植物蛋白類飼料，豆黃是什么東西?。?/span>

寧衡 · 發(fā)表于 2009-4-3 16:36:15

想問個(gè)問題？誰聽說過豆黃，它是什么東西??？怎么粗蛋白那么高55點(diǎn)幾！它被動物吸收轉(zhuǎn)化如何？誰知道他的加工工藝告訴我一下謝謝

zsp123 · 發(fā)表于 2009-4-3 16:36:16

為豆科植物大豆的種皮黑色的種子(黑大豆)蒸罨加工而成。
《綱目》："用黑大豆一斗，蒸熟，鋪席上，以蒿覆之，如盫醬法，待上黃，取出曬干，搗末收用。"
豆黃-功用主治 ①孟詵："主濕痹、膝痛，五藏不足氣，胃氣結(jié)積；益氣，潤肌膚。末之收盛，煉豬膏為丸服之，能肥健人。"
②《綱目》："生嚼涂陰癢汗出。"

lantianshengwu · 發(fā)表于 2009-4-6 15:52:23

黃豆是高蛋白作物，它可以加工成大豆蛋白粉，還可以加工成豆粕，經(jīng)過高溫膨化，在轉(zhuǎn)換成高蛋白飼料。

寧衡 · 發(fā)表于 2009-4-7 08:52:50

呵呵呵，是豆黃不是黃豆，同志們。我們場用的一種原料。

tj4587_78 · 發(fā)表于 2009-4-7 15:00:40

豆黃　　【豆黃的功效介紹】：豆黃 (《食療本草》)
　　【異名】大豆黃(《干金方》)。
　　【來源】為豆科植物大豆的種皮黑色的種子(黑大豆)蒸罨加工而成。
　　【植物形態(tài)】大豆一年生直立草本，高60-180cm。莖粗壯，密生褐色長硬毛。葉柄長，密生黃色長硬毛；托葉小，披針形；三出復(fù)葉，頂生小葉菱狀卵形，長7-13cm，寬3-6cm，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長柔毛，側(cè)生小葉較小，斜卵形；葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛。總狀花序腋生；苞片及小苞片披針形，有毛；花萼釧狀，萼齒5，披針形，下面1齒最長，均密被白色長柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍較萼長；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龍骨瓣鐮形；雄蕊10，二體；子房線形，被毛。莢果帶狀長圓形，略彎，下垂，黃綠色，密生黃色長硬毛。種子2-5顆，黃綠色或黑色，卵形至近球形，長約1cm。花期6-7月，果期8-10月。
　　【制法】《綱目》：用黑大豆一斗，蒸熟，鋪席上，以蒿覆之，如盫醬法，待上黃，取出曬干，搗末收用。
　　【性味】《綱目》：甘，溫，無毒。
　　【功用主治-豆黃的功效】①孟詵：主濕痹、膝痛，五藏不足氣，胃氣結(jié)積；益氣，潤肌膚。
　　末之收盛，煉豬膏為丸服之，能肥健人。
　?、凇毒V目》：生嚼涂陰癢汗出。
　　【選方】①治脾氣弱，不下食，餌此以當(dāng)食：大豆黃二升，大麻子三升(熬令香)。
　　上二味，治下篩，飲和服一合，日四、五，任情多少。
　　(《千金方》麻豆散) ②治跌打、頭眼青腫：大豆黃末，和敷之。
　　(《千金方》)