怎樣才能改變豬肉的顏色？

綠環(huán)豬場 · 發(fā)表于 2009-6-5 20:57:22

我廠養(yǎng)的是托佩克豬，但是在出售屠宰后客戶反映豬肉顏色發(fā)白，肉色不好，我想請大家分析一下原因及對策。

dwm8080 · 發(fā)表于 2009-6-5 21:29:08

自然最好，養(yǎng)豬要平良心！?。。。。。。。。。。。。。。?！

lzren · 發(fā)表于 2009-6-5 22:01:40

應(yīng)該與屠宰前運(yùn)輸?shù)膽?yīng)激和豬肉水分含量過高有關(guān)

小腳女人 · 發(fā)表于 2009-6-6 09:02:05

我是做飼料的，我們的飼料沒有違禁藥品，前期用藥完全按條例要求添加，后期該停藥就停藥，可以說是綠色環(huán)保，但我也遇到了客戶反映的上述情況，請專家指教，都有哪些原因可以引起這種情況，如何改善？謝謝1

taihe1911 · 發(fā)表于 2009-6-6 09:07:10

沒辦法，按照正常飼養(yǎng)，管理越好也許顏色能越差。

kxwwj · 發(fā)表于 2009-6-6 09:25:22

自然最好，養(yǎng)豬要平良心！?。。。。。。。。。。。。。。。?/td>

568694834 · 發(fā)表于 2009-6-6 09:53:37

聽說后期加麩皮肉色好呵呵

ahong · 發(fā)表于 2009-6-6 10:54:07

飼料廠會(huì)幫你忙，要什么條件都可以達(dá)到

綠環(huán)豬場 · 發(fā)表于 2009-6-6 11:54:50

謝謝大家的回復(fù)，托佩克豬最大缺點(diǎn)就是肉色不好，不過怎樣才能改變一下呢？

value211 · 發(fā)表于 2010-1-19 22:51:11

y可以改良品種
減少屠宰應(yīng)激，
魚飼料沒有直接聯(lián)系

怎樣才能改變豬肉的顏色？