(yè)場家濃縮料自行加兌能量飼料)會比成品飼料便宜些。此項應按時價預算。產(chǎn)蛋65%以后，公母比例1：9--10,公雞日耗料141g/只左右，母雞日耗料165g/只左右。
（3）
強換前根據(jù)血液檢測結(jié)果確定購買哪些疫苗，并計算購苗款。
（4）
如果產(chǎn)蛋期在5月底--10月中旬，應根據(jù)產(chǎn)蛋數(shù)量確定與種蛋庫容量相匹配的空調(diào)機。如在11月--3月底產(chǎn)蛋應計劃種雞取暖費用?？照{(diào)機的大小價格不等，并連帶計算耗電費(按千瓦小時一度計)。
（5）
在達到周產(chǎn)蛋率65%之前，無論使用本場自有淘汰雞還是外購淘汰種雞，包括準備時間在內(nèi)約需要100天左右時間。萬只雞的飼養(yǎng)管理約需要4--5人，此段時間人員的工資費用。
（6）
常用小型工具、種雞用藥品、種蛋消毒用藥品、桶。 蛋盤若干：紙制單價0.20元左右，塑料制單價2.00元左右。 種雞用藥品，消毒用藥品，種雞進場前須備好，萬只2000元左右。
（7）
固定資產(chǎn)：消毒、免疫用空氣壓縮機(手提或小型符合要求的機型)500--1000元。 產(chǎn)蛋箱，80只雞/個，140元左右/個。 飼養(yǎng)設備，萬只雞/4臺，2.6萬/臺左右，或手工喂(增加人員開支)手工喂用料糟24只/根，20--30元左右/根。若用籠養(yǎng)，不需產(chǎn)蛋箱。種雞籠養(yǎng)的籠具費。飲水設備，簡易可在地面磚砌水糟，或掛水槽：萬只/1500元左右。 手推車，萬只/5臺，1500元左右。房舍占用費，4--4.5只/平方米，可按此計算用房面積和費用。
（8）
電費：按千瓦小時為一度計算電費，如有用電附加費另加上。計算方法如下：當雞舍需要光照時，要求4.8瓦/米2，已知每平方米可養(yǎng)雞數(shù)，確定了養(yǎng)雞數(shù)量，便可計算出養(yǎng)雞用的面積，進而算出需要的總瓦數(shù)。飼養(yǎng)強換雞在開始的50天左右時間不需要照明，僅用自然光即可。需要燈光照明，指的是日出前和落日后用燈光補充光照。由于在不同季節(jié)日出和日落時間不同，即自然光照隨季節(jié)不同而時數(shù)不同，可自行推算。約用5周左右時間補充光照，產(chǎn)蛋率可達65%左右。

五周補光時數(shù)如下計算：

項目 補光周數(shù)	每天光照總數(shù)(小時)	每天補光時數(shù)(小時)	一周總共補光時數(shù)(小時)
第一周	14	2	14
第二周	15	3	21
第三周	16	4	28
第四周	17	5	35
第五周	17	5	35

假如在1000平方米雞舍飼養(yǎng)強換雞，4.8瓦×1000=4800瓦，相當于4.8千瓦，每1000瓦開燈1小時為一度，4.8千瓦點燈1小時為4.8度。點燈時數(shù)為14+21+28+35+35=133小時，總度數(shù)為：4.8度×133=638.4度。每度電的單價乘以638.4度，即為電費款。當產(chǎn)蛋率65%以后可進入資金自行周轉(zhuǎn)。
以上為主要項目費用的計算方法，僅為一個大的框架，在總的預算額上加15%左右，如此便有一個粗略費用數(shù)。做到胸中有數(shù)，經(jīng)營起來便可以減少盲目性。
說明：購買淘汰雞的款，生產(chǎn)周期結(jié)束后仍按淘汰雞出售，原購雞款可基本全部收回。

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（1）種蛋、商品蛋、殘雞、雞糞
種蛋：種蛋價格受市場行情的影響而變化，近幾年合格種蛋的市場價格為0.8--1.40元/枚，一般在1.2元/枚左右。一只種雞生產(chǎn)種蛋的數(shù)量，參考表20的統(tǒng)計量。還要考慮到由于受市場影響，有時產(chǎn)蛋率很好時，種蛋價格很低無利可圖，只能停止生產(chǎn)。有時盡管產(chǎn)蛋率偏低了，但仍有利潤，則可延長產(chǎn)蛋時間。預算時可估計一個中間種蛋價格和中等的產(chǎn)蛋量。例：1.00元/枚蛋×70枚/只雞=70元/只雞。
（2）非合格種蛋按商品蛋出售，大約占總產(chǎn)蛋量4%左右，此種商品蛋多為形狀異樣，偏大偏小，應比正規(guī)商品價格略低出售。
（3）日常殘雞可出售，隨市場行情計價。殘雞數(shù)量參考表21.
（4）種雞淘汰后，雞糞隨當?shù)貎r格出售，萬只雞雞糞約8000元左右。

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1．采用暗光、停食強制換羽母雞的育成率（表18
）

項目 時間	只數(shù)	停食階段死淘率%	開食至見蛋死淘率%	從停食至見蛋死淘率%	育成率%
98.11.18	8690	0.56	產(chǎn)蛋0.55%時5.3	產(chǎn)蛋0.5%時6.1	93.9
99.12.18	7805	0.67	產(chǎn)蛋0.93%時3.3	產(chǎn)蛋0.93時4	96

注：實際生產(chǎn)中開食幾周后可根據(jù)市場行情或雞群密度，計劃性淘汰部分公母雞出售。多時淘汰1000余只，此類人為計劃淘汰未按自然淘汰統(tǒng)計在內(nèi)。
2．培育新種雞和母雞強制換羽的各項投入及種雞利用時間（表19
）

項目 不同 種雞	產(chǎn)蛋65%左右時		萬套種雞用人工		使用疫苗種類	免疫次數(shù)	80%以上產(chǎn)蛋率表現(xiàn)好的(周)	種雞單價		高峰后按正常每周下降1%利用周
	用時(周)	用料(公斤)	育雛	育成				雛雞	淘汰種雞
培育新種雞	28	15.38	6—7 人	6—7人	多種	多次	10周左右	14—15元	--	39周（56%產(chǎn)蛋以后不計）
強換母雞	12周半左右	10.44	無	4—5人	幾種	幾次	5周左右	無	15--20元	30周左右(同上)

注：
（1）
無論培育新種雞還是母雞經(jīng)過強換，65%產(chǎn)蛋率之前受精率很難達到標準，從保證資金能夠自行周轉(zhuǎn)的角度考慮，此處確定在受精率達到可利用程度后大約65%產(chǎn)蛋前后。
（2）
強換雞在停食前，準備階段可通過抽血檢測確定做哪些免疫。使用滅能苗一次免疫可維持較長時間。老雞強換所用疫苗種類、疫苗費用、人工都大大低于培育新種雞。
（3）
第一個生物周期的種雞或強換后的種雞可利用時間。表內(nèi)統(tǒng)計的時間為種雞正常的生產(chǎn)性能。由于市場行情的變化，大多時候提前淘汰，或進入強換以適應市場需求，當行情較好或成本核算有利時，也有延長利用的時候，甚至低于56%產(chǎn)蛋率時還再使用。
（4）
種雛或淘汰雞價錢隨市場行情變化。淘汰種雞的價錢市場行情出入較大，一般每斤1.8元--2.5元。
3．強換母雞的產(chǎn)蛋量（表20
）

強  換  日  期 項   目	98.11.18	99.12.18
強換雞數(shù)（只）	8690	7805
產(chǎn)蛋0.5—0.9%時產(chǎn)蛋雞入舍數(shù)（只）	7025(產(chǎn)蛋0.5%)	7264(產(chǎn)蛋0.9%)
雞群淘汰時產(chǎn)蛋率%	72%	62.30%
實際利用產(chǎn)蛋時間	16周	30周
產(chǎn)蛋總數(shù)（枚）	546586	958581
合格種蛋數(shù)	528503占總數(shù)96.60%	916561占總數(shù)95.60%
商品蛋數(shù)（畸形、破蛋等）	18083占總數(shù)3.30%	42020占總數(shù)4.38%
每只入舍雞產(chǎn)種蛋（枚）	75.2	126

注：該統(tǒng)計可看出，98年強換雞產(chǎn)蛋率72%，便停止生產(chǎn)，而99年強換雞延長了較長時間。要充分考慮到市場變化，在估算入舍雞產(chǎn)蛋量時，應留有余地。
4．強換期、產(chǎn)蛋期，殘雞、淘汰雞的數(shù)量

(表21)表21 (從停食至全群淘汰前一周)

項目 強換日期	性別	強換雞數(shù)	傷殘雞數(shù)	占強換雞%	其它原因淘雞%	總計占強換雞%	全群淘汰時產(chǎn)蛋%
98.11.18	公	1010	138	13.6		13.6
	母	8690	694	7.9	1166	21	72
99.12.18	公	847	222	26	117	40
	母	7805	295	3．7	1267	20	62.3

注：
（1）
因雞群密度、市場行情等原因有時集中淘汰一定數(shù)量雞，表中1166只為集中淘汰雞。強換期公雞實行限飼，達到使用標準后♀♂合群，多出的公雞及產(chǎn)蛋期的傷殘公雞約有10—15%，可淘汰處理。
（2）
因涉及市場行情或需騰空雞舍，有時產(chǎn)蛋率較高仍將雞群淘汰。(98.11.18強換雞)
此統(tǒng)計作為計算傷殘雞殘值收入的參考，應鼓勵在生產(chǎn)運行中，隨時將傷殘雞、停產(chǎn)雞挑出銷售，節(jié)省飼料開支，增加收入。

馬拉沁

表1、五批強制換羽雞有關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計

批 次 項  目	時間	95.5．01	96.5.28	97.10.24	98.11.18	99.12.18
	周齡	58	48	46	71	58
	失重	28—30%×	35%	35%	25%—30%×	26%—28%×
開食后產(chǎn)蛋5%用時(周)	7		7	9	8	9
產(chǎn)蛋70%以上用時(周)	14		15	16	10	11
使用飼料種類	開食后前兩周育成料第三周起產(chǎn)蛋料				開食起產(chǎn)蛋料(Ⅰ)
絕食期光照(小時)	8小時自然光照				8 自然光××	8 暗光
開食后第一周光照	8小時。實照1—3天		8小時，(3—5天)	8小時，(2—4天)	8△(6—7天)， 自然光 ××
第二周	10		10	10	8 ↑××
第三周	11		14	4瓦∕米2 12	△9 1．2瓦∕米2 ××
第四周	12		15	4瓦∕米2 14	10 ↑ ××
第五周	13		15	9.8瓦∕米2 15	11 ↑ ××
第六周	√ 14		16	9.8瓦∕米2 17	13△√※	14 4.8瓦∕米2
第七周	15		17	9.8瓦∕米2 17 √	17 4.8瓦∕米2	15 4.8瓦∕米2
第八周	16		17	保持	保持	16 4.8瓦∕米2
第九周	17		17			17 4.8瓦∕米2
——	17		17			保持
第十四	√ 17		√ 17

注：
暗光程度，初入雞舍感到視線模糊，適應一段時間方可進行雞舍清掃等操作。
除98.11.18和99.12.18兩批強換雞為“AA”品種外,其他為“AVE”品種。
1.
“（）”內(nèi)標出的天數(shù)是不同雞群在該周內(nèi)接受光照天數(shù)的范圍。
2.
“△”表示為通風而開部分窗戶，舍內(nèi)光線較暗，凡自然光照時數(shù)達不到標定時數(shù)時，按標有“瓦／米2”開燈補充光照時數(shù)。
3.
“※”表示該周第1－2天13小時光照，第3－7天15小時光照，在15小
時光照時強度為4．8瓦／米2。
4．“××”表示該棟雞舍1／2窗做了處理，(加罩遮擋陽光) 只能通風不能透進強光。

5. 第一、二批強換雞未能從原始記錄中查出光照強度的變化，可能絕食期使用的是自然光照，開食后使用的是產(chǎn)蛋期光照強度。

6.“√”表示體重恢復至絕食前體重的91%以上（90—100%）

7. 在失重指標欄標有“×”：表示強換時有不同種失重指標。

8. 按強換開始的時間先后為第一批、第二批、第三批、第四批、第五批，數(shù)量分別為：10000只、5133只、11677只、8696只、7804只。
⒐
第四、五批強換雞，進入光照時數(shù)14小時，強度4.8瓦／米2以后，撤掉所有遮光罩以利通風。白天光線充足時舍內(nèi)不開燈或開北排燈，陰天時開所有燈。自然光照時數(shù)不足標定時數(shù)時用4.8瓦／米2燈光補足。
表2、體重、產(chǎn)蛋率和累計采食營養(yǎng)物質(zhì)的關(guān)系

雞群	代謝能(千卡)	粗蛋白(克/只)	每只入舍雞產(chǎn)蛋(枚)	20周體重(公斤)
1	25397	1397	160	2.46
2	22207	1221	165	1.89
3	20793	1144	149	1.98
4	18985	1044	150	1.87

注：摘自“AA”公司技術(shù)資料匯編(96.1---7)

馬拉沁

項 目 批次與雞的周齡			95.5.01 58(周)	96.5.28 48(周)	97.10.24 46(周)	98.11.18 71(周)	99.12.18 58(周)
14小時光照	能量(千卡)		9751	4987	5177	12973	13126
	粗蛋白(克)		547	278	289	726	735
	體重恢復至原重%		90	74	78	93-96	90-96
17小時光照	能量(千卡)		23106	19065	10136	15949	22964
	粗蛋白（克)		1303	1107	569	893	1286
5%產(chǎn)蛋用時（周）			7	7	9	8	9
70%產(chǎn)蛋用時(周)			14	15	17	10	11
批次與光照程序(絕食期8小時)		開食第一周	8(實1—3天)□	8(實3—5天) □	8(實2—3天) □	8(實6—7天) □	8光照暗光僅見料水
		二	10	10	10	8
		三	11	14	12 4瓦/米2	9 1.2瓦/米2
		四	12	15	14 4瓦/米2	10 1.2瓦/米2
		五	13	15	15 9.8瓦/米2	11 1.2瓦/米2
		六	14	16	17 9.8瓦/米2	13△	4.8瓦/米2	14
		七	15	17		17 4.8瓦/米2		15
		八	16	17				16
		九	17	17				17

注:
①“△”本周第3—7天光照增加至15小時，強度4.8瓦/米2 。
②標有“□”為不同棟的雞在本周達標時間不同，實際光照天數(shù)不同。
③凡標有瓦/米2的指8小時自然光外補光時的光照強度。
暗光：僅見料水。初入雞舍視線模糊，適應一段時間方可進行各種操作。
前三批為“AVE”種雞，后兩批為“AA”種雞。

馬拉沁

絕食起周	棟 開食 起周	4 絕食前體重3889克，失重率27%			5 食前體重3592克，失重率25%			6 食前體重3900克，失重率30%
		料量 (克/天)	光照	恢復至原體重	料量(克/天)	光照	恢復至原體重	料量 (克/天)	光照	恢復至原體重
三	1	1：0 2—4：90 5—7：100	自然光8小時	78．6%	1—3：90 4—7：100	同 第 四 棟	79.8%	1—5：0 6--90 7—95 △	同第 四 棟
四	2	1：100 2—3：120 4—7：120	↑	81.3%	1—3：110 4--7：120		82.9%	1—100,2—105,3--110 4—115,5—7：121		77.7%
五	3	1—3：130 4—7：140	1.2瓦/米2 9 + ↑	84.5%	1—3：130 4—7：140		84.3%	1—131,2—132,3--142 4—7：142		81.4%
六	4	1—3：150 4—7：160	↑ 10	88.8% ◆	1—2：150 3—4：155 5--140 6—7：160		90.75%	1—3：153 4—6：160 7：163		86.4%
七	5	☆	↑ 11	92.5%	160保持，后同。		94.2%	163保持，后同。		91%
八	6	★	1—2：13 3—7：15 →	96% 4.8瓦/米2 見蛋			97.3%			93.2%
九	7		4.8瓦/米2 17	98.7%		4.8瓦/米2 17	見蛋 101.6%			見蛋 97.1%
十	8	產(chǎn)蛋：13%		103.1%	產(chǎn)蛋：7%		102.5%	產(chǎn)蛋：5.6%		98.4%
十一	9	產(chǎn)蛋：52.9%		99.5%	產(chǎn)蛋：40.3%		103.7%	產(chǎn)蛋：33.8%		103%
十二	10	產(chǎn)蛋：74.6%		100.8%	產(chǎn)蛋：70.5%		104.7%	產(chǎn)蛋：66.9%		101.3%

注：
（1）
“+”——當自然光不足表中標定時數(shù)時，用1.2瓦∕米2
燈光補足標定時數(shù)。絕食期8小時自然光照，每棟雞舍的1/2窗做了封閉處理，另1/2加遮光罩，只能通風和透過弱光。8小時內(nèi)使用通過遮光罩的自然光。延長光照時數(shù)后，自然光不足標定時數(shù)時，按以上方法補足光照時數(shù)。14小時光照后撤掉遮光罩，打開密封窗。
（2）
△——晚開食的雞或體重恢復慢的雞料量略有增加。
（3）
☆——160克此量保持至產(chǎn)蛋5%，以后每提高5%加2克
（4）
★——本周第1—2天，每天13小時，光照1.2瓦/米2，3—7天15小時4.8瓦/米2

◆——本周各棟淘汰體弱體輕雞故體重回升略快