一種名為氨基酸蛋白粉的東東，請(qǐng)各位大俠賜教

麥兜豬 · 發(fā)表于 2009-3-26 13:42:14

今天看到一種叫做氨基酸蛋白粉的東西，粉末狀微黃，味道嗆鼻子，嘗試一下有點(diǎn)味精的感覺(jué)，說(shuō)是蛋白質(zhì)含量99%以上，不知道各位大俠用過(guò)這種東西沒(méi)有，影響適口性不

lantianshengwu · 發(fā)表于 2009-5-21 20:29:23

我還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)呢，不會(huì)是三聚氰胺吧，要注意啊！

yanjunhao · 發(fā)表于 2009-5-21 20:50:45

估計(jì)是發(fā)酵的產(chǎn)物，聽(tīng)說(shuō)醬油里面要加一些氨基酸

麥兜豬 · 發(fā)表于 2009-5-22 20:52:47

有醬油的味道太坑人了

獅子王 · 發(fā)表于 2009-5-22 21:47:19

絕大部分都是非蛋白氮。最好不用，還有200%的蛋白的。

maodammm · 發(fā)表于 2009-5-22 22:40:51

不要什么都以為是蛋白精。

mibai · 發(fā)表于 2009-5-24 09:53:42

具體沒(méi)有見(jiàn)過(guò),測(cè)一下氨基酸組成吧,不要猜測(cè)!

hahachina · 發(fā)表于 2009-5-24 22:11:12

蛋白含量達(dá)到99%，肯定有非蛋白氮。

kangyucai · 發(fā)表于 2009-5-24 22:30:19

這個(gè)東西加到魚(yú)粉中間比較好，特別是在加工前加到鮮魚(yú)中，很少人能檢出

麥兜豬 · 發(fā)表于 2009-5-25 00:58:44

我們受騙了這個(gè)東西還放在庫(kù)房呢?。。?/td>

一種名為氨基酸蛋白粉的東東，請(qǐng)各位大俠賜教