養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽的產(chǎn)生及危害

zqx123 · 發(fā)表于 2009-1-2 20:59:12

養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽的產(chǎn)生及危害

摘要：亞硝酸鹽是氨轉(zhuǎn)化為硝酸鹽過程中的中間產(chǎn)物，在養(yǎng)殖水體中由于大量的投餌而留下的殘餌、水體中水生動物的大量排泄物的累積和定期使用的消毒藥劑，把有害的和有益的細(xì)菌通通殺滅，氧氣的供應(yīng)不足，造成大量積累的氮素硝化過程受阻，形成養(yǎng)殖時水中氨氮和亞硝酸氮含量高，但由于氨氮的轉(zhuǎn)化速度較快，使得亞硝酸氮的問題最為突出。
在有的池塘養(yǎng)殖水體中,亞硝酸鹽含量偏高現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重,而且在不注意的情況下還會突然升高,導(dǎo)致養(yǎng)殖對象的突然死亡,給養(yǎng)殖者造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失,即使有時達(dá)不到致死濃度,但由于含量超過養(yǎng)殖對象的忍耐程度,導(dǎo)致生理功能紊亂,而影響其生長或引起其他疾病的發(fā)生。
亞硝酸鹽對養(yǎng)殖水體產(chǎn)生的問題越來越引起人們的關(guān)注。因此本文初步分析了亞硝酸鹽在養(yǎng)殖水體中產(chǎn)生原因及過程，闡述對水體養(yǎng)殖生物所造成的危害，從而提出預(yù)防亞硝酸鹽產(chǎn)生的主要措施及解決方法，降低養(yǎng)殖業(yè)的損失。
關(guān)鍵詞：亞硝酸鹽養(yǎng)殖產(chǎn)生危害氮

1.    引言：
2、亞硝酸鹽在養(yǎng)殖水體中產(chǎn)生的過程及途徑

2．1亞硝酸鹽的產(chǎn)生過程
亞硝酸鹽是氮素在自然界循環(huán)過程中的產(chǎn)物之一，是海水中含氮物質(zhì)氧化還原過程的中間產(chǎn)物, 在熱力學(xué)上是不穩(wěn)定的。

2.2 產(chǎn)生的具體途徑
2.2.1 底質(zhì)淤泥可產(chǎn)生亞硝酸鹽。
2.2.2 池水混濁可產(chǎn)生亞硝酸鹽。
2.2.3　氣溫突變時可產(chǎn)生亞硝酸鹽。
2.2.4　投喂飼料不合理可產(chǎn)生亞硝酸鹽。
2.2.5　魚類密度過大也是產(chǎn)生亞硝酸鹽的主要因素。
3 、亞硝酸鹽對水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的影響
當(dāng)水中的亞硝酸鹽濃度積累到0.1毫克/升后，亞硝酸鹽將對水體中養(yǎng)殖對象如魚、蝦產(chǎn)生危害。亞硝酸鹽中毒后，血液的攜帶氧的能力減弱，養(yǎng)殖對象比較容易形成類似缺氧的癥狀。

3.1 作用機(jī)理
主要是通過魚蝦的呼吸作用，由鰓絲進(jìn)入血液，魚、蝦紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少，血液載氧能力逐漸減低，出現(xiàn)組織缺氧。此時魚、蝦攝食量降低，鰓組織出現(xiàn)病變，呼吸困難、躁動不安或反應(yīng)遲鈍，從而導(dǎo)致魚蝦缺氧，甚至窒息死亡。
亞硝酸鹽還可與仲胺類反應(yīng)生成致癌性的亞硝酸胺類物質(zhì)，pH值低時有利于亞硝酸胺形成。

3.2 對蝦類的毒害作用
3.3 對魚類的毒害作用
3.3.1 毒害作用
①    慢性中毒：
②    急性中毒：
4、預(yù)防及解救措施
　　亞硝酸鹽是廣泛存在于水體的一種物質(zhì)，是水體氮循環(huán)的產(chǎn)物之一，要在水體中完全不存在是不可能的，只是在養(yǎng)殖過程中要嚴(yán)格控制其濃度，而其危害濃度是利用目前一般的水質(zhì)分析盒不能檢出，能檢出的濃度對魚類都會產(chǎn)生影響。

4.1 預(yù)防亞硝酸鹽產(chǎn)生的主要措施
4.1.1　要堅持對池塘的清淤改造。
4.1.2　要注意水質(zhì)的管理。
4.1.3　要確定合理的放養(yǎng)密度。
4.2  解救方法：
4.2.1
4.2.2 當(dāng)亞硝酸鹽含量過高時，處理方法如下：
①開動增氧機(jī)或全池潑灑化學(xué)增氧劑，使池水有充足的溶氧，以促進(jìn)亞硝酸鹽向硝酸鹽的轉(zhuǎn)化，從而降低水體中亞硝酸鹽的含量。
②使用活性碳，每畝潑灑活性碳粉2～4千克有一定的效果，但成本也較高；或潑灑“亞硝酸鹽降解靈”，通過離子交換作用，吸附或降解亞硝酸鹽。
③潑灑沸石，一般畝用沸石15～20千克。
④在水體中潑灑芽孢桿菌、光合細(xì)菌、硝化細(xì)菌、放線菌等微生物制劑，通過微生物分解亞硝酸鹽。
⑤培植、種植少量的水生植物，以吸附氨氮等有毒物質(zhì)。

總之，了解養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽的產(chǎn)生原因及過程，從而采取有效的預(yù)防整改措施，及時進(jìn)行解救，在最大程度上降低亞硝酸鹽對養(yǎng)殖生物的毒害，減輕對養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失，從而產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。