豬價(jià)快速反彈兩節(jié)可能摸高

xiaodi2010

　　今年上半年，豬價(jià)一直在低價(jià)位徘徊運(yùn)行，外三元生豬平均售價(jià)為6.60元/公斤，養(yǎng)殖戶(hù)和規(guī)?；i場(chǎng)虧損嚴(yán)重。加之6月初以來(lái)，我省乃至全國(guó)豬無(wú)名高熱病的大面積流行，各階段豬只的發(fā)病率和死亡率都非常高，實(shí)屬近二十年來(lái)少見(jiàn)，受市場(chǎng)價(jià)格和疫病等因素影響，廣大養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性受挫，仔豬價(jià)格甚至出現(xiàn)了1.6～2.0元/公斤，低于青菜零售價(jià)，不少養(yǎng)殖戶(hù)紛紛宰殺母豬，豬存欄量迅速下降。 10月下旬開(kāi)始，生豬市場(chǎng)在經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)1年的價(jià)格低迷后，開(kāi)始全面回升，生豬價(jià)格出現(xiàn)強(qiáng)勁反彈，目前無(wú)論是苗豬還是肥豬價(jià)格均已突破每公斤8元大關(guān)，養(yǎng)豬進(jìn)入養(yǎng)殖高回報(bào)期。現(xiàn)在合肥地區(qū)外三元育肥豬售價(jià)由10月初的8.0～8.4元/公斤上漲至10.0～10.4元/公斤，漲幅為20%，豬肉零售均價(jià)也從10月初的13元/公斤上漲至14.5元/公斤，漲幅為10%。與此同時(shí)，由于豬價(jià)漲勢(shì)強(qiáng)勁，不少豬場(chǎng)受惜售心理影響，推遲出欄，這在一定程度上加劇了目前豬源的緊張程度，也加速了豬價(jià)的上升。據(jù)了解，此次豬價(jià)上漲屬全國(guó)性的，育肥豬價(jià)格每千克均達(dá)8.0元左右，仔豬價(jià)格也出現(xiàn)了不同程度的上揚(yáng)，山東、浙江、河南、四川等省份漲幅更為明顯。

    那么，這一輪的豬價(jià)上漲可以持續(xù)多長(zhǎng)時(shí)間？安徽科瑞華養(yǎng)豬技術(shù)研究所總經(jīng)理吳義師分析認(rèn)為，生豬價(jià)格是完全由市場(chǎng)的供求需量來(lái)決定的，按歷史周期性波動(dòng)規(guī)律推算，波峰應(yīng)該在2007年6月以后，但由于受疫情、原料價(jià)格及母豬淘汰速度等因素影響，目前豬只存欄量較往年低谷期大幅減少，使得豬價(jià)在觸底后迅速反彈，并且漲幅之大乃歷史少見(jiàn)，當(dāng)前出現(xiàn)上揚(yáng)是情理之中，近期生豬價(jià)格應(yīng)該以高位波動(dòng)為主，受生豬生長(zhǎng)周期的影響，這一輪波峰周期預(yù)計(jì)會(huì)持續(xù)一年半左右。到了元旦、春節(jié)這樣的需求旺季，供過(guò)于求的格局較難形成，有可能出現(xiàn)一個(gè)價(jià)格高潮。

    他解釋說(shuō)，隨著元旦、春節(jié)的來(lái)臨，豬肉的市場(chǎng)需求量將增加；同時(shí)，受傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣影響，消費(fèi)者對(duì)腌臘肉食品的需求量會(huì)逐步增加，因此近期豬價(jià)必然會(huì)進(jìn)一步上漲。元旦期間，豬價(jià)會(huì)攀升至11.0～11.5元/公斤，局部地區(qū)可能會(huì)突破12.0元/公斤，春節(jié)后豬價(jià)將會(huì)小幅回落。吳義師提醒廣大養(yǎng)豬戶(hù)，當(dāng)前生豬存欄量大幅降低，補(bǔ)欄時(shí)機(jī)最佳，現(xiàn)在引進(jìn)的母豬可在明年2～3月份配種，6～7月份產(chǎn)仔，屆時(shí)適逢養(yǎng)豬全年最佳時(shí)期，而目前補(bǔ)欄的育肥豬，適逢明年2～3月份出欄，肯定處在高價(jià)位期。

    省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所副研究員趙瑞蓮分析認(rèn)為，生豬價(jià)格回升較大，養(yǎng)豬利益可觀，這一輪豬價(jià)的上漲至少能維持兩年左右，2007年豬價(jià)將達(dá)到高峰，預(yù)計(jì)肥豬價(jià)格在10元/公斤以上，一頭豬的純利可達(dá)200～400元。他分析說(shuō)，總的來(lái)講，供求關(guān)系決定價(jià)格。去年9、10月份生豬市場(chǎng)開(kāi)始低迷，持續(xù)到現(xiàn)在達(dá)到10個(gè)月以上，再加上今年夏天以來(lái)無(wú)名高熱豬病大面積流行，其流行面積之大，傳播時(shí)間之長(zhǎng)是歷史上沒(méi)有的，目前還無(wú)藥可治，這對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)是雪上加霜，對(duì)規(guī)模養(yǎng)豬戶(hù)也是當(dāng)頭一棒，農(nóng)戶(hù)損失慘重，大量淘汰母豬，補(bǔ)欄積極性不高，甚至出現(xiàn)了只售不補(bǔ)和空欄現(xiàn)象，中小型養(yǎng)豬場(chǎng)（戶(hù)）紛紛倒閉和下馬，短期內(nèi)不可能再引種重新養(yǎng)殖，從而導(dǎo)致當(dāng)前待售育肥豬偏少，社會(huì)存欄豬嚴(yán)重下降，市場(chǎng)豬肉短缺，價(jià)格快速上升。