發(fā)酵床養(yǎng)雞——利國、利民、利雞

fengxing11 · 發(fā)表于 2009-5-29 16:49:21

我國是一個養(yǎng)雞大國，2005年全國雞的飼養(yǎng)量為70億只，2005年全國禽蛋產(chǎn)量達(dá)2879.5萬噸,占世界禽蛋總產(chǎn)量的43.7%，居世界第一位。
在養(yǎng)雞業(yè)取得巨大成績的同時，環(huán)境污染問題也接踵而至。雞糞是養(yǎng)雞場的主要廢棄物。我國自20世紀(jì)70年代中期，伴隨著規(guī)模化養(yǎng)雞的興起，雞糞的處理一直困擾著養(yǎng)雞場的經(jīng)營者和有關(guān)管理部門。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2001年我國畜禽糞便產(chǎn)生量已達(dá)21億噸，是工業(yè)固體廢棄排放量的2.7倍。據(jù)估算，到2010年，全國畜禽糞便的排放量將達(dá)45億噸。如此大量的畜禽排泄物如果處理不當(dāng)，勢必帶來嚴(yán)重的生態(tài)環(huán)境和社會問題。
毫無疑問，對雞糞不做任何處理的飼養(yǎng)場已經(jīng)成為一個環(huán)境的主要污染源，它給自身生產(chǎn)和周圍環(huán)境造成了嚴(yán)重的威脅。為此國家環(huán)?？偩种贫ú㈩C發(fā)了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》以及《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)規(guī)范》，其中就嚴(yán)格規(guī)定了各個養(yǎng)殖企業(yè)污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)外有關(guān)專家對畜禽糞便污水凈化的方法進(jìn)行了大量的研究，現(xiàn)有的各種畜禽糞便的處理技術(shù)都有一定效果，但由于投資大和運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)高，一般養(yǎng)殖場很難承受巨額的糞便處理投資，使本來就微利的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)（農(nóng)戶）難以承受，無奈之下，我國很多的大中型城市為了對城區(qū)不造成污染，劃定禁養(yǎng)區(qū)，把本在城郊造成污染的養(yǎng)殖場，搬遷到農(nóng)村。
目前普遍采用的畜禽糞便處理利用方式主要有禽糞干燥法、發(fā)酵法、畜糞尿漚制產(chǎn)沼法和堆肥還田法。這些方法盡管利用了部分糞尿，不同程度地減輕了養(yǎng)殖業(yè)污染，但難以從根本上實(shí)現(xiàn)畜禽糞尿的無害化和資源化。雞糞處理的難點(diǎn)來自兩個方面：一方面雞糞的商品價值較低，另一方面，雞糞的含水量高粘度大、雜質(zhì)多、氣味大，加工處理難度很大。我國在這方面的技術(shù)水平與發(fā)達(dá)國家相比還有一定差距。上海市1991-2004十四年間，先后投入了2.42億元進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖的污染治理，但十多年的畜禽污染治理的得到的教訓(xùn)是投入高、效益低，資源未充分利用，畜禽污染防治問題沒有得到根本解決；得到的啟示是畜禽污染治理達(dá)標(biāo)排放之路是走不通的，只有資源化循環(huán)綜合利用才是根本出路。
盡管蛋雞籠養(yǎng)對發(fā)展養(yǎng)禽業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn),但隨著社會的進(jìn)步和人們思想意識的提高，雞的動物福利成為公眾的首要關(guān)注對象。在籠養(yǎng)條件下，家禽只能進(jìn)行本能的采食、飲水、產(chǎn)蛋和睡覺，長期籠養(yǎng)使雞處于一種煩躁、無奈甚至痛苦的狀態(tài)。蛋雞的行為受到嚴(yán)重的限制，抗應(yīng)激能力降低，飼養(yǎng)工藝病較多，環(huán)境條件惡化，產(chǎn)品質(zhì)量差。國外許多國家已禁止或逐漸禁止傳統(tǒng)的籠養(yǎng)蛋雞。重視動物福利也有助于畜禽生產(chǎn)性能的發(fā)揮和產(chǎn)品質(zhì)量的提高，歸根結(jié)底有利于人類自身的需要。
放牧養(yǎng)雞雖然有著飼養(yǎng)密度小、活動空間大、空氣環(huán)境好，雞的行為能夠充分表達(dá)，體質(zhì)健壯，抵抗力強(qiáng)、產(chǎn)品質(zhì)量高、風(fēng)味佳等特點(diǎn)，但放牧養(yǎng)殖對土地面積、養(yǎng)殖環(huán)境有著比較高的要求，如要有廣闊的林地、坡地、果園等條件，在人口稠密地區(qū)比較難以解決，缺乏普遍推廣的意義。
活力發(fā)酵床養(yǎng)雞可以幾乎徹底改變這一現(xiàn)狀，并可利用北方豐富的秸稈資源和木屑資源，及南方的谷殼粉資源，變廢為寶，即利用了原來需要焚燒（污染空氣）的秸稈，又達(dá)到了處理雞糞為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，減少空氣氨味污染的目的。同時，簡單的大棚發(fā)酵床養(yǎng)雞，可以隨地而建，不破壞耕地結(jié)構(gòu)，起到了保護(hù)耕地的目的等。另外，還提高了雞肉和蛋的品質(zhì)，減少藥物殘留，大幅減少了疾病的發(fā)生，生產(chǎn)無公害肉蛋產(chǎn)品，保障了人和雞的健康等，且投資小，規(guī)模形成快，一舉數(shù)得。

小馬哥 · 發(fā)表于 2009-5-29 17:38:14

只是需要的場地面積要大得多！

李入行 · 發(fā)表于 2009-5-30 17:57:03

技術(shù)規(guī)范呢？

xwxw100 · 發(fā)表于 2009-5-30 19:54:16

如何可以降低成本是一個好的項(xiàng)目

fengxing11 · 發(fā)表于 2009-5-31 08:12:05

發(fā)酵床養(yǎng)殖，是可以降低成本??！而且技術(shù)也有保證啊！如有這方面的需要的話，我?guī)兔鉀Q了。呵呵

fengxing11 · 發(fā)表于 2009-5-31 08:15:12

發(fā)酵床養(yǎng)雞專用菌劑是微生物科技工作者從自然界中分離篩選的有益微生物復(fù)合菌。它們具有特定分解和轉(zhuǎn)化功能，能將鋸末、秸桿、稻殼等填充物連同雞糞徹底降解成對雞生長有益的物質(zhì)，殺滅墊料和雞糞中的病原微生物和蟲卵，并且合成有利于雞消化吸收的碳水化合物、脂類、菌體蛋白、有機(jī)酸、維生素等。
利用發(fā)酵床養(yǎng)雞專用菌劑進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)，可以節(jié)省雞舍投入的成本，節(jié)約建材資源；節(jié)約淡水資源，節(jié)省勞力，降低成本，改善工作環(huán)境；有利于調(diào)整雞舍內(nèi)的小氣候，提高空氣質(zhì)量大大，沒有臭味，真正達(dá)到了清潔生產(chǎn)；抑制其它有害病原的繁殖，有利于提高雞的抵抗力，減少病蟲害的發(fā)生；是實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞零排放、無污染的有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)。
發(fā)酵床養(yǎng)豬專用菌劑是由真菌、細(xì)菌、放線菌中具有特定功能的有益菌株和相關(guān)酶類復(fù)配而成。通過參與墊料和生豬糞便協(xié)同發(fā)酵作用，快速轉(zhuǎn)化生豬糞、尿等養(yǎng)殖廢棄物，消除惡臭，抑制害蟲、病菌，同時，有益微生物菌群能將墊料、生豬糞便合成可供生豬食用的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)生豬抗病能力，促進(jìn)生豬健康生長。
應(yīng)用發(fā)酵床養(yǎng)豬專用菌劑配套的生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)，可徹底解決養(yǎng)豬對環(huán)境的污染，改善豬舍環(huán)境，減少生豬病害，提高飼料利用率和豬肉品質(zhì)，變廢為寶，節(jié)工省本。是一種無污染、高效益的環(huán)保技術(shù)。