飼料調(diào)制的方法有哪些?
1、浸泡法
將粉碎的餅粕、豆類、谷物等精料置于缸或桶內(nèi)加水浸泡,料水比1∶1。冬春季用溫水,浸泡4~6小時(shí);夏秋季用涼水,浸泡3小時(shí)即可喂豬。
2、焙炒法
飼喂仔豬的籽實(shí)飼料如大豆、小麥、高粱、玉米等,均可以焙炒處理,把飼料中的淀粉部分轉(zhuǎn)變?yōu)楹?,增加香味,提高飼料的適口性。生大豆中含有抗胰蛋白酶,焙炒可破壞此酶的活性,有助于消化。
用于飼喂種豬、生長肥育豬的籽實(shí)飼料不宜焙炒,以免降低蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值,尤其是限制性氨基酸(賴氨酸)的吸收率。
3、蒸煮法
蒸煮可消除生大豆中含有的抗胰蛋白酶,提高大豆的消化率。冷榨豆餅、豆粕應(yīng)煮熟飼喂;甘薯煮熟比生喂的采食量可提高10%~17%;麥麩經(jīng)蒸汽處理后,增加可利用能量30%;對(duì)不明來源的混雜飼料,如泔水等,均應(yīng)煮熟飼喂。
4、制漿法
將精料粉碎后,用水浸泡發(fā)酵而成。對(duì)谷實(shí)類飼料也可先用溫水(15~20℃)浸泡2天,待軟化略帶酸味時(shí),磨制成漿喂豬,可提高豬的食欲,增加采食量。
5、發(fā)芽法
將籽實(shí)類飼料進(jìn)行發(fā)芽處理,可使飼料中的部分淀粉轉(zhuǎn)變成麥芽糖,改善適口性,并可同時(shí)增加胡蘿卜素、維生素B2和維生素E的含量。大麥、小麥、燕麥、稻谷等均可制作發(fā)芽飼料,以補(bǔ)充冬季和早春飼料的維生素來源。
6、發(fā)酵法
利用有益微生物,如酵母菌、乳酸菌、醋酸菌等,在適宜的溫度條件下生長、繁殖,發(fā)生生物化學(xué)作用,使飼料中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為容易消化吸收的氨基酸、單糖等,以提高飼料的適口性和利用率。各種青飼料、粗飼料和某些糠麩飼料都可以發(fā)酵。
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