1鈣和磷在營養(yǎng)上的意義
鈣大部分以無機(jī)鹽的形式存在于仔豬體內(nèi).在機(jī)體內(nèi)最常以磷酸鹽與酸鹽的形式出現(xiàn),鈣是組成血液、淋巴,特別是骨組織的細(xì)胞間形成物的重要成分。磷以有機(jī)化合物的形式存在于蛋白質(zhì)、脂肪、糖等成分內(nèi),也以無機(jī)化合物的形式與鈣、鈉和鉀存在于血液和組織中。仔豬體內(nèi)的鈣和磷,約占全部礦物質(zhì)總量的65%~70%,約占體重的2%。
鈣能使神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性降低。減少血液中鈣的含量,則能引起神經(jīng)系統(tǒng)過度的興奮和痙攣。鈣鹽對心臟的正?;顒邮潜匾模}鹽還參加機(jī)體內(nèi)的各種生理過程,比如參與血液的凝固等。
磷對集體正常的中間代謝是必要的,它是組成某些輔酶的成分。磷酸是在脂肪與糖的吸收時和脂肪與中間代謝時的必要的階段。磷在血液中的含量較穩(wěn)定,lOOml血漿中約含4~9mg。
仔豬生長需要大量的鈣和磷,鈣與磷的代謝之間是緊密聯(lián)系著的。
由于豬體內(nèi)鈣比磷多,因此,在補(bǔ)喂時要注意鈣磷的比例,適當(dāng)?shù)谋壤?~1.5:
1.正常發(fā)育的仔豬,每頭每日需鈣5g、磷3g。
在某些情況下.雖然補(bǔ)喂了規(guī)定量的鈣、磷,但由于豬體中缺乏維生素D,不能保證鈣和磷充分吸收,豬只仍然有發(fā)生骨軟癥的可能。
鈣在腸道內(nèi)被吸收,隨著尿與糞便排出。磷以磷酸鹽的形式在腸內(nèi)被吸收,主要經(jīng)腎臟.部分經(jīng)大腸排出。
2鈣、磷缺乏的損害
仔豬佝僂病表現(xiàn)在出生后生長率低,顏面骨腫脹,硬鄂突出,口腔閉不嚴(yán),常呈現(xiàn)血鈣癥和低血磷癥、后肢關(guān)節(jié)腫大、行走疼痛、長骨扭轉(zhuǎn)或呈各種骨屈曲.很容易發(fā)生骨折、癱瘓。骨的病理變化有時如海綿樣.骨骺增大,黃骨髓呈紅色膠樣.關(guān)節(jié)面潰瘍。
成年豬的骨軟癥常見于母豬,常發(fā)生在泌乳中期和后期。癥狀主要表現(xiàn)在后軀麻痹、跛行、運動強(qiáng)拘、自發(fā)性的各種骨折,例如骨盆骨,股骨和腰椎骨等骨折。骨的病理變化有成骨細(xì)胞脫鈣現(xiàn)象.有時在骨母細(xì)胞形成不全時呈骨質(zhì)疏松。
3防治
3.1首先是按飼料標(biāo)準(zhǔn)改進(jìn)飼養(yǎng)方法,要求根據(jù)仔豬生長發(fā)育不同情況給予足夠的鈣和磷,并補(bǔ)給足量的維生素D。
3.2在管理上應(yīng)注意豬圈里喂養(yǎng)的豬只數(shù)量不能過密,要求做到通風(fēng)良好,擴(kuò)大陽光照射面積。
3.3目前廣泛使用的輕體碳酸鈣.對鈣和磷的缺乏癥。無論在預(yù)防還是治療上,都有較好的效果,小豬每頭飼喂l0g即可。對仔豬還可加喂魚肝油每天2次,每次l茶匙或骨粉10~30g。
資料來源:中國養(yǎng)豬第一網(wǎng) |
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