乳豬復合預混料配制技術

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摘要本文主要介紹一種乳豬復合預混料配方、配制方法和應用效果。該復合預混料主要由三部分構成,第一部分為微量元素預混劑,計300g/kg,第二部分為維生素預混劑I,包括氯化膽堿、煙酸和VC三種維生素,計150g/kg;第三部分由維生素預混劑Ⅱ、賴氨酸、蛋氨酸、喹乙醇、酶制劑、乳豬香等構成,共計550g/kg。3部分分別包裝,然后組合在一起,使用時同時添加,用量1％。分裝的目的是杜絕三部分之間的干擾破壞,使其在飼料中能夠保持較高的活性成分,發(fā)揮最大生產(chǎn)效益。
　　關鍵詞    乳豬     復合預混料    配方    配制技術
　　中圖分類號     S816.8
　　乳豬復合預混料是乳豬全價飼料的核心部分,對完善乳豬飼料全價性,提高飼料利用率,促進生長,減少死亡,預防斷奶應激等起著非常重要的作用。
1     乳豬復合預混料的成分
　　乳豬復合預混料包括營養(yǎng)性和非營養(yǎng)性添加劑兩部分。營養(yǎng)性添加劑指微量元素、氨基酸和維生素添加劑。微量元素添加劑主要補充乳豬飼料中缺乏的鐵、銅、錳、鋅、硒、碘等6種元素。氨基酸主要補充乳豬飼料中兩種限制性氨基酸即賴氨酸和蛋氨酸。維生素添加劑補充乳豬必需的脂溶性和水溶性維生素共14種。非營養(yǎng)性添加劑主要包括喹乙醇、乳豬香、酶制劑、乙氧喹等。
2     乳豬復合預混料的配制
　　本文所介紹的乳豬復合預混料在基礎日糧中添加量為1％,主要由三部分構成,第一部分為微量元素預混劑;第二部分為維生素預混劑I,包括氯化膽堿、煙酸和VC3種維生素;第三部分由維生素預混劑Ⅱ、賴氨酸、蛋氨酸、喹乙醇、酶制劑、乳豬香等構成。三部分分別包裝,然后組合在一起,使用時同時添加。
2.1     微量元素預混劑的配制
2.1.1     微量元素預混劑配方
表1     微量元素預混劑配方

化合物	每100kg全價料內元素含量/g	化合物中元素含量/％	每100kg全價料用化合物/g	每100kg預混劑用化合物/kg
FeSO4•H2O(Fe)	20	32	62.5	20.83
CuSO4•5H2O(Cu)	18	25	72	24.00
MnSO4•H2O(Mn)	5	32	15.7	5.23
ZnSO4•H2O(Zn)	15	36	41.7	13.90
Na2SeO35％(Se)	0.030	45	1.33	0.44
KI5％(I)	0.070	76	1.84	0.61
石粉(載體)			104.93	34.99
合計			300	100

　　每100kg全價料中微量元素預混劑添加量為300g,即每千克復合預混料中微量元素預混劑為300g。
2.1.2    配方特點
　　本配方為高銅添加劑,同時增加了鐵、鋅含量,共同起生長促進劑的作用。
2.1.3    配制要點
2.1.3.1     各種化合物原料的容重、外觀色澤、粒度及含量要符合國家標準,配制前要求分析各種原料有效成分含量。
2.1.3.2     微量元素預混劑的載體一般為石灰石粉、輕質碳酸鈣、磷酸氫鈣或沸石粉等,也可是它們兩種或兩種以上的混合物。粒度要求100％小于1mm,90％小于0.8mm,60％小于0.5mm,含水量控制在5％以內。
2.1.3.3     載體石粉中加入1％的植物油,進行預處理,其目的是消除靜電,增強粘附性,減少粉塵。
2.1.3.4     投料順序為載體先投入一半量,然后按照數(shù)量由小到大的順序投入Na2SeO3→KI→MnSO4→ZnSO4→FeSO4→CuSO4,最后再投入另一半量的石粉,攪拌15min。
2.1.3.5     混合設備采用臥式雙螺旋混合機。
2.2    維生素預混劑I的配制
2.2.1    維生素預混劑I配方
表2     維生素預混劑I配方

維生素原料	每100kg全價料內活性成分含量/g	原料中活性成分含量/％	每100kg全價料中原料用量/g	每100kg預混劑I原料用量/kg
氯化膽堿	50	50	100	66.67
煙酸	4	95	4.21	2.81
VC	10	95	10.53	7.02
玉米蛋白粉			35.26	23.50
合計			150	100

　　
每100kg全價料中加入維生素預混劑I 150g,即每千克復合預混料中含維生素預混劑I 150g。
2.2.2    維生素預混劑I配方特點
　　氯化膽堿、煙酸、VC3種維生素在日糧中添加量大,和其它維生素預混在一起有破壞作用,同時自身也被消耗。把這3種維生素預混在一起,消除了它們對其它維生素的影響。膽堿為堿性,但氯化膽堿為酸性,它可和煙酸、VC(抗壞血酸)和平相處,它們在pH值為弱酸、中性環(huán)境下能穩(wěn)定存在。煙酸不可被煙酰胺取代,因為煙酰胺可和氯化膽堿、VC起酸堿反應,相互破壞。
2.2.3    配制要點
2.2.3.1     各種維生素添加劑原料的容重、外觀色澤、粒度及含量等要求符合國家標準。要注意生產(chǎn)日期、有效期,有條件的要盡量測定成分含量。
2.2.3.2     作為維生素預混劑的載體一般為玉米細粉、玉米蛋白粉、小麥次粉等。粒度要求100％小于1mm,90％小于0.8mm,60％小于0.5mm。含水量要求控制在8％以內。
2.2.3.3     載體玉米蛋白粉中加入1?5％的植物油進行預處理,消除靜電,增強粘附性,降低粉塵。
2.2.3.4     投料順序為先加入一半載體,然后按順序加入煙酸→VC→氯化膽堿,最后加入另一半載體,攪拌15min。因為氯化膽堿吸濕性強,因此配制好后應立即分裝,密封保存。
2.2.3.5     混合設備采用臥式雙螺旋混合機。
2.3     維生素預混劑Ⅱ的配制
2.3.1     維生素預混劑Ⅱ配方
　　每100kg全價料中添加維生素預混劑Ⅱ30g,即每千克復合預混料中含30g。
表3     維生素預混劑Ⅱ配方

維生素原料	每100kg全價料中活性成分含量/mg	原料內活性成分含量/％	每100kg全價料原料用量/g	每100kg預混劑Ⅱ原料用量/kg
VA醋酸酯	100萬IU	50萬IU/g	2.00	6.67
VD3醋酸酯	15萬IU	50萬IU/g	0.30	1.00
VE醋酸酯	3000	50	6.00	20.00
VK3(MSB)	250	50	0.50	1.67
鹽酸硫胺	150	96	0.16	0.53
核黃素	500	95	0.53	1.76
α－泛酸鈣	1500	92	1.63	5.43
鹽酸吡哆醇	100	82	0.12	0.40
生物素預混劑	10	2	0.50	1.67
葉酸預混劑	60	5	1.20	4.00
VB12預混劑	3	1	0.30	1.00
乙氧喹	150	30	0.50	1.67
玉米蛋白粉			16.50	54.20
合計			30.00	100.00

2.3.2
配方特點
2.3.2.1     配方中不包括氯化膽堿、煙酸和VC。由于氯化膽堿對VA、VD3、VK3及α－泛酸鈣破壞性較大,VC對VB1、VB2、α－泛酸鈣有較大的破壞作用,煙酸對α－泛酸鈣影響較大,因而維生素預混劑Ⅱ穩(wěn)定性提高,有效期延長。
表4     復合預混料第三部分配方

原料	每100kg全價料活性成分含量/g	原料中活性成分含量/％	每100kg全價料原料用量/g	每100kg預混料原料用量/kg
維生素預混劑Ⅱ			30	5.45
鹽酸賴氨酸	200	78	250	45.45
蛋氨酸	80	95	85	15.45
酶制劑			100	18.18
喹乙醇	5	100	5	0.91
乳豬香			50	9.09
玉米蛋白粉			30	5.47
合計			550	100.00

2.3.2.2     配方中維生素用量普遍高于營養(yǎng)需要,其目的是增強動物免疫機能,減少應激綜合癥,保證動物健康,保持飼料中有效成分含量,提高飼料利用率,促進生長,提高生產(chǎn)效益。
2.3.3    配制要點
2.3.3.1     原料及載體要求同2.2.3,載體玉米蛋白粉加入1.5％的植物油進行預處理。
2.3.3.2    用量少的VD3、VK3、鹽酸硫胺、核黃素、鹽酸吡哆醇、VB12、乙氧喹等需先在鼓式混合機中預混合,然后在臥式混合機中,先加入一半量載體,再按數(shù)量由少到多的次序投入各種維生素原料,最后加入另一半載體,攪拌15min。
2.4     乳豬復合預混料第三部分配制
2.4.1     復合預混料第三部分配方
　　第三部分預混劑在100kg全價料中添加550g,即它在每千克復合預混料中占550g。
2.4.2    配方特點
　　配方中加入了酶制劑、喹乙醇、乳豬香等非營養(yǎng)性添加劑,它們對提高飼料消化率、促進乳豬生長、預防疾病、增加適口性有重要作用。
2.4.3    配制要點
　　維生素預混劑Ⅱ、喹乙醇、乳豬香、玉米蛋白粉等4種成分用量少,先在鼓式混合機內預混合,然后在臥式混合機內先投入一半賴氨酸,再按由少到多的次序投入其余各部分,最后投入另一半賴氨酸,混合10min。
2.5     乳豬復合預混料配制小結
　　復合預混料總體配方為:第一部分,微量元素預混劑300g/kg;第二部分,維生素預混劑I150g/kg;第三部分,維生素預混劑Ⅱ、賴氨酸、蛋氨酸、酶制劑、喹乙醇、乳豬香等共計550g/kg。三部分分別包裝,然后組合在一起,使用時同時添加。分裝的目的是杜絕三者之間的干擾破壞,延長有效期,使其在飼料中保持較高的活性,促進生長,節(jié)約飼料,提高經(jīng)濟效益。
3     參考飼糧配方
　　一種優(yōu)質的乳豬復合預混料,只有與科學的飼料配方相配套,才能在生產(chǎn)中發(fā)揮最大的經(jīng)濟效益。
3.1     參考飼糧配方及營養(yǎng)成分含量
　　飼糧配方為:玉米57％,豆粕23％,麩皮4％,進口魚粉5％,乳清粉8％,磷酸氫鈣0.8％,石粉1％,食鹽0.2％,乳豬復合預混料1％。壓制顆粒時噴入2％的植物油。營養(yǎng)成分含量:代謝能13.30MJ/kg,粗蛋白19.6％,鈣1.02％,磷0.63％,賴氨酸1.25％,蛋氨酸＋胱氨酸0.71％。
3.2    飼喂效果
　　1997年4月,在石總場種畜場,選擇初生乳豬9窩,飼喂上述日糧,在生產(chǎn)中取得了理想的效果。見表5,35日齡斷奶,全期平均日增重244g,超過NRC(1988,第9版)公布的1kg～5kg日增重200g,接近5kg～10kg日增重250g水平,成活率高達96％,這一結果是非常顯著的。
表5     乳豬全價飼料飼喂效果kg

初生重	21日齡重	28日齡重	35日齡重	42日齡重	平均日增重	肉料比	成活率/％	乳豬數(shù)/頭
1.66±0.22	6.32±0.63	7.52±0.8	9.97±0.87	11.93±0.97	0.244	0.54	96.00	96

十年前，這個單是可能而且有效的；取決于以下幾個方面：
1、母豬的情況較好，奶水充足，并延長至35日齡斷奶；多數(shù)時候，斷奶應激最大時的日齡為：21~28日齡。
2、分析日增重的時段情況：1~21d，實際用料時間應該最好是6~21日齡，平均增重為：6.32－1.66＝4.66kg，日平均增重為：4.66/20＝0.233kg/d；
而21~28d，平均增重為：（7.52-6.32）/7＝0.171kg/d；
28~35d，平均日增重為：(9.97-7.52)/7=0.35kg/d；
斷奶后35~42d：日均增重（11.93-9.97）/7＝0.28kg/d。
3、從上面的分析可以看出：仔豬出生重較好：1.66kg；母豬泌乳狀況好，21d前日增重0.233kg/d。母豬一般在21日齡后產(chǎn)奶迅速下降，可見21~28d的日增重變化；28d后不斷奶時乳豬應激較少，飼料采食增加，可見日增重最大化；35日齡后有所下降。
上面的單在10年前管理規(guī)范和愿意投入的豬場是正常的；配方在當時也是高成本配方。
難得樓主細致的說明加工的全過程！

葉知秋

感覺錳和碘的用量比較高

zozangui

樓主資料不少啊，拿分好咯。

zhoushun

葉知秋師弟：學習和掌握配制方法更重要。

dongwei

該把氧化劑放在外邊

葉知秋

葉知秋師弟：學習和掌握配制方法更重要。
zhoushun 發(fā)表于 2009-6-16 10:04

:)3: 謝謝周師兄指點，多多交流下

zhenjieli

不錯的資料，但是過于理論化了。

ljy8888

值得學習

ljy8888 于 2010-3-12 20:20 補充以下內容

值得學習

ljy8888 于 2010-3-12 20:20 補充以下內容

值得學習