|
|
[align=center][size=14pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size][/align]
[align=center][size=14pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size][/align]
[align=center][size=14pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size][/align]
[align=center][size=14pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size][/align]
[align=center][size=14pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size][/align]
[align=center][size=14pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size][/align]
[align=center][color=#000000][font=宋體][size=22pt]第六章[/size][/font][size=22pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=22pt]割草地的合理利用[/size][/font][size=22pt][/size][/color][/align]
[align=center][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/align]
[font=宋體][size=14pt][color=#000000]主要內(nèi)容：[/color][/size][/font][size=14pt][/size]
[color=#000000][size=14pt][font=Times New Roman]1 [/font][/size][font=宋體][size=14pt]概念及意義[/size][/font][size=14pt][/size][/color]
[color=#000000][size=14pt][font=Times New Roman]2 [/font][/size][font=宋體][size=14pt]牧草的刈割技術(shù)[/size][/font][size=14pt][/size][/color]
[color=#000000][size=14pt][font=Times New Roman]3 [/font][/size][font=宋體][size=14pt]牧草在干燥中的變化[/size][/font][size=14pt][/size][/color]
[color=#000000][size=14pt][font=Times New Roman]4 [/font][/size][font=宋體][size=14pt]牧草的干燥方法[/size][/font][size=14pt][/size][/color]
[align=center][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/align]
[align=center][color=#000000][font=宋體][size=12pt]第一節(jié)[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]概念及意義[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋體][size=12pt]、意義[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]我國擁有大面積有天然草地，并且大多數(shù)處于邊遠(yuǎn)落后地區(qū)，大面積的天然草地構(gòu)成了發(fā)展畜牧業(yè)物質(zhì)基礎(chǔ)，潛力很大，可是草地資源在生產(chǎn)上存在著季節(jié)間的不平衡性，這主要表現(xiàn)在夏秋和冬春季節(jié)草地提供的飼草在數(shù)量和質(zhì)量上有明顯差異，即暖季（夏秋）的牧草產(chǎn)量高，品質(zhì)好；冷季（冬春）則產(chǎn)量低，質(zhì)量劣。這種差異反映到放牧家畜的膘情上是夏飽、秋肥、冬瘦、春亡。牧草的供需不平衡性給草地畜牧業(yè)生產(chǎn)帶來了極大的不穩(wěn)定性。從氣候上看，牧區(qū)冬季寒冷而漫長，牧草生長停止，放牧家畜只能采食殘留的枯草，而枯草的營養(yǎng)價值較夏秋牧草的營養(yǎng)價值下降約[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]60[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]70%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]左右，如果遇到雪災(zāi)造成家畜大量死亡。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]為了解決冬春季飼草供求矛盾，最好是進(jìn)行打貯飼草。利用夏秋季節(jié)牧草過剩，貯備數(shù)量足、質(zhì)量優(yōu)的越冬飼草。在冬春季給家畜進(jìn)行一定量的補(bǔ)飼，以緩解冬春季家畜對營養(yǎng)物質(zhì)正常需求之間的矛盾。對于抗災(zāi)保畜促進(jìn)畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展有重要意義。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋體][size=12pt]、概念[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[font=宋體][size=12pt]割草地：[/size][/font][size=12pt][/size]
[size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]指牧區(qū)草原、農(nóng)區(qū)草山草坡、沿海灘涂草地以及人工、半人工草地中能夠進(jìn)行割制干草的生產(chǎn)地段，[/size][/font][color=#000000][font=宋體][size=12pt]它是草地的一個重要組成部分。割草地每公頃干草產(chǎn)量在[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]1.5t[/font][/size][font=宋體][size=12pt]以上，比優(yōu)等放牧地產(chǎn)量高[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋體][size=12pt]倍。目前我國割草地面積約有[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]6732.93[/font][/size][font=宋體][size=12pt]萬公頃，占草地總面積（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]4[/font][/size][font=宋體][size=12pt]億公頃）的[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]16%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]左右，但每年都能為牧區(qū)、農(nóng)村提供各類牲畜的冬季補(bǔ)飼或舍飼的基礎(chǔ)飼料。因此，割草地在畜牧業(yè)生產(chǎn)中起著極其重要的作用。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[align=left][font=宋體][size=12pt]割草地分布：[/size][/font][size=12pt][/size][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt]年降水量＞[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]400mm[/font][/size][font=宋體][size=12pt]的我國東部和東南部半濕潤、濕潤區(qū)，其中牧區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)的割草地主要分布于呼倫貝爾草地中東部，松嫩草地、錫林郭勒草地東部邊緣的半濕潤區(qū)，黑龍江、吉林、遼寧三省西部草地區(qū)、科爾沁草地的東部和河北省壩上草地。[/size][/font][size=12pt][/size][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt]年降水量＜[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]400mm[/font][/size][font=宋體][size=12pt]的西部草原區(qū)和荒漠區(qū)，牧草生長稀疏，缺少割草地，僅在一些高大山地如賀蘭山、祁連山、天山、阿爾泰山、準(zhǔn)噶爾西部山地分布有小面積的割草地。[/size][/font][size=12pt][/size][/align]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]干草：[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]將鮮草刈割后自然或人工干燥，使其含水量保持在[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]18%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]以下的飼料，它的營養(yǎng)價值較高，而且具有耐貯存的優(yōu)點(diǎn)，是飼喂家畜，進(jìn)行畜牧業(yè)生產(chǎn)的一種主要飼料。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]除干草外，牧草尚可以青貯的方式貯存。青貯與干草相比養(yǎng)分損失更小，良好的青貯飼料在營養(yǎng)價值上與青綠飼料差別不大，通常青貯料總營養(yǎng)價值損失不超過[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]10%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]，蛋白質(zhì)幾乎被完全保存下來。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[size=12pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size]
[align=center][color=#000000][font=宋體][size=12pt]第二節(jié)[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]牧草的刈割技術(shù)[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]一、割草地的選擇[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]根據(jù)草地類型、自然條件和干草產(chǎn)量高低等，選擇以禾本科草為主、植株較高和具有一定產(chǎn)量的草地來做割草地。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]天然割草地主要類型：[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）羊草草原割草地：分布東北平原和內(nèi)蒙高原的森林草原地帶和相鄰的干草原外圍地區(qū)。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）針茅草原割草地：貝加爾針茅割草地[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]3[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）雜類草森林草甸割草地[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]4[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）其它各種草甸和沼澤割草地[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]二、牧草的刈割時期[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 刈割時期是影響割草地單位面積產(chǎn)量和干草品質(zhì)的一項(xiàng)重要因素。確定牧草的適宜刈割時期時，應(yīng)當(dāng)考慮以下兩個條件：[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋體][size=12pt]、當(dāng)年干草產(chǎn)量和干草營養(yǎng)物質(zhì)含量[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 根據(jù)生長期內(nèi)割草地產(chǎn)量動態(tài)和牧草營養(yǎng)物質(zhì)積累動態(tài)規(guī)律，確定在單位面積營養(yǎng)物質(zhì)總收獲量最高時期進(jìn)行刈割。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[font=宋體][size=3][color=#0000ff] 科學(xué)試驗(yàn)證明草地產(chǎn)量的最高時期一般都在開花期。個別情況下草地最高產(chǎn)量是在結(jié)實(shí)期。[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 從牧草的化學(xué)成分含量動態(tài)上看，牲畜飼養(yǎng)上最有價值的粗蛋白質(zhì)在生長的最初階段含量最高，以后隨著發(fā)育的程度而逐漸減少，同時隨著植物的生長，葉表面積的逐漸增大，碳水化合物的合成能力也逐漸加強(qiáng)，因而隨著植物的變粗變老，碳水化合物和纖維的含量逐漸增多。這一規(guī)律可從羊草營養(yǎng)物質(zhì)含量動態(tài)資料中看出。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[size=12pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 羊草的化學(xué)成分含量動態(tài)（占風(fēng)干重％）[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[table][tr][td=1,1,120][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]生長期[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,109][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]粗蛋白質(zhì)[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,123][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]粗纖維[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,120][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]無氮浸出物[/color][/size][/font][/align]
[/td][/tr][tr][td=1,1,120][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]拔節(jié)期[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,109][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]２６．２４[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,123][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]２６．０１[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,120][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]２３．２５[/color][/size][/font][/align]
[/td][/tr][tr][td=1,1,120][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]抽穗期[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,109][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]１５．４２[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,123][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]３２．３９[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,120][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]３０．３６[/color][/size][/font][/align]
[/td][/tr][tr][td=1,1,120][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]開花期[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,109][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]１４．３９[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,123][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]３５．３６[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,120][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]３６．６８[/color][/size][/font][/align]
[/td][/tr][tr][td=1,1,120][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]結(jié)實(shí)期[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,109][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]７．４２[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,123][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]４１．３３[/color][/size][/font][/align]
[/td][td=1,1,120][align=center][font=宋體][size=3][color=#000000]４０．４７[/color][/size][/font][/align]
[/td][/tr][/table][font=宋體][color=#000000]羊草割草地產(chǎn)量動態(tài)[/color][/font]
[table=517][tr][td=2,1,146][size=3][color=#000000][font=宋體]刈割時期[/font][/color][/size]
[font=宋體][size=3][color=#000000]（生長期）[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,75][size=3][color=#000000][font=宋體]六月[/font][/color][/size]
[font=宋體][size=3][color=#000000]（抽穗）[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,73][size=3][color=#000000][font=宋體]七月[/font][/color][/size]
[font=宋體][size=3][color=#000000]（開花）[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,74][size=3][color=#000000][font=宋體]八月[/font][/color][/size]
[font=宋體][size=3][color=#000000]（結(jié)實(shí)）[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,78][font=宋體][size=3][color=#000000]九月（開始凋萎）[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,70][size=3][color=#000000][font=宋體]十月[/font][/color][/size]
[font=宋體][size=3][color=#000000]（枯黃）[/color][/size][/font]
[/td][/tr][tr][td=1,1,50][font=宋體][size=3][color=#000000]草群產(chǎn)量[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,96][b][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]kg/hm2[/font][/color][/size][/b]
[b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][/b]
[size=3][color=#000000][font=宋體]占最高月份（[/font][b][font=Times New Roman]%[/font][/b][font=宋體]）[/font][/color][/size]
[/td][td=1,1,75][b][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]400[/font][/color][/size][/b]
[b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][/b]
[b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]36.4[/color][/size][/font][/b]
[/td][td=1,1,73][i][u][b][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]837[/font][/color][/size][/b][/u][/i]
[b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][/b]
[i][u][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]76.2[/color][/size][/font][/b][/u][/i]
[/td][td=1,1,74][b][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]1098[/font][/color][/size][/b]
[b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][/b]
[b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]100[/color][/size][/font][/b]
[/td][td=1,1,78][b][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]1045[/font][/color][/size][/b]
[b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][/b]
[b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]95.2[/color][/size][/font][/b]
[/td][td=1,1,70][b][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]758[/font][/color][/size][/b]
[b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][/b]
[b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]69.0[/color][/size][/font][/b]
[/td][/tr][tr][td=2,1,146][size=3][color=#000000][font=宋體]羊草占草群的比例（[/font][b][font=Times New Roman]%[/font][/b][font=宋體]）[/font][/color][/size]
[/td][td=1,1,75][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]71.5[/color][/size][/font][/b]
[/td][td=1,1,73][i][u][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]69.4[/color][/size][/font][/b][/u][/i]
[/td][td=1,1,74][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]68.3[/color][/size][/font][/b]
[/td][td=1,1,78][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]71.7[/color][/size][/font][/b]
[/td][td=1,1,70][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]70.5[/color][/size][/font][/b]
[/td][/tr][tr][td=1,1,50][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][/td][td=1,1,96][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][/td][td=1,1,75][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][/td][td=1,1,73][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][/td][td=1,1,74][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][/td][td=1,1,78][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][/td][td=1,1,70][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][/color][/size][/font][/td][/tr][/table][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font]
[font=宋體][color=#000000]羊草的營養(yǎng)物質(zhì)總收獲量[/color][/font]
[table=472][tr][td=1,1,181][font=宋體][size=3][color=#000000]生長期[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,112][font=宋體][size=3][color=#000000]抽穗期[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,89][font=宋體][size=3][color=#000000]開花期[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,93][font=宋體][size=3][color=#000000]結(jié)實(shí)期[/color][/size][/font]
[/td][/tr][tr][td=1,1,181][size=3][color=#000000][font=宋體]羊草產(chǎn)量（[/font][b][font=Times New Roman] kg/hm2 [/font][/b][font=宋體]）[/font][/color][/size]
[/td][td=1,1,112][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]284[/color][/size][/font][/b]
[/td][td=1,1,89][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]581[/color][/size][/font][/b]
[/td][td=1,1,93][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]750[/color][/size][/font][/b]
[/td][/tr][tr][td=1,1,181][size=3][color=#000000][font=宋體]粗蛋白總收獲量（[/font][b][font=Times New Roman] kg/hm2 [/font][/b][font=宋體]）[/font][/color][/size]
[/td][td=1,1,112][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]44.1[/color][/size][/font][/b]
[/td][td=1,1,89][u][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]83.6[/color][/size][/font][/b][/u]
[/td][td=1,1,93][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]55.7[/color][/size][/font][/b]
[/td][/tr][tr][td=1,1,181][size=3][color=#000000][font=宋體]粗纖維總收獲量（[/font][b][font=Times New Roman] kg/hm2 [/font][/b][font=宋體]）[/font][/color][/size]
[/td][td=1,1,112][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]92.6[/color][/size][/font][/b]
[/td][td=1,1,89][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]205.4[/color][/size][/font][/b]
[/td][td=1,1,93][b][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]310.0[/color][/size][/font][/b]
[/td][/tr][/table][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font]
[color=#000000][font=Times New Roman]Alfalfa Establishment, Management and Production[/font][font=宋體]，[/font][i][font=AGaramond][font=Times New Roman]By Jim Bauder[/font][/font][/i][i][font=宋體]，[/font][/i][i][font=AGaramond][font=Times New Roman]MSU Extension Soil and Water Quality Specialist[/font][/font][/i][/color]
[font=Times New Roman][size=3][color=#000000]Recent studies show that whole-plant digestibility decreases by 0.3 to 0.5 percent per day from early flowering to near maturity. The crude protein decreases at similar rates in the stems and leaves, but the leaves contain a much higher protein content. This loss of energy and protein emphasizes the importance of early harvest and harvest methods that preserve the leaves. [/color][/size][/font]
[table=549,#c1ffff][tr][td=6,1][align=center][b][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Analyses of Alfalfa Hay Cut at Various States of Maturity[/color][/size][/font][/b][/align]
[/td][/tr][tr][td=1,1,21%][i][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Stage[/color][/size][/font][/i]
[/td][td=1,1,18%][i][font=Arial][size=10pt][color=#000000]% Leaves[/color][/size][/font][/i]
[/td][td=1,1,18%][i][font=Arial][size=10pt][color=#000000]% Protein[/color][/size][/font][/i]
[/td][td=1,1,15%][i][font=Arial][size=10pt][color=#000000]% ADF[/color][/size][/font][/i]
[/td][td=1,1,14%][i][font=Arial][size=10pt][color=#000000]% NDF[/color][/size][/font][/i]
[/td][td=1,1,15%][i][font=Arial][size=10pt][color=#000000]% RFV [/color][/size][/font][/i]
[/td][/tr][tr][td=1,1,21%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Bud[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,18%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]>40[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,18%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]>18[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,15%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]<30[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,14%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]<40[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,15%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]>140[/color][/size][/font]
[/td][/tr][tr][td=1,1,21%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Early bloom[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,18%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]30-40[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,18%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]16-18[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,15%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]30-35[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,14%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]40-45[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,15%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]124-140[/color][/size][/font]
[/td][/tr][tr][td=1,1,21%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Mid bloom[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,18%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]20-30[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,18%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]13-16[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,15%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]35-40[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,14%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]45-50[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,15%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]100[/color][/size][/font]
[/td][/tr][tr][td=1,1,21%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Full bloom[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,18%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]<20[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,18%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]<12[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,15%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]>40[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,14%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]>50[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,15%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]<100[/color][/size][/font]
[/td][/tr][/table][font=Arial][size=7.5pt][color=#000000]ADF = acid detergent fiber - an indicator of digestibility NDF = neutral detergent fiber - an indicator of intake RFV = relative feed value - digestibility x intake [/color][/size][/font]
[table=474,#c1ffff][tr][td=4,1][b][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Effect of Stage of Maturity Of Alfalfa on Digestibility [/color][/size][/font][/b]
[/td][/tr][tr][td=1,1,26%][i][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Stage[/color][/size][/font][/i]
[/td][td=1,1,27%][i][font=Arial][size=10pt][color=#000000]% Digestibility[/color][/size][/font][/i]
[/td][td=1,1,22%][i][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Stage[/color][/size][/font][/i]
[/td][td=1,1,25%][i][font=Arial][size=10pt][color=#000000]% Digestibility[/color][/size][/font][/i]
[/td][/tr][tr][td=1,1,26%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Pre bud[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,27%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]66.8%[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,22%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Bud[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,25%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]65.0%[/color][/size][/font]
[/td][/tr][tr][td=1,1,26%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Early bloom[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,27%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]63.1%[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,22%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Mid bloom[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,25%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]61.3%[/color][/size][/font]
[/td][/tr][tr][td=1,1,26%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Full bloom[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,27%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]59.4%[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,22%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Late bloom[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,25%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]57.5%[/color][/size][/font]
[/td][/tr][tr][td=1,1,26%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Mature[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,27%][font=Arial][size=10pt][color=#000000]55.8%[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,22%][color=#000000][/color]
[/td][td=1,1,25%][color=#000000][/color]
[/td][/tr][/table][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]The information above shows that the quality and nutritional value deteriorate and the digestibility decreases as alfalfa matures beyond the optimum early bloom stage.[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 可見在開花后延遲刈割，會降低干草品質(zhì)。綜合考慮當(dāng)年的割草地產(chǎn)量和干草的營養(yǎng)物質(zhì)含量，尤其是可消化營養(yǎng)物質(zhì)含量，牧草的適宜刈割時期應(yīng)當(dāng)以開花期為最好。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋體][size=12pt]、刈割時期對下年草地產(chǎn)量的影響[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，下年草地最高產(chǎn)量是在本年開花期刈割情況下獲得，相反下年草地的最低產(chǎn)量卻是在本年早期（開花初期以前）刈割情況下獲得。由于下年草地產(chǎn)量主要取決于牧草地下器官貯藏的可溶性營養(yǎng)物質(zhì)的積累情況，而可塑性營養(yǎng)物質(zhì)的最多積累時期是在夏季的后半期（在秋初，不早于開花期）。所以為使下年草地獲得高產(chǎn)，牧草的刈割也應(yīng)在開花期進(jìn)行。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 但有時要根據(jù)牧草的飼用價值來確定刈割時期，并不一定完全按照草群中主要植物的生物學(xué)特性來定。如：[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]高大雜類草草地：抽穗（現(xiàn)蕾）初期到開花期刈[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]高大禾本科草地：抽穗初期刈[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]蘆葦割草地應(yīng)在抽穗之前上有[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]8[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]9[/font][/size][font=宋體][size=12pt]片葉時刈[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]針茅為主草地，在芒針形成或出現(xiàn)前刈[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]蒿類草地，在結(jié)實(shí)期刈，以減少苦味[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]三、刈割高度[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[font=宋體][size=12pt][color=#000000] 牧草的刈割高度也是影響干草數(shù)量和品質(zhì)的一個因素，牧草刈后留茬越高，干草的收獲量越低，同時草地產(chǎn)量的損失也越大，刈后留茬過高，影響干草營養(yǎng)物質(zhì)含量，營養(yǎng)價值高的葉和基層葉留于地面；刈后留茬過低降低了牧草的光合作用，影響牧草的刈后再生和地下器官營養(yǎng)物質(zhì)的積累，引起下年牧草產(chǎn)量的降低。所以[/color][color=blue]適宜的牧草刈割高度為[/color][/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]5~6cm.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]。但對下繁草草地為[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]3~4cm[/font][/size][font=宋體][size=12pt]。[/size][/font][color=#000000][font=宋體][size=12pt]地面不平時，可提高高度。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]四、干草生產(chǎn)[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[size=12pt][font=Times New Roman][color=#000000] [/color][color=blue]
[/color][/font][/size][font=宋體][size=12pt]干草生產(chǎn)包括割草、摟草、干草撿拾、壓捆和堆藏等過程。[/size][/font][color=#000000][font=宋體][size=12pt]由于干草生產(chǎn)時間短，季節(jié)性強(qiáng)，面積廣、生產(chǎn)量大，必須實(shí)行機(jī)械化作業(yè)，才能保質(zhì)、保量地完成冬草貯備工作。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]（一）割草：人工和機(jī)械兩種[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋體][size=12pt]、人工割草：農(nóng)區(qū)或半牧區(qū)，用大鐮[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋體][size=12pt]、機(jī)械割草：目前干草生產(chǎn)的主要方式[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 畜力牽引：[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 機(jī)械牽引：[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]（二）晾曬：刈割后的牧草必須經(jīng)過晾曬，以散失牧草中過多的水分。攤曬機(jī)、翻草機(jī)[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]（三）摟草：牧草以條堆的方式晾曬。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 畜力摟草機(jī)[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 機(jī)引摟草機(jī)[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]（四）集草：晾曬后的牧草集至適宜地方堆垛。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 木制集草器[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 機(jī)引集草器[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]（五）干草的壓捆[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 干草用機(jī)械加壓成捆后，較散干草的體積小運(yùn)輸方便，干草的損失減少，并且便于貯藏。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]近年來國外普遍使用牧草割曬機(jī)，一次可完成刈割、壓扁和集條等三項(xiàng)作業(yè)[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[size=12pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size]
[align=center][color=#000000][font=宋體][size=12pt]第三節(jié)[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]牧草在干燥過程中的變化[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]
[/font][/size][font=宋體][size=12pt]在草地上生長著的牧草含水[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]50[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]80[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％，而能夠貯藏的干草，一般含水[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]15[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]18[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％，最多不超過[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]20[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％。為了獲得這樣含水量的干草，必須從植物體內(nèi)散發(fā)大量的水分。牧草干燥的目的，在于獲得容易貯藏的干草，并使干草能盡量保存原來牧草的營養(yǎng)物質(zhì)和具有較高的消化率和適口性。因此在牧草干燥時，必須考慮從植物體內(nèi)散發(fā)水分的現(xiàn)象和營養(yǎng)物質(zhì)成分的變化。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 目前去除水分的方法主要靠蒸發(fā)。牧草割倒后靠風(fēng)干、日光曬或用機(jī)械強(qiáng)制通風(fēng)，甚至用熱加速牧草水分的蒸發(fā)，最后制成干草，牧草的含水量隨植物發(fā)育階段不同而有變化，生長前期含水量較大，抽穗開花以后含水量逐漸下降。而且豆科牧草如紫花苜蓿較同一生育期收獲的禾本科牧草干燥速度慢。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]一、牧草水分散失的規(guī)律[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]在干草調(diào)制過程中要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干草，營養(yǎng)物質(zhì)損失最小，就必須使牧草有水分迅速散失。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]刈割后牧草水分散失過程可分為兩個階段：[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]第一階段：刈割后牧草體內(nèi)水分散失很快，散發(fā)的速度也基本相等，該階段的特點(diǎn)是從牧草內(nèi)部散發(fā)掉游離水。在良好的晴天情況下，使牧草的含水量由[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]80[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]90[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％降低到[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]45[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]55[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％時，需要[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]5[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]8[/font][/size][font=宋體][size=12pt]小時。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[size=12pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size]
[size=12pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size]
[font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font]
[font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][color=#000000][font=宋體] [/font][font=Times New Roman]
100
[/font][/color]
[font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][color=#000000][font=Times New Roman]
80 [/font][/color]
[font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][color=#000000][font=Times New Roman]
60 [/font][/color]
[font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][color=#000000][font=Times New Roman]
40[/font][/color]
[font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][color=#000000][font=Times New Roman]
20 [/font][/color]
[font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][font=Times New Roman][color=#000000] [/color][/font]
[color=#000000][font=Times New Roman]5-8h
1
2
3
[/font][/color]
[color=#000000][font=Times New Roman] [/font][font=宋體]干[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋體]燥[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋體]時[/font][font=Times New Roman] [/font][font=宋體]間（天）[/font][/color]
[color=#000000][font=Times New Roman] [/font][font=宋體]牧草干燥的兩個階段[/font][/color]
[font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]干燥速度快均勻。因此采用地面干燥法時，牧草在地面有干燥時間不應(yīng)過長。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]第二階段：當(dāng)禾草含水量減少到[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]40[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]45[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％，豆科牧草減少到[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]50[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]55[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％時，從牧草體內(nèi)散發(fā)的速度越來越慢，該階段特點(diǎn)是從牧草體內(nèi)散發(fā)掉結(jié)合水，使牧草含水量由[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]45[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]55[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％降低到[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]18[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]20[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％，則需要[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋體][size=12pt]晝夜，干燥速度慢而不勻。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 在牧草干燥過程中，刈后牧草體內(nèi)含水量高于其平衡水分時，便發(fā)生植物—空氣間水分的移動，在物理化學(xué)和熱力學(xué)中采用水勢這一術(shù)語來描述水分移動的數(shù)量小，水分是從高水勢向低水勢移動，到水勢相等時則呈平衡，牧草干燥速度與水勢大小有密切關(guān)系。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] [/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]JW[/font][/size][font=宋體][size=12pt]＝[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]Lf[/font][/size][font=宋體][size=12pt]（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]Wpf [/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman] Wpa[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]JW[/font][/size][font=宋體][size=12pt]：待干牧草的干燥速度[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] [/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]Lf[/font][/size][font=宋體][size=12pt]：導(dǎo)水系數(shù) [/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]Wpf[/font][/size][font=宋體][size=12pt]：牧草的水勢 [/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]Wpa[/font][/size][font=宋體][size=12pt]：空氣的水勢[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]影響牧草干燥速度的因素：[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman](1)[/font][/size][font=宋體][size=12pt]外界環(huán)境條件：牧草的干燥是在外界的氣溫、空氣濕度和空氣流動等因素作用下進(jìn)行的。所以促進(jìn)這些因素不斷地發(fā)生作用，能加速牧草的干燥進(jìn)程，為此可設(shè)法讓牧草翻轉(zhuǎn)或?qū)⒛敛荻殉尚〔荻堰M(jìn)行干燥。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman](2)[/font][/size][font=宋體][size=12pt]植物體外部散發(fā)水與內(nèi)部散發(fā)水的情況：[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 牧草干燥的速度取決于植物體表面水分蒸發(fā)（外部散發(fā)水）的速度和水分從細(xì)胞內(nèi)部向體表移動的強(qiáng)度（內(nèi)部散發(fā)水）。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman](3)[/font][/size][font=宋體][size=12pt]植物保蓄水分能力的大小[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 在外界氣候條件相同的情況下，植物保蓄水能力越大，干燥速度越慢。豆科牧草含碳水化合物少，膠體物質(zhì)（蛋白質(zhì)等）多，保蓄水分能力大，干燥速度比禾本科草要慢。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 幼齡植物比成年植物含有較少的纖維，較多的膠體物質(zhì)，保蓄水分的能力較大，干燥速度也較慢。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman](4)[/font][/size][font=宋體][size=12pt]植物體各部位散發(fā)水的強(qiáng)度[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 植物體的各部位，不僅原來含水量不同，而且它們散發(fā)水的強(qiáng)度也不一樣，所以植物體各部位的干燥是非常不均勻的，葉片表面積同其體積相比要大得多，因而水分從內(nèi)層細(xì)胞向外層移動的路線要比莖桿為短，所以葉子比莖桿干燥要快得多。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]二、牧草干燥過程中營養(yǎng)物質(zhì)的變化[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[font=宋體][size=12pt][color=#000000] [/color][color=blue]在牧草調(diào)制干草過程中，隨著水分散發(fā)的同時，要發(fā)生復(fù)雜的內(nèi)部變化，可依次分為兩個過程：生理生化過程（饑餓代謝階段）和生化過程（自體溶解階段）[/color][/size][/font][size=12pt][/size]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]（一）饑餓代謝階段營養(yǎng)物質(zhì)成分的變化[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 植物的地上部與根分離以后，隨著也停止供給植株所需的水分及溶在水中的礦物質(zhì)。但在剛刈割后，植物的生理機(jī)能活動即同化作用仍在繼續(xù)正常進(jìn)行并大于分解作用。在進(jìn)行一段時間后，由于得不到營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)，只能依靠分解植物體內(nèi)的營養(yǎng)物，此時分解大于合成，一般把這一生理時期稱為饑餓代謝階段。此時期植物水分的減少是由于細(xì)胞的蒸騰作用。呼吸作用繼續(xù)到水分減少到[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]40[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]50[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％左右才能漸停止呼吸。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[font=宋體][size=12pt][color=#000000] [/color][color=blue]饑餓代謝階段的特點(diǎn)，是呼吸作用消耗糖類的熱能和使淀粉轉(zhuǎn)化為單糖和蔗糖，結(jié)果糖的總含量下降[/color][color=#000000]，引起干物質(zhì)損失，這一時期酶的活動以水解酶的活動為主，分解各種蛋白質(zhì)、糖類形成氨基復(fù)合糖。割草后減少牧草在日光下的曝曬，在草壟中陰干，人為地延長牧草干燥的第一個時期，可以獲得富含氨基酸的干草。[/color][/size][/font][size=12pt][/size]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]（二）牧草干燥后期（自體溶解階段）營養(yǎng)物質(zhì)成分的變化和損失。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[font=宋體][size=12pt][color=#000000] 牧草凋萎后，植物體內(nèi)發(fā)生的生理過程逐漸被有酶參與作用的生化過程所代替，常把這種在死亡細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的物質(zhì)轉(zhuǎn)化過程稱自體溶解。[/color][color=blue]這一時期牧草胡蘿卜素的損失約占胡蘿卜素?fù)p失總量的[/color][/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]50[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％。到干燥末期胡蘿卜素的破壞速度降低。[/size][/font][size=12pt][/size]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 在自體溶解階段由于酶的作用，結(jié)果使蠟質(zhì)、樹脂、揮發(fā)油和松節(jié)油緩慢氧化產(chǎn)生一種芳香味，這是干草品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]三、干草調(diào)制過程中養(yǎng)分的損失[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]牧草在調(diào)制干草各項(xiàng)作業(yè)中，引起營養(yǎng)物質(zhì)損失的作用有以下五種。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[font=宋體][size=12pt]（一）機(jī)械作用引起的損失[/size][/font][size=12pt][/size]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 在收獲干草過程的總損失中，由于機(jī)械作用引起植物細(xì)嫩部分折斷的損失占最大的比重。通常以豆科牧草的葉、嫩枝、花序的損失最大（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]15[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]35[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％），而禾本科草的這些細(xì)嫩部分的損失卻很少（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]5[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％）。機(jī)械作用引起的損失，既能影響收獲干草產(chǎn)量的減產(chǎn)，又能降低調(diào)制干草的品質(zhì)，如苜蓿在損失[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]20[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％葉量時，則干草的飼用價值大約降低[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]30[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 防止機(jī)械作用損失的方法，適時收獲牧草；根據(jù)植物散發(fā)水分的規(guī)律和牧草的含量，及時地進(jìn)行摟草、堆垛等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工作。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[font=宋體][size=12pt]（二）雨、露淋濕作用引起的損失[/size][/font][size=12pt][/size]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 牧草干燥過程中，在降雨或下露淋濕已凋萎的植物體時，淋濕作用要引起部分營養(yǎng)物質(zhì)的損失。使那些能自由通過死亡的原生質(zhì)薄膜的易溶性化合物（礦物質(zhì)、易溶于水的碳水化物和部分粗蛋白質(zhì)）受到損失。這些營養(yǎng)物質(zhì)的損失主要是發(fā)生在葉子上。由于葉子上的易溶性營養(yǎng)物質(zhì)接近葉表面。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 同時雨淋后也加強(qiáng)了水解和氧化的發(fā)酵過程并促進(jìn)了腐生微生物的繁殖。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[font=宋體][size=12pt]（三）微生物作用引起的損失[/size][/font][size=12pt][/size]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 植物體表面存在大量的微生物，只有在植物細(xì)胞喪失生命活動后才能繁殖起來。死亡的植物體是微生物和良好培養(yǎng)基。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 溫度和濕度是干草上微生物發(fā)育的主要因素，刈割的牧草具有大量真菌和細(xì)菌能在[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]0[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]4[/font][/size][font=宋體][size=12pt]℃[/size][/font][font=宋體][size=12pt]以上的低溫情況下發(fā)育起來。但對微生物發(fā)育的適宜溫度是變動在[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]25[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]30[/font][/size][font=宋體][size=12pt]℃[/size][/font][font=宋體][size=12pt]之間?？諝獾南鄬穸雀哂赱/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]85[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]90%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]時，微生物才能發(fā)育。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 微生物的活動可使干草品質(zhì)降低，尤其能使可溶性糖和淀粉的含量顯著減少。大量發(fā)霉也可使脂肪含量降低，含氮物質(zhì)總量的下降不顯著。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 發(fā)霉的干草能引起牲畜發(fā)病甚至死亡。干草腐爛時使蛋白質(zhì)分解，產(chǎn)生有劇毒（吲哚）的物質(zhì)，因此發(fā)霉、腐爛的干草是不能飼喂牲畜的。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[font=宋體][size=12pt]（四）可消化營養(yǎng)物質(zhì)的損失[/size][/font][size=12pt][/size]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 干草在干燥時，甚至在最好的無氣條件下，也要降低營養(yǎng)物質(zhì)的消化率。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt] 牧草干燥時纖維素的消化率降低，這可能是因?yàn)楣z類物質(zhì)中的部分膠體轉(zhuǎn)化為不溶解狀態(tài)，而沉積到纖維質(zhì)細(xì)胞壁上，同時使細(xì)胞壁加厚，同時，易溶性碳水化物和含氮物質(zhì)損失，也影響干草中碳水化合物與含氮物質(zhì)總消化率的降低。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt] 在干草發(fā)熱時也能使一些有機(jī)物質(zhì)消化率降低、而且發(fā)熱溫度越高，營養(yǎng)物質(zhì)的消化率也越低。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt] 各國學(xué)者普遍認(rèn)為牧草在干燥過程中總營養(yǎng)價值損失[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]20[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]30%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]，可消化粗蛋白質(zhì)損失[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]30%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt]（五）光合作用引起的損失[/size][/font][size=12pt][/size][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt] 干草在調(diào)制過程中陽光直接照射下，牧草所含胡蘿卜素及葉綠素因光化學(xué)作用而被破壞，維生素Ｃ也幾乎全部損失。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]總之在牧草干燥過程中總損失量中以機(jī)械作用造成的損失為最大，達(dá)[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]15[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]20%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]（因葉子脫落造成的損失）；其次是由于呼吸作用造成的損失在[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]10[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]15%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]；再次是由于酶的作用引起的損失，在[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]5[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]10%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]，最后是由于雨、露等淋濕作用的結(jié)果，可損失[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]5%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][size=12pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt] 第四節(jié) 牧草的干燥方法[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt] 根據(jù)牧草干燥時植物散失發(fā)出水分的規(guī)律和營養(yǎng)物質(zhì)成分變化的情況，在牧草干燥這一生產(chǎn)環(huán)節(jié)上必須掌握下列幾個基本原則：[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]1[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）牧草的干燥時間應(yīng)當(dāng)盡量縮短，這樣既可減少生理生化作用和氧化作用造成的損失，也可減少受雨、露淋濕的機(jī)會。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）在干燥末期，牧草各部位的含水量應(yīng)當(dāng)力求均勻。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]3[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）干燥期間對凋萎牧草也應(yīng)盡量防止雨、露的淋濕和避免在陽光下長期曝曬。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]4[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）摟草、集草等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，應(yīng)當(dāng)在牧草細(xì)嫩部分還未折斷或折斷不多時進(jìn)行。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]5[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）牧草干燥不能只在草趟上和草壟上進(jìn)行，而應(yīng)先在草趟上使牧草凋萎，然后在草壟上，有時在草堆上完全干燥。但在干旱地區(qū)可不經(jīng)過在草趟上干燥這一過程，刈割后可直接將牧草摟成草壟干燥。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt] 根據(jù)以上原則，可以定出適應(yīng)于不同地區(qū)和不同天氣條件的牧草干燥方法。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt]一、自然干燥法[/size][/font][size=12pt][/size][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt]（一）地面干燥法[/size][/font]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt] 采用地面干燥法干燥牧草的具體干燥過程和時間，隨地區(qū)氣候條件的不同也不完全一致。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt] 在內(nèi)蒙古東部地區(qū)，刈割期正值雨季，并且露水很大，所以在這些地區(qū)要特別注意加速牧草的干燥過程，避免雨露的淋濕。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt] 牧草刈割后就地干燥[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]6[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]7[/font][/size][font=宋體][size=12pt]小時，便之凋萎，大約水分含量在[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]40[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]50%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]時，用摟草機(jī)摟成草壟繼續(xù)干燥[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]4[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]5[/font][/size][font=宋體][size=12pt]小時，然后用集草器集成草堆，再經(jīng)[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]1.5[/font][/size][font=宋體][size=12pt]—[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]2[/font][/size][font=宋體][size=12pt]天干燥就可制成干草。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]在內(nèi)蒙、新疆等的一些干旱地區(qū)，降雨稀少，氣溫較高，空氣干燥。這些地區(qū)牧草的干燥任務(wù)在于防止光化學(xué)作用破壞胡蘿卜素和避免機(jī)械作用引起植物細(xì)嫩部分的損失。為此在干旱地區(qū)調(diào)制干草時，牧草的刈割與摟成草壟兩項(xiàng)作業(yè)同時進(jìn)行或割倒后晾曬[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]2-3[/font][/size][font=宋體][size=12pt]小時后摟成草壟，當(dāng)牧草水分降到[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]35-40%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]，成堆，繼續(xù)干燥[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]2-3[/font][/size][font=宋體][size=12pt]天可調(diào)制成干草。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt]（二）草架干燥法[/size][/font][size=12pt][/size][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]在濕潤地區(qū)由于牧草收割時多雨，用一般地面干燥法來調(diào)制干草，往往不易成功，或者使干草變褐、變黑，發(fā)霉或腐爛，因此在生產(chǎn)上可以采用草架干燥法來曬制干草。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]先把割下牧草在地面干燥半天或一天，使其含水量下降至[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]45-50%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]，用草叉將草上架，遇雨時可立即上架。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]可提高牧草的干燥速度保證干草的品質(zhì)，但要求一定設(shè)備費(fèi)用的消耗而且也需較多的勞動。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt]（三）牧草的加速干燥[/size][/font][size=12pt][/size][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]干草的調(diào)制過程也是牧草營養(yǎng)物質(zhì)的損失過程，加速干草調(diào)制過程，減少牧草干燥所用時間，是減少牧草營養(yǎng)物質(zhì)損失和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)干草的重要方法之一。必須創(chuàng)造有利于牧草體內(nèi)水分迅速散失的條件，如促進(jìn)牧草周圍的空氣流通，調(diào)節(jié)牧草周圍空氣的溫度和濕度。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][size=12pt][font=Times New Roman]1.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]翻曬草壟[/size][/font][size=12pt][/size][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]刈割高產(chǎn)草地時，由于草層較厚攤曬常不均勻，干燥極不一致，故在割草后翻曬可加速干燥速度。最好及時翻草兩次，過多則干草質(zhì)量下降。豆科牧草最后一次翻曬應(yīng)在含水量高于[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]40-50%[/font][/size][font=宋體][size=12pt]，葉片不易折斷時進(jìn)行。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][size=12pt][font=Times New Roman]2.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]雙草壟速干法[/size][/font][size=12pt][/size][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]牧草刈割后待稍干即用側(cè)向摟草機(jī)的一組摟耙，摟成雙行單壟，經(jīng)過一定程度干燥后合為一行促進(jìn)空氣流通。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][size=12pt][font=Times New Roman]3.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]壓裂草莖加速干燥[/size][/font][size=12pt][/size][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]牧草干燥時間的長短，實(shí)際上取決于莖桿干燥時間的長短，所以加速莖的干燥速度，就能加快牧草干燥的全過程，尤其對豆科和雜類草。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]將牧草莖桿壓裂，破壞莖的角質(zhì)層膜和表皮以及維管束，并使它暴露于空氣中，莖內(nèi)水分的散失速度大大加快，使莖桿和葉片的干燥速度基本一致。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]常用的牧草壓扁機(jī)有圓筒型和波齒型兩類。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][size=12pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size][/align]
[align=center][color=#000000][b][font=宋體][size=9pt]表[/size][/font][/b][b][size=9pt][font=Times New Roman] [/font][/size][/b][/color][b][font=宋體][size=9pt][color=#000000]壓裂對不同生育期苜蓿干燥速度及葉、花、嫩枝的損失率[/color][/size][/font][/b][b][size=9pt][/size][/b][/align]
[table][tr][td=1,2,115][color=#000000][font=宋體][size=9pt]刈割期[/size][/font][size=9pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=9pt]處理[/size][/font][size=9pt][/size][/color]
[align=center][align=center][color=#000000][font=宋體][size=9pt]干燥時間（小時）[/size][/font][size=9pt][/size][/color][/align]
[color=#000000][font=宋體][size=9pt][font=Verdana][color=#444444][/color][/font]現(xiàn)蕾始期[/size][/font][size=9pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=9pt]現(xiàn)蕾期[/size][/font][size=9pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=9pt]初花期[/size][/font][size=9pt][/size][/color]
[tr][td=1,1,115][color=#000000][font=宋體][size=9pt]壓裂莖稈[/size][/font][size=9pt][/size][/color]
[size=9pt][color=#000000][font=Times New Roman]50[/font][/color][/size]
[size=9pt][color=#000000][font=Times New Roman]54[/font][/color][/size]
[size=9pt][color=#000000][font=Times New Roman]72[/font][/color][/size]
[tr][td=1,1,115][color=#000000][font=宋體][size=9pt]對照[/size][/font][size=9pt][/size][/color]
[size=9pt][color=#000000][font=Times New Roman]70[/font][/color][/size]
[size=9pt][color=#000000][font=Times New Roman]97[/font][/color][/size]
[size=9pt][color=#000000][font=Times New Roman]96[/font][/color][/size]
[tr][td=1,1,115]
[size=9pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size]
[color=#000000][font=宋體][size=9pt]葉片、花蕾、嫩枝損失率（[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]%[/font][/size][font=宋體][size=9pt]）[/size][/font][size=9pt][/size][/color]
[tr][td=1,1,115][color=#000000][font=宋體][size=9pt]壓裂莖稈[/size][/font][size=9pt][/size][/color]
[size=9pt][color=#000000][font=Times New Roman]10.45[/font][/color][/size]
[size=9pt][color=#000000][font=Times New Roman]15.62[/font][/color][/size]
[size=9pt][color=#000000][font=Times New Roman]15.60[/font][/color][/size]
[tr][td=1,1,115][color=#000000][font=宋體][size=9pt]對照[/size][/font][size=9pt][/size][/color]
[size=9pt][color=#000000][font=Times New Roman]13.84[/font][/color][/size]
[size=9pt][color=#000000][font=Times New Roman]17.94[/font][/color][/size]
[size=9pt][color=#000000][font=Times New Roman]18.00[/font][/color][/size]
[/td][/tr][/table][/align]
[align=left][size=12pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size][/align]
[align=left][size=12pt][font=Times New Roman]4.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]施用化學(xué)制劑加速干燥[/size][/font][size=12pt][/size][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]國外研究對刈割后的苜蓿噴灑[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]k2co3[/font][/size][font=宋體][size=12pt]溶液和長鏈脂肪酸酯（商業(yè)浸漬油），破壞植物表面的蠟質(zhì)層結(jié)構(gòu)，使牧草干燥加快。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt]二、牧草的人工干燥[/size][/font][size=12pt][/size][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]原理：擴(kuò)大牧草與大氣間的水勢差，由于空氣的高速流動，帶走牧草周圍的濕氣，減少水分移動的阻力，使失水速度加快。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][size=12pt][font=Times New Roman]1.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]牧草常溫鼓風(fēng)干燥法[/size][/font][color=#000000][font=宋體][size=12pt]：刈后牧草在田間干燥到含水量[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]50[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％時，裝在沒有通風(fēng)的干草棚內(nèi)，用鼓風(fēng)機(jī)等進(jìn)行常溫吹風(fēng)干燥。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][size=12pt][font=Times New Roman]2.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]高溫快速干燥[/size][/font][color=#000000][font=宋體][size=12pt]：將牧草切碎，置于烘干機(jī)中通過高溫空氣，使牧草迅速干燥。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][size=12pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]第五節(jié)[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]干草堆垛與貯藏[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]一、干草貯藏過程中的變化[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]干燥適度的干草即可進(jìn)行貯藏。干草貯藏十?dāng)?shù)小時，單堆開始發(fā)酵，主要由微生物活動引起，溫度逐漸上升。這是普遍現(xiàn)象，即使調(diào)制良好的干草，堆藏后溫度也上升，?？蛇_(dá)[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]44[/font][font=Times New Roman]-50[/font][font=宋體]℃[/font][/size][font=宋體][size=12pt]，但適當(dāng)?shù)陌l(fā)酵，能使草堆自行緊實(shí)，體積縮小，呈干草香味，提高干草飼用價值。草堆中溫度增高引起的營養(yǎng)物質(zhì)損失，主要是糖類，分解極盛，其次是蛋白質(zhì)，分解為氧氨化物。溫度越高，蛋白質(zhì)的損失越大。而且草堆溫度增高，干草的顏色變暗，飼料的消化率低。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]干草含水分越多，草堆溫度升的越高，由于細(xì)菌的發(fā)酵作用可以使升到[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]90[/font][/size][font=宋體][size=12pt]℃[/size][/font][font=宋體][size=12pt]，此時細(xì)菌的一切活動將停止。而氨化作用繼續(xù)進(jìn)行，溫度升至130℃干草即焦化，顏色發(fā)褐，若溫度繼續(xù)上升可引起“自然”。溫度過高現(xiàn)水出現(xiàn)在貯藏初期，一周后發(fā)現(xiàn)溫度過高，則應(yīng)拆開草垛散溫，使干草重新干燥。[/size][/font][/color][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt][color=#000000]二、散干草的堆藏[/color][/size][/font][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt][color=#000000]為了把調(diào)制好的干草長期地很好地貯藏起來，就要將摟集起來的草堆，再堆成大草垛，以待運(yùn)走和長期貯藏。[/color][/size][/font][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt][color=#000000]草垛可以圓形和長形兩種。[/color][/size][/font][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt][color=#000000]長形：寬4.5-5m，高6-6.5m，和長8-10m。[/color][/size][/font][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt][color=#000000]圓形：直徑4-5m，高6-6.5m。[/color][/size][/font][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt][color=#000000]應(yīng)選擇高 地方堆垛。[/color][/size][/font][/align]
[align=left][font=宋體][size=12pt][color=#000000]三、壓捆干草的貯藏[/color][/size][/font][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]為了便于運(yùn)輸，減少損失，堆藏方便，將體積大重量輕的松散干草壓縮打捆。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[align=left][color=#000000][font=宋體][size=12pt]草垛大小長[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]20m[/font][/size][font=宋體][size=12pt]，寬[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]5-5.5m[/font][/size][font=宋體][size=12pt]，[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]18-20[/font][/size][font=宋體][size=12pt]層干草捆。[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]我國由于干草生產(chǎn)加工業(yè)比較落后，沒有相應(yīng)的干草等級標(biāo)準(zhǔn)。因此下面我們詳細(xì)介紹美國干草營養(yǎng)價值的評定標(biāo)準(zhǔn)，供大家參考。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]美國飼草和草地協(xié)會的干草市場配額部根據(jù)豆科、禾本科和禾本科、豆科混合干草的粗蛋白質(zhì)（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]CP[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）、中性洗滌纖維（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]NDF[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）、酸性洗滌纖維（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]ADF[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）、可消化干物質(zhì)（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]DDM[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）、干物質(zhì)采食量（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]DMI[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）和相對飼喂價值（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]RFV[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）等指標(biāo)將上述類型的干草分為六個等級。具體分級狀況見下表。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[size=12pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size]
[align=center][color=#000000][b][font=宋體][size=10.5pt]表[/size][/font][/b][b][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][/b][b][font=宋體][size=10.5pt]豆科、禾本科和豆科、禾本科混合干草的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[/size][/font][/b][b][size=10.5pt][/size][/b][/color][/align]
[align=center][table][tr][td=1,1,73][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,72][size=3][color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman]CP[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]（[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]%[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]）[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,72][size=3][color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman]ADF[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]（[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]%[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]）[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,84][size=3][color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman]NDF[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]（[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]%[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]）[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,83][size=3][color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman]DDM[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]（[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]%[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]）[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,87][size=3][color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman]DMI[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]（[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]%[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]）[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,94][size=3][color=#000000][size=10.5pt][font=Times New Roman]RFV[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]（[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]%[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]）[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][/tr][tr][td=1,1,73][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]特級[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,72][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]>19[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,72][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<31[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,84][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<40[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,83][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]>65<40[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,87][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]>3.0[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,94][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]>151[/font][/color][/size][/size]
[/td][/tr][tr][td=1,1,73][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]1[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,72][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]17-19[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,72][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]31-35[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,84][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]40-46[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,83][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]62-65[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,87][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]3.0-2.6[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,94][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]151-125[/font][/color][/size][/size]
[/td][/tr][tr][td=1,1,73][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]2[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,72][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]14-16[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,72][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]36-40[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,84][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]47-53[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,83][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]58-61[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,87][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]2.5-2.3[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,94][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]124-103[/font][/color][/size][/size]
[/td][/tr][tr][td=1,1,73][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]3[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,72][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]11-13[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,72][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]41-42[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,84][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]54-60[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,83][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]56-57[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,87][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]2.2-2.0[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,94][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]102-87[/font][/color][/size][/size]
[/td][/tr][tr][td=1,1,73][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]4[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,72][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]8-10[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,72][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]43-45[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,84][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]61-65[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,83][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]53-55[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,87][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]1.9-1.8[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,94][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]86-75[/font][/color][/size][/size]
[/td][/tr][tr][td=1,1,73][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]5[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,72][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<8[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,72][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]>45[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,84][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]>65[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,83][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<53[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,87][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<1.8[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,94][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<75[/font][/color][/size][/size]
[/td][/tr][/table][/align][color=#000000][font=宋體][size=9pt]注：[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]CP[/font][/size][font=宋體][size=9pt]：粗蛋白質(zhì)；[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]ADF[/font][/size][font=宋體][size=9pt]：酸性洗滌纖維；[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]NDF[/font][/size][font=宋體][size=9pt]：中性洗滌纖維；[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]DDM[/font][/size][font=宋體][size=9pt]：可消化干物質(zhì)[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]=88.9-0.779ADF[/font][/size][/color]
[color=#000000][size=9pt][font=Times New Roman]DMI[/font][/size][font=宋體][size=9pt]：干物質(zhì)采食量[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]=120[/font][/size][font=宋體][size=9pt]÷[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]NDF[/font][/size][font=宋體][size=9pt]；[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]RFV[/font][/size][font=宋體][size=9pt]：相對飼喂價值[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]=DDM×DDI÷1.29[/font][/size][font=宋體][size=9pt]。[/size][/font][size=9pt][/size][/color]
[color=#000000][size=9pt][font=Times New Roman]100 RFV[/font][/size][font=宋體][size=9pt]的標(biāo)準(zhǔn)干草含[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]41%[/font][/size][font=宋體][size=9pt]的[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]ADF[/font][/size][font=宋體][size=9pt]和[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]53%[/font][/size][font=宋體][size=9pt]的[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]NDF[/font][/size][font=宋體][size=9pt]。[/size][/font][size=9pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]GB10389-89[/font][/size][font=宋體][size=12pt]中規(guī)定我國飼料用苜蓿草粉質(zhì)量指標(biāo)及分級標(biāo)準(zhǔn)以粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗灰分為質(zhì)量控制指標(biāo)，按含量分為三級。分級情況見表[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]6-7[/font][/size][font=宋體][size=12pt]：[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][b][font=宋體][size=10.5pt]表[/size][/font][/b][b][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][/b][b][font=宋體][size=10.5pt]我國苜蓿草粉質(zhì)量指標(biāo)[/size][/font][/b][b][size=10.5pt][/size][/b][/color]
[table][tr][td=1,1,127][align=center][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]等級[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size][/align]
[size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]質(zhì)量指標(biāo)[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,80][align=center][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]一級[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size][/align]
[/td][td=1,1,96][align=center][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]二級[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size][/align]
[/td][td=1,1,104][align=center][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]三級[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size][/align]
[/td][/tr][tr][td=1,1,127][align=center][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]粗蛋白質(zhì)（[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]%[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]）[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size][/align]
[/td][td=1,1,80][align=center][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]≥[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]18.0[/font][/size][/color][/size][/align]
[/td][td=1,1,96][align=center][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]≥[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]16.0[/font][/size][/color][/size][/align]
[/td][td=1,1,104][align=center][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]≥[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]14.0[/font][/size][/color][/size][/align]
[/td][/tr][tr][td=1,1,127][align=center][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]粗纖維（[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]%[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]）[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size][/align]
[/td][td=1,1,80][align=center][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<25.0[/font][/color][/size][/size][/align]
[/td][td=1,1,96][align=center][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<27.5[/font][/color][/size][/size][/align]
[/td][td=1,1,104][align=center][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<30.0[/font][/color][/size][/size][/align]
[/td][/tr][tr][td=1,1,127][align=center][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]粗灰分（[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]%[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]）[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size][/align]
[/td][td=1,1,80][align=center][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<12.5[/font][/color][/size][/size][/align]
[/td][td=1,1,96][align=center][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<12.5[/font][/color][/size][/size][/align]
[/td][td=1,1,104][align=center][align=center][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<12.5[/font][/color][/size][/size][/align]
[/td][/tr][/table][/align][color=#000000][size=9pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=9pt]注：各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)含量均以[/size][/font][size=9pt][font=Times New Roman]87%[/font][/size][font=宋體][size=9pt]干物質(zhì)為基礎(chǔ)計算。三項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)必須全部符合相應(yīng)等級的規(guī)定。二級飼料用苜蓿草粉為中等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。低于三級者為等外品。[/size][/font][size=9pt][/size][/color]
[align=left][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/align]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]美國（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]AAFCO[/font][/size][font=宋體][size=12pt]）按苜蓿草粉的粗蛋白質(zhì)和粗纖維含量將其分為六個等級，其規(guī)格見表。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[size=12pt][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/size]
[color=#000000][b][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][/b][b][font=宋體][size=10.5pt]表[/size][/font][/b][b][size=10.5pt][font=Times New Roman] [/font][/size][/b][b][font=宋體][size=10.5pt]美國苜蓿草粉的規(guī)格[/size][/font][/b][b][size=10.5pt][/size][/b][/color]
[table][tr][td=1,1,80][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]等級[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,160][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]蛋白質(zhì)含量（[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]%[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]）[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,180][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]粗纖維含量（[/size][/font][size=10.5pt][font=Times New Roman]%[/font][/size][font=宋體][size=10.5pt]）[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][/tr][tr][td=1,1,80][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]六[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,160][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]>13[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,180][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<38[/font][/color][/size][/size]
[/td][/tr][tr][td=1,1,80][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]五[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,160][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]>15[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,180][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<30[/font][/color][/size][/size]
[/td][/tr][tr][td=1,1,80][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]四[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,160][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]>17[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,180][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<27[/font][/color][/size][/size]
[/td][/tr][tr][td=1,1,80][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]三[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,160][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]>18[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,180][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<25[/font][/color][/size][/size]
[/td][/tr][tr][td=1,1,80][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]二[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,160][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]>20[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,180][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<22[/font][/color][/size][/size]
[/td][/tr][tr][td=1,1,80][size=3][color=#000000][font=宋體][size=10.5pt]一[/size][/font][size=10.5pt][/size][/color][/size]
[/td][td=1,1,160][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]>22[/font][/color][/size][/size]
[/td][td=1,1,180][size=10.5pt][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]<20[/font][/color][/size][/size]
[/td][/tr][/table][align=left][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/align]
[align=left][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/align]
[align=left][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/align]
[b][font=Arial][size=13.5pt]New Hay Quality Guidelines[/size][/font][/b]
[font=Arial][size=10pt]By Dennis Cash and Paul Dixon, MSU Extension Service[/size][/font][font=Arial][size=10pt][color=#000000] ([/color][email=dcash@montana.edu][color=#0000ff]dcash@montana.edu[/color][/email][color=#000000])[/color][/size][/font]
[font=Arial][size=10pt][color=#000000]Hay quality standards have been revised by the USDA Agricultural Marketing Service. These new guidelines go into effect January 1, 2003, and are used by the Market News reporting program. This will hopefully conform nationwide hay price information, and improve confidence by hay buyers and sellers in the US. The revised guidelines include previously-used laboratory parameters, and specific physical descriptions and intended uses. While most Montana beef cattle only require “fair” or “good” quality alfalfa hay, these new guidelines are very useful for domestic or export dairy hay markets.[/color][/size][/font]
[font=Arial][size=10pt][color=#000000][b]Alfalfa Hay (<10% grass, 100% Dry Basis)[/b][/color][/size][/font]
[table][tr][td][align=center][color=#000000][/color][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]% Acid Detergent Fiber (ADF)[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]% Neutral Detergent Fiber (NDF)[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Relative Feed Value (RFV)[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]% Total Digestible Nutrients (TDN)[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]% Crude Protein (CP)[/color][/size][/font][/align]
[/td][/tr][tr][td][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Supreme[/color][/size][/font]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]<27[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]<34[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]>185[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]>62[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]>22[/color][/size][/font][/align]
[/td][/tr][tr][td][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Premium[/color][/size][/font]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]27 - 29[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]34 - 36[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]170 - 185[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]60 - 62[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]20 - 22[/color][/size][/font][/align]
[/td][/tr][tr][td][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Good[/color][/size][/font]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]29 - 32[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]36 - 40[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]150 - 170[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]58 - 60[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]18 - 20[/color][/size][/font][/align]
[/td][/tr][tr][td][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Fair[/color][/size][/font]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]32 - 35[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]40 - 44[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]130 - 150[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]56 - 58[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]16 - 18[/color][/size][/font][/align]
[/td][/tr][tr][td][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Utility[/color][/size][/font]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]>35[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]>44[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]<130[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]<56[/color][/size][/font][/align]
[/td][td][align=center][font=Arial][size=10pt][color=#000000]<16[/color][/size][/font][/align]
[/td][/tr][/table][b][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Grass Hay (100% Dry Basis)[/color][/size][/font][/b]
[table=98%][tr][td=1,1,180][color=#000000][/color]
[/td][td=1,1,192][font=Arial][size=10pt][color=#000000]% Crude Protein (CP)[/color][/size][/font]
[/td][/tr][tr][td=1,1,180][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Premium[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,192][font=Arial][size=10pt][color=#000000]>13[/color][/size][/font]
[/td][/tr][tr][td=1,1,180][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Good[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,192][font=Arial][size=10pt][color=#000000]9 – 13[/color][/size][/font]
[/td][/tr][tr][td=1,1,180][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Fair[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,192][font=Arial][size=10pt][color=#000000]5 – 9[/color][/size][/font]
[/td][/tr][tr][td=1,1,180][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Low[/color][/size][/font]
[/td][td=1,1,192][font=Arial][size=10pt][color=#000000]<5[/color][/size][/font]
[/td][/tr][/table][b][font=Arial][size=10pt][color=#000000]Physical Descriptions:[/color][/size][/font][/b]
[list][*][color=#000000][b][font=Arial][size=10pt]Supreme[/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt]: very early maturity (pre-bloom), soft fine-stemmed, extra leafy. Excellent green color and no damage. [/size][/font][font=Times New Roman][/font][/color][*][color=#000000][b][font=Arial][size=10pt]Premium[/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt]: early maturity – pre-bloom in legumes or pre-head in grasses; extra leafy and fine-stemmed. Green and free of damage.[/size][/font][font=Times New Roman] [/font][/color][*][color=#000000][b][font=Arial][size=10pt]Good[/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt]: early to average maturity – early to mid-bloom in legumes or early headed grasses; leafy, fine to medium-stemmed, free of damage other than slight discoloration.[/size][/font][font=Times New Roman] [/font][/color][*][color=#000000][b][font=Arial][size=10pt]Fair[/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt]: late maturity – mid to late-bloom in legumes or headed grasses; moderate or less in leaf content, generally coarse-stemmed, with slight damage.[/size][/font][font=Times New Roman] [/font][/color][*][color=#000000][b][font=Arial][size=10pt]Utility[/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt]: very late maturity such as mature seed pods in legumes or mature grass heads; coarse stems. This category may include hay discounted due to excessive damage, mold or weed content. (Defects will be identified in the market report for this category).[/size][/font][font=Times New Roman] [/font][/color][/list][align=left][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/align]
[align=left][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/align]
[align=left][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/align]
[align=left][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/align]
[align=left][font=Times New Roman][color=#000000][/color][/font][/align]
[align=center][color=#000000][font=宋體][size=12pt]第六節(jié)[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]牧草的青貯[/size][/font][size=12pt][/size][/color][/align]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]牧草不僅可以用調(diào)制干草的方式貯藏，也可用青貯的方式進(jìn)行貯藏。青貯可減少營養(yǎng)物質(zhì)的損失，如果青貯設(shè)施先進(jìn)技術(shù)操作合適，營養(yǎng)的損失一般不超過[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]15[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％，并保持青草中[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]90[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％以上的胡蘿卜素。青貯料可經(jīng)提高家畜的適口性和消化率，經(jīng)微生物發(fā)酵后的青貯牧草具有酸香味，柔軟多汁，適口性好，能剌激家畜的食欲加之乳酸對腸胃的剌激作用使消化率明顯提高，青貯可使牧草長期保持在青鮮狀態(tài)，富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，能長年為家畜提供高營養(yǎng)價值的飼料。青貯的制作過程不受氣候條件的限制，陰雨季節(jié)或天氣不好，難以割制干草時，制作青貯影響較小。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]一、青貯的原理和發(fā)酵過程[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]（一）牧草青貯的原理[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]青貯是利用牧草表面所附著的乳酸菌等，為它們的生長繁殖創(chuàng)造有利條件（厭氧環(huán)境），進(jìn)行生命活動，通過微生物的厭氧呼吸，將青貯牧草原料中的可溶性碳水化合物主要是蔗糖、葡萄糖和果糖轉(zhuǎn)化為乳酸為主的有機(jī)酸，在青貯料中積累起來，當(dāng)有機(jī)酸積累到[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]PH[/font][/size][font=宋體][size=12pt]值降到[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]4.2~4.0[/font][/size][font=宋體][size=12pt]以下時就抑制了腐敗菌、丁酸菌等大部分有害微生物的活動，由于乳酸不斷的積累，隨酸度的增加，最終乳酸菌本身也受到抑制而停止活動，使青貯料得以長期保存。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[font=宋體][size=12pt]（二）牧草青貯的發(fā)酵過程（包括[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]3[/font][/size][font=宋體][size=12pt]個時期）[/size][/font][size=12pt][/size]
[size=12pt][font=Times New Roman]1.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]預(yù)備發(fā)酵期：[/size][/font][size=12pt][/size]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]牧草收割后經(jīng)切碎裝填在青貯設(shè)備內(nèi)，在壓實(shí)后，附著在原料上的微生物利用植物細(xì)胞機(jī)械切割和壓榨而排出的可溶性碳水化合物開始生長和繁殖。由于青貯料間存在著或多或少的空氣，各種好氣性微生物[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]----[/font][/size][font=宋體][size=12pt]無芽孢細(xì)菌首先旺盛生長繁殖起來，其中包括各種腐敗菌、醋酸菌、酵母菌、腸道菌、霉菌，而以大腸桿菌和產(chǎn)氣桿菌占優(yōu)勢。新鮮青貯原料青貯后植物細(xì)胞并未死亡，其呼吸作用使有機(jī)物分解，產(chǎn)生二氧化碳，加之各種微生物的發(fā)酵作用，青貯料間的少量氧氣很快就被耗盡，形成了無氧的環(huán)境，并積累了大量的[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]Co2[/font][/size][font=宋體][size=12pt]部分醇，同時還有一些有機(jī)酸如醋酸、琥珀酸和乳酸，使飼料變成為酸性，這樣就逐漸形成了不利于腐敗菌和丁酸菌繼續(xù)生長和繁殖的條件，同時形成了有利于乳酸菌生長和繁殖的環(huán)境。[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]乳酸菌就大量而旺盛地繁殖起來，并進(jìn)行乳酸的積累，使[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]PH[/font][/size][font=宋體][size=12pt]下降到[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]5[/font][/size][font=宋體][size=12pt]以下，絕大多數(shù)好氣性微生物的活動受到了抑制。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[size=12pt][font=Times New Roman]2.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]酸化成熟期[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]:[/font][/size]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]隨著乳酸的不斷增加，飼料進(jìn)一步酸化成熟開始以乳酸鏈球菌活動占優(yōu)勢，之后乳酸桿菌活動占優(yōu)勢，隨著乳酸的進(jìn)一步積累，[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]PH[/font][/size][font=宋體][size=12pt]值下降，當(dāng)達(dá)到[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]4.5[/font][/size][font=宋體][size=12pt]以下，乳酸菌的活動也就逐漸緩慢下來，青貯料進(jìn)入完成保存期。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[size=12pt][font=Times New Roman]3.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]完成保存期：[/size][/font][size=12pt][/size]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]乳酸積累達(dá)到一定程度時，反過來對乳酸菌也起到危害作用，乳酸菌的活動也受到抑制，并開始死亡。當(dāng)乳酸的積累達(dá)到最高峰時（[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]1.5-2.0[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％）[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]PH[/font][/size][font=宋體][size=12pt]值為[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]4.0-4.2[/font][/size][font=宋體][size=12pt]，原料中的全部可溶性糖類也耗盡，乳酸菌的生命活動停止，并開始大量死亡，青貯料中乳酸菌的數(shù)目越來越少，青貯料在厭氧和酸性環(huán)境中成熟，并長期被保存下來。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]二、制作青貯必備的條件[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]掌握青貯料中微生物生長繁殖的特性和規(guī)律利用有益微生物來控制有害微生物，即引用乳酸菌在厭氧條件下發(fā)酵，把糖類變成乳酸作為一種防腐劑來長期保存飼料。因此制作青貯的關(guān)鍵是為乳酸菌創(chuàng)造迅速繁殖的條件。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]1.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]創(chuàng)造厭氣條件[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]對青貯有蓋的微生物乳酸菌是厭氣性細(xì)菌，有害微生物腐敗菌、霉菌等是好氣性菌。如果青貯料中空氣較我多，乳酸菌就不能很好地繁殖而有害微生物活動起來，會導(dǎo)致溫度升高。青貯料變質(zhì)。因此，在填裝青貯原料時必須切碎青貯原料，踩緊壓實(shí)，排除空氣，然后密封防止漏氣，創(chuàng)造厭氣條件，促進(jìn)乳酸菌迅速繁殖和乳酸的積累，使青貯快速成熟酸化，縮短預(yù)備發(fā)酵期。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]2.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]青貯原料中必須有充足的含糖量：[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]乳酸菌主要利用可溶性糖進(jìn)行生長和繁殖，在代謝過程中將糖轉(zhuǎn)化為乳酸。青貯原料中含充足的糖，乳酸菌就繁殖的快，產(chǎn)生的乳酸就多，整個原料酸度就會很快提高，有害微生物就受到抑制。糖分不足，乳酸菌繁殖緩慢，產(chǎn)生的乳酸就少，有害微生物就肝活躍起來，青貯就要地霉?fàn)€變質(zhì)。為了達(dá)到乳酸菌迅速繁殖的目的，原料中的糖分含量不低于解[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman] [/font][/size][font=宋體][size=12pt]的[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]1.0-1.5[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％。禾草含適量或較多的可溶性碳水化合物，含蛋白質(zhì)少，為易，而豆科牧草紫花苜蓿、沙打旺、草木樨等含可溶性碳水化合物較少，含蛋白質(zhì)較多，較難青貯，一般不宜單貯，應(yīng)搭配易青貯原料混貯。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]3.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]青貯原料必須含適當(dāng)?shù)乃諿/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]最適乳酸菌繁殖的水分條件是青貯原料含水分[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]65-75[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％，豆科牧草的含水量以[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]60-70[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％為宜，質(zhì)地粗硬的原料含水量以[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]78-80[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％為好，而幼嫩多汁、柔軟的原料含水量可低一些，以[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]60[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％為宜。青貯料含水量過高，不能保證乳酸發(fā)酵所要求的糖分濃度，難以形成大量乳酸，水分不足時不易壓緊，乳酸菌不能迅速繁殖，植物細(xì)胞呼吸和好氣性微生物活動持續(xù)時間長形成熱或霉青貯料。因此含水量過高或過低，青貯時均應(yīng)進(jìn)行處理或調(diào)節(jié)，水分多應(yīng)晾干凋萎，散部分水分。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]4.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]適宜的溫度[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]青貯發(fā)酵溫度一般應(yīng)控制在[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]19[/font][font=Times New Roman]-37[/font][font=宋體]℃[/font][font=宋體]之間，以25-30℃為理想。[/font][/size][/color]
[font=宋體][size=12pt][color=#000000]三、青貯設(shè)施：[/color][/size][/font]
[font=宋體][size=12pt][color=#000000]青貯塔
青貯窖[/color][/size][/font]
[font=宋體][size=12pt][color=#000000]青貯壕、槽[/color][/size][/font]
[font=宋體][size=12pt][color=#000000]青貯堆
青貯袋[/color][/size][/font]
[font=宋體][size=12pt][color=#000000]四、青貯料的調(diào)制[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]牧草的青貯是一項(xiàng)突擊性的工作，青貯窖、青貯塔、青貯切碎機(jī)、運(yùn)輸車等必須準(zhǔn)備好，盡可能在短時間幾完成，連續(xù)作業(yè)一次完成。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]1.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]適時收割：兼顧營養(yǎng)成分和單位面積的產(chǎn)量又要含適量的水分和可溶性碳水化合物。一般收割寧早勿晚，禾草在孕穗至抽穗期刈割，豆科牧草在孕蒿至初花期刈，隨割隨貯。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]2.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]切碎：目的便于壓實(shí)排除空隙間的空氣，并使植物細(xì)胞滲出汁液，浸潤飼料表面。利于乳酸菌的生長發(fā)育。切碎長度由原料的粗細(xì)、軟硬程度、含水量、飼喂家畜的種類等而定。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]3.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]壓緊：切碎原料應(yīng)立即裝填，同時層層壓緊以排除空氣，分行厭氧環(huán)境。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]4.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]密封：裝填完畢后，立即密封，以防進(jìn)水和漏氣。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]5.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]管理：密封后的青貯設(shè)備應(yīng)經(jīng)常檢查，以防透氣漏水。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]五、青貯添加劑[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]在某些原料不能滿足青貯發(fā)酵要求必須條件的情況下，可使用添加劑的方法制成高質(zhì)量的青貯飼料。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]1.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]碳水化合物：補(bǔ)充可溶性碳水化合物的不足，常加入糖蜜、干乳清或破碎的谷粒、液體或干燥的糖蜜每噸青貯料可加[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]20-40kg[/font][/size][font=宋體][size=12pt]。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]2.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]化學(xué)添加劑：加有機(jī)酸或無機(jī)以增加青貯料的酸度，降低[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]PH[/font][/size][font=宋體][size=12pt]值，常用的有機(jī)酸有甲酸、丙酸，無機(jī)酸為硫酸。國際上廣泛地在青貯中使用甲酸，甲酸的用量一般為[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]85[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％的甲酸，每噸青貯原料加入[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]3-4kg[/font][/size][font=宋體][size=12pt]。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][size=12pt][font=Times New Roman]3.[/font][/size][font=宋體][size=12pt]微生物添加劑：在難以青貯的牧草中添加細(xì)菌接種物使青貯料中的乳酸菌數(shù)量增加。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[font=宋體][size=3][color=#000000]加乳酸菌純培養(yǎng)物制成的發(fā)酵劑或乳酸菌和酵母菌培養(yǎng)制成的混合發(fā)酵青貯劑，可促進(jìn)青貯料中乳酸菌的繁殖。[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]六、半干（低水分）青貯[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]普通青貯稱之為鮮草青貯或高水分青貯，青貯原料的水分含量都大于[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]70[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％，半干青貯也叫低水分青貯，青貯原料的含水量為[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]40-50[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％左右，主要用于普通青貯法不易青貯的原料（如豆科牧草等），半干青貯在國外已廣泛使用，冬季含飼期長的美國、俄羅斯、加拿大、日本等國使用更廣。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]原理：在青貯原料風(fēng)干至含水量[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]40-55[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％時，使某些微生物如腐敗菌、丁酸菌甚至乳酸菌的生命活動接近于生理干旱狀態(tài)，使其生長繁殖受到抑制，由于青貯料含水量低，發(fā)酵程度較弱?？梢姡敫汕噘A中青貯設(shè)備的密封是較關(guān)鍵的，青貯料可不受可溶性碳水化合物含量低的限制。[/size][/font][size=12pt][/size][/color]
[color=#000000][font=宋體][size=12pt]調(diào)制：青貯原料刈割后在草條上晾曬，含水量達(dá)[/size][/font][size=12pt][font=Times New Roman]40-50[/font][/size][font=宋體][size=12pt]％時切短、裝填、鎮(zhèn)壓、密封即可。[/size][/font][/color] |
評分
-
查看全部評分
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請及時聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
|
京公網(wǎng)安備 11010802025824號
IP卡
狗仔卡
發(fā)表于 2009-2-23 17:59:48
QQ好友和群
QQ空間
收藏
轉(zhuǎn)播
分享
淘帖
支持
反對
分享到微信
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
搶沙發(fā)
顯身卡