請(qǐng)教.46豆粕和花生粕的區(qū)別是什么

何必問(wèn)

我看他們的營(yíng)養(yǎng)成分差不多啊 ,為啥價(jià)格差異那么大?
   哪位英雄可以給解答下?

胡文輝

主要原因是花生粕中的抗?fàn)I養(yǎng)因子多，主要是胰蛋白酶抑制因子、植物凝集素和皂甙等。換言之，蛋白質(zhì)的品質(zhì)低。

山中的漫游者

不對(duì)吧？

胡文輝

這個(gè)王博士，那還不趕緊糾正@@001:

山中的漫游者

領(lǐng)導(dǎo)的發(fā)言，只敢存疑，哪敢糾正??？:wwde:

dzyj1999

王博士，給解釋解釋啊，強(qiáng)烈期盼

山中的漫游者

就是老胡的解釋，把豆粕與花生粕反過(guò)來(lái)就好啦

尚雅

豆粕的賴氨酸、蛋氨酸等比花生粕高得多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面無(wú)得比。

tartoo

花生粕用個(gè)5%，挺好的啊，就是要保證質(zhì)量啊

尚天有道

本人認(rèn)為有一下幾點(diǎn)點(diǎn)，冒昧了各位領(lǐng)導(dǎo)：
1、花生氮折算系數(shù)5.46，大豆氮折算系數(shù)5.71，也就是檢測(cè)46%的花生粕實(shí)際蛋白質(zhì)40.19%，46%豆粕實(shí)際蛋白質(zhì)42.03%?；旧喜顑蓚€(gè)蛋白質(zhì)。
2、氨基酸不平衡，花生粕除了精氨酸高外，其他氨基酸基本較低。也就是花生粕的利用率低。而且精氨酸一般在配方中不容易缺乏。
3、使用習(xí)慣問(wèn)題：
3.1認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)差，使用可利用有效氨基酸平衡，是沒(méi)有問(wèn)題的。
3.2花生粕容易摻假，豆粕相對(duì)來(lái)說(shuō)要純潔一點(diǎn)。
3.3一直以來(lái)認(rèn)為花生粕易發(fā)霉、含霉菌毒素較高。