水產(chǎn)品養(yǎng)殖形勢(shì)看好
據(jù)對(duì)全國(guó)50家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交情況統(tǒng)計(jì),4月份水產(chǎn)品市場(chǎng)綜合平均交易價(jià)格為15.5元/公斤,同比上漲17.8%。成交價(jià)格及漲幅創(chuàng)1997年以來(lái)的歷史新高。
監(jiān)測(cè)的8個(gè)類(lèi)別產(chǎn)品中,6個(gè)類(lèi)別產(chǎn)品價(jià)格上漲,其中淡水魚(yú)類(lèi)、海水甲殼類(lèi)、海水貝類(lèi)名列漲幅榜前三甲,分別上漲了33.68%、17%和14.47%;兩個(gè)類(lèi)別產(chǎn)品價(jià)格下跌,分別是海藻類(lèi)和淡水其他類(lèi),分別下跌3.1%和4.9%。
價(jià)格有漲有跌
淡水常規(guī)品種上漲較快;鱖魚(yú)、羅非魚(yú)漲幅較小;牙鲆、海帶和南美白對(duì)蝦大幅下跌。監(jiān)測(cè)的49個(gè)產(chǎn)品中,有34個(gè)產(chǎn)品價(jià)格上漲,占監(jiān)測(cè)品種數(shù)量的69%,有3個(gè)品種價(jià)格同比持平,其余品種價(jià)格下跌。
一是水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)了淡季不淡的行情,尤其以淡水魚(yú)類(lèi)大宗產(chǎn)品為主的產(chǎn)品出現(xiàn)了大幅度上漲,草魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)和鯽魚(yú)分別大幅上漲了48.8%、41.7%、38.9%、33.4%和23.8%,創(chuàng)出歷史單月上漲幅度最大記錄。
二是淡水名優(yōu)產(chǎn)品價(jià)格上漲幅度低于大宗類(lèi)產(chǎn)品。鱖魚(yú)和羅非魚(yú)分別上漲10.78%和6.11%,羅非魚(yú)成為淡水魚(yú)類(lèi)價(jià)格上漲幅度最小的品種。
三是下跌幅度較大的品種分別是牙鲆、海帶和南美白對(duì)蝦,分別下降39%、20.5%和20%。海藻類(lèi)產(chǎn)品由于2007年價(jià)格比2006年價(jià)格整體上漲了13.6%,所以今年價(jià)格略有回落。甲魚(yú)、牛蛙等淡水其他類(lèi)價(jià)格2007年比2006年上漲了17.18%,今年價(jià)格也逐漸下降。
三大因素拉動(dòng)價(jià)格上漲
一是居民消費(fèi)價(jià)格整體水平上升拉動(dòng)了水產(chǎn)品價(jià)格上漲。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),3月份居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲了8.3%,其中肉禽及其制品上漲45.8%,蔬菜類(lèi)價(jià)格上漲22.7%。
二是漁業(yè)生產(chǎn)成本提高,拉動(dòng)了水產(chǎn)品價(jià)格的上漲。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì),2007年漁業(yè)生產(chǎn)價(jià)格上漲了8.05%,其中海水產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格上漲了10.06%,淡水產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格上漲了6.75%,創(chuàng)出了近幾年來(lái)的新高。養(yǎng)殖產(chǎn)品大部分為上年投入,今年開(kāi)始產(chǎn)出,由于成本的增加,導(dǎo)致水產(chǎn)品價(jià)格上漲。
三是年初的冰凍雨雪災(zāi)害直接導(dǎo)致了水產(chǎn)品價(jià)格上漲。淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品主要集中在我國(guó)的廣東、湖北、湖南、安徽和江西等省份,冰凍雨雪的災(zāi)害性天氣,給這些省份的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成了巨大的損失,不僅影響了目前的水產(chǎn)品生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng),而且在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)的仍有較大影響。
短期內(nèi)上市量不足
目前為水產(chǎn)品生產(chǎn)淡季,一方面伏季休漁期逐步臨近,海洋捕撈漁獲物上市量減少。另一方面,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品由于受年初冰雪災(zāi)害的影響,均衡養(yǎng)殖受到了破壞,市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)斷檔,目前正值放苗后的初養(yǎng)階段,養(yǎng)殖成品上市尚需一段時(shí)間,短期內(nèi)水產(chǎn)品上市量不足已成定局。但由于隨著夏季的到來(lái),蔬菜價(jià)格會(huì)進(jìn)一步回落,將直接影響水產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)。綜合以上幾方面因素影響,未來(lái)一段時(shí)間水產(chǎn)品價(jià)格仍將小幅上升,但幅度會(huì)有所下降。 |
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