硼甘氨酸的作用和機(jī)理是什么？

lll.net · 發(fā)表于 2009-6-1 01:02:43

　　近年來(lái)，科學(xué)家開(kāi)始注意硼元素；在周期表中硼和碳相鄰，結(jié)構(gòu)相似；兩者均與氫形成簡(jiǎn)單化合物；但硼族化合物一般帶負(fù)電荷，而則為電中性。
據(jù)研究，以硼為基礎(chǔ)的生化物質(zhì)可生產(chǎn)新的高效保健產(chǎn)品；甘氨酸是最簡(jiǎn)單的氨基酸，其中的碳易被硼替代；硼化甘氨酸雖然與甘氨酸在許多物理化學(xué)性質(zhì)上類(lèi)似，但它具有獨(dú)特的功效。
　　1、硼甘氨酸的特點(diǎn)：
　　不帶電荷；
　　易通過(guò)膜屏障；
　　在空氣和水中穩(wěn)定。
　　2、硼甘氨酸的功能
　　操縱細(xì)胞活動(dòng)，如骨骼形成或骨質(zhì)疏松癥的治療；
　　抗癌和殺菌作用（其機(jī)理可能是對(duì)特殊微生物起“毒藥”作用，Spielvogel,1993）；