養(yǎng)豬品種簡介

zjm830823 · 發(fā)表于 2009-5-31 20:22:49

養(yǎng)豬品種簡介

　　1、蘭德瑞斯豬(長白豬)
　　長白豬原產(chǎn)于丹麥，是全球分布較廣的著名瘦肉型豬種?，F(xiàn)有丹麥系、英系、臺系等。外形特征是：頭狹長，耳向前平伸，背腰長，有16對肋骨，大腿和整個后軀肌肉豐滿，體軀前窄后寬，呈流線型，全身被毛白色。成年公豬250-350公斤，母豬200-300公斤。平均日增重1.0公斤，飼料轉(zhuǎn)化率2.55:1，平均背膘厚1.98厘米，眼肌面積35.6平方厘米，胴體瘦肉率62%以上，是湖州市養(yǎng)豬業(yè)種公豬的當家品種。引入母豬用來繁殖大長母豬作母本。
　　2、大型約克夏豬(大白豬)
　　大白豬18世紀在英國育成。近年來先后從法國、加拿大、德國、英國、比利時等國引進選育大約克。外貌特征：身軀較粗壯，背平直，四肢較高，大腿豐滿，肌肉發(fā)達，耳中等大小而直立，頭頸比長白稍短，全身被毛白色，故稱大白豬。成年公豬體重250-300公斤，成年母豬體重230-250公斤。平均日增重1.03公斤，飼料轉(zhuǎn)化率2.50:1，平均背膘厚2.06厘米，眼肌面積35.20平方厘米，胴體瘦肉率62-64%，主要用來雜交和繁殖大長母豬作為父本。
　　3、杜洛克豬
　　原產(chǎn)于美國。它的特征是：全身被毛呈金黃色或棕紅色，色澤深淺不一，身腰稍短，呈長園桶形，背稍拱起，胸寬而深，后軀肌肉豐滿，四肢壯實，成年公豬體重340-450公斤，母豬300-390公斤。平均日增重1.04公斤，飼料轉(zhuǎn)化率2.50?1，平均背膘厚2.04厘米，眼肌面積35.5平方厘米。胴體瘦肉率63-64%。主要在規(guī)模飼養(yǎng)場(戶)用來開展三元雜交作為終端父本。
　　4、皮特蘭豬
　　原產(chǎn)比利時。體型外貌：毛色灰白，有黑色斑點，還雜有部分紅色，耳中等大小，向前傾，體寬較短，四肢短而骨骼細，肌肉特別發(fā)達，飼料轉(zhuǎn)化率2.65?1，胴體瘦肉率67-70%，由于該品種易產(chǎn)生應激反應，一般作為繁殖外二元雜交種公豬，作父本之用，如：皮杜公豬。
　　5、嘉興黑豬
　　基本特征：被毛黑色稀疏，背部鬃毛不發(fā)達，皮膚有紫紅色、淺灰色和黑色三種，頭較大，耳大下垂，產(chǎn)仔數(shù)到第三胎可穩(wěn)定在15頭以上，奶頭數(shù)8對以上占95%，性情溫順，母性好，哺育率高，胴體瘦肉率為45%左右，肌肉品質(zhì)較好。目前農(nóng)村二元肉豬，以嘉興黑豬為母本較多，同時繁殖二元雜交母豬為第一母本如：長嘉、大嘉母豬。
　　6、金華豬
　　原產(chǎn)于東陽、義烏、金華等地。以中間白，兩頭烏為特征，故又稱兩頭烏豬，在黑白交界處，有黑皮白毛呈帶狀的“暈”。頭型分為“壽字頭”、“老鼠頭”。“中型金華豬”--體型適中，皮薄而骨細，四肢結(jié)實，蹄呈玉色，背腰長而平直，額部有淺而少的皺紋，眼明亮，耳中等大小，下垂不超過嘴角，胴體品質(zhì)好，生長也較快。母豬產(chǎn)仔多、母性好、泌乳量大、哺育率高，三胎以上成年母豬產(chǎn)仔數(shù)13.74頭，活仔數(shù)13.35頭。目前除繁殖二元肉豬外，還進行多元雜交，如杜長金、大長金等組合。