豬場的育種工作體系由場長、育種員、統(tǒng)計、飼養(yǎng)員、業(yè)務(wù)員組成。主要工作由育種員和飼養(yǎng)員負(fù)責(zé)承擔(dān);場長負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查、考核。育種工作主要包括選種選配、統(tǒng)計分析、選育測定、擴(kuò)展繁殖等,必要的時候可以委托展開基因定位。
一、育種工作流程
file:///C:/Users/giyy/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif 選種選留 后備種豬
file:///C:/Users/giyy/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif 選配計劃 配種
file:///C:/Users/giyy/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif 分娩 產(chǎn)仔數(shù)、初生重、健仔數(shù)、性別比例
乳頭數(shù)(母)、畸形
file:///C:/Users/giyy/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif 斷奶 斷奶重、存活率、疾病發(fā)生情況
乳頭發(fā)育(母)、疝氣、肢體、形體
file:///C:/Users/giyy/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif 保育 保育增重、飼料效率、存活率、發(fā)病情況、體形、乳頭發(fā)育(母)、肢蹄、肌肉生長
file:///C:/Users/giyy/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image003.gif
60公斤測定 飼料效率、體型、乳頭發(fā)育(母)、睪丸發(fā)育、肌肉生長、品種特征、肢蹄
file:///C:/Users/giyy/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image004.gif 終末測定 飼料效率、背膘測定、體型、品種特征、第二性征發(fā)育、種用性能測試
后備豬
二、育種工作操作
| | | | | | | ①國內(nèi)外育種信息的收集處理
| 專家組
| 集團(tuán)公司
| ②先進(jìn)養(yǎng)豬發(fā)展方向
| ③育種目標(biāo)的確定
| | | ①工作目標(biāo)
| 專家組
| 集團(tuán)公司
| ②階段工作計劃
| 場長
| 專家組
| ③工作時刻表
| 場長
| 專家組
| ④工作保障措施
| 場長
| 專家組
| ⑤考核的內(nèi)容、辦法
| 場長
| 集團(tuán)公司
| ⑥工作進(jìn)展報告
| 場長
| 專家組
| | | ①工作目標(biāo)
| 育種員
| 專家組
| ②工作保障措施
| 育種員
| 場長
| ③考核的內(nèi)容、辦法
| 育種員
| 場長
| ④工作進(jìn)展報告
| 育種員
| 場長
| | | ①后備補(bǔ)充頭數(shù)與淘汰頭數(shù)
| 育種員
| 場長
| ②后備補(bǔ)充計劃
| 育種員
| 場長
| ③后備補(bǔ)充進(jìn)度
| 育種員
| 場長
| ④后備補(bǔ)充的執(zhí)行情況
| 育種員
| 場長
| | 選配
| ①制定選配計劃:一對一加后備
| 育種員
| 場長
| ②配對配種
| 配種員
| 育種員
| | 產(chǎn)仔情況
| ①產(chǎn)仔數(shù):D10頭以上,Y11.5頭以上,L12頭以上
| 配種員
| 育種員
| ②活健仔數(shù):90%以上
| 配種員
| 育種員
| ③初生重:1.4公斤以上
| 配種員
| 育種員
| ④豬只性別:3:7
| 育種員
| 場長
| ⑤畸形數(shù)量及發(fā)生情況
| 育種員
| 場長
| 繁殖性能
| ①仔母豬的乳頭數(shù):二元7對以上;純種6對以上
| 育種員
| 場長
| 生產(chǎn)性能
| ①母豬體況:4分到4.5分
| 配種員
| 育種員
| | 生產(chǎn)性能
| ①母豬體況:3分左右
| 產(chǎn)房護(hù)理
| 育種員
| ②斷奶到發(fā)情的天數(shù):6天以內(nèi)
| 產(chǎn)房護(hù)理
| 育種員
| ③母豬子宮炎的發(fā)病率:低于3%以下
| 產(chǎn)房護(hù)理
| 育種員
| 哺乳性能
| ①合格仔數(shù):哺乳存活率95%以上
| 產(chǎn)房護(hù)理
| 育種員
| ②斷奶重:6.3公斤以上
| 產(chǎn)房護(hù)理
| 育種員
| ③平均帶仔11頭以上
| 產(chǎn)房護(hù)理
| 育種員
| 生長性能
| ①飼料采食情況:3公斤左右
| 產(chǎn)房護(hù)理
| 育種員
| ②僵弱豬:
| 產(chǎn)房護(hù)理
| 育種員
| 繁殖性能
| ①仔母豬乳頭發(fā)育情況
| 育種員
| 場長
| ②仔公豬睪丸隱睪發(fā)生情況
| 育種員
| 場長
| 其它
| ①疝氣發(fā)生情況
| 育種員
| 場長
| | | | | | 保育
| 生長性能
| ①63天保育重:25公斤以上
| 飼養(yǎng)員
| 育種員
| ②保育期飼料效率:1.8:1
| 飼養(yǎng)員
| 育種員
| ③品種特點:耳型,頭型
| 育種員
| 場長
| 體型外貌
| ①體軀長,結(jié)構(gòu)和諧
| 育種員
| 場長
| ②四肢強(qiáng)健
| 育種員
| 場長
| ③無外翻腿,羅圈腿
| 育種員
| 場長
| ④頭清秀,大小合適
| 育種員
| 場長
| ⑤豬只活躍,眼睛有神
| 育種員
| 場長
| 繁殖性能
| ①母仔乳頭發(fā)育情況,無瞎奶頭
| 育種員
| 場長
| ②公豬睪丸發(fā)育,無隱睪
| 育種員
| 場長
| 發(fā)病情況
| ①無拉稀等傳染病發(fā)生
| 飼養(yǎng)員
| 育種員
| 60公斤測定
| 生長性能
| ①到60公斤日齡
| 飼養(yǎng)員
| 育種員
| ②生長期飼料效率:2.4:1
| 飼養(yǎng)員
| 育種員
| ③日采食量
| 飼養(yǎng)員
| 育種員
| ④日增重
| 飼養(yǎng)員
| 場長
| 體型外貌
| ①體軀長,結(jié)構(gòu)和諧
| 育種員
| 場長
| ②四肢強(qiáng)健
| 育種員
| 場長
| ③無外翻腿,羅圈腿
| 育種員
| 場長
| ④頭清秀,大小合適
| 育種員
| 場長
| ⑤符合品種特征
| 育種員
| 場長
| 繁殖性能
| ①母仔乳頭發(fā)育情況,無瞎奶頭
| 育種員
| 場長
| ②公豬睪丸發(fā)育,無隱睪
| 育種員
| 場長
| ③第二性征發(fā)育良好
| 育種員
| 場長
| 背膘測定
| ①測定P2點背膘
| 育種員
| 場長
| 終末測定
| 生長性能
| ①到100公斤日齡
| 飼養(yǎng)員
| 場長
| ②生長期飼料效率:2.8:1
| 飼養(yǎng)員
| 場長
| ③日采食量
| 飼養(yǎng)員
| 場長
| ④日增重
| 飼養(yǎng)員
| 場長
| 體型外貌
| ①體軀長,結(jié)構(gòu)和諧
| 育種員
| 場長
| ②四肢強(qiáng)健,后肢支持有力
| 育種員
| 場長
| ③無外翻腿,羅圈腿
| 育種員
| 場長
| ④頭清秀,大小合適
| 育種員
| 場長
| ⑤符合品種特征
| 育種員
| 場長
| 種用性能
| ①母仔乳頭發(fā)育情況,無瞎奶頭
| 育種員
| 場長
| ②公豬睪丸發(fā)育,上下整齊
| 育種員
| 場長
| ③第二性征發(fā)育良好,
| 育種員
| 場長
| ④公豬性欲旺盛,陰莖能夠伸出,勃起較硬,
| 育種員
| 場長
| ⑤母豬出現(xiàn)初情
| 育種員
| 場長
| 背膘測定
| ①測定P2點背膘,母豬20-22,公豬18左右
| 育種員
| 場長
| 屠宰測定
| 肉質(zhì)測定
| ①瘦肉率60%以上
| 育種員
| 場長
| | | | | 場長
| 屠宰測定
| 肉質(zhì)測定
| ②屠宰率:80%以上
| 育種員
| 場長
| ③皮、骨、脂肪、精肉重量
| 育種員
| 場長
| ④心、肝臟、脾等臟器重量
| 育種員
| 場長
| ⑤各段腸管長度
| 育種員
| 場長
| ⑥肉的PH值、大理石紋
| 育種員
| 場長
| ⑦肉的系水率、肌間脂肪
| 育種員
| 場長
| ⑧背最長肌、眼肌面積、后腿肌肉
| 育種員
| 場長
| 風(fēng)味測定
| 適口性、嫩度、口感
| 育種員
| 場長
| 后備豬選擇
| 選擇后備豬
| 經(jīng)過測定的種豬中選出優(yōu)良后代
| 育種員
| 場長
| 育種方案的制定
| 育種方案
| ①育種方法:(BLUP)
| 場長
| 專家組
| ②育種工具
| 場長
| 專家組
| ③育種統(tǒng)計分析
| 場長
| 專家組
| 三、育種操作規(guī)程
1、育種方案:
①
育種方法:主要以常規(guī)測定為主要育種工作,對測定的各項數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計學(xué)分析,利用計算機(jī)軟件,按照數(shù)量遺傳的方法,BLUP計算各種遺傳進(jìn)展和改良進(jìn)度、遺傳相關(guān)性等;
②
育種工具:稱、尺子、背膘儀、計算機(jī)、報表、各種屠宰工具等;
③
遺傳改良方法:主要以豬場內(nèi)優(yōu)良基因的選育和擴(kuò)繁為主,以引進(jìn)種公豬和凍精改良為輔,記錄后代或同胞的遺傳性狀。
④
育種方向:母豬主要為繁殖性能、母性行為;公豬主要以生長性能、肉質(zhì)性狀為主要方向
2、引入種豬后,首先是保種、品系的適應(yīng)性管理、主要遺傳性能的觀察,由場長負(fù)責(zé),育種員負(fù)責(zé)操作和現(xiàn)場監(jiān)督管理;
3、品系適應(yīng)后,由專家組根據(jù)國內(nèi)外種豬發(fā)展方向確定中長期育種目標(biāo),或者那些指標(biāo)為主要選育目標(biāo);
4、場長根據(jù)專家組目標(biāo)制定中長期育種計劃,并作育種計劃步驟、階段性分解、階段目標(biāo)、實施計劃,上報公司批準(zhǔn);
5、育種員根據(jù)豬場育種計劃制定年度育種計劃、后備母豬補(bǔ)充計劃,上報場長批準(zhǔn);
6、育種員每月根據(jù)斷奶與上產(chǎn)床、后備補(bǔ)充情況制定選配計劃
7、配種員執(zhí)行選配計劃。
8、育種員統(tǒng)計各項生產(chǎn)數(shù)據(jù)、在斷奶、出保育、60公斤、90-100公斤、屠宰時進(jìn)行各項測定
9、育種員根據(jù)測定結(jié)果進(jìn)行后備豬選留等
10、
場長總結(jié)年度育種工作進(jìn)度 |
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