飼料高粱的使用

pusu19811225 · 發(fā)表于 2009-3-3 16:40:03

高粱籽粒作為飼料的歷史較長，在美國，所有高粱籽粒均用作飼料；在法國，工業(yè)發(fā)酵飼料消耗了70%的高粱。在我國，配方飼料中高粱的比例極小。隨著人們認識的提高和高粱品質(zhì)的改善，高粱在我國飼料行業(yè)中必將起到重要的作用。按照目前我國使用飼料的實際情況看，2004年飼料產(chǎn)量為9300萬t，如果在飼料中添加5%～10%的高粱，高粱的年用量就應(yīng)該為500萬t～1000萬t，所以高粱在飼料中的應(yīng)用前景非常可觀。高粱籽粒是一種優(yōu)良飼料，高粱籽粒作飼料的平均可消化率為蛋白質(zhì)62%、脂肪85%、粗纖維36%、無氮浸出物81%，可消化養(yǎng)分總量為70.46%，平均總淀粉含量為69.82%，1kg高粱籽粒的總熱量為18.63×10E3kJ。這些營養(yǎng)品質(zhì)指標表明，高粱籽粒適于作畜禽的飼料，其飼用生產(chǎn)的效能大于燕麥和大麥，大致相當于玉米。
研究表明，高粱可提高豬的瘦肉比例。據(jù)英國農(nóng)業(yè)科協(xié)報道，對于飼料中蛋白質(zhì)水平的變化，瘦肉型豬比脂肪型豬的反應(yīng)敏感。如果使飼料中蛋白質(zhì)水平從12%提高到20%，瘦肉型豬的瘦肉率可從51%提高到58%，脂肪型豬的瘦肉率只能從45%提高到47%。由于高粱籽粒中可消化蛋白質(zhì)為54.7g/kg，比玉米（45.3g/kg）多9.4g/kg，而粗脂肪含量比玉米低0.25%，且玉米中含有較多的不飽和脂肪酸，而高粱中卻很少。因此，高粱作飼料可提高豬的瘦肉率。
高粱籽粒還可用作肉雞、蛋雞和火雞等的飼料，高粱在配合飼料中完全可以代替玉米。用高粱籽粒喂飼幼禽可防治雞的腸道疾病，提高成活率。雛雞（禽）、的死亡率較高，白痢病是主要原因。由于高粱中含有單寧，具有收斂作用，因此，可防治腸道疾病。試驗表明，用高粱代替玉米喂飼雛雞的成活率高、增重快、效益高。如飼料中各用75%的高粱和玉米喂飼雛雞，喂高粱時成活率為84.1%，喂玉米的成活率為73.7%。
轉(zhuǎn)自：
http://www.feedtrade.com.cn/tech/nutrient/200806/207195.html
歡迎大家積極討論啊，用高粱代替玉米的優(yōu)劣勢。