牛奶定價體系的進(jìn)展

lll.net · 發(fā)表于 2009-6-26 16:58:54

牛奶定價體系有變化嗎？人們已經(jīng)知道不飽和脂肪酸對人體有益，飽和脂肪酸對人體健康不利，為什么不考慮以不飽和脂肪酸含量作為一項定價依據(jù)呢？

jsfwb · 發(fā)表于 2009-6-26 17:20:53

是應(yīng)該有一個合理的定價體系了。

飛奔的蝸牛 · 發(fā)表于 2009-6-26 21:57:12

最近本的都沒搞，沒學(xué)會走就想跑。

lll.net · 發(fā)表于 2009-6-27 07:33:13

難道沒有必要考慮不飽和脂肪酸嗎？

tomgao · 發(fā)表于 2009-6-27 07:38:32

想的是好事，但是中國乳業(yè)好多簡單問題都沒有解決，如體細(xì)胞國外幾萬。。中國百萬。。等等。

lll.net · 發(fā)表于 2009-6-27 07:41:25

是啊，育種和養(yǎng)殖技術(shù)落后啊。

dnaxy · 發(fā)表于 2009-6-27 22:36:18

美國A級奶的收購標(biāo)準(zhǔn)中，體細(xì)胞數(shù)規(guī)定是小于75萬，歐盟是40萬，沒有你說的那么玄乎。不要把體細(xì)胞和細(xì)菌數(shù)搞混淆了，呵呵

dnaxy · 發(fā)表于 2009-6-27 22:39:04

檢測技術(shù)是否成熟，檢測時間是否快速，檢測成本是否較為低廉等因素，制約了一些指標(biāo)成為定價標(biāo)準(zhǔn)的組成要素。而且，提高牛奶里面的不飽和脂肪酸含量，并不是簡簡單單就能解決的，所提高的量所付出的成本與所增加的奶價之間的效益關(guān)系等等，很多因素要考慮。

lll.net · 發(fā)表于 2009-6-28 17:48:35

比如高CLA這類營養(yǎng)強(qiáng)化乳目前只能共給高端市場

dnaxy · 發(fā)表于 2009-6-28 21:27:26

CLA的具體市場表現(xiàn)，沒有基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，無法分析，呵呵