豆渣如何做飼料

ddsunny · 發(fā)表于 2009-6-21 10:07:31

近日，某村民來電詢問：豆渣如何做飼料？應該注意什么？
省畜牧科學研究院飼料所研究員劉忠敏回答：豆腐渣是豆制品加工的副產(chǎn)，新鮮豆渣水分含量約90%，粗蛋白含量約2.8%，消化能約0.21兆卡/公斤；風干物（含水量10%）中粗蛋白質(zhì)為25%~33.6%，消化能1.89兆卡/公斤。因新鮮豆渣干燥成本較高，一般采用煮熟后喂豬，可代替部分豬飼料，從而降低飼料成本。
制作方法：新鮮豆渣煮熟后，適量添加其它飼料如豆餅 (粕)、菜籽餅、玉米、麩皮等配合使用。一般來說，新鮮豆腐渣使用量應控制在飼料總量的20%～25%，干豆腐渣在10%以下。同時，玉米等能量飼料應掌握在50%～58%范圍，麩皮之類應占10%～15%，豆餅或豆粕的含量也應保持在5%～10%。另外，要配合充足的食鹽、鈣磷等礦物質(zhì)元素和青綠飼料（或復合維生素），從而保證豬日糧營養(yǎng)的全面和平衡，才能滿足豬的生長發(fā)育需要，促進豬健康生長。