不用抗生素類促生長劑（AGP）的飼養(yǎng)要點(diǎn)

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　　作者：Stuart Lumb，養(yǎng)豬業(yè)顧問 - 我們都聽說過丹麥人在禁用AGP之后所遇到的問題，英國的養(yǎng)豬生產(chǎn)者可能擔(dān)心自己今后也會遇到同樣的麻煩。然而，直到最近這段時間之前，丹麥人都還沒有遇到過我們近年來所經(jīng)歷的危機(jī)...
　　要想在英國養(yǎng)豬，您就得做到：腰包里有足夠的鈔票，有無限的激情，并且足夠樂觀。我懷疑真正聰明的養(yǎng)豬生產(chǎn)者已經(jīng)學(xué)會了怎樣應(yīng)付逆境。他們以堅(jiān)強(qiáng)的毅力挺過了不景氣的市場、豬瘟、口蹄疫、仔豬斷奶后多系統(tǒng)衰弱綜合征（PWMS）等等許多困境。希望挺過這最后的一擊也不會太困難。

　　解決問題的關(guān)鍵是盡可能地避免豬只出現(xiàn)應(yīng)激。然而具有諷刺意味的是，Madec在他關(guān)于治療PWMS的原則里已經(jīng)強(qiáng)調(diào)了這一點(diǎn)，我們在這方面已經(jīng)夠努力的了。右表列出了丹麥人估計(jì)的禁用AGP對養(yǎng)豬業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失，單位是便士/頭豬（1便士相當(dāng)于1角五分）。
　　在丹麥，AGP的完全禁用是從2000年1月開始的，從那以后，治療用藥成本就開始增加了。尤其是2003至2004年間爆發(fā)PMWS的時候，治療用藥增加最為顯著。Elanco動物保健品公司已經(jīng)開始在英國開展一系列的培訓(xùn)班，幫助養(yǎng)豬業(yè)者迎接AGP禁用令的到來，從2006年1月1日起，AGP禁用令在英國將強(qiáng)制執(zhí)行。
　　有25位養(yǎng)豬生產(chǎn)者聚在貝弗利酒店，Elanco的Steve Meakin和Richard Cawood為他們舉行了歡迎儀式。這些生產(chǎn)者加起來占了全英國養(yǎng)豬業(yè)20％的比重。他們來自Midlands、Shropshire、坎布里亞郡、林肯郡，當(dāng)然也少不了約克郡。
　　Pork Chain Solutions（英國的畜牧咨詢公司）的Gerry Brent和BOCM Pauls（英國的飼料公司）的John Boyd博士也做了講座。目的是讓養(yǎng)豬業(yè)的企業(yè)家能夠通過改進(jìn)規(guī)程將應(yīng)激降到最低，讓豬群在沒有AGP的情況下也能表現(xiàn)出良好的性能。
　　Mick Evans詳細(xì)介紹了Farmex畜舍環(huán)境監(jiān)測技術(shù)。家禽業(yè)當(dāng)中采用電子系統(tǒng)對溫度和飲水進(jìn)行監(jiān)控已經(jīng)很長時間了，而應(yīng)用到養(yǎng)豬業(yè)則是最近的事。這套系統(tǒng)采集到的數(shù)據(jù)非常有價值。
　　豬飲水主要在早9點(diǎn)至晚7點(diǎn)之間，高峰在下午3－4點(diǎn)。飲水的模式通常非常一致，除非是出現(xiàn)了問題。幸運(yùn)的是，現(xiàn)在這些問題可以通過電子系統(tǒng)監(jiān)測到。耗水量的改變通常意味著有疾病問題即將出現(xiàn)。這樣的好處是，可以在臨床癥狀表現(xiàn)之前及早用藥，從而把疾病扼殺在萌芽階段。但是需要注意，飲水器堵塞也會造成耗水量下降。
　　BOCM Pauls公司的John Boyd博士是頂尖的豬營養(yǎng)學(xué)家，他在這方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)。考慮到飼料的成本占生產(chǎn)總成本60－70％的比例，營養(yǎng)學(xué)家的建議真是象金子一樣值錢。
　　提高日糧成分的消化率就可以改善生產(chǎn)性能，降低應(yīng)激。BOCM Pauls已開始在日糧中采用Higel，這是一種擠壓小麥產(chǎn)品。擠壓過程可打破淀粉分子，從而使其更易消化。
　　Boyd博士還提到了市場上許多AGP的替代品，－ 營養(yǎng)保健品、酸化劑、益生菌（Probiotics）、化學(xué)益生素（Prebiotics）、抗氧化劑、免疫刺激劑以及酶制劑等等。
　　有害細(xì)菌在較高的pH值條件下生長旺盛。酸化劑可降低腸道的pH值，促進(jìn)有益菌群的生長，抑制有害菌群的繁殖。這種產(chǎn)品的效果已得到證實(shí)，可作為AGP的替代品。
　　丹麥的研究顯示，禁用AGP之后，通過增加大麥的成分可提高粗纖維的含量，這樣會有好處。
　　最后講座的是Steve Meakin。他強(qiáng)調(diào)，仍然應(yīng)當(dāng)做好疾病治療的準(zhǔn)備，一旦轉(zhuǎn)向不用AGP的過程中出現(xiàn)疾病問題，需要果斷采取治療措施。 病原的海洋禁止AGP應(yīng)用之后，原有的會引起免疫抑制的病毒將使問題進(jìn)一步復(fù)雜化，豬群將會沉浸在“病原的海洋”當(dāng)中，－對于斷奶仔豬是呼吸道疾病，對于生長豬是回腸炎。大部分豬場都存在細(xì)胞內(nèi)羅松菌（回腸炎的致病病原），在使用AGP的情況下這種病原本來會受到抑制，不表現(xiàn)臨床癥狀。
　　回腸炎造成的損失平均每頭豬為90便士（14元）至13英鎊（195元），但這種病可以用泰農(nóng)來治療。泰農(nóng)不需停藥期，治療成本為每頭豬40便士（6元）?！霸敿?xì)的現(xiàn)場生產(chǎn)記錄是關(guān)鍵”，Steve Meakin說。“存在PMWS問題的豬場老板可能已經(jīng)不敢看記錄了，但要想實(shí)現(xiàn)高效管理，記錄確實(shí)是必需的。”
　　與會者收到了一份詳細(xì)的講座內(nèi)容筆記，還被要求回去以后給自己的豬場制定一套計(jì)劃來實(shí)踐培訓(xùn)中介紹的要點(diǎn)，這個計(jì)劃還要有具體的時間表，Elanco咨詢公司的人員將協(xié)助對計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)行監(jiān)控。這是培訓(xùn)的第一天。希望通過這次培訓(xùn)，養(yǎng)豬生產(chǎn)者在AGP禁用之后不會遭遇丹麥所經(jīng)歷的困境。

分發(fā)材料
妊娠和泌乳
　　斷奶體重大的仔豬此后一生當(dāng)中對抗應(yīng)激的能力都會比較強(qiáng)，從而能夠提早上市。當(dāng)AGP的保護(hù)取消之后，體重大的豬只更容易適應(yīng)。
出生重與斷奶重之間存在很強(qiáng)的相關(guān)，－出生重每增加0.5kg，斷奶重就會增加1kg。
　　妊娠最后四周如果提高飼喂水平30％，就可以顯著提高出生重和能量水平。分娩時務(wù)必讓每頭仔豬都吃到初乳。對于弱仔要用注射器喂食初乳。
通過寄養(yǎng)可以使斷奶體重更均勻，但要小心，寄養(yǎng)母豬一定要健康。要保證仔豬環(huán)境溫暖、無賊風(fēng)。
　　泌乳期采食量每提高1kg/天，仔豬平均斷奶重就能提高0.5kg。要確保母豬日糧配合正確，每天要填料多次，料槽要保持清潔，還要保證為母豬隨時提供充足的飲水。
供水流量應(yīng)高于2升/分鐘。
　　七日齡開始飼喂仔豬開食料，要少量多次。盡管開食料對斷奶重的提高作用僅有250克，但卻能夠讓仔豬消化道更快適應(yīng)干飼料。要記住，仔豬需要獨(dú)立、清潔的飲水供應(yīng)，而且仔豬不會吃被糞便或土壤污染的開食料。
可考慮按體重而非按日齡斷奶。
　　任何時間都要保證良好的衛(wèi)生狀態(tài)，圈舍要定期清洗、消毒并空欄。
斷奶后
　　斷奶是非常強(qiáng)的的應(yīng)激－母親沒了－日糧換了－奶變成干料了－圈舍環(huán)境變了－還常常伴有混群－面臨新的疾病挑戰(zhàn)。
　　如果能降低這一階段的應(yīng)激水平，就可以降低豬只此后一生當(dāng)中的腸道損壞和腹瀉的發(fā)病率，飼料采食量就會提高，整個經(jīng)濟(jì)效益也會提高。
　　通常采用2mm的顆粒料。顆粒料的質(zhì)量非常重要。如果“細(xì)面”太多，會影響采食量，從而影響增重。而且這種情況下豬的攻擊行為會增加，又導(dǎo)致應(yīng)激加強(qiáng)。
必須提供足夠的料位：如果采用單料位喂料器，那么至少每10頭豬要配備1個料位。
水－火雞飲水器可供八頭仔豬同時飲水。乳頭飲水器的水流量應(yīng)控制在1.5升/分鐘。
　　這里向您介紹一個小竅門，“有人到豬群里走動的時候，豬總會站起來，而站起來以后，它們總是會去吃料、飲水 － 所以應(yīng)該抽時間每天到豬群里走幾趟 － 然后就等著您的豬長個吧...”
　　更換日糧的過程需要四天的時間，－ 新、舊日糧攙起來喂，新日糧比例逐漸增加。也可以分別提供新、舊日糧讓仔豬選擇采食，但有時這種方法不是很經(jīng)濟(jì)。
對于新斷奶的仔豬，要隨時注意環(huán)境條件。豬著涼了就會拉稀，因此要給小家伙們的環(huán)境保持溫暖 － 27～30℃。環(huán)境食品農(nóng)村事務(wù)部（Defra）的動物福利標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，20kg以下的仔豬最低空間要求是0.2m2/頭。不過如果在這個標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上再稍微增加一些空間，生長性能還有提高的趨勢。
　　足夠的通風(fēng)也是改進(jìn)生產(chǎn)性能、降低應(yīng)激的必要條件。應(yīng)當(dāng)考慮到各種意外緊急情況，做好應(yīng)急準(zhǔn)備，比如，通風(fēng)系統(tǒng)故障或豬群密度過大的時候。
可以用盤子當(dāng)作應(yīng)急喂料器。在塑料圓桶上安裝乳頭飲水器可將同時飲水的仔豬頭數(shù)限制在理想范圍以內(nèi)。

冰川

:)3:

袁朗

學(xué)習(xí)了。謝謝！?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?！

yanjunhao

這必須國家統(tǒng)一行動才行啊，個別老板的行動是徒勞的。

zhoujian666

看不太明白，水平有限啊。

kltdzhong

行業(yè)要有標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管才行啊。

hulixiaohua

中國這么多散戶怎么實(shí)行呀

zhmdchinaren

　“回腸炎造成的損失平均每頭豬為90便士（14元）至13英鎊（195元），但這種病可以用泰農(nóng)來治療。泰農(nóng)不需停藥期，治療成本為每頭豬40便士（6元）?！比绻啬c炎需要6元錢，豬的喘氣病就需要42元錢。這樣的豬場就會虧得厲害。德爾泰和泰益欣是中國兩大泰樂菌素著名商標(biāo)?？隙ū忍┺r(nóng)性價比好。育肥豬的腸炎一些別有用心的廠家誤導(dǎo)嚴(yán)重，致使成本居高不下。其實(shí)加點(diǎn)桿菌肽鋅或者鹽霉素成本不是很低嗎，5-7元/噸飼料效果不錯呀。

zhmdchinaren

“他們以堅(jiān)強(qiáng)的毅力挺過了不景氣的市場、豬瘟、口蹄疫、仔豬斷奶后多系統(tǒng)衰弱綜合征（PWMS）等等許多困境。希望挺過這最后的一擊也不會太困難”這句話中的多“系統(tǒng)衰弱綜合征（PWMS）”是中國的翻譯學(xué)家翻譯錯誤還是一些別有用心的教授在搞新名堂，我不想討論，但是喘氣病確實(shí)造成很嚴(yán)重的后果，不僅是中國豬還是外國豬，胃潰瘍也是仔豬常見的病，難道需要加綜合癥嗎，我覺得樓主或中國的某些教授在那里做繡。

魯抗醫(yī)藥

贊同張老師的觀點(diǎn)，我公司生產(chǎn)的磷酸泰樂菌素（德爾泰）取的歐盟COS證書，A組分92%，完全可以取代外國的一些產(chǎn)品。