王立賢：應傳授成熟技術讓養(yǎng)殖戶明明白白養(yǎng)豬

zuoyf · 發(fā)表于 2009-7-16 11:41:42

　　7月7日，當記者見到農業(yè)部生豬科技入戶首席專家王立賢教授，他就開門見山地告訴記者：科技入戶符合我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的實際國情，是科技推廣的一種好形式，應當堅持做下去。
　　我國養(yǎng)殖業(yè)一直處在散戶養(yǎng)殖過程中，大多數養(yǎng)殖戶都是靠傳統習慣養(yǎng)豬，對養(yǎng)殖過程中發(fā)生的一系列問題無法解決，真是糊里糊涂養(yǎng)豬；這樣的狀況使我國生豬行業(yè)的效率很低，如果不提高技術含量，養(yǎng)豬行業(yè)就無法繼續(xù)發(fā)展下去。直觀地說，在國外，一頭母豬一年能提供商品豬20頭以上；而我國只能提供14頭，說明我國生豬的養(yǎng)殖技術十分落后，同時還存在著很大的資源浪費。要改變這種狀況，唯一的辦法就是向養(yǎng)殖戶傳授科學養(yǎng)殖技術，讓他們明明白白養(yǎng)豬。王立賢教授說，我國生豬養(yǎng)殖不需要多高、多新的技術，只要把成熟的技術傳授給養(yǎng)殖戶，就可解決實際問題。傳統的養(yǎng)殖戶一般養(yǎng)殖一兩頭豬，當他們看到市場轉好時就想擴大生產規(guī)模，但由于技術跟不上，往往導致一些列問題發(fā)生，從而挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性。
　　科技入戶就是為有一定規(guī)模的養(yǎng)殖戶提供技術服務，讓他們認識到只有科學合理地養(yǎng)豬，才能得到很好的經濟效益。從2005年開始科技入戶到今天，充分感覺到地方很歡迎這一項目的實施，許多常規(guī)技術養(yǎng)殖戶沒有學到，等他們學到并掌握了這些技術以后就會減少許多損失。
　　王立賢教授還告訴記者，通過調查發(fā)現，許多養(yǎng)殖戶都缺乏防疫與消毒意識，這樣的條件很容易造成生豬生病，豬得了病養(yǎng)殖戶才想起給豬治療，他們完全沒有考慮到環(huán)境的因素。如果環(huán)境條件優(yōu)越，生豬能在一個健康的環(huán)境中生長，就會減少病死率。因此科技入戶的第一年，專家組就建議各地從防疫消毒方面入手，有的地方甚至將中央下發(fā)的物化補貼直接變成消毒液發(fā)給養(yǎng)殖戶。通過這種方式，改變了養(yǎng)殖戶的傳統觀念。第二年科技入戶又把重心放在了建圈舍方面。技術指導員告訴養(yǎng)殖戶要養(yǎng)好豬，依靠的是生存環(huán)境。第三年科技入戶又開始引導養(yǎng)殖戶科學運用飼料，告訴養(yǎng)殖戶使用便宜的不一定是好事，他們是拿錢買營養(yǎng)，而廉價飼料的營養(yǎng)價值并不高，買了并不劃算。今年科技入戶又把技術管理放在了第一位。養(yǎng)殖戶的規(guī)模在一天天擴大，但是他們沒有記錄的習慣，在管理方面存在很大的漏洞。有規(guī)模必須靠管理，有記錄可以發(fā)現問題，對提高養(yǎng)殖水平有好處。
　　王立賢教授還講了這樣一件事：在南方，許多養(yǎng)殖戶習慣給生豬喂青綠飼料，特別是哺乳母豬，這樣做很不好。哺乳母豬只能用一點，不能用很多。當問到養(yǎng)殖戶為什么用得多時，養(yǎng)殖戶說天熱，哺乳母豬不愛吃就喂青綠飼料。從技術角度上講，哺乳母豬處在營養(yǎng)富平衡時期，它的采食量滿足不了需要量就會出問題。如果青綠飼料多吃，精飼料就相對地減少，富平衡就更嚴重，在哺乳期體重失重，要想辦法提高營養(yǎng)，否則失重更多，會影響下一懷孕期的產仔量；另外，母豬斷奶以后也會產生不發(fā)情，直接影響到下一次的繁殖。這些都是養(yǎng)殖戶認識不到的問題，需要我們技術人員通過培訓引導養(yǎng)殖戶認識科學，掌握技術。在四川發(fā)生了這樣一件事。一個養(yǎng)殖戶買了四五十頭瘦肉型豬，一切技術手段都用上了，就是配不上種，專家知道以后經過了解飼料沒有問題，癥結何在呢？最后發(fā)現，是人工授精器材存在問題，他使用的是地方用的小口徑，只適合本地品種，不適合引進品種。從這里看出，養(yǎng)殖戶是離不開技術指導的，我們技術人員在技術上給予養(yǎng)殖戶提供技術服務，對他們增加經濟效益有幫助，都會受到他們的熱烈歡迎。

來源：農民日報