在畜禽飼料中添加調(diào)味劑,一方面可以彌補(bǔ)飼料中缺乏的天然香味,中和、掩蓋配合飼料中棉籽餅、菜籽餅、礦物質(zhì)、藥物等帶來(lái)的不良?xì)馕?,有效地引誘畜禽采食,提高采食量,消除原料、配方變化對(duì)畜禽引起的應(yīng)激反應(yīng),充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力;另一方面可以刺激畜禽消化液的分泌,促進(jìn)消化吸收,加速畜禽生長(zhǎng)發(fā)育,縮短飼養(yǎng)周期,提高飼料報(bào)酬,節(jié)省飼料,降低成本,增加經(jīng)濟(jì)效益。這里,我向大家介紹幾種常用的飼料調(diào)味劑:
1.甜味調(diào)味劑。豬對(duì)甜味飼料特別偏愛(ài),尤其是乳仔豬。因此,可在豬飼料中添加適量甜味劑,不但成本低、用量少,而且對(duì)肉制品無(wú)污染。育肥豬每噸配合飼料中添加爽甜(150) 200g,可使豬日增重提高6.4%,豬每增重1千克,飼料消耗和成本可分別減少4.8%和3.5%。哺乳母豬每噸飼料中添加爽甜(150) 200g,可有效防止哺乳期的厭食癥及過(guò)度掉膘,還可提高泌乳量。仔豬對(duì)甜味尤為喜愛(ài),每千克飼料中添加350~450爽甜(150),可提高成活率和斷奶窩重。
2.咸味調(diào)味劑。在豬日糧中添加適量食鹽,能改善飼料的適口性,增進(jìn)食欲,幫助消化,促進(jìn)新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育。在相同的基礎(chǔ)日糧和管理?xiàng)l件下,育肥豬日糧添加0.3%的食鹽比不添加每增重100千克要少消耗飼料174千克,增重速度提高50%。種豬在日糧中添加0.5%,仔豬在日糧中添加0.25%~0.3%較為適宜。應(yīng)注意的是,如果每日日糧中食鹽達(dá)到100~250克,則會(huì)引起食鹽中毒,添加時(shí)一定要充分拌勻。
3.油脂香味調(diào)味劑。將大豆油、動(dòng)物油添加在豬飼料中,不但能改善飼料適口性,而且還可使熱量充分吸收,從而提高飼料利用率。15日齡及40日齡的仔豬,在飼料中分別加入5%和3%的豆油,日增重可分別提高9%和6%。如果在斷奶豬飼料中加入8%的大豆油渣,平均日增重比不添加高74克,飼料利用率提高13%,死亡率大大降低。夏天在育肥豬飼料中添加4%脂肪,可取得較好效果,生長(zhǎng)前期可提高日增重23%,后期提高9%,整個(gè)育肥期飼料轉(zhuǎn)化率提高11%。在哺乳母豬飼料中添加5%脂肪,可提高仔豬成活率。
4.辣味調(diào)味劑。大蒜素具有辛味和香味,內(nèi)服后能加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),促使胃液分泌,增強(qiáng)吸收,并有顯著提高免疫力,預(yù)防免疫抑制,改善動(dòng)物抗病能力,明顯降低發(fā)病率、抗菌殺蟲(chóng)的功效。若在哺乳母豬日糧中每噸添加200g大蒜素,不僅使哺乳母豬采食量增加,還可以降低仔豬發(fā)病率,提高斷奶窩重。 |
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