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[技術研發(fā)] 國內外常見酶制劑產(chǎn)品及生產(chǎn)方法

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發(fā)表于 2009-6-29 16:02:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
摘自中國酶網(wǎng)


市場上常見的復合酶制劑:

生產(chǎn)商           代表性產(chǎn)品          主要標識酶活種類
丹尼斯克動物營養(yǎng) 愛維生 保安生      ( 木聚糖酶等… 復配)
德國AB酶制劑   艾克拿斯(Econase®)  ( 木聚糖酶+葡聚糖酶… 復配)  
法國安迪蘇       羅酶寶             ( 木聚糖酶等… 單菌發(fā)酵)
帝斯曼動物營養(yǎng)   樂多仙VP          ( 葡聚糖酶+果膠酶… 復配)
奧特奇Alltech.    特威寶SSF         ( 葡聚糖酶+淀粉酶+植酸酶...固體自然發(fā)酵 )
美國genmchen    和美酵素®          ( 甘露聚糖酶  )
建明 kemin       八寶威® W         ( 木聚糖酶+淀粉酶…復配)
日本新水         飼樂酶             ( 木聚糖酶+蛋白酶+淀粉酶+..液體自然發(fā)酵 )

泛亞太          保來康              (復合酶)
華芬酶          華芬酶              (復合酶)
英恒酶制劑      英恒酶              (復合酶)
溢多利公司      溢多酶              (木聚糖酶,植酸酶單酶,復合酶)
華揚生物        華揚酶              (木聚糖酶,甘露聚糖酶,植酸酶單酶,復合酶)
挑戰(zhàn)集團        特節(jié)酶              (木聚糖酶,植酸酶單酶,復合酶)
夏盛公司        夏盛酶              (木聚糖酶…各種單酶,復合酶)
尤特爾公司      尤特爾              (木聚糖酶…各種單酶,復合酶)

總結:
1.        絕大多數(shù)酶制劑來源于基因工程菌株 液體發(fā)酵方法生產(chǎn)  ( 特威寶 羅酶寶 除外)
2.        絕大多數(shù)酶制劑的主要作用成分為木聚糖酶等NSP酶.    (和美酵素 速美肥 除外)
3.        國內酶工業(yè)發(fā)展都以購買單酶復配為主, 后來部分企業(yè)獲得木聚糖等酶生產(chǎn)技術
4.        部分企業(yè)采用自然固體發(fā)酵的方法生產(chǎn)酶制劑. (奧特奇) ,部分產(chǎn)品關注于分解豆粕等原料( 和美酵素-甘露聚糖酶 速美肥-半乳糖苷酶系)

現(xiàn)場效果評估:

1.        穩(wěn)定性 耐溫性  改善率, 進口產(chǎn)品明顯較好.
2.        市場反映最好的酶制劑:
愛維生.保安生 丹尼斯克公司生產(chǎn) , 效果顯著,添加量300-500g
羅酶寶        安迪蘇公司生產(chǎn),  效果顯著添加量500g
Econase       德國AB酶制劑公司, 效果顯著,添加量15-20g
和美酵素      美國Genmchen公司, 豆粕含量較高的肉雞料反映較好.
目前市場占有率, 愛維生, 和美酵素在一條龍式企業(yè)肉雞料中液體酶市場占有率較高.

酶制劑的生產(chǎn)方法:

1)        酶制劑可以由真菌.細菌等產(chǎn)酶微生物來生產(chǎn). 大部分企業(yè)采用基因重組的真菌, 部分企業(yè)采用細菌發(fā)酵.( Nutrex , 羅氏植酸酶) .
2)        通常發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)過分離.濃縮.純化后得到高濃度的單酶, 根據(jù)需要復配成不同產(chǎn)品.( 保安生, Econase , 樂多仙等 )
3)        使用單一菌株生產(chǎn)出多種酶系的多酶復合物 ( 羅酶寶 等)
4)        使用固態(tài)發(fā)酵技術生產(chǎn)天然的含酶復合物( 特威寶等 )

對酶的特性了解—不知道的超過我們已知道的 ?

1)        用酶活來評估動物生產(chǎn)中的實際效果? 目前酶制劑沒有統(tǒng)一的標準, 酶活高低并不能用來預測產(chǎn)品的相對性能.

2)        來源于不同基因源的酶在分解底物時可能存在較大差異? 例如木聚糖的結構復雜, 存在大量的同工酶. 不同來源的木聚糖酶作用相同底物時也會存在較大差異.

3)        耐溫性的問題 . 最近諾偉司有耐高溫的植酸酶推出, AB Enzymes在歐洲上市了耐高溫的Econase TX . 目前絕大多數(shù)酶制劑耐溫性不超過80度, 部分廠家宣傳耐溫90度以上?

4)        酶制劑的添加量? 出于商業(yè)因素,很多酶制劑的推薦劑量不到標準量的一半,用戶由于成本因素選擇了偏低的劑量,往往影響到了產(chǎn)品的使用效果.


飼用酶制劑經(jīng)過20多年的反展,正逐步走向成熟. 而且技術的進步使加酶成本大幅降低.
然而, 酶制劑的研發(fā)和評價相當復雜 . 以上分析, 僅希望飼料廠能更好的應用酶制劑這項技術
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-6-29 16:25:18 | 只看該作者
對酶制劑產(chǎn)品的效果沒太看好,也許是使用不規(guī)范造成的吧!
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板凳
發(fā)表于 2009-6-30 10:35:50 | 只看該作者
樓主分析的很全面,對酶制劑廠家也很了解啊
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地毯
發(fā)表于 2009-7-1 14:27:15 | 只看該作者
部分有道理,這個材料是較早做的了;對現(xiàn)在的趨勢等把握的不夠。也不一定國外的產(chǎn)品就好啊,我不相信國外的月亮就圓,上面有評述,但是沒有結果,沒有數(shù)據(jù),這個就不好說了。改天我也可以在這里寫一個東西,國內的穩(wěn)定性,現(xiàn)場效果評估全是中國國產(chǎn)的好,呵呵。技術討論,討論而已。就我所知,國外的飼料里面也用中國產(chǎn)的酶制劑啊,效果不比國外的差,價格還便宜。國產(chǎn)的有名的幾家,出口都做的不錯的。另外,羅酶寶從2008年開始宣傳,他們應該改用液體發(fā)酵了。
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5
 樓主| 發(fā)表于 2009-7-2 07:50:34 | 只看該作者
5# qiaoyongniu

呵呵,期待喬版主的文章。
對于飼料酶制劑,我還算是個門外漢。所以,淺薄之處,請喬版主多多指正。
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6
發(fā)表于 2009-7-2 08:25:46 | 只看該作者
我也很期待喬版主的分享啊,我們正在選擇酶制劑的廠家呢,這個材料可作為參考呀,如果加上喬版主的材料,那可就錦上添花了。我們也傾向于用國內的產(chǎn)品呀,支持國貨,呵呵。
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7
發(fā)表于 2009-7-2 08:58:01 | 只看該作者
酶制劑是好東西,好產(chǎn)品不但提高產(chǎn)品質量還能降成本!
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8
 樓主| 發(fā)表于 2009-7-2 11:54:19 | 只看該作者
本帖最后由 mche2005 于 2009-7-2 18:50 編輯

9# huzi_tang
其實,飼料酶制劑在乳仔豬這塊、在肉雞這塊、在蛋雞這塊,其應用功效還是非常明顯的。在育肥豬這塊,其功效如何,個人認為,不是很樂觀。就目前這種技術水平的話,育肥豬復合酶,其功效到底怎樣,需要真真正正的養(yǎng)殖實驗數(shù)據(jù)來說話。
非常樂意如實地和大家探討飼料酶制劑方面的很多問題。
期待王博對喬版主的第一個言論加分。
期待王博對喬版主的第一個言論加分。
期待王博對喬版主的第一個言論加分。
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9
發(fā)表于 2009-7-2 12:08:03 | 只看該作者
酶制劑是好東西,關鍵是要質量穩(wěn)定啊。
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10
發(fā)表于 2009-7-2 14:22:15 | 只看該作者
不敢不敢,我不敢評述,這里高人很多,我的意思是這個材料里對國外產(chǎn)品贊譽有加,但沒有實際的數(shù)據(jù)來支持,所以我不相信。等有天我把這些廠家的產(chǎn)品弄在一起做個中肯的試驗評價,才敢給大家來分享!
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