廣東應(yīng)該養(yǎng)什么鴨？

天高云淡 · 發(fā)表于 2009-3-2 09:12:35

在廣東的肉鴨市場，價(jià)格就像坐過山車一樣，爽、刺激。不知各路大蝦有什么好的建議，在廣東地方養(yǎng)什么品種的鴨好。

zhangyy4206 · 發(fā)表于 2009-3-2 10:34:32

番鴨應(yīng)該好一些，櫻桃谷鴨沒有多大的競爭優(yōu)勢

韋文志 · 發(fā)表于 2009-3-2 12:28:02

奧百星也可以！價(jià)格比較穩(wěn)定！

qzzxd · 發(fā)表于 2009-3-2 13:42:44

我認(rèn)為半番鴨比較好,廣東人比較吸取喜歡堡湯

天高云淡 · 發(fā)表于 2009-3-2 14:21:59

奧百星也可以！價(jià)格比較穩(wěn)定！
zhengda1688 發(fā)表于 2009-3-2 12:28

奧百星？？是什么鴨呀？是不是克里莫的奧白星呀？

天高云淡于 2009-3-2 14:25 補(bǔ)充以下內(nèi)容

我認(rèn)為半番鴨比較好,廣東人比較吸取喜歡堡湯
qzzxd 發(fā)表于 2009-3-2 13:42

據(jù)了解廣東人煲湯不用半番的，是用麻鴨較多，你指的半番是不是泥鴨呀？

asdf55 · 發(fā)表于 2009-3-2 21:35:57

番鴨最好，價(jià)位比較高，又不會受凍品鴨影響行情。

天高云淡 · 發(fā)表于 2009-3-3 07:55:46

不知番鴨的市場在廣東有多大？主要在哪幾個(gè)城市？

杭州九天 · 發(fā)表于 2009-3-12 20:49:36

廣東茂名地區(qū)潘鴨還是可以的

天高云淡 · 發(fā)表于 2009-3-13 14:43:11

茂名那地方去過，用番鴨做白切鴨。味道不錯(cuò)。