關(guān)于益生菌“質(zhì)量不穩(wěn)定”的看法

intech-mxm · 發(fā)表于 2009-1-20 16:23:28

我覺得是否穩(wěn)定與他的加工工藝有很大的關(guān)系。

依玲 · 發(fā)表于 2009-1-21 11:09:46

益生菌的加工工藝確實(shí)受到很多因素的影響，固體發(fā)酵現(xiàn)在普遍的認(rèn)為是不能保證菌種含量的，所以很多廠家開始采用液體發(fā)酵，但液體發(fā)酵的收率有多少呢，發(fā)酵濃度高時，可以離心得到菌泥，然后干燥，如果發(fā)酵濃度達(dá)不到一定程度，就只能采用噴霧干燥的方法。但是不管怎么樣，只要根據(jù)檢測結(jié)果合理的配制特定濃度的產(chǎn)品，菌種含量上應(yīng)該沒有問題。但現(xiàn)在的問題是我們怎樣量化菌株，比如說乳酸菌產(chǎn)乳酸，那到底產(chǎn)多少，按照廠家的推薦量怎樣保證能將胃酸度降到合適的pH一下呢？

煦冬 · 發(fā)表于 2009-1-21 20:28:15

能介紹幾種質(zhì)量制菌工藝先進(jìn)的幾家企業(yè)的產(chǎn)品嗎

依玲 · 發(fā)表于 2009-1-22 09:05:27

其實(shí)很多廠家的菌種都是可以的，廣東這邊銷售比較好的，雅萊公司的益畜素，福邦的酵母等等吧，當(dāng)然廣牧豐公司的益牧寶也不錯的，我是廣牧豐公司的，有做廣告的嫌疑了，呵呵，不過提起了，不說自己的公司有點(diǎn)說不過去，樓上朋友自己選擇啦！

陳學(xué)農(nóng) · 發(fā)表于 2009-1-23 19:02:28

贊同您的觀點(diǎn)，除了工藝外，后處理也很重要，保證搞的過胃存留率

馬俊良 · 發(fā)表于 2009-1-23 20:08:34

據(jù)我的了解益生菌和抗生素有抵觸作用，只要有抗生素再用益生菌等于白用。所以奉勸各位，你的飼料里要是有抗生素千萬別再用益生菌。

漂渺馨瀾 · 發(fā)表于 2009-1-23 21:44:14

請教各位：目前市場那個廠生產(chǎn)的益生菌，質(zhì)量相對可靠

馬俊良 · 發(fā)表于 2009-1-24 11:39:22

本人在做益生菌若有質(zhì)量問題負(fù)法律責(zé)任希望有識之士共同受益為了我們的將來別在走彎路了有大型養(yǎng)豬場養(yǎng)雞場做考證

馬俊良 · 發(fā)表于 2009-1-24 11:42:07

只要你有一些微生物知識就不會被市場上那些亂七八糟益生菌產(chǎn)品弄蒙，無外乎起了不同的名字。實(shí)質(zhì)都一樣，嘩眾取寵。蒙騙外行人。

clyde520 · 發(fā)表于 2009-1-28 16:27:55

本人入行不久，現(xiàn)在在研究雞腸道微生物區(qū)系，請教一下該從哪個部位（空腸回腸盲腸）入手呢？

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