養(yǎng)雞企業(yè)的信息化建設(shè)之路

gary-ho

《世界是平的》一書(shū)的作者托馬斯·弗里德曼在談到改變當(dāng)今世界的十大動(dòng)力時(shí)，有至少五條跟計(jì)算機(jī)和互連網(wǎng)的出現(xiàn)有關(guān)。確實(shí)，從沒(méi)有哪項(xiàng)科學(xué)技術(shù)像計(jì)算機(jī)與互連網(wǎng)技術(shù)一樣對(duì)人類(lèi)生活產(chǎn)生如此巨大的影響。經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展與進(jìn)步，計(jì)算機(jī)與互連網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)滲透到政府機(jī)關(guān)、軍事國(guó)防、企業(yè)管理以及個(gè)人生活的每一個(gè)角落。70年代，第一版企業(yè)信息化管理軟件在美國(guó)誕生，隨后便不斷地被推廣與完善。發(fā)展至今，企業(yè)的信息化管理已相當(dāng)完善，應(yīng)用于財(cái)務(wù)、采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、人力資源、供應(yīng)鏈等各各環(huán)節(jié)的管理軟件都不斷出現(xiàn)。國(guó)外的SAP公司、甲骨文公司，國(guó)內(nèi)的金蝶、用友等公司也靠著領(lǐng)先一步的優(yōu)勢(shì)賺的缽滿(mǎn)盆滿(mǎn)，就連計(jì)算機(jī)硬件生產(chǎn)巨頭IBM公司也把自己的主營(yíng)業(yè)務(wù)描向了管理軟件行業(yè)。在畜牧行業(yè)，盡管?chē)?guó)內(nèi)外也出現(xiàn)了個(gè)別專(zhuān)業(yè)的軟件提供商和企業(yè)應(yīng)用案例，但由于產(chǎn)品的不完善和企業(yè)自身實(shí)施環(huán)境不良等因素，一直未能收到像其他行業(yè)那樣立竿見(jiàn)影的應(yīng)用效果。中國(guó)畜牧業(yè)是一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè)，不少企業(yè)規(guī)模也在迅速擴(kuò)張，使用信息化管理手段是解決企業(yè)擴(kuò)張后“龐大綜合癥”的一個(gè)有效途徑。

信息化管理在畜牧企業(yè)的應(yīng)用環(huán)節(jié)

一、   采購(gòu)管理

采購(gòu)管理主要集中在對(duì)供應(yīng)商的管理、采購(gòu)計(jì)劃和采購(gòu)商品的質(zhì)量檢驗(yàn)上。應(yīng)用系統(tǒng)提供的比價(jià)單，準(zhǔn)確清晰的對(duì)比出不同供應(yīng)商的資質(zhì)、供貨價(jià)格等情況，實(shí)現(xiàn)企業(yè)選擇最合適的供應(yīng)商的同時(shí)，達(dá)到企業(yè)的采購(gòu)成本最低。采購(gòu)計(jì)劃則是通過(guò)分析系統(tǒng)中的生產(chǎn)計(jì)劃和飼養(yǎng)計(jì)劃，根據(jù)飼料配方的原料比例及每種原料的安全庫(kù)存量，得出標(biāo)準(zhǔn)的供企業(yè)參考的采購(gòu)計(jì)劃（當(dāng)然實(shí)際采購(gòu)可根據(jù)原料的行情進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整）。采購(gòu)時(shí)，同時(shí)從食品的安全性考慮，一定要做好相關(guān)的采購(gòu)商品的質(zhì)量檢驗(yàn)工作，將相關(guān)的質(zhì)檢數(shù)據(jù)維護(hù)到系統(tǒng)中來(lái)，從源頭上保障食品安全，這樣即使出現(xiàn)了食品問(wèn)題也能夠及時(shí)準(zhǔn)確的查詢(xún)問(wèn)題的根源所在。

二、   生產(chǎn)管理

畜牧企業(yè)的生產(chǎn)管理是區(qū)別于信息化在其他行業(yè)應(yīng)用的最主要特征，包括畜禽檔案管理、各生長(zhǎng)階段飼養(yǎng)管理過(guò)程監(jiān)控、FRID標(biāo)識(shí)系統(tǒng)以及報(bào)表分析系統(tǒng)等多個(gè)模塊。信息化管理系統(tǒng)通過(guò)對(duì)各種生產(chǎn)數(shù)據(jù)的有效收集，可準(zhǔn)確記錄畜禽的生長(zhǎng)狀況，分析優(yōu)劣，淘汰不符合標(biāo)準(zhǔn)的畜禽。

三、   銷(xiāo)售管理

銷(xiāo)售管理是進(jìn)行企業(yè)分銷(xiāo)商、產(chǎn)品用戶(hù)、產(chǎn)品銷(xiāo)售策略、市場(chǎng)需求等管理。通過(guò)銷(xiāo)售管理，對(duì)企業(yè)各種類(lèi)型的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)進(jìn)行處理，幫助企業(yè)的銷(xiāo)售部門(mén)管理各項(xiàng)銷(xiāo)售事務(wù)，并提供了詳盡的查詢(xún)分析，以便銷(xiāo)售管理人員及時(shí)了解各類(lèi)銷(xiāo)售情況，以適時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售策略，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。銷(xiāo)售管理與庫(kù)存管理、結(jié)算管理相結(jié)合，完成從簽訂銷(xiāo)售合同（定單）、銷(xiāo)售、商品出庫(kù)、結(jié)算的一系列業(yè)務(wù)。

四、   疫病防治管理

疫病風(fēng)險(xiǎn)是養(yǎng)殖企業(yè)始終面臨的最大風(fēng)險(xiǎn)之一，完善的生物安全體系的建立可有效控制疫病的發(fā)生。實(shí)踐證明，信息化管理是控制養(yǎng)殖場(chǎng)疫病的有效手段，比如，詳細(xì)的生產(chǎn)記錄能夠及時(shí)分析出哪些畜禽出現(xiàn)疫情、出現(xiàn)疫情的原因等。近年來(lái)有些科研人員也研制出了畜禽疫病專(zhuān)家診斷智能系統(tǒng)，收到了一定效果。

五、   庫(kù)存管理

庫(kù)存管理將采購(gòu)管理和銷(xiāo)售管理連接起來(lái)共同組成一個(gè)完整的企業(yè)購(gòu)銷(xiāo)存管理系統(tǒng)，幫助企業(yè)倉(cāng)庫(kù)管理人員及決策人員對(duì)各種庫(kù)存業(yè)務(wù)進(jìn)行全面控制管理，提供的各種庫(kù)存報(bào)表和庫(kù)存分析可以為企業(yè)的決策提供依據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)了降低庫(kù)存、減少資金占用，避免了物品積壓或短缺，保證了企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行。管理人員可以通過(guò)對(duì)各種庫(kù)存報(bào)表的查詢(xún)，如：庫(kù)存商品表、庫(kù)存商品臺(tái)帳、日常收發(fā)存報(bào)表、出入庫(kù)明細(xì)及匯總表、商品銷(xiāo)售明細(xì)表、保質(zhì)期預(yù)警表、庫(kù)存數(shù)據(jù)預(yù)警表等，了解和對(duì)庫(kù)存進(jìn)行控制，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)庫(kù)存。

六、   財(cái)務(wù)核算

財(cái)務(wù)核算在系統(tǒng)中應(yīng)該以?xún)煞N尺度來(lái)體現(xiàn)，一種是從企業(yè)的應(yīng)收應(yīng)付款管理出發(fā)，一種是從成本的角度來(lái)計(jì)算和分析企業(yè)的成本水平。隨著采購(gòu)和銷(xiāo)售等行為的結(jié)束，則產(chǎn)生了相應(yīng)的應(yīng)收應(yīng)付款項(xiàng)，應(yīng)從款項(xiàng)結(jié)算、賬齡分析等多個(gè)角度進(jìn)行管理。成本核算是畜牧企業(yè)信息化管理的重點(diǎn)，這里指的成本不僅僅是采購(gòu)原料的成本，也包括飼養(yǎng)過(guò)程中發(fā)生的各種成本（以養(yǎng)雞企業(yè)為例，則是種雞成本、商品雞成本、商品蛋成本等），以及最終銷(xiāo)售后的銷(xiāo)售成本的核算。只有準(zhǔn)確的計(jì)算出企業(yè)采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)的成本，才能正確的了解企業(yè)的盈利情況。

另外，信息化管理注重從“事前計(jì)劃、事中控制、事后反饋”三方面入手，幫助財(cái)務(wù)主管優(yōu)化成本控制過(guò)程，減少大量繁瑣的日常核算和核對(duì)工作。具體而言，可給企業(yè)帶來(lái)的好處有：有利于增強(qiáng)員工的成本意識(shí)、有利于簡(jiǎn)化會(huì)計(jì)工作、　有利于正確評(píng)價(jià)業(yè)績(jī)、有利于價(jià)格決策。

七、   人力資源管理

人力資源在畜牧業(yè)中的應(yīng)用則體現(xiàn)在員工的績(jī)效考核和后備技術(shù)人才培養(yǎng)上。由于在飼養(yǎng)過(guò)程中，飼養(yǎng)的各個(gè)階段的指標(biāo)和日常數(shù)據(jù)是按照飼養(yǎng)員的維度進(jìn)行的登記和記錄。同時(shí)參考種豬等繁殖情況，能夠清晰準(zhǔn)確的以飼養(yǎng)員為單位查詢(xún)出相關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。通過(guò)各個(gè)飼養(yǎng)員質(zhì)檢的數(shù)據(jù)對(duì)比，能夠準(zhǔn)確的評(píng)估出各個(gè)飼養(yǎng)員的績(jī)效排名和績(jī)效指標(biāo)完成情況。同時(shí)通過(guò)績(jī)效與薪酬掛鉤，就能夠很好的將員工的績(jī)效與所能拿到的薪酬關(guān)聯(lián)起來(lái)。至于后備人才則是企業(yè)有意識(shí)的培養(yǎng)某些關(guān)鍵崗位的儲(chǔ)備技術(shù)力量，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐、外出培訓(xùn)等多種方式，進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的培養(yǎng)。這樣就避免了企業(yè)因?yàn)閭€(gè)別關(guān)鍵崗位的人才流失，而給企業(yè)帶來(lái)巨大的損失。

信息化管理在畜牧業(yè)的應(yīng)用價(jià)值

一、保障食品安全

“三鹿奶粉事件”在國(guó)內(nèi)外引起了一場(chǎng)軒然大波，食品安全再次成為世人關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。然而，三鹿問(wèn)題并非偶然，而屬必然。從食品原料生產(chǎn)到深加工以及整個(gè)流通環(huán)節(jié)的任何一部分出現(xiàn)問(wèn)題便足以使一個(gè)企業(yè)甚至一個(gè)行業(yè)遭受重創(chuàng)。對(duì)食品類(lèi)企業(yè)來(lái)講，食品安全問(wèn)題已越來(lái)越成為其關(guān)注的重中之重，而加強(qiáng)食品安全就必須從其源頭——種養(yǎng)業(yè)抓起?，F(xiàn)如今，大多數(shù)人都已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，科學(xué)完善的信息化管理系統(tǒng)通過(guò)對(duì)畜禽產(chǎn)品每各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)控可有效建立食品安全體系，為食品安全保駕護(hù)航。畜牧業(yè)信息管理系統(tǒng)就是通過(guò)對(duì)畜禽的各種生產(chǎn)數(shù)據(jù)及生產(chǎn)資料的信息進(jìn)行有效收集、整理和分析，為“從養(yǎng)殖場(chǎng)到餐桌”建立食品的可追溯系統(tǒng)，保障食品安全，使得食品一旦出現(xiàn)問(wèn)題便可迅速準(zhǔn)確的查詢(xún)到出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，把損失降到最低，消滅風(fēng)險(xiǎn)于萌芽狀態(tài)。

二、降低生產(chǎn)成本

畜牧業(yè)信息管理系統(tǒng)通過(guò)對(duì)所采集數(shù)據(jù)的分析，及時(shí)淘汰不符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的畜禽、及時(shí)監(jiān)控動(dòng)物疫情、及時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)管理方式和防疫治療程序等，可明顯降低生產(chǎn)成本。

三、提高管理效率

隨著畜牧養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，傳統(tǒng)的管理方式使企業(yè)決策者的管理工作變得越來(lái)越復(fù)雜，生產(chǎn)記錄數(shù)據(jù)不夠詳細(xì)準(zhǔn)確、對(duì)子公司的財(cái)務(wù)監(jiān)控難、各部門(mén)間存在信息孤島、飼養(yǎng)員績(jī)效考核難等問(wèn)題日益突出。畜牧業(yè)信息管理系統(tǒng)通過(guò)對(duì)企業(yè)各種工作流程的優(yōu)化與再造、對(duì)各個(gè)部門(mén)及下屬子公司的有效監(jiān)控、對(duì)各種數(shù)據(jù)的高效準(zhǔn)確收集與分析，避免了過(guò)多人為因素產(chǎn)生的誤差和摩擦，使企業(yè)管理者的工作變得輕松、有序 ，使決策者的參考數(shù)據(jù)更加客觀(guān)，是畜牧企業(yè)全面提升管理水平的有效工具。

四、優(yōu)化資源配置

完整的畜牧企業(yè)信息管理系統(tǒng)（即畜牧業(yè)ERP）結(jié)合現(xiàn)代社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、經(jīng)營(yíng)管理思想，以企業(yè)的供需鏈管理為主線(xiàn)，以現(xiàn)代的信息技術(shù)為依托，并融合一些先進(jìn)的管理思想和方法，支持企業(yè)各個(gè)不同層次的運(yùn)作，對(duì)企業(yè)的整體資源進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制，使企業(yè)的物流、信息流、資金流構(gòu)成暢通、及時(shí)、透明的動(dòng)態(tài)反饋系統(tǒng)；達(dá)到將企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的供、產(chǎn)、銷(xiāo)、人、財(cái)、物、信息等企業(yè)要素管理的一體化和跨區(qū)域同步化；大大提高了企業(yè)的生產(chǎn)制造柔性、反應(yīng)的敏捷性、業(yè)務(wù)流程的集成性和組織結(jié)構(gòu)的扁平性，從而顯著提高管理效率水平，提高生產(chǎn)率，降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

畜牧企業(yè)實(shí)施信息化管理所需要注意的問(wèn)題

一、領(lǐng)導(dǎo)層重視

實(shí)施企業(yè)信息化管理牽涉到企業(yè)的方方面面，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)層面的大力支持，即使使用了再好的信息化管理系統(tǒng)也很難收到很好成效。企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)該從管理思想、信息制度、工作流程，組織結(jié)構(gòu)和和組織文化等多個(gè)方面予以重視。

二、注重原型測(cè)試

項(xiàng)目實(shí)施最忌諱的就是匆忙上馬，盲目推廣。應(yīng)該由軟件提供方和企業(yè)一起對(duì)企業(yè)的需求進(jìn)行全面的調(diào)研和梳理，找出其中最關(guān)鍵的需求進(jìn)行研發(fā)測(cè)試。測(cè)試通過(guò)后，進(jìn)行項(xiàng)目原型測(cè)試：模擬的將企業(yè)的數(shù)據(jù)輸入到軟件系統(tǒng)，通過(guò)報(bào)表等顯示方式來(lái)檢驗(yàn)軟件功能是否能夠滿(mǎn)足企業(yè)的實(shí)際需要。

     三、分步實(shí)施

即使原型測(cè)試已經(jīng)通過(guò)了，在企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行全面推廣時(shí)，要選擇幾家有代表性的部門(mén)或子公司進(jìn)行試點(diǎn)。通過(guò)1個(gè)月左右的試點(diǎn)，將新系統(tǒng)出來(lái)的數(shù)據(jù)及報(bào)表與手工進(jìn)行對(duì)比，無(wú)誤后則在全公司范圍內(nèi)進(jìn)行大規(guī)模推廣。這樣有效地規(guī)避了項(xiàng)目實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也利于調(diào)動(dòng)員工積極性，避免盲目大規(guī)模推廣后的員工出現(xiàn)抵觸情緒。

四、里程碑管理

    項(xiàng)目運(yùn)作過(guò)程中，對(duì)于項(xiàng)目啟動(dòng)、系統(tǒng)培訓(xùn)、系統(tǒng)上線(xiàn)、驗(yàn)收交付等各個(gè)關(guān)鍵里程碑要進(jìn)行管理。在項(xiàng)目啟動(dòng)的初期雙方要確定整個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施計(jì)劃和關(guān)鍵里程碑，在未達(dá)到某個(gè)里程碑之前，不盲目的進(jìn)行下面的工作。里程碑管理伴隨著項(xiàng)目文檔管理，只有雙方在關(guān)鍵里程碑文檔簽字確認(rèn)后，才能進(jìn)行后面的工作，這樣就有效地避免了項(xiàng)目反工等可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。

 

 

 

binwang

信息化管理勢(shì)在必行啊