蛋雞保健程序全過(guò)程

嘟嘟親 · 發(fā)表于 2009-7-8 12:48:37

蛋雞保健程序
第一章    進(jìn)雛前的的準(zhǔn)備：
1. 物理消毒：清除雞舍的糞便、掃凈，晾曬通風(fēng)15天以上，洗凈網(wǎng)架及飼養(yǎng)器具。
2. 化學(xué)消毒;
① 首先要洗凈網(wǎng)架及棚舍的各個(gè)角落。之后使用消毒液和2％的火堿進(jìn)行全面的消毒。② 在地面還處于濕潤(rùn)的時(shí)候撒上白灰，因?yàn)樵诖藭r(shí)撒上白灰可以迅速吸收地面水分使地面干燥，另外石灰在地面形成了一層薄薄的表皮，這層表皮可以起到與地面隔離的作用。③ 高錳酸鉀+甲醛熏蒸效果比較理想，一套可熏蒸100m³?；蛘呤褂脽熿F彈的消毒劑進(jìn)行熏蒸效果也比較理想。在熏蒸的時(shí)候溫度在20℃以上，濕度在80％以上熏蒸效果最理想。
3. 檢查飼養(yǎng)用具，洗凈消毒做好進(jìn)雛前的準(zhǔn)備。
第二章選擇優(yōu)質(zhì)雛雞?
要求：羽毛清潔、有光澤、干燥，雞群整齊度好一般體重應(yīng)在34克以上、雛雞要活潑、叫聲響亮清脆、眼大有神，臍部沒(méi)有血痕、愈合良好、羽毛覆蓋完整，泄殖腔周圍干凈，喙、眼、腿、爪無(wú)畸形。將整個(gè)雛雞握在手中，有彈性和較強(qiáng)的掙扎力，一周以內(nèi)因細(xì)菌感染等造成的死亡率在0.5%以內(nèi)。
第三章蛋雞飼養(yǎng)管理
⑴育雛期（1-42日齡）的飼養(yǎng)管理
1－42日齡為商品蛋雞的育雛期，雛雞出殼消化機(jī)能不健全，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要靠?jī)蓚€(gè)來(lái)源：一市靠供給營(yíng)養(yǎng)豐富、易消化的高蛋白的飼料；二靠雛雞本身腹中未完全吸收的卵黃提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。育雛期是雛雞的各個(gè)系統(tǒng)發(fā)育的時(shí)期，雛雞各組織器官?gòu)墓δ艿牟唤∪虿痪邆渲饾u發(fā)育，雛雞對(duì)外界的各種應(yīng)激因素抗逆性很差，主要依靠母源抗體的保護(hù)免受病害，極易受到環(huán)境的影響而出現(xiàn)病理現(xiàn)象甚至死亡。因此，要注意控制好育雛雞舍的溫度、濕度及通風(fēng)換氣工作，適時(shí)給雛雞加水加料，并給予充足的光照，讓雛雞有一個(gè)良好的生活環(huán)境。現(xiàn)在人們傾向于飼養(yǎng)輕型雞，但由于本身遺傳育種要求片面，導(dǎo)致輕型雞體重不易達(dá)標(biāo)，膽小易驚群，易產(chǎn)生啄癖。所以應(yīng)在1周齡前適當(dāng)提高日糧質(zhì)量，增加飼料中蛋白含量及多種維生素的水平；注意預(yù)防球蟲病及慢性呼吸道病的發(fā)生。應(yīng)注意的是此期如果雞群患了傳染性支氣管炎，將來(lái)假母雞的比例會(huì)明顯增多，因此要做好各型傳支多價(jià)疫苗的接種，當(dāng)然其他疾病的早期合理免疫接種也很重要?？傊?周齡以前是整批雞盈利與否的關(guān)鍵。
（一）雛雞到達(dá)前7天的工作日程
時(shí)間主要工作
接雛前七天 1.清除育雛舍內(nèi)的一切和育雛無(wú)關(guān)的物品。
2.修理門窗安裝防鼠、雀網(wǎng)板。 ?
3.沖洗墻壁、地面。
4.噴灑消毒接雛前五天
1.噴灑消毒。
2.鋪平墊料。
3.放置飲水器、料筒和其他用品。
4.關(guān)閉門窗、甲醛+高錳酸鉀（每套可消毒大約100m³）或煙霧彈熏蒸消毒，密閉24小時(shí)。
接雛前三天 1.打開門窗排除刺激性氣體。
2.檢查加熱設(shè)備。升溫，觀看升溫情況，達(dá)不到要求，要采取補(bǔ)救措施。
接雛前一天 1.育雛舍升溫，高溫區(qū)要達(dá)到35℃。育雛舍全面積溫度達(dá)25℃
2.準(zhǔn)備20公斤溫開水（1000只雛雞）
3.準(zhǔn)備10公斤開食飼料（1000只雛雞）
4.若育雛舍內(nèi)甲醛味還很刺鼻，可用氨水中和。
（二）育雛1--7日齡的飼養(yǎng)管理
第一天
（1日齡） 1.將雛雞放進(jìn)育雛舍。育雛舍溫度保持在35--36℃，晝夜溫度要均勻。
2.雞雛到家要在散開后，盡快喝上溫開水。水中必須添加蛋雞專用營(yíng)養(yǎng)藥
3.當(dāng)三分之一的雛雞到處啄食時(shí)，就開食添加開食料。要做到少添勤加，以刺激雛雞盡快開食。
4.飲水加入專用開口藥物連飲10--20小時(shí)。
5.光照23小時(shí)，要用60---100瓦的燈泡。
6.濕度為65%.
第2--3天
1.觀察雞群，挑出殘弱雛，并記錄死亡淘汰數(shù)。
2.開始使用全價(jià)配合飼料蛋白質(zhì)含量達(dá)到20%，能量達(dá)到2900千卡
3.光照23小時(shí)。
4.濕度65%.
第4--7天
1.育雛舍溫度降低到33℃。
2.注意觀察雞群狀態(tài)，吃喝情況，若發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)找出原因并改進(jìn)。 ¬
3.光照每日遞減0.5小時(shí)。
4.濕度為65%.
（三）雛雞8--14日齡的飼養(yǎng)管理
1.育雛舍溫度降到32℃。
2.光照控制到21小時(shí)。
3.觀察雞群，注意是否有血樣糞便，開始用無(wú)殘球凈對(duì)球蟲病進(jìn)行預(yù)防。
5.擴(kuò)群，將圍欄擴(kuò)大三分之一，增加活動(dòng)面積。
6.九日齡左右開始斷喙一般上喙切二分之一，下喙切三分之一。為防止出血，斷喙前后三天在飼料或飲水中加入vk3、vc、
（四）雛雞15--21日齡的飼養(yǎng)管理
1.育雛舍溫度降到30℃。
2.繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)雞白痢、球蟲病的防治，可用腸安康和無(wú)殘球凈進(jìn)行預(yù)防。
3.觀察雞群注意法氏囊病前期的表現(xiàn)，如果雞突然大批伏臥在網(wǎng)架上，不吃不喝，啄肛現(xiàn)象嚴(yán)重，應(yīng)首先考慮是否發(fā)生法氏囊病。
4.雞群消毒，每周2次以上。
5.光照控制在20小時(shí)。
6.將圍欄再擴(kuò)大三分之一，增加活動(dòng)面積。
（五）雛雞22--28日齡的飼養(yǎng)管理
1.育雛舍的溫度保持在28℃。 ¬
2.堅(jiān)持帶雞消毒，每周1--2次。
3.擴(kuò)大圍欄一倍的面積，更換料筒、中型飲水器。
4.加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持空氣新鮮，避免發(fā)生呼吸道疾病和腹水等癥。
（六）雛雞29---42日齡的飼養(yǎng)管理
1.育雛舍的溫度降到25℃。遇到惡劣天氣適當(dāng)提高舍溫1---2℃，并在飲水中加入防止應(yīng)激藥物。
2.光照控制在18小時(shí)小時(shí)以內(nèi)或自然光照。
3.稱體重，對(duì)照品種標(biāo)準(zhǔn)。如普遍超標(biāo)，應(yīng)提前更換飼料。如普遍低于標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)繼續(xù)使用雛雞飼料，飼料里加入速肥1080等促進(jìn)生長(zhǎng)。當(dāng)體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，就更換飼料。
（2）育成期的飼養(yǎng)管理
育成期是指42日齡到149日齡的青年雞。此階段只要任務(wù)是提高成活率、提高均勻度、為產(chǎn)蛋雞打基礎(chǔ)。要求一月一測(cè)體重，如果大群雞體重達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，要改變飼料配方，增加飼料里蛋白質(zhì)的含量。如少數(shù)雞體重與標(biāo)準(zhǔn)差的太多，可分出來(lái)喂養(yǎng)雛雞料，加入速肥1080，  1.  6－8周齡雛雞的器官功能(除性器官外)日趨正常，能夠適應(yīng)外界環(huán)境并具備了較高的抗病能力，可以說(shuō)能獨(dú)立生存了。這一階段是系統(tǒng)成熟及適應(yīng)期，也是骨骼逐漸發(fā)育的開始，在保證飼料營(yíng)養(yǎng)全價(jià)平衡的同時(shí)，給予適當(dāng)?shù)娘曃沽?，促使其日耗料達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。注意調(diào)整雞群均勻度，到8周齡末雞群脛長(zhǎng)達(dá)標(biāo)相當(dāng)重要，因?yàn)檫@影響到該品種能否發(fā)育到應(yīng)具備的體型，顯然個(gè)子極矮的小僵雞毫無(wú)飼養(yǎng)價(jià)值的。與此同時(shí)，要及時(shí)淘汰雞群中的小公雞，避免浪費(fèi)飼料。此期間要盡量做好傳染性喉氣管炎及流感的首次免疫。
2.  9－12周齡這是育成期，青年雞活潑喜食，體格堅(jiān)實(shí)，對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)要求相對(duì)較低。正因?yàn)槿绱?，養(yǎng)殖戶往往忽視了對(duì)育成期的管理，認(rèn)為育成雞管理粗放，管好管壞一個(gè)樣，管與不管一個(gè)樣。其實(shí)不然，育成雞是雞體骨骼及肌肉發(fā)育的重要時(shí)期，是吊架子的時(shí)間。降低日糧水平是為了增加其采食量，并提高其耐粗飼能力和胃腸道的消化吸收能力，無(wú)論處于任何季節(jié)的育成雞都要設(shè)法使其日糧耗量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)5％以上。由于本期為粗飼期，相對(duì)容易患一些環(huán)境性疾病如大腸桿菌病，腸炎如細(xì)菌毒素中毒，以及曲霉菌病、寄生蟲病等。要做好定期預(yù)防投藥及日常消毒工作，并及時(shí)投喂抗蠕蟲藥物。后期要著手疏散雞群密度并固定籠只數(shù)和籠位，對(duì)于平養(yǎng)蛋雞要開始設(shè)置產(chǎn)蛋箱。
3.  13－18周齡這是后備期也就是產(chǎn)蛋前的雞，這時(shí)候雞體的生殖系統(tǒng)包括輸卵管、卵巢及性腺進(jìn)入快速發(fā)育期。雞冠開始長(zhǎng)大，臉頰紅潤(rùn)，羽毛光滑油亮，羽翼豐滿，肢體挺闊。從這時(shí)的雞群已經(jīng)基本上可以預(yù)見到今后的生產(chǎn)性能，雞群發(fā)育一致，均勻度(體態(tài)均勻度、性成熟均勻度、免疫均勻度等)大于80％，預(yù)示優(yōu)良。

對(duì)于體重偏小或嚴(yán)重超標(biāo)以及性發(fā)育不一致的個(gè)別雞只要盡早發(fā)現(xiàn)并分開飼養(yǎng)以期合格。如有必要，應(yīng)進(jìn)行修喙，以防浪費(fèi)飼料及啄癖發(fā)生。期末雞只日食量要接近100克，體重達(dá)到開產(chǎn)體重或略超標(biāo)，并注意調(diào)整日糧使蛋白含量達(dá)到16％，鈣、磷含量提高，逐漸增加貝殼粉用量。為防止雞只開產(chǎn)前腹瀉，可降低料中粗纖維及石粉含量，或改用成品預(yù)產(chǎn)料。期間光照控制要合理，不可延長(zhǎng)光照時(shí)間或增大光照強(qiáng)度，時(shí)間也不應(yīng)低于14小時(shí)，此為刺激母雞性發(fā)育的光照值。此時(shí)已經(jīng)有個(gè)別雞只產(chǎn)蛋，因此應(yīng)該把防疫工作在此前做完、做好。同時(shí)有必要對(duì)雞群進(jìn)行產(chǎn)前預(yù)防投藥和驅(qū)蟲，以緩解雞體應(yīng)激。
4.  19－24周齡產(chǎn)蛋初期即見效期，也就是說(shuō)花了十幾元成本育雞終于收到效益了。由于良好的前期管理，雞群產(chǎn)蛋率平穩(wěn)上升(階梯式上升)，一般由見蛋到開產(chǎn)(50％產(chǎn)蛋率)需20天左右的時(shí)間，再經(jīng)3周左右就達(dá)到高峰了。這一階段要隨時(shí)注意產(chǎn)蛋率的變化，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理及日常工作，搞好環(huán)境衛(wèi)生。在產(chǎn)蛋率上升直至16小時(shí)恒定光照，光強(qiáng)5－10勒克斯。

最近兩年由于受烈性傳染病影響，往往到高峰期雞群產(chǎn)蛋率徘徊上升或突然下降，值得關(guān)注。但只要養(yǎng)殖戶對(duì)蛋雞前期飼養(yǎng)管理采取科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)方法，就能避免或減少損失。同時(shí)可以合理安排育雛時(shí)間，禁用發(fā)病種雞產(chǎn)的蛋孵化雞苗，使初產(chǎn)雞日齡避開季節(jié)性流行病。本期要注意淘汰雞群中的假母雞。
（一）育成雞的特點(diǎn)及要求
育成期生長(zhǎng)發(fā)育仍很迅速，主要是骨骼的發(fā)育。飼養(yǎng)中防止過(guò)肥、早熟，為開產(chǎn)時(shí)的日期整齊、高峰期來(lái)到早、高峰期持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，產(chǎn)蛋率高打下基礎(chǔ)。
（二）育成期的營(yíng)養(yǎng)需要
1.飼料的能量和蛋白質(zhì)要合理。7--12周，粗蛋白14--16%，從13周開始，每周降1%，降至14% 為止，維持到開產(chǎn)前。
2.對(duì)鈣的要求，盡量為含鈣量較少的日糧。在滿足骨骼發(fā)育的前提下，喂給含鈣量較少的日糧，鍛煉雞保留鈣的能力。
3.注意鈣磷平衡，防止軟腿病的發(fā)生，特別注意維生素A、D的含量。
（三）限制飼養(yǎng)
在育成階段，為了延遲雞的性成熟，降低產(chǎn)蛋期的死亡率，節(jié)省飼料，應(yīng)對(duì)8--17周齡的雞進(jìn)行限制飼養(yǎng)。限制飼養(yǎng)的方法：
1.限質(zhì)法：配制飼料時(shí)，把代謝能和蛋白質(zhì)含量適當(dāng)降低，使日糧蛋白質(zhì)含量為13%左右，代謝能的含量降低到26兆卡/千克，增加糠麩類飼料的用量，粗纖維含量可為5--7%。
2.限量法：用全價(jià)配合飼料，控制每天每只雞的平均采食量限制到充分采食量的80---90%. 3.限時(shí)法：每周可以停喂1---2天，或每天限時(shí)飼喂。如體重符合標(biāo)準(zhǔn)要求，也可以不限制飼料。限制要均勻，讓每只雞同時(shí)都能吃到飼料。要定期稱重，要求限飼的雞群比正常飼喂的雞群低10---20%.。如果體重低于30%.，就應(yīng)改變飼喂方法。限飼與控制光照同時(shí)進(jìn)行效果更加理想。
（四）飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
1、適時(shí)轉(zhuǎn)群。按免疫程序及時(shí)做好免疫接種工作，同時(shí)按期搞好驅(qū)蟲。蛋雞入籠工作最好在18周齡前完成，以便使雞盡早熟悉環(huán)境。過(guò)遲易使部分已開產(chǎn)的雞停產(chǎn)，使卵黃落入腹腔引起卵黃性腹膜炎。在上籠前或上籠的同時(shí)應(yīng)接種新城疫油苗或Ⅰ系苗、減蛋綜合癥苗及其他疫苗。入籠后最好進(jìn)行一次徹底的驅(qū)蟲工作。對(duì)體表寄生蟲如螨、虱等，可用噴灑藥物的方法，對(duì)體內(nèi)寄生蟲可內(nèi)服“丙硫咪唑”每千克體重20至30毫克拌入料中服用。轉(zhuǎn)群、接種前后可在飲水中加入以減輕應(yīng)激反應(yīng)的藥物。
　　2、適時(shí)轉(zhuǎn)換產(chǎn)蛋雞料。為了適應(yīng)雞群體重的增加和生殖生長(zhǎng)對(duì)鈣的需求，可在18周齡開始喂產(chǎn)蛋雞料，20周齡起喂產(chǎn)蛋高峰期料。同時(shí)在飲水中添加乳白金。這個(gè)時(shí)期應(yīng)當(dāng)取消限制飼喂的方法，讓雞自由采食。在開產(chǎn)期間槽中應(yīng)始終有料。
　　3、增加光照時(shí)間。一般養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞在育成期多采用自然光照法。在18周齡時(shí)，如果雞群體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，可每?jī)芍茉黾庸庹?0分鐘，直到產(chǎn)蛋率達(dá)到最高峰，光照總時(shí)數(shù)達(dá)到15小時(shí)或16小時(shí)為宜。如果雞群體重較輕發(fā)育較慢，可在增加喂料的同時(shí)推遲到20周齡增加光照時(shí)間。在產(chǎn)蛋期間光照的原則時(shí)間不能縮短，強(qiáng)度不能減弱。
　4、給雞創(chuàng)造適宜的溫度和濕度以及舒適的環(huán)境。產(chǎn)蛋雞最適合的溫度在15℃至23℃，冬季最好能保持10℃以上，夏天最好能保持在30℃以下。產(chǎn)蛋雞舍內(nèi)適宜的相對(duì)濕度為60％左右。保持室內(nèi)外空氣流通，防止各種噪聲，保持環(huán)境和喂料、飲水、光照等穩(wěn)定性。                            （3）產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理
（一）產(chǎn)蛋期的管理目標(biāo)：讓雞群迅速的進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，減少各種應(yīng)激；盡可能地避免意外事件的發(fā)生；讓產(chǎn)蛋高峰期維持6---9月。
（二）產(chǎn)蛋期的生理特點(diǎn)
1.體內(nèi)激素分泌旺盛。
2.生殖系統(tǒng)代謝強(qiáng)，對(duì)光敏感。
3..營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝率高。從16周開始增加光照，每周在自然光的基礎(chǔ)上增加30分鐘直至產(chǎn)蛋高峰的16小時(shí)，產(chǎn)蛋高峰過(guò)后可根據(jù)實(shí)際情況逐漸增加時(shí)間至16--17小時(shí)，最長(zhǎng)時(shí)間為17小時(shí)直至產(chǎn)蛋結(jié)束。
（三）飼料營(yíng)養(yǎng)
1.產(chǎn)蛋前到產(chǎn)蛋率5%（19--22周齡）時(shí)的蛋雞，在產(chǎn)蛋前處于機(jī)體繼續(xù)發(fā)育的階段。在20℃的環(huán)境條件下，每只每天若采食310--320千卡代謝能，粗蛋白16克、鈣2.5--3克時(shí)，才能滿足產(chǎn)蛋時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需要，為準(zhǔn)備迎接產(chǎn)蛋高峰的到來(lái)打好基礎(chǔ)，所以不可以忽視這個(gè)階段的飼養(yǎng)。
2.產(chǎn)蛋率10%至產(chǎn)蛋高峰期的飼養(yǎng)（24--44周齡)每只雞每天需要豐富的營(yíng)養(yǎng)，每天采食115克，料中含粗蛋白19--20克，鈣類4.2--4.6克，其中50%的鈣以貝殼為主，每天下午飼喂效果好。產(chǎn)蛋高峰期的營(yíng)養(yǎng)水平不能隨便變動(dòng)，以高營(yíng)養(yǎng)水平緊跟產(chǎn)蛋期高峰的生理需要，才能使產(chǎn)蛋的持續(xù)期長(zhǎng)。與此同時(shí)，要注意母雞體重變化，此階段體重允許比開產(chǎn)初期體重高15%為宜，防止過(guò)肥、過(guò)瘦。
3.產(chǎn)蛋高峰期過(guò)后的飼養(yǎng)（60---72周齡），此階段產(chǎn)蛋率緩慢下降，當(dāng)產(chǎn)蛋率低于80%以后，日糧的蛋白質(zhì)為15--16%，保持原有的鈣量，必要時(shí)減少飼喂量，防止母雞過(guò)肥。
（四)產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理
¬1.  25－36周齡高峰期是效益轉(zhuǎn)化最快的時(shí)期，要供給雞只充足的清潔飲水并自由采食，日糧營(yíng)養(yǎng)全價(jià)，切忌隨意調(diào)整日糧配方或是更換飼料品牌。定期帶雞消毒做好大環(huán)境及雞舍用具消毒工作，注意防寒抗暑，在天氣干燥的季節(jié)在舍外多潑灑清水，增強(qiáng)防塵，夏季投喂解暑藥物。但要盡量減少化學(xué)藥物及驅(qū)蟲藥的使用，避免任何形式的免疫接種。
如果發(fā)現(xiàn)雞群不正常，應(yīng)立即到獸醫(yī)站就診，至于新支的免疫應(yīng)做到抗體監(jiān)測(cè)，根據(jù)抗體指數(shù)進(jìn)行必要的科學(xué)的免疫。理想高峰期的效益基本上可以把前期雞群的投入收回來(lái)。

2.  37－50周齡高峰后平穩(wěn)期，飼養(yǎng)管理良好的雞群高峰后產(chǎn)蛋率仍在90％以上，一般末期在80％以上就算可以。這時(shí)的雞群由于產(chǎn)蛋高峰影響，體質(zhì)開始下降，日糧消耗略有增加，雞群有脫毛換羽現(xiàn)象，蛋品質(zhì)也稍有下降。要在日糧中補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)微量元素的作用，同時(shí)全群進(jìn)行預(yù)防性投藥，防止產(chǎn)蛋疲勞綜合征發(fā)生。進(jìn)行必要的免疫接種，以提高抗病力?？傊M量延長(zhǎng)平穩(wěn)期間，使產(chǎn)蛋下滑減慢，多增效益。

3.  51－72周齡產(chǎn)蛋末期，產(chǎn)蛋率呈下降趨勢(shì)，因?yàn)殡u群經(jīng)過(guò)一段緊張的產(chǎn)蛋階段后，生理上不能滿足平均每日50克蛋重的支出，在產(chǎn)蛋下降同時(shí)，容易發(fā)生猝死綜合征及腹小綜合征而導(dǎo)致死淘增多。這時(shí)要及時(shí)調(diào)整雞群均勻度，盡早淘汰沒(méi)有飼養(yǎng)價(jià)值的停產(chǎn)或極低產(chǎn)雞只。如果雞群均勻度好可以考慮進(jìn)行強(qiáng)制換羽，當(dāng)然也要根據(jù)市場(chǎng)行情而定。
為防止蛋殼質(zhì)量下降所帶來(lái)的損失，要在飼料中添加利用度高的鈣源，并適時(shí)更換產(chǎn)蛋末期料以降低飼養(yǎng)成本。同時(shí)也要避免雞只采食量過(guò)低造成失重，如貝殼粉及石粉的過(guò)量添加使日糧口感下降，雜粕含量過(guò)高引起消化紊亂等。
4.  73－80周齡現(xiàn)代蛋雞的飼養(yǎng)周期較原來(lái)有所延長(zhǎng)，在不低于臨界產(chǎn)蛋率有利可圖的情況下，可以適當(dāng)增加養(yǎng)殖者的收入，并伺機(jī)出售淘汰雞。出欄前可以使用出欄專用藥物
第四章蛋雞的光照管理
   蛋雞過(guò)早或過(guò)遲開產(chǎn)，生產(chǎn)性能都較低，只有通過(guò)科學(xué)地控制光照，才能使蛋雞適時(shí)開產(chǎn)，提高生產(chǎn)性能。
　　光照原則
　　育雛、育成期，隨著雞日齡的增加，每天光照時(shí)間保持恒定或逐漸減少，切勿增加；產(chǎn)蛋期，光照時(shí)間先增加，然后保持恒定，不能減少。
　　光照制度
　　育雛、育成期的光照制度
　　1.開放式雞舍的光照制度
開放雞舍，光照時(shí)間受自然光照影響，光照程序很難按具體的光照時(shí)間執(zhí)行，所以在制定光照程序時(shí)應(yīng)與當(dāng)?shù)刈匀蝗照障嘟Y(jié)合。

　　下面給出一個(gè)建議的光照程序僅供參考：
　　(1)春季進(jìn)雛：
　　自然日照時(shí)間逐漸延長(zhǎng)，為了防止雞性早熟，可找出雞在18周齡時(shí)的自然日照時(shí)間，使雞群從第3周開始至18周齡一直采用此光照時(shí)間，不足部分由人工補(bǔ)光；18周增加1小時(shí)光照或增加至最少13小時(shí)，18周以后每周增加15分鐘，直至達(dá)到16小時(shí)光照。
　　(2)秋季進(jìn)雛：
　　自然日照時(shí)間逐漸縮短，但為了避免雞只性成熟延遲，需在日照時(shí)間縮短到8小時(shí)以后保持恒定的光照時(shí)間，不足部分由人工補(bǔ)光，直到16周以后按密閉雞舍光照程序執(zhí)行。
　　2.密閉式雞舍的光照制度
　　1-3日齡時(shí)每天光照24小時(shí)；4-14日齡每天減少1小時(shí)直到13小時(shí)；15-21日齡每天減少0.5小時(shí)直到9.5小時(shí)；4周齡每天9小時(shí)；5-15周齡每天8小時(shí)；16-18周齡每周增加1小時(shí)（周初加）到11小時(shí)；
　　19周齡后每周增加0.5小時(shí)（周初加）到16小時(shí)恒定。
　　光照強(qiáng)度
　　1-3日齡光照強(qiáng)度為20-40勒克斯，此時(shí)如果光線偏暗，幼雛視力較弱，不便采食、飲水。
　　4日齡到18周齡生長(zhǎng)階段的雞，光照強(qiáng)度以偏暗為好，一般為5勒克斯，19周齡后光照強(qiáng)度一般為10-20勒克斯。
　　光照的注意事項(xiàng)
　　1.從育雛到蛋雞淘汰全過(guò)程的光照制度要認(rèn)真執(zhí)行，不能隨意改變光照時(shí)間。
　　2.增加光照時(shí)一次不能超過(guò)1小時(shí)，否則容易發(fā)生脫肛。
3.開放式雞舍需人工補(bǔ)充光照時(shí)，將人工補(bǔ)充的時(shí)間分早、晚各補(bǔ)充一半為宜。
4.光照時(shí)間的控制多采用自控?zé)粞b置-計(jì)時(shí)器，也可人工定時(shí)開關(guān)燈；光照強(qiáng)度的控制一般采用調(diào)壓變壓器，也可通過(guò)更換燈泡瓦數(shù)大小簡(jiǎn)單控制。
　　5.燈泡高度距地面2米以上，以防人員碰到；一般要求帶反光罩。
　　6.光照制度和飼養(yǎng)制度結(jié)合起來(lái)，效果更好，如育雛期減少光照和限制飼養(yǎng)結(jié)合起來(lái)控制體重和性成熟；產(chǎn)蛋初期增加光照和提高營(yíng)養(yǎng)水平結(jié)合起來(lái)以提高產(chǎn)蛋量等。
　　7.開始增加光照時(shí)間要根據(jù)雞群平均體重和該品種開產(chǎn)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)體重比較結(jié)果而定。
8.雞群未達(dá)到適宜體重之前不應(yīng)使用光照刺激。若對(duì)輕于體重標(biāo)準(zhǔn)的雞群進(jìn)行光刺激產(chǎn)蛋，則將生產(chǎn)小于正常的蛋，并使高峰產(chǎn)蛋減少或過(guò)高峰期產(chǎn)蛋下降。
第五章如何科學(xué)合理地淘汰不理想蛋雞
為了提高產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)效益，應(yīng)隨時(shí)淘汰一些不理想雞。這樣既節(jié)省了飼料及其他方面的消耗，又使雞群整齊一致，提高養(yǎng)雞效益。但是目前的養(yǎng)雞場(chǎng)，特別是廣大農(nóng)村的養(yǎng)雞戶，往往忽視了這一問(wèn)題，造成了不必要的浪費(fèi)和減效。蛋雞的淘汰要做到科學(xué)合理，應(yīng)從如下幾方面著手。
　　1、在20周齡前，除體形外貌應(yīng)符合本品種的特征外，體質(zhì)發(fā)育要良好。對(duì)雞群中的瞎眼、歪嘴、跛行、消瘦、傷殘、扭翅、禿尾、垂尾等的雞應(yīng)予以淘汰。
2、在同一雞群中，個(gè)體的生產(chǎn)性能是有差異的，當(dāng)開產(chǎn)持續(xù)一段時(shí)間以后，這種差異就更加明顯。應(yīng)將那些產(chǎn)蛋性能較低甚至不產(chǎn)蛋的雞挑出來(lái)淘汰，約在250日齡時(shí)進(jìn)行。一般來(lái)說(shuō)，羽毛較完整，富有光澤，腳、喙角質(zhì)層顏色深黃，富有光澤，活動(dòng)異常靈活、快捷，雞冠紅潤(rùn)，外觀漂亮的雞往往都是低產(chǎn)雞，甚至不產(chǎn)蛋，空耗料，應(yīng)予以淘汰。
　　3、夜間或早晨去雞舍觀察糞便。正常產(chǎn)蛋雞的糞便，多松軟而濕潤(rùn)，而不產(chǎn)蛋的雞，由于采食少，消化慢，消化道萎縮，其糞便呈干硬的狀態(tài)，應(yīng)隨時(shí)予以淘汰。
　　4、28日齡以后的雞群，應(yīng)隨時(shí)注意觀察，這時(shí)的雞群已產(chǎn)蛋5個(gè)月以上。有的雞出現(xiàn)冠蒼白、變薄、萎縮，這樣的雞已停產(chǎn)。由于長(zhǎng)期持續(xù)產(chǎn)蛋，色素已退變，各部位（尤其是腿、喙）黃色素逐漸消失而呈白色，產(chǎn)蛋越多，退色越嚴(yán)重。這時(shí)若有的雞腿、喙顏色由白色變?yōu)辄S色發(fā)亮，也說(shuō)明是停產(chǎn)雞（約停產(chǎn)3周的雞，其喙、腿變黃色），應(yīng)予以淘汰。
　　5、大腹雞。28日齡以后的雞群往往出現(xiàn)像企鵝樣行走的雞。觸摸時(shí)可感到腹大發(fā)硬（卵黃性腹膜炎）或者腹大柔軟如水（輸卵管囊腫），這些雞已不產(chǎn)蛋，應(yīng)予淘汰。
　　6、換毛。產(chǎn)蛋雞在完成一個(gè)產(chǎn)蛋期后，每年秋季換一次毛。低產(chǎn)雞早在夏末秋初就開始換毛，且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，停產(chǎn)時(shí)間也長(zhǎng)，故應(yīng)予以淘汰。
7、產(chǎn)大蛋的雞。28日齡以后的蛋雞群，往往有的雞產(chǎn)的蛋特別大像鴨蛋一樣大。這些雞往往3天才產(chǎn)1枚蛋，蛋料比核算，已經(jīng)賠本無(wú)利，應(yīng)予以淘汰。
第六章商品代蛋雞免疫程序及其注意事項(xiàng)
雞群為什么這幾年疾病發(fā)生頻繁，為什么開產(chǎn)后馬上就出現(xiàn)典型的，非典型的新城疫病為什么剛接種疫苗就馬上發(fā)?。窟@些問(wèn)題的一連串出現(xiàn)，給養(yǎng)殖戶和一線工作的雞病技術(shù)人員，包括獸醫(yī)門診都出了一道難題。什么原因?qū)е铝诉@現(xiàn)象的持續(xù)存在？我歸納有幾種情況，給大家參考。
1.持續(xù)存在的原因：
1.1種雞場(chǎng)的誤導(dǎo)。由于種雞場(chǎng)技術(shù)人員水平有限，制定的防疫程序缺乏適用性，缺乏針對(duì)性。技術(shù)員對(duì)最某一天具體的防疫，要有幾個(gè)解釋幾個(gè)假定，給養(yǎng)殖戶有思考，選擇的空間。比如：要求1日齡防疫C30Ma5,我認(rèn)為沒(méi)有新城疫和呼吸型傳支疫情威脅的雞場(chǎng)，完全可以不做。有的要求7日齡用法氏囊疫苗接種，種雞場(chǎng)完全應(yīng)該標(biāo)明，表明當(dāng)?shù)厝绻麤](méi)有法氏囊病的雞場(chǎng)不要做，法氏囊疫苗接種畢竟對(duì)機(jī)體產(chǎn)生的應(yīng)激是很大的，盡量往后做。等等。
1.2養(yǎng)雞戶過(guò)分依賴種雞場(chǎng)的防疫程序。要知道他們的程序很多是不合理的，不要進(jìn)入他們的程序就是合理的誤區(qū)。
1.3養(yǎng)殖戶沒(méi)有能根據(jù)實(shí)際情況的變化，去更改防疫程序的能力。養(yǎng)殖戶不去吸取當(dāng)?shù)丶夹g(shù)好的專業(yè)人員的建議；以自己經(jīng)驗(yàn)，和種雞場(chǎng)的要求為準(zhǔn)。不能根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況做認(rèn)真的調(diào)整。
1.4蛋雞飼養(yǎng)戶，堅(jiān)持多年前一些觀點(diǎn)老化的專家或行業(yè)人的建議。如，開產(chǎn)后，每?jī)蓚€(gè)月做一次新城疫4系疫苗等。
2.0如何制定雞的防疫程序。
無(wú)論是蛋雞或肉雞，制定程序的原理是一樣的。
2.1（15日齡前）。沒(méi)有嚴(yán)重的或一定的新城疫疫情和呼吸型傳支疫情的區(qū)域，1日齡不要求防疫C30Ma5,更不要用新支腎凍干苗。有腎型傳支威脅的機(jī)場(chǎng)或區(qū)域，可以在1-3日齡接種腎傳支疫苗，計(jì)量要求1份滴鼻炎；7日齡再次做新支腎凍干苗加新支2聯(lián)油苗，油苗最好含腺胃?jìng)髦У闹苿?，尤其是東北腺胃?jìng)髦?yán)重流行的區(qū)域。不管是肉雞或蛋雞，最好都這樣操作。然后，14日齡做法氏囊疫苗1.2-1.5份滴鼻眼，如果當(dāng)?shù)卣谟蟹ㄊ夏也?yán)重流行的，可以在14日齡做的法氏囊疫苗和7日齡的更換使用。
2.2 如果7日齡用過(guò)新支2聯(lián)油苗的雞群，21日齡不要再做新支防疫（新支腎或NDH52），繼續(xù)做法氏囊2份量飲水。如果7日齡沒(méi)做新支2聯(lián)油苗的，只做了新支腎凍干苗的雞群，21日齡繼續(xù)做新支腎凍干苗，再加新支2聯(lián)油苗（含腎支和腺胃?jìng)髦У模┗蛐轮Я饔兔?。肉雞這時(shí)對(duì)這油苗可根據(jù)情況，沒(méi)腺胃炎流行的區(qū)域不做也可以。
2.3 28日齡應(yīng)該做法氏囊疫苗2倍飲水。
2.4 35日齡肉雞可以做也可以不做NDH52（最后一次防疫）；蛋用雞群應(yīng)該做雞痘預(yù)防。
2.5 40日齡做一下喉氣管炎的一份量涂肛或滴口；不要求做滴眼鼻，刺激性很大，否則100%有誘發(fā)喉氣發(fā)生的可能。要求不論什么方法接種喉氣疫苗，要注意不要在雞舍漏灑疫苗，出現(xiàn)的馬上用消毒液徹底對(duì)所涉及的地面單獨(dú)消毒；還要在做疫苗一天后30個(gè)小時(shí)左右，開始使用對(duì)治療傳喉有效的藥物飲水3天，同時(shí)對(duì)雞舍包括雞群進(jìn)行噴霧消毒。以把雞舍個(gè)個(gè)角落的遺漏的疫苗殺死。對(duì)新建雞場(chǎng)，或根本無(wú)本病發(fā)生的雞場(chǎng)可以不是用這次防疫。
2.6 藥物停止一天到一天半后，可是使用新支H52加腎型傳支的混合3倍飲水。
2.7 50日齡考慮做鼻炎油苗，不要加大劑量，建議0.3毫升頸部皮下注射。
2.7 60日齡做新城疫1系疫苗的3倍注射。注意，必須是注射，科隆1系也要注射使用，同時(shí)不得使疫苗漏灑在雞舍；要求想對(duì)傳喉防疫那樣的，處理雞舍。建議不要使用新城疫4系接種，近幾年新城疫病異常的多，建議一定要把好這次防疫關(guān)。
2.8 70日齡做流感H5H9疫苗。建議0.5毫升頸部皮下注射。不要加大劑量，H5疫苗可能有嚴(yán)重的刺激性。防疫的同時(shí)可以使用抗菌藥。
2.9 90日齡做雞痘疫苗3倍量刺種。只有刺種有效，不可以用注射或其他方法；因?yàn)樗ㄒ坏拿庖咄緩绞瞧?nèi)注射，雞也就是刺種。
2.10 110日齡做H5H9雙價(jià)苗，要求0.5毫升；尤其是春.冬.秋季開產(chǎn)的雞群。
2.11 120日齡做新城疫1系3倍注射，同時(shí)分針注射新支件1.0毫升。這值得注意的幾個(gè)問(wèn)題，請(qǐng)留意。如果80-120日齡前用過(guò)新城疫凍干苗的雞群，無(wú)論是治療用的，是預(yù)防用的；在120日齡這次防疫時(shí)盡量不要使用新城疫凍干苗了，否則180日齡前肯定得新城疫??；包括200日齡內(nèi)。能達(dá)到這樣要求的雞群，基本上300日齡內(nèi)或開產(chǎn)8個(gè)月內(nèi)不患新城疫病。
2.12 280日齡用新城疫4系或NDH52飲水（5倍內(nèi)），同時(shí)用新城疫油苗1.0毫升腿外側(cè)注射（腿內(nèi)側(cè)有神經(jīng)分布，刺到好會(huì)馬上休克死亡）。
3.1對(duì)父母代種雞場(chǎng)的防疫程序，不能死搬硬套；對(duì)與發(fā)病后的雞群，要聽從技術(shù)人品優(yōu)秀人員的調(diào)整，不要進(jìn)入凡是飼料，獸藥廠家來(lái)的人都是最好的誤區(qū)！不能誰(shuí)給雞場(chǎng)帶來(lái)的建議都吸收。最好在當(dāng)?shù)剡x擇一優(yōu)秀的技術(shù)人員，做自己發(fā)展的保護(hù)神；當(dāng)?shù)氐牟荒軡M足自己的，可以的到近區(qū)域求教。
3.2 正常情況下，開產(chǎn)雞群不能每2個(gè)月防疫一次新城疫疫苗，有更甚的一個(gè)月用一次新城疫疫苗。這樣做有可能導(dǎo)致雞群終生是新城疫病亞感染狀態(tài)；也有可能患上頑固性新城疫病。對(duì)與這類病的治療最好的方案是注射新城疫1系加白介素，用進(jìn)口疫苗也許是無(wú)效的。
3.3注意事項(xiàng)
⑴飲水給予一定要注意水質(zhì)，不能用自來(lái)水，因有漂白粉，必須過(guò)夜讓漂白粉揮發(fā)后才能使用。同時(shí)在飲水前必須停水2—4小時(shí)（天熱2小時(shí)，天冷4小時(shí)），再實(shí)施飲水免疫。并且可在水中加入2%脫脂乳粉，飲水免疫的疫苗必須加倍，最好第2天每羽用0.3頭份量再免疫一次。⑵各場(chǎng)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況，適當(dāng)改變免疫程序，靈活掌握。⑶進(jìn)行免疫接種家禽必須體質(zhì)健壯，如健康狀況不良時(shí)，應(yīng)暫停免疫操作。防疫程序是養(yǎng)雞場(chǎng)疫病控制的最后一道關(guān)卡，最后一道保護(hù)屏障；希望大家能認(rèn)真對(duì)待疫苗接種防疫。有的養(yǎng)殖戶雖然做了10-20年的養(yǎng)雞行業(yè)，但是要謙虛地聽取當(dāng)?shù)丶夹g(shù).人品優(yōu)秀的專業(yè)人員的建議，不能盲目自大；盲目套用10-20年前的經(jīng)驗(yàn)，把誤區(qū)當(dāng)經(jīng)驗(yàn)；為自己創(chuàng)造了面臨風(fēng)險(xiǎn)機(jī)會(huì)。上述免疫程序基層獸醫(yī)可根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r在免疫時(shí)間或品種上進(jìn)行調(diào)整，但必須掌握一原則：相互沒(méi)有干擾的免疫盡量安排在一次完成，每次免疫最少要相隔5天，不要2～3天就安排一次免疫，過(guò)頻的免疫不利于抗體上升，而且也沒(méi)法安排帶雞消毒的時(shí)間。
第七章蛋雞的人工強(qiáng)制換羽
一、人工強(qiáng)制換羽的原理
雞與其它禽類一樣，在冬天來(lái)臨之前，每年都要自然換羽1次。破損的舊羽脫落，重新長(zhǎng)出新羽，這個(gè)過(guò)程就叫做換羽。雞的換羽既是一種自然的生理現(xiàn)象，也是雞在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)大自然的適應(yīng)。因?yàn)闆](méi)有豐盛的羽被，就難以抵御漫長(zhǎng)嚴(yán)寒的侵襲。自然換羽一般出現(xiàn)在秋季，早的在夏末秋初，遲的在初冬。換羽與內(nèi)分泌有關(guān)，因卵巢機(jī)能下降而使雌性激素分泌不足，結(jié)果引起卵泡萎縮；換羽時(shí)甲狀腺分泌的促進(jìn)羽毛生長(zhǎng)的甲狀腺素增加，激素分泌失去平衡，導(dǎo)致停產(chǎn)、換羽。雞的自然換羽時(shí)間很長(zhǎng)，一般需3～4個(gè)月。換羽時(shí)需要消耗很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以形成新羽。因此雞在換羽期間往往停止產(chǎn)蛋。換羽時(shí)間的長(zhǎng)和短，對(duì)母雞全年產(chǎn)蛋量有影響。雞的全身羽毛更換的順序一般為：頭部棥?輩織→胸部及兩側(cè)棥?笸炔織→背部棥?饕磧鷙透幣磧饤→尾羽。一般來(lái)說(shuō)高產(chǎn)雞換羽遲，羽毛脫落快，新羽長(zhǎng)出慢。根據(jù)母雞換羽特別是主翼羽的更換時(shí)間和速度，可以鑒別高產(chǎn)雞或低產(chǎn)雞。
雞的主翼羽有10根，主翼羽與副翼羽之間有1根較短小的軸羽，三者組成雞的翼羽。主翼羽的更換有一定的規(guī)律，是從靠近軸羽的第一根開始更換，然后由里向外順序更換，翅膀上最后更換的羽毛是軸羽。一般把剛換第一根主翼羽的時(shí)期稱為換羽初期，換第五根主翼羽時(shí)為換羽中期，換第十根主翼羽時(shí)就意味著換羽后期到來(lái)。主翼羽的更換過(guò)程有明顯的個(gè)體差異，主要表現(xiàn)在換羽開始和結(jié)束的日齡、換羽持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短和更換的快慢以及性別的不同上，有些雞在13～14月齡就開始更換主翼羽，有些則在19～20月齡。換羽早與換羽遲的雞在換羽時(shí)間上可差6個(gè)月。換羽時(shí)間最短的雞只需2～2.5個(gè)月，而最長(zhǎng)者為6個(gè)月，公雞換羽開始的時(shí)間一般比母雞早2～3個(gè)月。如果說(shuō)在同樣時(shí)間間隔內(nèi)，公雞全部換完羽的話，則母雞只有72％～78％才換完羽，主要是由于一部分高產(chǎn)母雞在換羽期間仍繼續(xù)產(chǎn)蛋的緣故。
當(dāng)代的高產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋量很高，絕大部分都在集約化條件下飼養(yǎng)，如果產(chǎn)蛋1年以后就更新雞群，而飼養(yǎng)后備雞需要花大量的勞力、飼料和其他各項(xiàng)支出，若設(shè)法延長(zhǎng)這些老雞的利用時(shí)間，就能節(jié)省上述各項(xiàng)開支。特別是近年來(lái)我國(guó)各地從國(guó)外引進(jìn)不少高產(chǎn)配套系的祖代和父母代雞，這筆費(fèi)用是相當(dāng)高昂的，只用1年就更換，經(jīng)濟(jì)上是不合算的。因此利用兩年雞十分必要。在商品雞群中，要延長(zhǎng)其利用期，若按自然規(guī)律，母雞到秋季要換羽一次，由于有些雞群中個(gè)體換羽存在著很大差異，一些母雞已開始換羽，一些母雞仍產(chǎn)蛋，這就給選擇合理的飼養(yǎng)水平、光照等方面帶來(lái)很多不便，這樣的雞群產(chǎn)蛋率不高，蛋殼質(zhì)量也差。
所謂人工強(qiáng)制換羽，就是人為地給雞施加一些應(yīng)激因素，在應(yīng)激因素作用下，使其停止產(chǎn)蛋，體重下降、羽毛脫落從而更換新羽。強(qiáng)制換羽的目的，是使整個(gè)雞群在短期內(nèi)停產(chǎn)、換羽、恢復(fù)體質(zhì)，然后恢復(fù)產(chǎn)蛋，提高蛋的質(zhì)量，達(dá)到延長(zhǎng)雞的經(jīng)濟(jì)利用期。
一般來(lái)講，由于馬立克氏病、雞新城疫及其他疾病引起育成率很低，因而打亂了生產(chǎn)計(jì)劃，后備雞補(bǔ)充不上來(lái)，致使雞舍放空，此時(shí)可利用兩年的雞進(jìn)行人工強(qiáng)制換羽，維持繼續(xù)生產(chǎn)。一些中小型商品蛋雞場(chǎng)，由于不能按計(jì)劃得到雛雞，飼養(yǎng)青年雞的計(jì)劃誤時(shí)，利用第二年的雞實(shí)施強(qiáng)制換羽，也是減少經(jīng)濟(jì)損失的一種應(yīng)急措施。考慮到市場(chǎng)蛋價(jià)和飼料成本之間的關(guān)系，用強(qiáng)制換羽的方法來(lái)調(diào)節(jié)市場(chǎng)對(duì)蛋的需求，也是提高經(jīng)濟(jì)效益的好方法。各級(jí)種雞場(chǎng)為降低飼養(yǎng)成本，增加收益，合理利用種雞實(shí)行人工強(qiáng)制換羽，是延長(zhǎng)種雞有效利用期的重要飼養(yǎng)管理技術(shù)之一。鑒于上述情況，強(qiáng)制換羽作為延長(zhǎng)雞的生產(chǎn)利用期、提高經(jīng)營(yíng)效率的措施，已被愈來(lái)愈多的飼養(yǎng)者所認(rèn)識(shí)，并在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。
二、人工強(qiáng)制換羽的方法
近30年來(lái)，關(guān)于雞人工強(qiáng)制換羽方法的報(bào)道資料多種多樣，歸納起來(lái)不外乎化學(xué)法、激素法和畜牧學(xué)法等3種方法。
(一)化學(xué)法
主要是通過(guò)在雞的飼料中添加或減少一定數(shù)量的化學(xué)制劑如鋅、鈣、食鹽等。雞在一定時(shí)間內(nèi)攝入過(guò)量或不足量的化學(xué)物質(zhì)后，使新陳代謝紊亂、內(nèi)部器官的功能失調(diào)，結(jié)果使母雞停產(chǎn)和換羽。去除化學(xué)制劑后，母雞經(jīng)過(guò)休息，體質(zhì)恢復(fù)后，在喂正常產(chǎn)蛋雞飼料的條件下，再度恢復(fù)第二個(gè)產(chǎn)蛋周期。
目前，化學(xué)方法上使用得最多的是喂高鋅日糧。例如：在日糧中喂含鋅2％的飼料，3天后雞的產(chǎn)蛋率就降到56％以下，6～7天就全部停產(chǎn)，去掉鋅以后2周，母雞的產(chǎn)蛋率就能超過(guò)喂鋅前的水平?；蛘咴诤}3.5～4％的配合料中加入2.5％氧化鋅，讓雞自由采食，不限制給水。一般到第四天母雞采食量下降75～80％，到第7天產(chǎn)蛋率幾乎降到2％。停喂這種飼料后25～30天，母雞產(chǎn)蛋率可達(dá)50％。如用2％硫酸鋅(20克/千克飼料)喂母雞，第四天雞的采食量下降75％，到第八天全部母雞停產(chǎn)，第14天主翼羽開始脫換，第21天開始恢復(fù)產(chǎn)蛋。第33天達(dá)50％產(chǎn)蛋率。青島來(lái)航雞和北京黃雞喂鋅強(qiáng)制換羽的試驗(yàn)，日糧中每公斤第十章蛋雞的人工強(qiáng)制換羽加20克氧化鋅，雞自由采食7天后停喂。結(jié)果喂鋅第八天體重下降11％，第7天產(chǎn)蛋率由開始前的62％降到零，第3周又恢復(fù)產(chǎn)蛋。試驗(yàn)期間無(wú)死亡發(fā)生，但除體羽換新外，主翼羽不脫落，只起限制休產(chǎn)的作用。
(二)激素法?
通過(guò)給母雞肌肉注射激素促進(jìn)停產(chǎn)和換羽。用此方法時(shí)，雞自由采食和飲水，頭12天把光照縮短到8小時(shí)。例如：給母雞肌肉注射30毫克孕酮后，主翼羽和副主翼羽很快就更換，換羽后41～48天開始產(chǎn)蛋。這種方法處理的母雞產(chǎn)蛋量稍差。
由于注射激素容易破壞體內(nèi)激素的平衡而使代謝紊亂，因此，激素方法很少使用。
(三)畜牧學(xué)法
這是最傳統(tǒng)性的強(qiáng)制換羽方法，也是目前使用最普遍、效果最好的方法。通過(guò)斷水、斷料、斷光，人為地為雞施加應(yīng)激因素，打亂雞的正常生活規(guī)律，給雞造成突然性的生理壓力，激素分泌失去平衡，血中促黃體素下降，又促使卵巢中雌激素減少，結(jié)果卵泡萎縮，引起停產(chǎn)和換羽。斷水、斷料、斷光的畜牧學(xué)強(qiáng)制換羽方法在實(shí)踐運(yùn)用中，又有多種多樣的方案，都能取得一定的效果，并無(wú)硬性的規(guī)定，只能根據(jù)具體情況，靈活運(yùn)用。

美國(guó)采用最多的是加利福尼亞州州立大學(xué)的換羽方法。這種方法有3種方案。
(1)快速限制換羽方法其目標(biāo)是在6周內(nèi)使母雞恢復(fù)50％產(chǎn)蛋率。實(shí)施辦法如下：①斷料10天；②開始時(shí)，開放式雞舍停止補(bǔ)充光照，密閉式雞舍光照縮短到8小時(shí)；③自由飲水；④換羽期間喂給貝殼粒；⑤斷料10天后，自由采食產(chǎn)蛋雞飼料，恢復(fù)換羽前的光照時(shí)間。
(2)普通強(qiáng)制換羽方法目標(biāo)是在6～8周內(nèi)使母雞達(dá)到50％產(chǎn)蛋率。實(shí)施辦法如下：①斷料10天；②自由飲水；③開放式雞舍停止補(bǔ)充光照，密閉式雞舍光照縮短到8小時(shí)；④喂不喂貝殼粒均可；⑤從第11天開始連續(xù)喂2～3周碎粒料，自由采食；⑥喂碎粒料時(shí)間結(jié)束后，自由采食產(chǎn)蛋雞飼料，并恢復(fù)原先的光照時(shí)間。
(3)慢速?gòu)?qiáng)制換羽方法目標(biāo)是9周或9周以上使母雞達(dá)50％產(chǎn)蛋率。實(shí)施辦法如下：①斷料10天；②自由飲水；③開放式雞舍停止補(bǔ)充光照，密閉式雞舍光照縮短到8小時(shí)；④第11天起連續(xù)喂4周以上的碎粒料；⑤恢復(fù)產(chǎn)蛋時(shí)開始喂產(chǎn)蛋雞飼料，并恢復(fù)原先的光照制度。
(4)日本人工強(qiáng)制換羽方法如下①斷料2周，第15天起每只給料20克，然后每天加15～20克，7～10天后自由采食；②不斷水，或者斷料10小時(shí)后斷水，但不得超過(guò)3天，然后自由飲水；③光照，密閉式雞舍縮短到10小時(shí)，開放式雞舍停止夜間照明，第25天起光照15小時(shí)，產(chǎn)蛋率達(dá)50％時(shí)加至16小時(shí)，2周后增至17小時(shí)固定下來(lái)。
用這種換羽方法，母雞停產(chǎn)時(shí)間一般為20～24天，從43～49天起恢復(fù)50％產(chǎn)蛋率，換羽后產(chǎn)蛋高峰可達(dá)85.5％～88.8％，取得十分令人滿意的效果。
在我國(guó)，人工強(qiáng)制換羽的方法，無(wú)論種雞還是商品蛋雞都在逐漸采用，做法與國(guó)外大體相同，各地報(bào)道的資料歸納如下：①斷料12～15～17天(主要取決于雞種和季節(jié))；②不斷水或斷水1～3天，然后自由飲水；③密閉式雞舍斷料期間把光照縮短到7～8小時(shí)，開放式雞舍停止補(bǔ)充照明；④斷料結(jié)束后，第一天每只雞給料25～30克，然后每天逐漸增加，到第五天恢復(fù)自由采食；⑤恢復(fù)自由采食時(shí)，把光照增加到14～16小時(shí)。
按照上述辦法，斷料后5～7天母雞可全部停產(chǎn)，30～35天左右重新產(chǎn)蛋，50～60天達(dá)50％產(chǎn)蛋率。一般產(chǎn)蛋高峰可達(dá)70％～75％上下。
(四)合并法(饑餓-化學(xué)法) .
這是綜合畜牧學(xué)方法的長(zhǎng)處而采用的強(qiáng)制換羽的改進(jìn)辦法。
這種方法具有安全、簡(jiǎn)單易行、換羽快速、休產(chǎn)期短、恢復(fù)產(chǎn)蛋快等優(yōu)點(diǎn)。
饑餓-化學(xué)法的具體實(shí)施方法如下：斷水、斷料2.5天，停止人工補(bǔ)充光照，然后開始給水，第三日起讓雞自由采食含鋅粉2％或2.5％硫酸鋅的飼料，連續(xù)7天。一般10日后全部停產(chǎn)，此時(shí)恢復(fù)正常的光照。換羽開始后20天母雞就重新產(chǎn)蛋。換羽開始后50天母雞達(dá)50％產(chǎn)蛋率。使用饑餓化學(xué)法，在換羽期間母雞死亡率一般不超過(guò)1％。

饑餓-化學(xué)法強(qiáng)制換羽仍有化學(xué)法的缺點(diǎn)，母雞換羽不徹底，恢復(fù)產(chǎn)蛋早，產(chǎn)蛋率下降也快。
三、人工強(qiáng)制換羽的效果
縱觀國(guó)內(nèi)外人工強(qiáng)制換羽的資料，可以肯定，無(wú)論采用化學(xué)法，激素法，還是傳統(tǒng)的畜牧學(xué)法，都能使母雞達(dá)到停產(chǎn)休息和換羽的目的。強(qiáng)制換羽期間，母雞會(huì)出現(xiàn)下列變化：
(一)體重的變化
在斷料開始前一天下午兩點(diǎn)多鐘稱雞的體重，由雞舍內(nèi)3～5個(gè)不同區(qū)域抓50～100只雞稱重。冬天在絕食后的第三天，夏天在絕食后的第七天，春秋在絕食后的第五天以后，每天再在同一時(shí)刻稱重。普遍認(rèn)為，體重減輕25％～30％，將來(lái)產(chǎn)蛋效果最好。體重減輕過(guò)少，達(dá)不到換羽的目的，但最低不能低于1350克。體重減輕過(guò)多，體重減少超過(guò)35％，又會(huì)使雞的死亡率增加。在未達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)體重之前繼續(xù)絕食，達(dá)到降低的目標(biāo)體重時(shí)，即可開始喂料。雞轉(zhuǎn)入自由采食后2周，體重基本上恢復(fù)到換羽前的水平。

(二)產(chǎn)蛋量的變化
實(shí)施換羽后第2～3天產(chǎn)蛋率逐漸降低，到第5～7天全部或幾乎全部停止產(chǎn)蛋。同時(shí)斷水、斷料、斷光時(shí)，產(chǎn)蛋率下降最為明顯，蛋殼變薄，破損率高。一般隨著母雞體重的恢復(fù)，產(chǎn)蛋率逐步回升，2個(gè)月左右可達(dá)到換羽前的產(chǎn)蛋水平或者更高。斷料后頭幾天仍在產(chǎn)蛋，為防止出現(xiàn)破蛋、軟蛋，每只雞每天應(yīng)補(bǔ)給15克碎貝殼。
(三)死亡率的變化
換羽期間，通常有病體弱的雞忍受不住斷水、斷料階段，往往發(fā)生死亡。因此在換羽前要嚴(yán)格淘汰病雞、弱雞。斷水、斷料時(shí)間的長(zhǎng)短和季節(jié)等條件，雞的死亡率不等，將死亡率控制在3％～4％之內(nèi)，這是強(qiáng)制換羽是否成功的重要指標(biāo)。

(四)羽毛脫落的變化
多數(shù)情況下，強(qiáng)制換羽開始后10天左右體羽脫落，15～20天脫羽最多，主翼羽脫換是逐漸的，一般到35～45天換羽結(jié)束。換羽越完全，將來(lái)產(chǎn)蛋成績(jī)?cè)胶谩?
(五)生殖器官的變化
強(qiáng)制換羽期間由于饑餓導(dǎo)致母雞卵巢和輸卵管萎縮，重量減輕。據(jù)報(bào)道，喂鋅的母雞，換羽第四天卵巢減輕75％，輸卵管減輕50％。直到停止喂鋅后12天卵巢和輸卵管的重量才恢復(fù)正常。公雞對(duì)斷水、斷料、斷光的耐受能力很差，死亡率高。
換羽期間公雞的睪丸重量顯著縮小。如換羽開始前睪丸重量平均為24～26克，30天后平均重量只有1.2克，60天后為1.4克，4個(gè)月后才達(dá)到22～24克，說(shuō)明換羽對(duì)公雞生殖器官影響很大。

四、強(qiáng)制換羽的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
第一，產(chǎn)蛋雞強(qiáng)制換羽的主要目的是延長(zhǎng)雞的經(jīng)濟(jì)壽命，充分發(fā)揮雞的遺傳潛力。由于不同試驗(yàn)者使用換羽的方案不同，因而也得到不同的效果，總的看來(lái)能增加經(jīng)濟(jì)效益是沒(méi)有疑義的。
首先，強(qiáng)制換羽期間由于斷料時(shí)間至少長(zhǎng)達(dá)10天以上，每只雞比正常情況下少吃1千克以上的飼料。利用老雞強(qiáng)制換羽，可以節(jié)省培育新雞的一切費(fèi)用。如果說(shuō)培育一批新雞到產(chǎn)蛋率50％時(shí)，目前一般需要160～165天，而老雞人工換羽大約2個(gè)月就能達(dá)50％產(chǎn)蛋率，這就等于育雛時(shí)間縮短100天。這段時(shí)間內(nèi)飼料、人工、燃料、防疫費(fèi)等方面的節(jié)省是相當(dāng)可觀的。

第二，有利于調(diào)節(jié)市場(chǎng)對(duì)蛋的需求。盡管第二年的母雞產(chǎn)蛋量一般比第一年的雞產(chǎn)蛋量下降15％左右，但同自然換羽的雞相比，產(chǎn)蛋高峰來(lái)得早，產(chǎn)蛋比較整齊。還有利于為雞創(chuàng)造合理的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件。
第三，能夠明顯改善蛋殼和蛋內(nèi)部的質(zhì)量。母雞產(chǎn)蛋一年后，由于長(zhǎng)期產(chǎn)蛋，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗很大，生殖生理上出現(xiàn)疲勞，薄殼蛋、畸形蛋增加，蛋的破損率增高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，一般開產(chǎn)后3個(gè)月，蛋破損率為2％～3％，隨著產(chǎn)蛋日齡的增長(zhǎng)，蛋的破損率也上升到12％～13％，強(qiáng)制換羽后有利于改善蛋殼質(zhì)量。據(jù)試驗(yàn)，換羽前試驗(yàn)組與對(duì)照組的蛋殼厚度分別為0.268和0.256毫米，強(qiáng)制換羽恢復(fù)產(chǎn)蛋后，試驗(yàn)組和對(duì)照組的蛋殼厚度分別為0.303和0.257毫米，可見換羽雞蛋殼厚度增加了，而自然換羽雞仍然不變。
第四，換羽后母雞的蛋重一般都會(huì)比換羽前有所提高。例如：8組雞換羽前平均蛋重為56.2克，換羽后全期平均蛋重為60.3克，換羽后8周即提高到62.3克。因此，換羽后由于蛋重增加而提高大蛋的比率。
第五，強(qiáng)制換羽對(duì)種雞很有意義。種雞一般都要進(jìn)行后裔測(cè)定，測(cè)定時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)種雞評(píng)定越準(zhǔn)確可靠，第一年產(chǎn)蛋高的雞，第二年產(chǎn)蛋量也高。而強(qiáng)制換羽能更有效地利用種雞，特別是種用價(jià)值高的雞。強(qiáng)制換羽，首先把病、弱的低產(chǎn)雞淘汰掉，而有病又看不出病癥的雞，往往難于耐受苛刻的換羽應(yīng)激因素的作用，結(jié)果都會(huì)死掉。這實(shí)際上起了自然選擇的作用。因此，國(guó)外把種雞強(qiáng)制換羽，作為雞群白血病、馬立克氏病、白痢和衣原體病凈化的畜牧學(xué)措施之一。種雞強(qiáng)制換羽期間病弱雞必然死去，結(jié)果留下的均為健壯的高產(chǎn)雞，其后代生活力比第一年的雞更強(qiáng)。
總之，蛋雞強(qiáng)制換羽，可使雞的經(jīng)濟(jì)壽命延長(zhǎng)到26～27月齡，第二個(gè)產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋率可達(dá)75％以上，蛋重增加，破損率下降，因而能增加蛋的平均售價(jià)。強(qiáng)制換羽的不足之處是母雞第二個(gè)產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋量比第一年降低15％左右；換羽后雞的體重增加，飼料消耗略有提高，飼養(yǎng)密度降低；母雞產(chǎn)蛋6～7個(gè)月后，產(chǎn)蛋率下降較快。
五、強(qiáng)制換羽應(yīng)注意的事項(xiàng)
(一)要正確選擇換羽的時(shí)間
不僅要考慮經(jīng)濟(jì)因素，而且要考慮雞群的狀況和季節(jié)。在秋冬之交的季節(jié)進(jìn)行強(qiáng)制換羽的效果最好。這與自然換羽的季節(jié)相一致。如果在冬天換羽，雞受凍挨餓，羽毛又脫落，體質(zhì)大大下降，對(duì)健康不利。夏天氣候炎熱，斷水使雞更難以忍耐干渴。一般來(lái)講，冬季換羽的效果比夏季要好，至少產(chǎn)蛋量要高5％～7％。由于各批雞齡不同，不一定都能趕上秋冬換羽，但只要措施適當(dāng)，換羽也能成功。要注意，夏天斷水時(shí)間要短，冬季饑餓時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)。
(二)嚴(yán)格挑選健康的雞
強(qiáng)制換羽對(duì)雞體來(lái)說(shuō)，是十分苛刻的殘酷手段，必須把病弱的個(gè)體挑出，只選健康的雞進(jìn)行換羽。只有健康的雞才能耐受斷水?dāng)嗔系膹?qiáng)烈應(yīng)激影響，也只有健康的雞才能指望第二年獲得高產(chǎn)。病雞換羽，可能成為換羽期間暴發(fā)疫病的病源。
(三)注意換羽期間體重的變化
根據(jù)季節(jié)和雞的體重大小，一般斷料時(shí)間以10～12天為宜，斷水時(shí)間不應(yīng)超過(guò)3天。換羽期間體重比換羽前減輕20％～30％為度。
(四)換羽期間應(yīng)注意死亡率的變化
認(rèn)為第一周雞群死亡率不應(yīng)超過(guò)1％，頭10天不應(yīng)高于1.5％。頭5周超過(guò)2.5％，8周超過(guò)3％是不允許的。

(五)切忌連續(xù)強(qiáng)制母雞換羽和強(qiáng)制公雞換羽
已結(jié)束換羽的雞不應(yīng)再行強(qiáng)制換羽。種公雞換羽會(huì)影響受精率，強(qiáng)制換羽的制度不適用于公雞。
(六)適時(shí)掌握母雞的強(qiáng)制換羽時(shí)機(jī)
強(qiáng)制換羽的雞，從達(dá)50％產(chǎn)蛋率起，經(jīng)6個(gè)月就淘汰或再度強(qiáng)制換羽。因?yàn)槟鸽u產(chǎn)6個(gè)月的蛋后，產(chǎn)蛋率下降，蛋品質(zhì)明顯惡化。
(七)平養(yǎng)的雞強(qiáng)制換羽時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)
要把全部墊料清除干凈，防止因饑餓而啄食墊料，以致發(fā)生消化道疾病。無(wú)論平養(yǎng)或籠養(yǎng)，斷料結(jié)束后，應(yīng)逐漸過(guò)渡到自由采食，防止因饑餓過(guò)度而引起暴食死亡。
(八)提前進(jìn)行免疫
強(qiáng)制換羽前對(duì)雞群先進(jìn)行免疫，注射新城疫Ｉ系苗，待一周后抗體效價(jià)升到理想水平時(shí)才實(shí)施換羽措施。換羽后免疫會(huì)對(duì)雞體引起強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)。
(九)注意控制光照
有窗雞舍，在換羽期間盡可能遮光，以打亂光照制度，產(chǎn)生應(yīng)激，有利于換羽。遮光也有利于饑餓期間防止雞群發(fā)生啄癖。
(十)掌握好開食時(shí)間 ?
當(dāng)雞的體重降低20％～30％后發(fā)現(xiàn)有小部分雞因體力消耗過(guò)大，精神萎靡，站立困難，而又非疾病造成，這時(shí)就要開始給料，否則會(huì)因饑餓過(guò)度引起死亡，也可隔離單獨(dú)給料。