發(fā)酵床養(yǎng)豬法的優(yōu)缺點(diǎn)

ylxays

發(fā)酵床養(yǎng)豬是日本的技術(shù)，是利用有機(jī)墊料建成一個(gè)發(fā)酵床，通過(guò)添加商業(yè)化的微生物,豬排泄出來(lái)的糞便被墊料掩埋，水分被發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的熱蒸發(fā)，豬糞尿經(jīng)微生物菌的發(fā)酵后，得到充分的分解和轉(zhuǎn)化，達(dá)到無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)害化的目的，是一種無(wú)污染、無(wú)排放的、無(wú)臭氣的環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)。　　  
　
發(fā)酵床養(yǎng)豬具有以下優(yōu)點(diǎn)：
      1.1 發(fā)酵床養(yǎng)豬可以減輕對(duì)環(huán)境的污染。不需要對(duì)豬糞采用清掃排放，也不會(huì)形成大量的沖圈污水，從而沒(méi)有任何廢棄物、排泄物排除養(yǎng)豬場(chǎng)，大大減輕了養(yǎng)豬業(yè)對(duì)環(huán)境的污染?！?br /> 　　1.2  相對(duì)節(jié)省人動(dòng)力。由于不需要清糞，按常規(guī)飼養(yǎng)，能增強(qiáng)每員飼養(yǎng)量?！?br /> 　  1.3  正常情況下可節(jié)省醫(yī)藥費(fèi)。豬吃了微生物菌以后，能幫助消化，還有一定程度下提高抵抗力。
　　1.4  節(jié)水，常規(guī)養(yǎng)豬，需大量的水來(lái)沖洗，而此法，只要滿足豬的飲用就行了，能省水80%。?！?br />   　 1.5  據(jù)商業(yè)機(jī)構(gòu)推廣材料強(qiáng)調(diào)能節(jié)省飼料，原理是糞便給菌類提供營(yíng)養(yǎng)，菌類不斷繁殖，形成菌絲，這些菌絲蛋白質(zhì)含量非常高，是豬的美食，食用它可省飼料，但實(shí)際應(yīng)用并不明顯。
    1.6  墊料在使用1年半后，形成可直接用于果樹(shù)、農(nóng)作物的生物有機(jī)肥，達(dá)到循環(huán)利用、變廢為寶的效果。  
   　2、 發(fā)酵床養(yǎng)豬的缺點(diǎn)：
   日本是高層養(yǎng)豬，豬舍內(nèi)都裝有空調(diào)，確實(shí)效果明顯，但在我國(guó)不少地區(qū)，許多養(yǎng)豬人經(jīng)過(guò)試驗(yàn)后認(rèn)為在中國(guó)根本就行不通，客觀地說(shuō)，在中國(guó)推廣需克服許多困難：
   2.1 發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍內(nèi)不能使用化學(xué)消毒藥品和抗生素類藥物，如果使用，將殺滅和抑制微生物（所謂的益生菌），或抑制其繁殖，使得微生物的活性降低，雖然推廣的商業(yè)機(jī)構(gòu)強(qiáng)調(diào)發(fā)酵床養(yǎng)豬疾病較傳統(tǒng)飼養(yǎng)發(fā)病率會(huì)下降，但不是不會(huì)發(fā)生，而當(dāng)豬場(chǎng)和豬群發(fā)生呼吸道疾病時(shí)，養(yǎng)豬同行面臨著兩難的選擇，不用藥，豬生長(zhǎng)速度緩慢，成活率和生長(zhǎng)速度、飼料報(bào)酬均降低，利益得不償失，另外，所謂的益生菌是不可能抑制病毒，當(dāng)豬場(chǎng)發(fā)生藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒等常見(jiàn)病毒性疾病，或者口蹄疫、豬瘟等烈性傳染病時(shí)，連化學(xué)消毒藥都不能使用，單純靠隔離治療疫病是不可能受控制的，但一用藥就不能再發(fā)酵了，并且病毒將長(zhǎng)期存在在發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍的溫床上，一量發(fā)病將損失慘重。
   發(fā)酵床養(yǎng)豬豬只不可能不會(huì)得病，菌種在這個(gè)濃度下是很脆弱的，相對(duì)于這些年來(lái)養(yǎng)豬造成的耐藥菌根本不是對(duì)手。
   2.2  建設(shè)成本高 ，占地面積廣，100平方只能養(yǎng)50頭豬，而目前規(guī)?；B(yǎng)豬可飼養(yǎng)100頭，現(xiàn)有的豬舍不能用，要一大筆費(fèi)用來(lái)改造（要墊3尺厚的鋸木，而且要雜木的）。
   2.3  養(yǎng)豬成本不可能下降。有些發(fā)酵床養(yǎng)殖推廣者強(qiáng)調(diào)一次性噴灑菌液可以維持很長(zhǎng)時(shí)間的菌種生長(zhǎng)。要知道，菌種的生長(zhǎng)是和墊料的組成以及溫濕度直接相關(guān)。就目前所呈現(xiàn)的比較粗獷的墊料組成（甚至墊料的組成成分還可以根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行調(diào)配），能否對(duì)菌種的生長(zhǎng)提供適宜的條件呢？顯然不行，那就需要定期噴灑，但菌液的成本代價(jià)又是非常高的，因?yàn)閷?duì)濃度要求比較高，勢(shì)必會(huì)增加成本。另外，豬在豬欄活動(dòng)范圍大，跑來(lái)走出消耗能量，飼料轉(zhuǎn)化率可能下降。
    2.4  發(fā)酵床是靠木屑、米糠等粉狀物吸收豬的排泄物，而豬有拱食的習(xí)慣，木屑、米糠等粉狀物會(huì)因?yàn)樨i 拱食物進(jìn)入呼吸道，造成呼吸道疾病。
    2.5  發(fā)酵后在墊料中存在著大量的霉菌毒素，豬有拱食的習(xí)慣，豬只采食霉菌毒素后,常引起免疫抑制，抵抗力下降，飼料報(bào)酬不升而降。
    2.6  夏季豬舍內(nèi)溫度過(guò)高，影響豬的生長(zhǎng)發(fā)育，日本是高層養(yǎng)豬，豬舍內(nèi)都裝有空調(diào)，而發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍內(nèi)發(fā)酵起來(lái)溫度太高，夏天不利于豬的健康生長(zhǎng)。特別是在我國(guó)的南方地區(qū)，本來(lái)氣溫就很高，發(fā)酵散熱雖然表層溫度并不高，但使豬所處的總環(huán)境溫度上升，豬只生長(zhǎng)速度、飼料報(bào)酬更緩慢。
    2.7  床面濕度必須控制在 60% 左右，濕度過(guò)低不利于微生物繁殖，并會(huì)導(dǎo)致豬發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病，而濕度過(guò)高豬寄生蟲(chóng)病危害嚴(yán)重，豬在啃食菌絲時(shí)將蟲(chóng)卵再次帶入體內(nèi)而發(fā)病。而且皮膚病危害嚴(yán)重。
   2.8  發(fā)酵床養(yǎng)豬法豬群轉(zhuǎn)群較為不便，飼喂也較麻煩。
    2.9 由于豬舍是半開(kāi)放式的，受外界的環(huán)境變化的影響，如何使菌種在不同的氣候條件下都能發(fā)揮較高的效率也是一個(gè)需要解決的問(wèn)題。而且單位面積飼養(yǎng)豬的頭數(shù)過(guò)多，床的發(fā)酵速度就會(huì)降低，不能迅速降解、消化豬的糞尿。
根據(jù)目前我國(guó)的實(shí)際情況，現(xiàn)在大規(guī)模推行發(fā)酵床養(yǎng)豬法有很多不可取的地方?？陀^地說(shuō)，發(fā)酵床養(yǎng)豬法比較適合小規(guī)模的養(yǎng)豬戶應(yīng)用。

gdm0601

很全面,這個(gè)我們這里也有在用的,效果還不錯(cuò),也有不少人說(shuō)頭兩年還可以,兩年以后缺點(diǎn)就慢慢出來(lái)了,從大處看可能以現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的飼養(yǎng)管理水平還不能完全適合用這種方式養(yǎng)豬