替代禁用獸藥的中草藥

limengyun1 · 發(fā)表于 2009-7-3 06:48:46

　　今年農(nóng)業(yè)部公布了《食用動物禁用的獸藥及其它化合物清單》，有21類近40個品種的原料藥及其單方、復(fù)方制劑產(chǎn)品于今年5月15日一律停止使用?，F(xiàn)將幾種常用的替代藥物簡介如下，供參考。
1．鹽酸克倫特羅(β—興奮劑，又名“瘦肉精”)
　　也稱克喘素，是治療哮喘病的一種藥物。被豬食用后全身都有分布，以內(nèi)臟特別是肝臟中殘留最多。人誤食了含有“瘦肉精”的豬肉，可擾亂激素平衡，引起人體中毒。臨床表現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心律失常、心慌、心悸、甲狀腺性機能亢進等。
替代品可試用中國農(nóng)科院、北京挑戰(zhàn)飼料科技集團貿(mào)易公司最新研制的新型環(huán)保、綠色添加劑“肉美佳’(不含β—興奮劑)，主要原料成分：有機鐵、VE等高科技制劑。產(chǎn)品批準(zhǔn)文號：京飼(預(yù)）字（2002）036042。經(jīng)筆者多點試用觀察，此制劑可提高飼料利用率、日增重、肌肉保水力、抗應(yīng)激能力、機體免疫力和胴體瘦肉率；對改良肉質(zhì)、改善肉色和體形，加大背寬和促進臀部肌肉的發(fā)育較有效。
用量用法：每百公斤混合飼料中添加“肉美佳”200克，混合均勻飼喂即可。是當(dāng)前生產(chǎn)無公害豬較好的添加劑。
2.性激素類
　　有促進性器官發(fā)育成熟、母豬催情、公豬提高性欲、蛋白質(zhì)合成、肌肉發(fā)達、加快增重的作用。已烯雌酚在人體內(nèi)殘留會促進女童性早熟、男性女性化，增加女性患乳腺癌、卵巢癌的危險。雄性激素在動物體內(nèi)殘留，可促進性機能亢進，易發(fā)生自淫癥。
替代藥物可根據(jù)公、母豬分別用中藥壯陽藥和催情藥。
公豬壯陽藥方：熟地、淫羊藿、鎖陽各90克，補骨脂、菟絲子、肉蓯蓉、五味子、山藥，覆盆子、川斷各80克，肉桂、車前子、陽起石、巴戟天各55克。混合研末，裝瓶密封，放置通風(fēng)陰涼處備用。
用量用法：豬60克／次-120克／次，拌料混飼，連喂3天-5天。
母豬催情藥方：淫羊藿、陽起石、益母草、香附各80克，菟絲子、當(dāng)歸各60克。研成細末，裝瓶密封，放置通風(fēng)陰涼處備用。
用量用法：豬30克／次-60克／次，用法同上。
3．抗生素類
　　大部分抗生素大多是廣譜抗菌素，對革蘭氏陽性、陰性細菌均有程度不同的抑制作用。雖大部分未禁用，但由于長期超量使用，動物的耐藥性明顯增強，如現(xiàn)已被禁用的氯霉素對哺乳動物的大腸桿菌病基本失去治療作用，且能抑制蛋白質(zhì)合成和骨髓造血功能，導(dǎo)致血小板減少性紫斑、粒細胞缺乏癥、再生障礙性貧血和溶血性貧血等。
替代藥品：可使用具有抗菌消炎、清熱解毒、解熱涼血功效的中藥有關(guān)針劑、中成藥或煎劑。臨床常用的主要有：
黃連用于治療大腸桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、炭疽桿菌、布氏桿菌、破傷風(fēng)桿菌、結(jié)核桿菌、皮膚真菌、流感病毒、鉤瑞螺旋體引起的疾病及某些原蟲病，可達到標(biāo)本兼治的效果。
用量用法：牛、馬20克／次~30克／次；豬、羊5克／次~10克／次；禽0.3克／次-0.6克／次；兔0.4克／次-0.6克／次。大家畜可煎股，小家畜可拌料喂服。硫酸黃連素針劑用量：牛、馬0.1克／次-0.4克／次，肌肉注射。
黃苓抗菌范圍與適應(yīng)癥基本與黃連相同。
用量：牛、馬15克／次-45克／次；豬、羊5克／次~10克／次；兔1.2克／次-2.5克／次。黃芩針劑用量：牛、馬10毫升／次~20毫升／次；豬、羊2毫升／次-4毫升／次，肌肉注射。
板藍根其葉稱大青葉，加工后所得色素稱青黛，有抗菌消炎、清熱解毒作用，可治咽喉炎、支氣管炎、肺炎、腦炎、流感及其它全身性感染。
用量：牛、馬30克／次-90克／次；豬、羊10克／次-15克／次；禽、兔1克／次-2克／次。針劑用量：牛、馬30毫升／次-40毫升／次；豬、羊4毫升／次-6毫升／次；禽、兔0.5毫升／次-1毫升／次。肌肉注射。
穿心蓮又稱—見喜。治療消化道、呼吸道、泌尿道和其它細菌、病毒感染有較好的療效。
用量：牛、馬60克/次-120克/次；豬、羊30克/次-60克/次；禽1克/次-2克/次；兔2克／次-3克/次。針劑用量：牛、馬40毫升／次-60毫升／次；豬、羊10毫升／次-20毫升／飲，肌肉注射。
金銀花又名雙花。作用范圍基本與穿心蓮相同。
用量：牛、馬25克/次-60克/次；豬、羊10克/次-15克／次；禽0.1-1克／次；兔1克／次-15克/飲。針劑用量：豬10毫升／次-30毫升／次，肌注。
大蒜有抗菌殺蟲、清熱解毒、溫腎健脾作用。對大部分陽性菌、陰性菌、真菌和某些原蟲都有較強的抑殺作用，是治療腸炎。痢疾、雞白痢、仔豬副傷寒、腹瀉、瘤胃臌氣、食欲下降的高效藥物。
用量(去皮搗爛成蒜泥)：牛、馬50克／次-100克／次；豬、羊10克／次-20克／次；禽2克／次-4克／次；兔3克／次-5克／次。大蒜酊(40%)內(nèi)服量：牛、馬50毫升／次-100毫升／次；豬、羊10毫升／次~20毫升／次；禽2毫升／次-4毫升／次；兔5毫升／次-10毫升／次(臨服時加適量水稀釋)。
馬齒莧俗名螞蚱菜、長壽菜。有抑菌消炎、殺蟲解毒、清熱散血的作用。其乙醇溶液能抑制多種腸道桿菌，有增強胃腸蠕動、子宮收縮、利尿、止血、促進潰瘍愈合等作用。搗汁外用可治腫毒、濕疹等，可醫(yī)、食、飼多用。
用量：牛、馬60克／次~120克／次；豬、羊15克／次~30克／次(鮮用增加1倍-2倍量)。
此外，還有連翹、紫(黃)花地丁、魚腥草、千里光、大葉桉等，都有一定的抗菌消炎作用。
4．呋喃唑酮(痢特靈)
　　是一種毒性較大的藥物?？芍文c炎、腹瀉和雞、兔球蟲病。如長期連續(xù)使用，不執(zhí)行休藥期的規(guī)定，在豬、雞肝臟中殘留，被人食用后，能引起出血綜合癥，其潛在危害是誘發(fā)基因變異和痛癥。
替代藥品：腸炎、腹瀉可選用上述中藥治療。雞、兔球蟲病可用常山、馬齒莧、地錦草、車前草、大蒜、韭菜各20克／次~40克／次，煎汁(大蒜、韭菜搗爛取汁不煎)內(nèi)服。還可選用氯苯胍、氨丙啉、硝苯酰胺(球痢靈)等。畜禽宰前10天停藥。
5．安眠酮
　　又名甲喹酮、海米那。有鎮(zhèn)靜、催眠作用，臨床上主要用于動物過度興奮或驚厥，可使機體平靜。但該藥副作用較大，人誤食了含有此藥的豬肉，會表現(xiàn)出惡心、嘔吐、頭暈、無力，四肢及口舌麻木，個別較重患者有短時間的精神失常。過量中毒可出現(xiàn)昏迷、視神經(jīng)乳頭水腫、心跳過速、呼吸抑制等癥狀。久吃含有此藥的肉類，人體可產(chǎn)生耐藥性。
替代藥物：苯巴比妥鈉注射液。
用量用法：牛、馬每次10毫克／公斤-15毫克／公斤；豬、羊每次0．25克／公斤-1克／公斤；犬、貓每次6毫克／公斤~12毫克／公斤，肌注。
也可用三溴(含溴化鉀、溴化鈉、溴化銨各3％的溶液)合劑。
用量用法：牛、馬200毫升／次~300毫升／次；豬、羊2Q毫升／次~30毫升／次，內(nèi)服。
中藥方：朱砂20克，茯苓、防風(fēng)、遠志、郁金、酸棗仁、柏子仁、夜交藤各60克，黨參、梔子、黃連、黃芩各50克，麻黃、甘草各30克。朱砂另研單包，其余共研細末后，再與朱砂配研，混合均勻，裝瓶密封，放置通風(fēng)干燥處備用。
用量用法：牛、馬240克／次~300克／次；豬、羊25克／次~30克／次，溫水適量同調(diào)灌服。
6．磺胺類和喹乙醇
　　這兩種藥雖未列入《禁用清單》中，但前者已被列入《無公害食品——豬肉》理化指標(biāo)中嚴格控制使用，肉中殘留超標(biāo)，能使人惡心、嘔吐、眩暈等，抑制骨髓功能，破壞造血系統(tǒng)，引起再生性貧血、溶血性貧血、粒細胞缺乏癥、血小板減少癥、少尿、無尿或血尿等，易產(chǎn)生抗藥性，易引起過敏反應(yīng)。輕者皮膚瘙癢或發(fā)生蕁麻疹，重者甚至出現(xiàn)死亡。按《無公害食品——生豬飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則》規(guī)定，休藥期不得少于28天。
喹乙醇是一種基因毒劑和生殖腺誘變劑，促生長效果較好，且有抗菌作用。如在飼料中超量添加，雞、鴨很敏感，雞每千克體重口服50毫克，即會中毒死亡，豬體重55千克時應(yīng)禁用。如在肉中殘留，對人的潛在危害很大，可致基因突變、致畸和致癌。此藥休藥期為35天。
上述兩種藥的替代藥物，可對癥選用抗菌消炎中藥或抗生素，并嚴格執(zhí)行休藥期的規(guī)定。