維生素C與多種生物反應(yīng)過程有關(guān)。其廣為人知的功能是形成膠原物質(zhì),然而維生素C在免疫反應(yīng)、激素形成和其他健康狀況的維持上都扮演著重要角色。
1、抗應(yīng)激 應(yīng)激本身能夠增加皮質(zhì)醇的產(chǎn)生,而皮質(zhì)醇會使得腎臟中所貯存的維生素C用盡,并阻止免疫系統(tǒng)的作用,飼料中所添加的維生素C對于應(yīng)激致害的對抗能力取決于某些因素,包括應(yīng)激的種類及嚴重性、家禽的日齡和繁殖狀況。由于家禽合成維生素C的能力似乎和年齡有關(guān),因此未補充維生素C的年輕雞只可能較不容易對應(yīng)激產(chǎn)生反應(yīng)。減輕熱應(yīng)激。每逢炎熱高溫季節(jié),蛋雞常因自身散熱機能差易受外界高溫應(yīng)激的影響,導(dǎo)致體溫升高,呼吸加快,采食減少,產(chǎn)蛋率下降。維生素C可增加雞對熱應(yīng)激和疾病的抵抗力,提高雞的耐熱性,增進食欲,增強卵巢代謝機能,提高雞產(chǎn)蛋率。在34℃高溫下,每千克日糧中添加維生素C200mg,產(chǎn)蛋率可提高8%,添加維生素C300mg,產(chǎn)蛋率可提高10%。抵抗寒冷。雞喜溫怕冷,蛋雞最適舍溫為18-25℃,氣溫降到0℃以下時,產(chǎn)蛋顯著減少。冬季低溫寡照,導(dǎo)致雞體質(zhì)及卵巢性能下降,產(chǎn)蛋減少甚至停產(chǎn)。在搞好雞舍防寒保暖,增補能量、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)飼料時,每千克日糧中添加維生素C300mg,能增強體質(zhì),增加雞對寒冷的抵抗力,改善、增強卵巢代謝機能,使處于低能下的卵巢細胞繼續(xù)順利進行代謝,提高產(chǎn)蛋率。緩減轉(zhuǎn)舍及運輸應(yīng)激 在小雞轉(zhuǎn)舍或雞群運輸前兩天喂給維生素C,可增強雞的抗應(yīng)激能力,減少運輸過程的死亡損失。還可提高對新環(huán)境的適應(yīng)力。
2、能夠增強免疫的作用 膠原是上皮組織的組成份之一,也是一種對于病原的重要天然屏障。在冬春季天氣寒冷,雞體抗病力減弱,免疫力低下,容易患感冒等呼吸道傳染病時。維生素C與膠原形成、傷口愈合與成骨作用有關(guān),因此及時添加維生素C,可增強雞體的免疫力和對疾病的抵抗力,防止和減少傳染病的發(fā)生。
3、強健雛雞體質(zhì) 維生素C對細胞具有抗氧化作用。雛雞每日添加維生素C100mg,有改善雞體代謝作用,能增強體質(zhì),增進食欲,促進生長發(fā)育,提高成活率。
4、輔助防治疾病 雞患感冒等疾病,在治療藥物中加服維生素C片或維生素C粉劑,可增強藥物療效,輔助雞體戰(zhàn)勝疾病,使疾病早愈。預(yù)防雞群啄癖。在飼料中添加適量的維生素C,可大大減少雞啄癖,加速傷口愈合。
5、強化疫苗功能 雞接種疫苗時,及時補充維生素C,會進一步增強雞體的免疫力。
6、提高蛋殼質(zhì)量 在蛋雞飲水中加入維生素C,可增加骨骼中的鈣效用,增強夜間形成蛋殼的強度,可使雞下硬殼蛋,減少破蛋率。
7、提高驅(qū)蟲效果 在防治雞的腸道寄生蟲時,加服維生素C,可增強藥物的驅(qū)蟲效果和雞體對寄生蟲藥物的耐受性,促使雞體質(zhì)較快恢復(fù)。
8、增強抗病力和繁殖能力 種雞和蛋雞就如同其他家禽一樣,在某些情況下會產(chǎn)生熱應(yīng)激的現(xiàn)象。所導(dǎo)致的代謝異常包括增加皮質(zhì)固醇的產(chǎn)量、改變酸堿平衡、抑制免疫功能和繁殖力。由於抗壞血酸參與固醇類激素的合成,包括性激素在內(nèi),因此補充維生素C可改善應(yīng)激雞只的繁殖表現(xiàn),這也就不足為奇了。雄禽也需要補充維生素C,在種公雞的飼料中添加150ppm的維生素C,可提高精液量達28%,可增加精子濃度達31%。 |
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