發(fā)酵豆粕如何在乳仔豬中使用？

xzf168 · 發(fā)表于 2009-7-16 09:53:09

發(fā)酵豆粕飼養(yǎng)效果不是很好,它比膨化大豆,魚(yú)粉,脫皮豆粕的差!

dongwei · 發(fā)表于 2009-7-16 09:56:58

這類產(chǎn)品很多了，但不同企業(yè)的質(zhì)量差別卻很大。

wushenghua26 · 發(fā)表于 2009-7-16 16:50:17

發(fā)酵豆粕是濕料喂還是要烘干呢？

[ts]wushenghua26 于 2009-7-16 16:51 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

我們公司也在做發(fā)酵豆粕，在15kg以下的保育豬效果還是很不錯(cuò)的

robinzhong · 發(fā)表于 2009-7-17 09:45:50

我覺(jué)得：差異是很正常的，畢竟原料的來(lái)源就有差異，誰(shuí)能保證每一批豆粕的蛋白、氨基酸含量一定呢？不過(guò)我覺(jué)得發(fā)酵的程度也有差異就不好說(shuō)了。還是盡快出臺(tái)發(fā)酵程度的檢測(cè)方法就好了。

xcpwater · 發(fā)表于 2009-7-29 14:48:51

請(qǐng)教潘博士，自己采用厭氧菌發(fā)酵好不好，質(zhì)量控制的難點(diǎn)在什么地方！

xcpwater 于 2009-7-29 14:58 補(bǔ)充以下內(nèi)容

希望結(jié)識(shí)正在做發(fā)酵豆粕的朋友！有的話加我qq，745495921

tartoo · 發(fā)表于 2009-7-29 16:30:01

我落后了，我還不知道酵母也能發(fā)酵豆粕呢，唉

robinzhong · 發(fā)表于 2009-7-29 22:09:25

沒(méi)用酵母就不能成為發(fā)酵豆粕了。
不過(guò)發(fā)酵豆粕想作假實(shí)在太容易了?。?！哎，行業(yè)的瓶頸啊?。?！

tianhe · 發(fā)表于 2009-7-30 10:18:51

請(qǐng)問(wèn)發(fā)酵豆粕檢測(cè)揮發(fā)性鹽基氮含量高能說(shuō)明什么問(wèn)題？

xcpwater · 發(fā)表于 2009-7-30 10:21:59

發(fā)酵的方法有很多種的！
1.有厭氧發(fā)酵，就是加水密封后給于適當(dāng)?shù)臏囟染湍軌虬l(fā)酵出來(lái)，主要原因是用厭氧菌的大量繁殖！
2.酵母菌發(fā)酵，就是主要用酵母菌和其他一些輔助性的菌種加入豆粕中，然后加水密封，給于適當(dāng)?shù)臏囟纫材茉诙虝r(shí)間發(fā)酵出來(lái)，一般發(fā)酵時(shí)間為24-72小時(shí)！其本質(zhì)也是厭氧發(fā)酵，只是自己加入發(fā)酵菌種！
3.酒曲發(fā)酵，就是添加白酒曲發(fā)酵，類似于釀酒工藝。
4.中草藥發(fā)酵，就是添加一些熱性的中草藥，用于自己提高溫度，另外加入酵母菌或酒曲，使得豆粕軟化并分解成大量小分子化合物，同時(shí)添加的中草藥滲透進(jìn)去，起到良好的防疫促生長(zhǎng)作用，科真正替代抗生素！

xcpwater 于 2009-7-30 10:23 補(bǔ)充以下內(nèi)容

補(bǔ)充一點(diǎn):發(fā)酵豆粕真能全部替代酸化劑嗎？我覺(jué)得只能替代一部分！

xcpwater 于 2009-7-30 10:37 補(bǔ)充以下內(nèi)容

揮發(fā)性鹽基氮含量高就說(shuō)明發(fā)酵過(guò)程失敗，實(shí)在一點(diǎn)說(shuō)就是不是發(fā)酵了而是酸敗了！這點(diǎn)我們從測(cè)魚(yú)粉的新鮮度也就是VBN中可以推理出來(lái)！

mikesu · 發(fā)表于 2010-9-4 18:41:13

你認(rèn)為發(fā)酵豆粕能保證按要求發(fā)酵嗎，怎么鑒定

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