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[訪客發(fā)言] 請教博士:乳清濃縮蛋白和血漿蛋白的營養(yǎng)成分及區(qū)別?

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樓主
發(fā)表于 2009-7-20 15:16:01 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
請教博士:乳清濃縮蛋白和血漿蛋白的營養(yǎng)成分?主要的區(qū)別?
這兩種原料相比,哪種更適合添加在乳豬料中。?
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沙發(fā)
發(fā)表于 2009-7-20 15:58:42 | 只看該作者
不好意思,我是來看看的

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發(fā)表于 2009-7-20 16:01:14 | 只看該作者
WPC主要是進(jìn)口,貨源不好找,還是血漿應(yīng)用更普遍一些,各有各的好處,濃縮蛋白中免疫球蛋白含量不如血漿的高
地毯
發(fā)表于 2009-7-27 12:26:00 | 只看該作者
上貼講的很精練到位。一般討厭血漿粉的,勢必要擇它代之。我建議還是選擇WPC。如果不討厭血漿粉,還是首選血漿吧。
5
發(fā)表于 2009-7-28 21:43:05 | 只看該作者
乳清濃縮蛋白很貴吧,添加量少有效果嗎
6
發(fā)表于 2009-8-3 11:36:16 | 只看該作者
引用自任明武 發(fā)表于 2009-7-20 16:01的內(nèi)容
WPC主要是進(jìn)口,貨源不好找,還是血漿應(yīng)用更普遍一些,各有各的好處,濃縮蛋白中免疫球蛋白含量不如血漿的高
贊,各有各的好處!******
7
發(fā)表于 2009-8-4 11:32:19 | 只看該作者
o ,不過我一般還是那個血漿蛋白粉
8
發(fā)表于 2010-4-23 15:37:55 | 只看該作者
wpc是奶制品的蛋白,酪蛋白為主;血漿乃血制品,白蛋白與球蛋白,兩者差別大
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