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桿菌肽鋅的分子式和鋅含量?

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樓主
發(fā)表于 2009-3-17 10:36:37 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
網(wǎng)上桿菌肽鋅的分子式有二:C63H98N14O14SZn 或C66H101N17O16SZn,鋅的含量在2-12%,理論為7%,從分子式計(jì)算為4.5%左右,請(qǐng)問(wèn)各位大佬,哪個(gè)正確?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-3-17 10:47:09 | 只看該作者
呵呵,關(guān)注中……
板凳
發(fā)表于 2009-3-17 12:14:56 | 只看該作者
這個(gè)能作為zn源嗎,只有藥物作用吧,請(qǐng)各位高手指引
地毯
發(fā)表于 2009-3-17 16:30:59 | 只看該作者
桿菌肽鋅是有很多不同的同分異構(gòu)體組成的,其中A的殺菌作用最強(qiáng),因此要看的是產(chǎn)品中桿菌肽A的含量的多少,鋅的鰲合只是為了讓桿菌肽穩(wěn)定,不能當(dāng)作鋅源
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 樓主| 發(fā)表于 2009-3-18 10:42:19 | 只看該作者
C66H101N17O16SZn是桿菌肽A與鋅鰲合,市場(chǎng)上C63H98N14O14SZn 是否作用就打折扣了?請(qǐng)各位高手指教!
6
發(fā)表于 2009-5-13 10:44:34 | 只看該作者
請(qǐng)問(wèn):既然是螯合態(tài)的有機(jī)鋅,為什么不能夠作為鋅源?由于桿菌肽鋅的添加量大,這個(gè)應(yīng)該不能忽視吧?
7
發(fā)表于 2009-11-17 11:46:54 | 只看該作者
因?yàn)闂U菌肽不穩(wěn)定,不是主要鋅源
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