維生素的穩(wěn)定性及其商品制劑

zsp123

[url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=維生素A][color=#0000ff]維生素A[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=維生素d][color=#0000ff]維生素d[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=類胡蘿卜素][color=#0000ff]類胡蘿卜素[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=維生素e][color=#0000ff]維生素e[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=維生素k3][color=#0000ff]維生素k3[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=維生素b1][color=#0000ff]維生素b1[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=維生素b2][color=#0000ff]維生素b2[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=維生素b6][color=#0000ff]維生素b6[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=維生素b12][color=#0000ff]維生素b12[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=生物素][color=#0000ff]生物素[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=煙酸][color=#0000ff]煙酸[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=泛酸][color=#0000ff]泛酸[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=葉酸][color=#0000ff]葉酸[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=抗壞血酸][color=#0000ff]抗壞血酸[/color][/url] [url=http://www.feed-add.com/plus/tags.asp?n=維生素c][color=#0000ff]維生素c[/color][/url]
[table=300][tr][td][align=left]
[/align]
[/td][/tr][/table][size=3]所有的[url=http://www.feed-add.com/Special.asp?ID=1][color=#0000ff]維生素[/color][/url]都一定程度地對不良儲存和處置條件敏感。為了保持維生素原來的效價，以下簡要介紹維生素對之最為敏感的一些條件以供讀者參考： [/size]維生素A、D和類胡蘿卜素  ·暴露于空氣中時容易被氧化；·對氧化劑敏感；·在酸性條件下會形成異構(gòu)體；·對長時間加熱敏感；·對金屬的催化作用敏感。維生素E·對空氣的氧化作用敏感：·對堿敏感；·酯的形態(tài)比較穩(wěn)定。維生素K3·對熱敏感；·接觸氧時對氧化敏感。硫胺素（維生素B1）·在低pH值條件下比較穩(wěn)定，效價隨pH值升高而降低；·對氧和中性或堿性溶液中的氧化劑敏感；·在亞硫酸鹽作用下分解，在pH6的條件下立刻分解；·對銅等金屬離子敏感：·已知植物和動物產(chǎn)品中的硫胺素酶可抗維生素B1。核黃素（維生素B2）·對光線敏感，尤其對堿性溶液敏感；·在酸性和中性溶液中保持穩(wěn)定；·在堿性溶液中不穩(wěn)定；·對還原劑敏感。吡哆醇(維生素B6）·在稀釋液中對光線敏感；·在酸性溶液和干燥混合物中比較穩(wěn)定。鈷胺素（維生素B12）·在微酸性和堿性介質(zhì)中略不穩(wěn)定；·對氧化劑和還原劑敏感；·抗壞血酸、硫胺素和煙酰胺的分解產(chǎn)物會加速其分解；·在高度稀釋液中對光線敏感。生物素·在空氣、酸和中性pH值條件下穩(wěn)定；·在堿性溶液中略不穩(wěn)定。煙酸·在實際條件下比較穩(wěn)定。泛酸·在酸系和堿性溶液中不穩(wěn)定；·具有吸濕性，尤其是dl一泛酸鈣：·在水解作用下會分解，尤其是在高或低pH值條件下。葉酸·在低于pH5的酸性溶液中不穩(wěn)定；·對氧化劑和還原劑敏感；·在陽光作用下會分解；·在潮濕環(huán)境中以及在[url=http://www.feed-add.com/Special.asp?ID=2][color=#0000ff]微量元素[/color][/url]作用下不穩(wěn)定。抗壞血酸·對輻射敏感；·在溶液中容易氧化；·在金屬離子（鐵，銅）的催化作用下易于氧化；·在高溫下易被破壞。維生素的穩(wěn)定性 各種條件和措施都會影響商品維生素預(yù)混料和配合飼料中維生素的穩(wěn)定性，其中最重要的是處置、催化作用和儲存條件。飼料[url=http://www.feed-add.com/Special.asp?ID=12][color=#0000ff]原料[/color][/url]中的天然維生素對不良條件非常敏感，常常發(fā)生效價損失。商品維生素制劑都經(jīng)過了抵抗預(yù)混料和配合飼料加工和儲存過程中效價損失的處理。穩(wěn)定化處理不影響維生素的生物利用率。下面列出常用的維生素穩(wěn)定化方法。 抗氧化劑 將抗氧化劑加入[url=http://www.feed-add.com/Special.asp?ID=20][color=#0000ff]配方[/color][/url]之中以防脂溶性維生素的氧化，并幫助延長氧化前的有效期?？寡趸瘎┑谋Ｗo期也受儲存條件的影響。一般來說，氧化劑可有效延長制劑的貨架壽命。 機械方法 機械方法只是簡單地將維生素包埋于穩(wěn)定的包膜內(nèi)。包膜即可對維生素起保護作用，防止其接觸不良條件,比如氧氣、光線等等。這一方法可極為成功地預(yù)防維生素制劑在實際條件下發(fā)生效價損失。 維生素商品制劑設(shè)計成具有便于添加并混合與配合飼料之中的特性.飼料中的維生素含量.眾所周知，飼料原料中的維生素含量因飼料的產(chǎn)地以及種植年份的不同而有顯著不同。儲存時間過長以及防腐劑的使用都會危害飼料原料中維生素的效價。已知可危害維生素效價的因素有以下這些：   1、飼料作物的種植地點；  2、所用的肥料；  3、通過遺傳改良增加產(chǎn)量；  4、天氣條件；  5、種植技術(shù)（比如輪作等）；  6、收獲條件；  7、儲存條件和防腐劑的使用；  8、維生素的生物利用率。維生素需要量    測定商品家禽的維生素需要量是為了改善家禽的生產(chǎn)性能。維生素需要量受下列因素的影響：  1、動物的遺傳潛力和生產(chǎn)率；  2、動物對維生素的生理需要量；  3、雞群的周齡；  4、房舍條件和管理措施；  5、免疫接種；  6、疾病發(fā)生率；  7、治療措施和預(yù)防措施；  8、疾病和營養(yǎng)的相互作用。

playboy

[img][img][img][/img][/img][/img]
好亂！

owenzhao

雪雪雪雪雪學(xué)無止境

helenyatou

太亂了?。。。?！

jason_me

謝謝分享！！1

dailone

謝謝分享，我再補充一點關(guān)于維生素k3的知識：

　　【英文名】Vitamin K3
　　【類別】促凝血藥
　　【別名】 亞硫酸氫鈉甲萘醌(MSB) ,二甲基嘧啶醇亞硫酸甲萘醌(亞硫酸二甲嘧啶甲萘醌MPB)、亞硫酸煙酰胺甲萘醌(MNB)、亞硫酸氫鈉甲萘醌復(fù)合物（MSBC）抗出血維生素
　　【外文名】Vitamine K3, Hemodal, Itykinone, Kthrombin, Menadione Sodione Bisulfite
　　【有效成份】 甲萘醌
　　【理化特性】甲萘醌分子式：C11H8O2,分子量：172.2.易溶于水和熱乙醇，難溶于冰乙醇，不溶于苯和乙醚，水溶液PH4.7-7.常溫下穩(wěn)定，遇光易分解。高溫分解為甲萘醌后對皮膚有強刺激，對酸性物質(zhì)敏感，易吸濕。
　　【性狀】白色或類白色結(jié)晶粉末，吸濕后結(jié)塊
　　【功用】維生素營養(yǎng)補充劑。維生素K為肝臟合成原酶（因子B）的必需物質(zhì)，并參與凝血因子VII,IX,和X的合成，維持動物的血液凝固生理過程。缺乏維生素K可致上述凝血因子合成障礙，影響凝血過程而引起出血。維生素K也為動物機體內(nèi)（主要指存在于肝臟、骨骼、睪丸、皮膚和腎臟等組織器官）的維生素K依賴羧化作用體系所必需，是骨骼素（BGP)合成過程中不可缺少的因子。此外，在高能化合物代謝和氧化磷酸化過程中，以及與其他脂溶性維生素代謝的方面均起重要作用，并具有利尿、增強肝臟解毒功能，參與膜的結(jié)構(gòu)、降低血壓的功能。
　　【用量用法】
　　1.止血：肌注每次４ｍｇ，１日２或３次。防止新生兒出血，可在產(chǎn)前１周給孕婦肌注，每日２～４ｍｇ。 2.膽絞痛：肌注每次８～１６ｍｇ。 3.口服：每次４ｍｇ，每日３次。 4.作為飼料添加劑每噸飼料添加2克左右。
　　【注意事項】
　　1.可致惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。 2.較大劑量可致新生兒、早產(chǎn)兒溶血性貧血、高膽紅素血癥及黃疸。在紅細胞６－磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏癥病人可誘發(fā)急性溶血性貧血。 3.可致肝損害。嚴重肝病者慎用。
　　【國內(nèi)主要生產(chǎn)廠家】碧隆集團，浙江兄弟科技集團，山東華升化工科技有限公司，云南陸良和平科技有限公司等
　　CAS No.： 58-27-5

niudenyuan

這種的是不是總結(jié)各表格比較好啊

jstcxzh

辛苦了，但看起來有點費勁

pal3322

好資料，下載了，謝謝！