夏季蛋雞的飼養(yǎng)管理

夢隨心意

一般認為，產(chǎn)蛋雞適宜的環(huán)境溫度為15～23℃，在此溫度范圍內(nèi)，雞只可通過物理調(diào)節(jié)來維持正常體溫。當(dāng)舍溫高于此適宜溫度的上限時，雞只由于沒有汗腺，并且全身覆蓋羽毛，散熱較為困難，體溫主要通過呼吸蒸發(fā)等方式來維持，容易受到由高溫引起的熱應(yīng)激的影響，并造成產(chǎn)蛋性能的大幅度下降，給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟損失。如舍溫高于28℃時，雞只鋪展翅膀、張口喘息以排除體熱，采食量下降，產(chǎn)蛋量下降10%～20%;當(dāng)舍溫上升至32℃以上時，雞只食欲大減以致消失，產(chǎn)蛋率急劇下降或停產(chǎn)。

1 合理設(shè)計雞舍結(jié)構(gòu)
    雞舍場址應(yīng)選擇地勢較高、干燥和背風(fēng)向陽的地方，雞舍結(jié)構(gòu)設(shè)計應(yīng)考慮最大限度地減少太陽輻射，一般取東西走向，同時重視墻高、地面、房脊的高度。房脊高度不能太低，以5～5.5m為適宜，房頂要選用隔熱材料，同時要設(shè)置隔熱層以減少輻射熱的傳入。屋檐應(yīng)超出約1m，以避免陽光直射舍內(nèi)。在雞舍周圍應(yīng)該有開闊場地，以便通風(fēng)，開闊地要求平坦或種植草坪，禁止用水泥和磚鋪地，防止出現(xiàn)熱量增高、微熱集中的現(xiàn)象。
    2 改善雞舍的外部環(huán)境
    2.1 雞舍周圍的綠化 在不影響雞舍通風(fēng)的情況下，可在舍外距舍3～4m處種植楊樹等枝條長、冠大而透風(fēng)性好的高大樹木，或種植葡萄、絲瓜等藤蔓植物攀緣房頂及棚架，形成樹蔭，構(gòu)成植被隔熱層，有利于雞舍通風(fēng)降溫，同時凈化舍內(nèi)外空氣。舍外的地面種植牧草或草皮，防止地面裸露。通過綠化可使夏季雞場環(huán)境溫度降低10%～20%，減輕熱輻射80%。
    2.2 舍頂和墻壁的隔熱處理 陽光的輻射熱是導(dǎo)致舍內(nèi)溫度上升的重要因素，在每年夏季來臨之前可使用10%～20%的石灰乳液向屋頂及南墻噴灑一次 （不要粉刷得太厚，否則石灰易結(jié)塊脫落），形成的白色墻面可反射大部分太陽光照，減少輻射熱的傳入，同時石灰乳還可為雞舍消毒。另外還可在雞舍的房頂上覆蓋一層10cm的稻草和麥秸，并灑上涼水，保持濕潤，可有效阻隔陽光對雞舍的熱輻射。
    3 改善雞舍的內(nèi)部環(huán)境
    3.1 安裝隔熱天花板 在舍內(nèi)離雞體2m高處用1～2cm厚的白色泡沫做一層天花板，可將大量熱氣隔在泡沫與舍頂之間，可有效降溫2～3℃。還可在窗上搭遮陽棚，阻擋陽光直射舍內(nèi)。
    3.2 噴灑降溫 高溫天氣可在水中加入適量的消毒液向雞舍屋頂、雞體、墻壁等處噴灑降溫。據(jù)報道，對雞體噴水是消毒和防暑的有效手段，同時可使舍內(nèi)濕度上升、溫度下降，雞只體感溫度大為下降。高溫酷暑期間每天噴灑3～4次，每次2～3分種，可降低舍溫3～4℃，同時能預(yù)防雞呼吸道等疾病的發(fā)生。噴灑降溫時一定要加大通風(fēng)，否則造成雞舍內(nèi)濕度過大，反而加劇熱應(yīng)激和病原菌的孳生。
    3.3 加強通風(fēng)散熱 高溫季節(jié)雞舍內(nèi)空氣易污濁，有害氣體如氨氣的濃度增加，應(yīng)加強雞舍的通風(fēng)來降低溫度和有害氣體的濃度?？稍谏醿?nèi)安裝多臺風(fēng)扇、搖頭扇、換氣扇，根據(jù)舍內(nèi)環(huán)境變化加大換氣扇的功率，使流經(jīng)雞體的風(fēng)速加大，及時帶走雞體產(chǎn)生的熱量，加速舍內(nèi)熱量的排出。雞舍兩側(cè)門窗應(yīng)對稱設(shè)置，使空氣能直線自由流通。舍內(nèi)風(fēng)速以1～1.2m/s為宜。
    3.4 安裝濕簾 濕簾是當(dāng)前大規(guī)模養(yǎng)殖最經(jīng)濟有效的降溫設(shè)施，濕簾降溫系統(tǒng)由濕簾、排風(fēng)扇、水泵、蓄水池、水管及熱敏開關(guān)等部分組成。采用濕簾通風(fēng)，夏季南方地區(qū)可降低舍溫4～7℃，北方地區(qū)降低舍溫7～10℃，溫度越高，降溫效果越好。濕簾安裝的位置由雞舍的長度決定，60m以下的雞舍分別將濕簾和排風(fēng)扇安在兩端，超過60m的雞舍，兩端各安一組濕簾，而將排風(fēng)扇安裝在中間。由于濕簾上的水分蒸發(fā)吸收空氣熱量，致使進入舍內(nèi)空氣變涼，從而達到降低舍溫的目的。
    4 調(diào)整日糧營養(yǎng)水平
    在高溫環(huán)境，如溫度高于28℃時，蛋雞的采食量隨著溫度的升高而大幅度的下降，而此時機體還需要獲取營養(yǎng)來滿足生理和生產(chǎn)的需要，所以夏季要及時對飼料的營養(yǎng)濃度作相應(yīng)的調(diào)整，以減少采食量下降帶來的產(chǎn)蛋性能的降低。
    4.1 采用脂肪，如豬油、玉米油，代替部分碳水化合物作為能量來源，提高日糧能量濃度，減少熱增耗，同時提高飼料的適口性和增加營養(yǎng)素的利用率。
    4.2 適當(dāng)增加蛋白質(zhì)水平并提高必需氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸的含量，減少蛋白質(zhì)的熱增耗。
    4.3 適當(dāng)增加飼料中的牡蠣殼或石灰石等顆粒鈣和磷、鈉、鉀等含量。
    4.4 增加維生素C、A、D、E、K、葉酸、泛酸、煙酸等有助于緩解熱應(yīng)激的維生素，尤其是維生素C是抗熱應(yīng)激中最為重要的一種維生素，可以抑制家禽體溫升高，增加采食量。
    5 加強日常飼養(yǎng)管理
    5.1 調(diào)整飼喂方式 高溫季節(jié)應(yīng)避免在一天中溫度最高的時段飼喂，因為此時飼喂會使機體新陳代謝產(chǎn)生的熱量加重雞只在高溫環(huán)境的熱應(yīng)激。夏季一般選擇在清晨3∶00～5∶00和傍晚6∶00～7∶00氣溫較低的時間飼喂，供應(yīng)足量的飼料，對產(chǎn)蛋有良好的影響。據(jù)觀察，早晨天亮后5小時內(nèi)產(chǎn)的蛋占全天的70%。生產(chǎn)中可采用早晚光照法，早4∶00開燈，晚9∶00熄燈。開燈后10～15分鐘喂料，采用弱光照，光照強度以滿足雞采食為宜，減少雞只的非采食活動。避免中午炎熱時喂料，使雞在中午能安靜休息;或者在中午加喂一次濕拌料，或喂西瓜皮、青綠飼料等，進一步提高雞只的維生素攝入量，可起到降溫、補充水分的作用。
    5.2 提供充足的飲水 由于雞只無汗腺，機體散熱量的80%要靠張口喘氣蒸發(fā)體內(nèi)的水分而帶走，故夏季為蛋雞提供充足、新鮮的飲水尤其重要。有試驗證明，產(chǎn)蛋雞若斷水1天，產(chǎn)蛋率即刻下降30%，且生產(chǎn)水平需要1個月左右時間才能恢復(fù)。一般每只成雞每天需飲水150～350ml，夏季約為冬季的3～4倍。飲水中應(yīng)適當(dāng)添加礦物質(zhì)、維生素、氯化鈉、碳酸氫鈉等能改變滲透壓，防止因增加飲水量而改變機體的酸堿平衡，緩解熱應(yīng)激。飲水溫度一般情況下以10℃左右為宜，水源最好是深井水、涼水，因冷水能冷卻嗉囔中供應(yīng)腦部的動脈血和來自于肉冠和肉垂的靜脈血，防止因熱衰竭引起的死亡。
    5.3 高溫季節(jié)雞只的強烈運動會增加雞只的心臟負荷，易發(fā)生熱衰竭。飼養(yǎng)操作應(yīng)盡量讓雞群保持安靜，避免轉(zhuǎn)群、斷喙、稱重、噪聲等干擾，喂料;喂水、撿蛋、清掃等動作要輕，防止炸群和雞只的猝死。夏季蛋雞的免疫接種應(yīng)盡量安排在晚上、早晨或天氣涼爽時，因高溫能夠抑制雞的免疫機能，降低疫苗的免疫應(yīng)答和機體的抵抗力。
    5.4 調(diào)整飼養(yǎng)密度 高溫季節(jié)來臨前應(yīng)及時調(diào)整雞，只的飼養(yǎng)密度，提前淘汰產(chǎn)蛋雞群中的病、殘、低產(chǎn)、肥胖雞，以降低生產(chǎn)成本。一般平養(yǎng)密度為6～7只/平方米，圈養(yǎng)低于5只/平方米，籠養(yǎng)低于7只/平方米。飼養(yǎng)密度降低有利于增加散熱，使空氣易于流通。
    5.5 加強雞群疫病防治意識 夏季氣溫高，雞糞等易腐敗產(chǎn)生氨、硫化氫等有害氣體，同時各種病原微生物、寄生蟲、蚊蠅等大量繁殖，故應(yīng)特別重視飼養(yǎng)場地的清潔衛(wèi)生、消毒與防疫工作。入夏開始即應(yīng)對場地進行一次全面的清理與消毒。雞舍糞便應(yīng)每天清掃1～2次，集中堆放發(fā)酵，還要及時清洗飼槽和水槽及定期對墻壁、蛋箱、雞籠、地面進行藥物噴灑消毒，定期對雞只進行防疫。
    5.6 做好飼養(yǎng)管理記錄 飼養(yǎng)管理記錄是反映雞群生產(chǎn)是否正常的一項基本內(nèi)容，也是積累生產(chǎn)經(jīng)驗的重要途徑。通過記錄的內(nèi)容，可以分析雞群生產(chǎn)性能的各項指標(biāo)，如根據(jù)日采食量、產(chǎn)蛋量等來分析雞群是否正常，根據(jù)記錄的糞便情況來分析有無疫病發(fā)生。

ltzhl

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