預(yù)混料配制工序的工作流程如何才能更加合理？

孟俊英

10樓所言與我們現(xiàn)在狀況基本吻合，所以論壇朋友們的指點(diǎn)真的讓我茅塞頓開(kāi)！我們已照此執(zhí)行了。謝謝 10# superfriendzzg

czc

有條件的話,最好上監(jiān)控系統(tǒng),萬(wàn)一出現(xiàn)樓主所說(shuō)的問(wèn)題,也好查明原因.

孟俊英

呵呵，已經(jīng)上了，所以還是要從根本上解決問(wèn)題

dongwei

應(yīng)該關(guān)注這個(gè)問(wèn)題，許多產(chǎn)品質(zhì)量就出現(xiàn)在這個(gè)環(huán)節(jié)。首先取料的記錄要嚴(yán)而且必須有記錄，設(shè)備上盡量減少認(rèn)為因素的干擾。

孟俊英

同意14樓的觀點(diǎn)，飼料企業(yè)吃這方面的虧太多了

99842500

只能靠員工自覺(jué)了，按配方配好料后在投料混合前再檢查一次，混合后打包最后核定總重量~~

風(fēng)輕云淡

我不知到有多少預(yù)混料生產(chǎn)公司能夠真正做到日清日結(jié)每一種原料的使用和庫(kù)存狀態(tài)。大的公司所用原料添加劑品種都是很多的，往往在20-30種以上，再加上各品種的庫(kù)存量，做到日清日結(jié)工作量可是很大的。光清點(diǎn)稱量好都得一個(gè)小時(shí)以上，若沒(méi)有用電腦，算出一天用量又得好久。若有誤差，首先還得復(fù)查不可，防止清點(diǎn)時(shí)錯(cuò)誤?？扇粽娉霈F(xiàn)了少用（或多用）某原料，你只能知道是今天出錯(cuò)，但還是不清楚哪個(gè)品種，哪一批次出錯(cuò)。最后還得靠生產(chǎn)加工程序監(jiān)控來(lái)查知。
所以我一向是認(rèn)為日清日結(jié)對(duì)生產(chǎn)監(jiān)控作用不大，還因?yàn)樗笤黾臃Q量員和原料保管的工作時(shí)間和工作量（每天這樣清點(diǎn)相當(dāng)于財(cái)務(wù)上的一次盤(pán)點(diǎn)，只是沒(méi)有財(cái)務(wù)人員參加而已；而且必是在生產(chǎn)完才可以做，這就是加班了），所以常會(huì)流于形式，就是按稱量單相加一下，得出今天使用量。這數(shù)據(jù)就作用更小了。
所以要真正做到每一批次生產(chǎn)的監(jiān)控非得在生產(chǎn)程序上不可。每一道工序都要有詳細(xì)的作業(yè)單，并規(guī)定主要和關(guān)鍵的監(jiān)控點(diǎn)。小料和大料分開(kāi)稱量，并都規(guī)定專職負(fù)責(zé)稱量之人（在生產(chǎn)工人中挑選工作更仔細(xì)認(rèn)真的）
小料稱量還得有另外監(jiān)控人員（可由安排預(yù)混料生產(chǎn)填配方單之人兼）

孟俊英

17樓所說(shuō)，正是當(dāng)前飼料企業(yè)管理最薄弱的環(huán)節(jié)，其實(shí)按下料單核減庫(kù)存并沒(méi)有錯(cuò)，關(guān)鍵是生產(chǎn)工序是否是按下料單下料，保管員的職責(zé)是核準(zhǔn)庫(kù)存，質(zhì)管員的責(zé)任是保證生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量，二者是互相促進(jìn)的。 17# 風(fēng)輕云淡