“把肉檔當(dāng)麥當(dāng)勞星巴克經(jīng)營(yíng)”

粵牧人

“把肉檔當(dāng)麥當(dāng)勞星巴克經(jīng)營(yíng)”

北大“豬肉佬”招聘碩士“賣(mài)豬肉”的動(dòng)機(jī)是趁“低”吸納人才,公司未來(lái)兩年人才投入預(yù)算超千萬(wàn) 　　

這就是老板陳生

 

       這是周日廣州龜崗市場(chǎng)的下午兩點(diǎn)鐘,大部分肉販菜販此時(shí)都生意冷清坐在位上打盹,獨(dú)獨(dú)“一號(hào)土豬”檔前吆喝聲不斷,前來(lái)買(mǎi)肉的師奶們絡(luò)繹不絕?！　?BR>

       這一段時(shí)間迅速成為城中熱門(mén)話題人物的“豬肉佬”陳生穿著公司統(tǒng)一的制服有板有眼地在割肉、過(guò)稱、數(shù)錢(qián)、找零。透過(guò)掛在檔口前的一條條鮮肉,你看到的這個(gè)陳生和一個(gè)“豬肉佬”沒(méi)啥區(qū)別,除了那副眼鏡。檔口的電視上反復(fù)在播這位“豬肉佬”創(chuàng)業(yè)的奇聞逸事,“北大學(xué)生”是其中一個(gè)賣(mài)點(diǎn)。陳生也沒(méi)多看,走進(jìn)檔口抬手就幫著砍肉。

 

　　澄清　　

       現(xiàn)在,“巡檔”已成了陳生的“愛(ài)好”,盡管這一段時(shí)間驟然成為新聞人物,他也照樣沒(méi)事就跑跑一百多家檔口,東看看西看看,隨便還幫幫手,在他眼里,這和面對(duì)著36個(gè)簽約碩士“訓(xùn)話”一個(gè)多小時(shí)性質(zhì)是一樣的?！?BR>　

       那天晚上,簽訂協(xié)議之前,他慷慨陳辭,“賣(mài)豬肉和賣(mài)家電、賣(mài)電腦沒(méi)什么區(qū)別,中國(guó)首富就是靠賣(mài)電飯鍋白手起家的,你們可以立志成為中國(guó)豬肉行業(yè)的首富?！?BR>

 　　如果時(shí)間再往回倒一個(gè)月,那時(shí)的陳生正在參加西安的農(nóng)博會(huì),特意與陸步軒會(huì)了一面。都是“北大學(xué)子”,都是“賣(mài)肉為生”,兩人見(jiàn)了分外親切,只是關(guān)于“經(jīng)營(yíng)模式”,出現(xiàn)了點(diǎn)分歧。陳的觀點(diǎn)是,北大學(xué)子當(dāng)“豬肉佬”沒(méi)什么不好,但如果是自己數(shù)年在一個(gè)檔口親自砍肉那就是一個(gè)“屠夫”而不是“北大屠夫”,北大的學(xué)生要賣(mài)肉就要賣(mài)出點(diǎn)技術(shù)含量,把豬肉檔口當(dāng)作麥當(dāng)勞和星巴克來(lái)經(jīng)營(yíng)!

　　坐在廣州維多利亞廣場(chǎng)30樓的辦公室,可遠(yuǎn)眺白云山。這兩個(gè)月來(lái),一千多名來(lái)自全國(guó)包括香港的碩士們頻頻出入這里過(guò)五關(guān)斬六將參加公司的應(yīng)聘,當(dāng)然也包括去肉檔賣(mài)肉砍肉?！霸谶@里我要特別澄清一下,今年我們一口氣簽的這36位碩士不是去做砍肉的屠夫,而是公司要上層次做品牌需要大量的管理人員,但他們必須要有去檔口賣(mài)豬肉的經(jīng)歷,有些可能半年,有些甚至是一年,這是直接了解市場(chǎng)的需要。明年我們要逆市擴(kuò)張,8000多萬(wàn)的生產(chǎn)線正等著他們呢。我們招這些人才來(lái)讓豬肉賣(mài)得有點(diǎn)‘北大水平’怎么就是侮辱中國(guó)教育了?”陳生每天上網(wǎng)兩個(gè)小時(shí)左右,這一段時(shí)間來(lái)坊間的種種議論他都看了,他覺(jué)得有些媒體的誤讀讓讀者誤解了他們的初衷。

 　　10萬(wàn)年薪招聘研究生來(lái)賣(mài)豬肉的事情已告一段落,現(xiàn)在,陳生的天地食品集團(tuán)正準(zhǔn)備以3-5萬(wàn)年薪招聘本?？粕?范圍是全國(guó)各大高校,目標(biāo)是招聘50名,作為公司的中層管理人員進(jìn)行培養(yǎng)。集團(tuán)人力資源總監(jiān)黎小兵并不否認(rèn)“趁低吸納”人才的動(dòng)機(jī),在新增人員投入這一項(xiàng)上,公司未來(lái)兩年的預(yù)算將超千萬(wàn)元。

　　“別人過(guò)冬我們冬游,其他企業(yè)裁員的時(shí)候剛好是我們招聘的好時(shí)機(jī),可以網(wǎng)羅到更多、更好的人才,為企業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)張做好準(zhǔn)備?！标惿哪媸袛U(kuò)張計(jì)劃包括天地一號(hào)醋飲料和一號(hào)土豬,他準(zhǔn)備用3年的時(shí)間來(lái)完成天地一號(hào)醋飲料在全國(guó)的擴(kuò)張和一號(hào)土豬在珠三角的擴(kuò)張。

 

　　　變化

　　　但是今年招聘碩士的火爆也大出陳生的預(yù)料?！捌鋵?shí)我們招碩士豬肉佬今年是第三年了,我覺(jué)得有點(diǎn)不可思議,前年只招到兩位,去年我們計(jì)劃招10位,結(jié)果只招到5位。今年我們計(jì)劃招15位,沒(méi)想到一下子來(lái)了1300多名碩士,今年報(bào)名的人實(shí)在太多,有很多不錯(cuò),不單成績(jī)優(yōu)秀,還是學(xué)生干部,綜合素質(zhì)很高,所以公司決定擴(kuò)招,招30人,后來(lái)實(shí)際簽約的是36位?？磥?lái)這次金融危機(jī)給大學(xué)生就業(yè)真的帶來(lái)不小的影響?！标惿鷮?duì)本報(bào)記者說(shuō)。

　　而今年公司招碩士賣(mài)豬肉引起社會(huì)如此高的關(guān)注度也是他沒(méi)有料到的,放在金融危機(jī)大學(xué)生就業(yè)難的背景下,他們的招聘一下子引來(lái)全城媒體的關(guān)注,走到哪都能聽(tīng)到人們的議論。不但如此,央視也南下廣州跟蹤采訪學(xué)生的求職故事,《小崔說(shuō)事》欄目正在和他聯(lián)系出鏡的事情?！叭毡居幸患液苤拿襟w也要來(lái)采訪,我想想還是沒(méi)答應(yīng)。如果他們把我們這個(gè)事情說(shuō)成中國(guó)金融危機(jī)多么困難的一個(gè)例子來(lái)渲染,那可是有辱國(guó)家了,我還是有什么話在這里說(shuō)說(shuō)算了?！边@時(shí)的陳生還真表現(xiàn)出了北大80級(jí)經(jīng)濟(jì)系學(xué)生的水平。

 　　而最讓陳生沒(méi)有想到的是時(shí)至今時(shí)今日,人們的就業(yè)觀并沒(méi)有發(fā)生根本性的變化,“和20年前我老媽一個(gè)樣”。在兩個(gè)月的招聘過(guò)程中,有幾位很優(yōu)秀的學(xué)生迫于種種壓力最終選擇退出,有位學(xué)生都準(zhǔn)備簽約了,可舅舅打電話來(lái)怒罵:“別說(shuō)10萬(wàn),就是20萬(wàn)也不要去賣(mài)豬肉,干這么丟人的事情!”

 　　20年前,陳生從北大畢業(yè)后分配到了廣州市委辦公廳,后來(lái)又去了湛江市委辦公廳,回到了自己的家鄉(xiāng)?？勺詮膰L到了在天橋下擺地?cái)傄惶靸糍?0塊的甜頭后,他突然決定辭職下海。陳生的母親,一位家中的強(qiáng)勢(shì)人物得知兒子辭職的消息,立即跑到陳生單位大哭大鬧就差沒(méi)上吊,懇求領(lǐng)導(dǎo)勸阻兒子千萬(wàn)不要去做這傻事?！澳鞘巧鲜兰o(jì)80年代末,改革開(kāi)放還沒(méi)多少年,我們這種人物是熊貓級(jí)的,有那種壓力很正常,可時(shí)代進(jìn)步了這么多年,在就業(yè)觀上我看進(jìn)步不大?！?BR>

 　　雖然現(xiàn)在還很難講最終簽下來(lái)的36位同學(xué)最終發(fā)展前途如何,但有一點(diǎn),“他們的抗壓能力都不錯(cuò)”。陳生認(rèn)為招聘就像談戀愛(ài),對(duì)于公司來(lái)說(shuō),他們并沒(méi)有一個(gè)模式要招什么樣的人,沒(méi)有唯成績(jī)論,沒(méi)有學(xué)校高低之偏見(jiàn),沒(méi)有絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn),更多的還是看個(gè)人的綜合能力,有無(wú)發(fā)展?jié)摿?適不適合公司的崗位。并且,就陳生的“不拘小節(jié)”的性格來(lái)說(shuō),他更希望有不同性格的人為公司服務(wù),他相信會(huì)有不同的崗位適合他們。(南方日?qǐng)?bào)）

粵牧人

更多的名校精英加入到我們的畜牧產(chǎn)業(yè)，可以改變?nèi)藗儗?duì)畜牧業(yè)的偏見(jiàn)。

小飯

個(gè)人感覺(jué)，炒作的成分很大，不知道明年招聘的時(shí)候還剩幾個(gè):hehes:

牧馬

賣(mài)肉也是一個(gè)行業(yè)，不分貧富貴賤，它也是農(nóng)牧行業(yè)里重要的一環(huán)那。

huxuan668

我一個(gè)在高爾夫球場(chǎng)工作的朋友，他們的大老板以前就是殺豬的，哈哈……

tartoo

只有有高額的利潤(rùn)，就會(huì)有人涌進(jìn)去

zycjx00

畜牧和屠宰息息相關(guān),是我們的下游產(chǎn)業(yè).我們應(yīng)該多了解并深入進(jìn)去,而賣(mài)肉正是我們整個(gè)畜牧業(yè)的最終端.想想沃爾瑪.有時(shí),我就想去賣(mài)肉. 有句順口溜:做飼料的不如養(yǎng)豬的,養(yǎng)豬的不如賣(mài)肉的. 說(shuō)的就是下游在控制上游.

粵牧人

說(shuō)得非常好！實(shí)際上只有終端做好了——畜禽和水產(chǎn)品銷售的好，才是整個(gè)畜牧行業(yè)發(fā)展的硬道理。