營(yíng)養(yǎng)保健飼料——平衡蛋白

zhanglianping · 發(fā)表于 2009-4-28 17:55:16

　　平衡蛋白是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)保健飼料,他倡導(dǎo)了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展方向.

　　豬場(chǎng)面臨的問題：疾病越來越多，病因越來越復(fù)雜，用藥的種類也越來越多，用藥成本居高不下，但效果卻不盡人意；國(guó)外引進(jìn)的高性能種豬越來越多，但并未因此而大幅提高生產(chǎn)成績(jī)；養(yǎng)豬的設(shè)備越來越好，投資越來越大，但經(jīng)濟(jì)效益并沒有因此而明顯增加……

　　2006年“豬無名高熱綜合征”的全國(guó)性大爆發(fā)，給我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)帶來了極大的挑戰(zhàn)（當(dāng)然，也是機(jī)遇），值得所有養(yǎng)豬人深刻反思；尤其是在藥物保健、疫苗接種和防疫方面都做得很到位的大豬場(chǎng)爆發(fā)此病更值得我們深思，為什么？為什么？為什么？為什么？……

　　可以思考的方面很多，但我們更應(yīng)該從豬場(chǎng)保健觀念方面考慮。

　　改革開放以來，我國(guó)引進(jìn)了國(guó)外大量的養(yǎng)豬技術(shù)和產(chǎn)品（不管好壞及是否適用中國(guó)國(guó)情），對(duì)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展起了很大的作用。

　　在飼料中添加藥物的目的：

　?、偃藗兞?xí)慣在某些階段（如產(chǎn)前產(chǎn)后、斷奶前后、轉(zhuǎn)欄前后等）的飼料中“加藥”，其主要期望的目標(biāo)是預(yù)防疾病發(fā)生。其藥效本質(zhì)是通過抗生素類藥物添加，起到殺滅或控制腸道/呼吸道病原微生物繁殖的作用（如往仔豬、生長(zhǎng)豬飼料中“加藥”）。

　?、谕ㄟ^添加藥物，使其排泄分泌物的病原微生物減少，從而使其后代得母源性疫病的機(jī)會(huì)減少（如在母豬料中“加藥”）。

　?、塾幸欢ǖ拇偕L(zhǎng)作用（但至少抗生素促生長(zhǎng)的作用機(jī)理仍未定論，至少歐盟不會(huì)再有人研究）。

　?、苤苓呌幸咔闀r(shí)作為“心理保險(xiǎn)性”預(yù)防措施。

　　在飼料中添加藥物的副作用：

　　①抗生素在畜禽產(chǎn)品肉、蛋、奶、毛、皮中殘留，危害人體健康，如產(chǎn)生“三致”、過敏，甚至產(chǎn)生人類目前的科學(xué)水平還未能了解的疾病或潛在危害。

　?、趯?dǎo)致畜禽體內(nèi)外的微生物對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性或抗藥性，藥效降低，用藥量不斷增加，使養(yǎng)殖成本不斷增加的同時(shí)也使藥物殘留更為嚴(yán)重，形成惡性循環(huán)。

　?、坌笄蓍L(zhǎng)期使用或?yàn)E用抗生素后，在抑制致病微生物的同時(shí)，也殺滅了動(dòng)物體內(nèi)正常的有益的微生物菌群，使機(jī)體正常微生態(tài)體系（醫(yī)學(xué)界稱之為“新的生理系統(tǒng)”）失衡，造成動(dòng)物內(nèi)源性感染或二重感染。

　?、苁剐笄輰?duì)抗生素產(chǎn)生依賴，抑制動(dòng)物免疫系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育或降低了動(dòng)物的免疫功能，使抗病能力下降。

　　歐盟已于2006年1月1日起全面禁止在所有動(dòng)物飼料中；北美、東南亞及其他國(guó)家也嚴(yán)格規(guī)范少數(shù)抗生素的添加；我國(guó)已開始限制抗生素添加的數(shù)目，一些藥物已被明確禁止添加。

　　將來，中國(guó)肯定會(huì)禁止在飼料中添加抗生素，只是時(shí)間不確定，可能要取決于替代性添加劑的研究進(jìn)展？到那時(shí)就可以還“藥物”的本來面目，那便是用于動(dòng)物發(fā)病時(shí)的治療。

　　新的理論和技術(shù)--營(yíng)養(yǎng)保健

　　營(yíng)養(yǎng)決定健康：

　　—80%的疾病與免疫功能失調(diào)有關(guān)；

　　—營(yíng)養(yǎng)影響免疫系統(tǒng)發(fā)育和功能；

　　—營(yíng)養(yǎng)影響抗病基因表達(dá)。

　　合理營(yíng)養(yǎng)能提高對(duì)疾病的抵抗力，保障機(jī)體健康，充分發(fā)揮動(dòng)物的遺傳潛力，帶來更多的利潤(rùn)。提高飼料消化率，改善動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)水平，調(diào)整腸道微生物區(qū)系，增強(qiáng)免疫力，提高營(yíng)養(yǎng)性抗病能力是當(dāng)務(wù)之急！

　　營(yíng)養(yǎng)保健添加劑的特點(diǎn)

　　天然無毒無副作用、無殘留和無抗藥性；提高飼料適口性；保證飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不降低；提供營(yíng)養(yǎng)，防治疾病，促進(jìn)生長(zhǎng)；促進(jìn)養(yǎng)分消化吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率；可提高免疫調(diào)節(jié)能力；提高動(dòng)物抗應(yīng)激能力；改善環(huán)境、水質(zhì)，改良池塘淤泥？可擴(kuò)大飼料來源。

　　營(yíng)養(yǎng)保健添加劑的種類

　　目前常用的營(yíng)養(yǎng)保健添加劑有益生素（如酵母菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌等）、酸化劑、酶制劑（如植酸梅、木聚糖酶）、堿性離子制劑、抗氧化劑、酵母培養(yǎng)物、中草藥、調(diào)味劑、大蒜素、類胡蘿卜素、小肽制劑、寡糖制劑、某些有確切成分的植物提取物（如牛豆油、絲蘭屬植物提取物等）、特殊脂肪酸（如共軛亞油酸、亞油酸等）等。它們大多是純天然物質(zhì)，應(yīng)用前景十分誘人（現(xiàn)已有人研制出一種叫做信念平衡蛋白的產(chǎn)品，該種產(chǎn)品正是當(dāng)前廣大養(yǎng)殖朋友所急需的）。

　　歐盟在飼料中禁用抗生素一年以來，并未因不能“加藥”而導(dǎo)致養(yǎng)豬業(yè)的動(dòng)蕩與生長(zhǎng)成績(jī)滑坡，許多豬場(chǎng)提前做好因應(yīng)準(zhǔn)備，通過提供更福利化的飼養(yǎng)條件（如取消限位欄，享受陽光，更大生活空間等）和添加有益動(dòng)物健康的營(yíng)養(yǎng)保健品，反而使生豬的表現(xiàn)更佳。

　　“觀念”是在推行營(yíng)養(yǎng)保健中最難改變的，“觀念變，一切均變”。由于現(xiàn)在飼料競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，很多豬場(chǎng)（豬農(nóng)）還停留在怎么省錢的意識(shí)領(lǐng)域，什么便宜用什么，很多飼料廠不得不努力壓低價(jià)格價(jià)格，結(jié)果是飼料的品質(zhì)沒保證，豬農(nóng)的效益也不見得好。其實(shí)創(chuàng)造價(jià)值才是關(guān)鍵，我們養(yǎng)豬人要樹立一種“不怕東西貴，只怕東西不值錢”的觀念，只有舍得投入（不含亂費(fèi)）才會(huì)有產(chǎn)出，天上是不會(huì)掉餡餅的。

wellhope_365 · 發(fā)表于 2009-4-28 22:15:26

這個(gè)東西好用么我這邊市場(chǎng)真有但是不知道效果

020712002 · 發(fā)表于 2009-5-26 14:38:09

應(yīng)該是借用平衡AA的營(yíng)養(yǎng)說法的吧營(yíng)養(yǎng)界好象沒有平衡蛋白的專業(yè)說法

feiruozi · 發(fā)表于 2009-5-29 00:52:53

這東西我們這也有賣的，一袋子是40公斤，有母豬用的，肥豬用的，價(jià)錢一百多，差不多二百塊了！說是添加可以代替濃縮料或者豆粕。不過，我看到他的宣傳頁了，首先不管這個(gè)東西好與壞，我只是從宣傳頁上分析，這家伙，整的太玄乎了……只要是吃了他這個(gè)平衡蛋白，就什么病都能醫(yī)，就什么病都不會(huì)得。經(jīng)銷商在推銷的時(shí)候甚至還說疫苗都不用打，我的天哪……多可怕的觀念?。∷晕艺f，從我的角度分析，單看他的宣傳頁，我就能說，這東西絕對(duì)不會(huì)有他所說的如此之神。作用是有的，里面的發(fā)酵蛋白和各種維生素對(duì)提高豬的抵抗力是有一定的幫助，可是有時(shí)候我們要注重實(shí)際效果，絕不能如此的夸大其詞?。?br /> 關(guān)于禁用抗生素，我想能代替抗生素的東西一定很多，抗菌肽不是就能代替嗎！我現(xiàn)在正在看一本關(guān)于《未來飼料添加劑》的書籍，感覺不錯(cuò)……
很感謝樓主分享，區(qū)區(qū)不才，拙見一點(diǎn)……