飼料高溫季節(jié)霉變的控制。

yelangzuzu

各位高手，我想了解下最近段時間，貴公司飼料產品在市場上有霉變投訴的沒？？多嗎？

我的具體情況：
1、收到飼料霉變投訴，主要品種魚料、豬料。水分均低于11。5%。
2、霉變情況核實：85%以上的都是在縫口處，5%的是因為受熱整體發(fā)霉（中心未霉變），10%是因為運輸或者儲藏時部分打濕或者淋雨造成。

解決辦法:（計劃）
1、考慮卷邊？？
2、還沒想到其他辦法？？

ljs3611

卷邊是一種辦法，不過打線的針孔式無法避免的，
顆粒料水分和溫度控制是關鍵
出入場管理規(guī)定（雨季）要做好。比如出個天氣預報提醒，車底墊東西，蓋篷布提醒之類的服務

200408230

我們公司這次也有很多發(fā)霉的現(xiàn)象，主要是六月份的料種，不知道怎么原因，情況跟樓主說的一樣,我想知道什么情況????

ljs3611

是不是制粒后廖文過高，又直接包裝了，然后在袋子里的熱氣冷卻，水蒸氣變成水造成的水分高？
個人分析

徒兒

在排除料溫過高外，庫存環(huán)境條件差和運輸過程高溫暴曬可能是大家比較容易忽視的兩個原因。

yelangzuzu

目前我采取的措施：
1、檢測料溫，料溫小于室溫+5度。接料口均配備了溫度計，按批量抽檢，成品水分快速測定，合格放行。
2、卷邊縫口：盡量減小針孔造成的飼料與外界直接接觸。
3、防霉劑用量增加，抗氧化劑用量增加。
4、與生產、銷售溝通在裝料、運輸、下料、儲藏過程中避免日光暴曬，易吸潮的存放點需增加薄膜覆蓋存儲。
5、霉變退回飼料盡量不使用，這需要成本！

大家還有什么更好的建議？？？

hsh1211

現(xiàn)在也遇到這樣的問題了。

dengxianfeng

1# yelangzuzu

其實添加防霉劑的成本還是比較高的，而添加防霉劑的實際效果怎么樣呢？樓主有做過實驗沒有，是不是添加防霉劑，就發(fā)霉投訴減少呢？
還有，你們飼料水分11.5，現(xiàn)在這個季節(jié)，應該是生產中有加水的吧？怎么加的呢？

飛鴿

我們也遇到，不過你的水分很低了。
我們現(xiàn)在考慮原料霉變和料倉死角及蒸汽冷凝水。
注意控制小品種及數(shù)量小飼料存放時間控制。防霉劑的質量及添加。

yelangzuzu

引用自dengxianfeng 發(fā)表于 2009-7-29 10:40的內容
1# yelangzuzu  

其實添加防霉劑的成本還是比較高的，而添加防霉劑的實際效果怎么樣呢？樓主有做過實驗沒有，是不是添加防霉劑，就發(fā)霉投訴減少呢？
還有，你們飼料水分11.5，現(xiàn)在這個季節(jié)，應該是生產中有加水

回8樓朋友：
我們公司豬料目前的水分都在11-12之間，不考慮在飼料中加水，這樣不經濟吧。何況對飼料本身而言，你加再多的水生產出成品后水分還是得控制在13以下，對豬料而言潛在的質量變異不可小視，不建議在豬配合飼料中加水！

添加防霉劑主要目的是增加其霉變發(fā)生的周期，并不是就能杜絕霉變。尤其像我們這種環(huán)境，一會兒高熱，一會兒高濕的情況下，盡量使養(yǎng)殖戶在霉變發(fā)生前把飼料使用完，這才是我想達到的目的。

防霉劑的成本當然要計算了，順便問問大俠們：都使用的是什么防霉劑？？用在什么料里？？？