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南丘羊?yàn)槎堂腿庥镁d羊品種,因原產(chǎn)于英格蘭東南部丘陵地區(qū)而得名,原名叫丘陵羊。18世紀(jì)后期育成,是英國(guó)最古老的綿羊品種,具有理想的肉用體型結(jié)構(gòu),毛被緊密,但毛短,毛被重量較輕,也是英國(guó)肉羊中肉質(zhì)最好的品種。南丘羊適于丘陵山地放牧,利用飼料能力很強(qiáng),性情溫馴,是適于集約化管理的理想羊種,具有多胎性,早熟性,羔羊易育肥,肉質(zhì)嫩等特點(diǎn)。該品種在歐洲各國(guó)、非洲、大洋洲、美洲主要養(yǎng)羊國(guó)家均有飼養(yǎng)。
南丘羊的嘴、唇、鼻端為黑色,體格中等,公、母均無(wú)角。體呈圓形,頸短而粗,背平體寬,肌肉豐滿,腿短。公羊體形中等,體重80~88kg,母羊體重60~88kg,胴體品質(zhì)好,屠宰率60%以上,剪毛量2~2.5千克,毛長(zhǎng)5~8厘米,毛細(xì)50~60支。產(chǎn)羔率100%~120%。
該品種曾對(duì)漢普夏、薩??撕偷蕾愄氐冗m于丘陵放牧品種的發(fā)展起過(guò)重要作用。但近年來(lái),由于南丘羊體格較小,已競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)大型品種,數(shù)量下降。通常僅在肉用羊雜交中作終端雜交父系品種使用。公羊與雪洛普夏羊、漢普夏羊、牛津羊或美利奴羊雜交,所產(chǎn)羔羊肉很好。由于體小,現(xiàn)在作為生產(chǎn)肥羔的父系羊優(yōu)勢(shì)已經(jīng)消失。
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