奶農(nóng)如何挺過售奶困難期

fly2007

　　崔淘氣，李麗華，高璽濤
（藁城市畜牧水產(chǎn)局，河北藁城 052160）

    目前，受三聚氰胺事件的影響，三鹿停產(chǎn)，蒙牛、伊利等大型乳品加工企業(yè)在整頓，鮮奶銷售遇到很大困難。為降低成本減少損失，奶農(nóng)應(yīng)采取以下措施：
　　1調(diào)整牛場群體結(jié)構(gòu)，及時(shí)淘汰“白吃”牛
　　雖說目前飼養(yǎng)一頭成年奶牛有一定盈利，但是，作為一個(gè)養(yǎng)牛場（小區(qū)、戶）來說，效益就不那么高了，因?yàn)轱曫B(yǎng)的并不都是高產(chǎn)成年母牛，還有一部分后備牛（犢牛、育成牛、青年牛）以及一些老弱病殘牛在“吃閑飯”，這些牛不但不產(chǎn)奶，而且還消費(fèi)許多飼料，產(chǎn)生一些其他費(fèi)用，影響著整個(gè)牛群經(jīng)濟(jì)效益，尤其是目前形勢下，更要注意牛群結(jié)構(gòu)。據(jù)專家介紹，牛群結(jié)構(gòu)合適的比例為：成年牛占55%~60%，后備牛為40%~45%（在后備牛中，犢牛占35%~40%、育成牛占30%~35%、青年牛占25%~35%）。因此，奶農(nóng)要忍痛割愛淘汰“白吃牛”，提高成年母牛比例。
　　2對(duì)產(chǎn)奶后期的奶牛提前停奶
　　奶牛的盛產(chǎn)期過后，后期的產(chǎn)奶量就不多了，對(duì)處于產(chǎn)奶后期的奶?？梢钥紤]提前停奶，這樣可以減輕銷奶難的負(fù)擔(dān)，而且對(duì)以后奶牛的繁殖和產(chǎn)奶量影響不大。
　　3對(duì)產(chǎn)奶前期的高產(chǎn)奶牛停喂精料
　　對(duì)于產(chǎn)奶前期的高產(chǎn)奶牛，可逐步停止精料供給，并保證粗飼料的充足供應(yīng)，降低養(yǎng)殖成本。按照現(xiàn)在的精粗飼料成本和鮮奶價(jià)格計(jì)算，一頭年產(chǎn)5000千克鮮奶的母牛，采用精粗飼料同時(shí)供給的飼喂方式，收入為12132元，可變成本8195元，毛利潤是3937元。如果采用只供給優(yōu)質(zhì)粗飼料的飼喂方式飼養(yǎng)，其產(chǎn)奶量降至3000千克，收入為7332元，可變成本2690元，毛利潤是4642元。同樣一頭奶牛，只喂粗飼料，雖然產(chǎn)奶量減少了2000千克，毛利潤卻增加了705元。停喂精料既降低了成本、減少奶量，又減輕了銷奶負(fù)擔(dān)，并且還提高了效益，真是一舉多得。
　　4加強(qiáng)飼養(yǎng)管理防疫滅病工作
　　加強(qiáng)奶牛日常管理，增強(qiáng)奶牛體質(zhì)，提高抗病能力。加強(qiáng)衛(wèi)生消毒，及時(shí)進(jìn)行免疫接種，做好防疫滅病工作，降低奶牛發(fā)病率和死亡率，減少損失。
　　5進(jìn)駐小區(qū)飼養(yǎng)
　　對(duì)于散養(yǎng)農(nóng)戶，設(shè)法進(jìn)入奶牛小區(qū)進(jìn)行飼養(yǎng)，并采取各種措施，保證鮮奶質(zhì)量，要增強(qiáng)遵紀(jì)守法意識(shí)和社會(huì)責(zé)任意識(shí)，堅(jiān)決不使用違紀(jì)投入品，不做法律法規(guī)禁止的事項(xiàng)。
　　通過采取以上措施，一定會(huì)度過現(xiàn)在的困難時(shí)期，順利到達(dá)奶業(yè)更加美好的明天。

southlaker

聽說現(xiàn)在除了內(nèi)蒙有部分倒奶的，其它地方都已經(jīng)恢復(fù)收奶了吧