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雞料中能加大蒜么?

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樓主
發(fā)表于 2009-2-17 14:40:33 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
大蒜現(xiàn)在的價(jià)格很便宜,如果批量進(jìn)的話,應(yīng)該是三五毛錢一斤吧(河北地區(qū))。
那么1、在雞料中加大蒜,是不是可行?
2、如果可添加,量應(yīng)該多大呢?
3、是不是要計(jì)算在配方之內(nèi),還是額外添加?
請高手們給以支持。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-2-17 15:11:47 | 只看該作者
可以的!目前很多用的是額外添加!
板凳
發(fā)表于 2009-2-17 15:24:46 | 只看該作者
可以添加,要搗碎成汁更好,一般是千分之一到五
地毯
發(fā)表于 2009-2-18 16:31:17 | 只看該作者
可以添加,要搗碎成汁,最省事的辦法是用絞肉機(jī),每千斤料20-30今,冬春用效果很好,但要現(xiàn)用現(xiàn)配,不然,很愛壞。
5
發(fā)表于 2009-2-20 15:29:17 | 只看該作者
是的,要現(xiàn)配現(xiàn)用!記得有為老前輩講過:
如果直接搗碎后馬上拌料或飲水飼喂效果不好。大蒜搗碎后需要在空氣中放置一段時(shí)間,才會有更多的大蒜素出來?;蛘哳^天浸泡水中,第二天用大蒜水喂雞;蒜泥拌料使用。
6
發(fā)表于 2009-2-21 21:41:25 | 只看該作者
可以用1%.和玉米一塊粉碎。
7
 樓主| 發(fā)表于 2009-2-24 08:41:12 | 只看該作者
用玉米加到一塊不好加啊,玉米直接從倉中到了粉碎機(jī),沒有什么可以定量和添加的地方。
8
發(fā)表于 2009-2-25 16:32:05 | 只看該作者
加大蒜素不就行了,干嗎這么麻煩啊。
9
 樓主| 發(fā)表于 2009-2-26 07:58:52 | 只看該作者
加大蒜是降低成本的,也有效果,也填充了空間,一舉兩得,企不是好事。
加大蒜素,成本高,空間也得用其它東西填充,一舉兩不得,企不是壞事。
10
發(fā)表于 2009-2-26 08:41:40 | 只看該作者
恩,雞還是比較喜歡辣味的東西,大蒜素還有很多好處,加0.3%就行了,額外添加。效果不錯
yangshizhu 發(fā)表于 2009-2-26 08:38

同意!加大蒜效果很不錯的。不過,加小料的工人就比較郁悶了。
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