楊水權(quán)：無(wú)公害養(yǎng)殖模式，羅非魚才有前景

fishfirst

2009年7月刊
□文/圖 本刊編輯部 王剛
廉江羅非魚協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 楊水權(quán)
廉江羅非魚協(xié)會(huì)成立于2007年12月，目前有會(huì)員80多名，所有加入?yún)f(xié)會(huì)的羅非魚養(yǎng)殖戶都是單養(yǎng)純投料的養(yǎng)殖模式。協(xié)會(huì)羅非魚養(yǎng)殖面積18,000多畝，約占廉江羅非魚養(yǎng)殖面積的一半。
    6月25日，由廉江市羅非魚協(xié)會(huì)和佛山南海科達(dá)恒生水產(chǎn)有限公司、成都芳草藥業(yè)有限公司主辦的養(yǎng)殖技術(shù)交流會(huì)在廉江市海洋與漁業(yè)局舉行。會(huì)后，楊水權(quán)向筆者分享了協(xié)會(huì)發(fā)展的感悟。
    FAM：協(xié)會(huì)會(huì)員必須是單養(yǎng)純投料養(yǎng)殖模式，為什么要這樣做？按照現(xiàn)在的羅非魚收購(gòu)價(jià)，純投料養(yǎng)殖是否大部分都是要虧本的？
    楊水權(quán)：協(xié)會(huì)是想推廣這種純投料的無(wú)公害健康養(yǎng)殖模式?，F(xiàn)在大部分羅非魚養(yǎng)殖戶可能還是抱著傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念，豬、鴨和羅非魚混養(yǎng)。混養(yǎng)成本可以低一點(diǎn)，并且按照現(xiàn)在這個(gè)魚價(jià)，純投料也確實(shí)沒(méi)有錢賺，但是混養(yǎng)的羅非魚出口的時(shí)候很容易出現(xiàn)藥物殘留等問(wèn)題，如果被退回來(lái)?yè)p失更大。所以從這個(gè)角度來(lái)講，還是要轉(zhuǎn)變觀念，推廣純養(yǎng)純投料的養(yǎng)殖模式，否則羅非魚很難有好的發(fā)展前景。
    當(dāng)然這種純投料的養(yǎng)殖模式還要一段時(shí)間的推廣，一下子全規(guī)范也不可能。有很多現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，羅非魚從投入到產(chǎn)出，一般要經(jīng)歷5個(gè)月左右，5個(gè)月你天天投料的話對(duì)資金的要求就比較高，如果養(yǎng)殖戶養(yǎng)的少還可以承受，養(yǎng)的多了資金上還是有些困難。
    所以下一步協(xié)會(huì)也準(zhǔn)備跟加工廠聯(lián)系看能不能制定一個(gè)保本價(jià)，比如說(shuō)你3.5元/斤保本，保證不低于這個(gè)價(jià)格收購(gòu)，當(dāng)然市場(chǎng)好的時(shí)候還是隨行就市。實(shí)際上加工廠也愿意和我們合作，他們也不想產(chǎn)品有問(wèn)題被退回來(lái)。
    FAM：我注意到協(xié)會(huì)門口還有一個(gè)恒聯(lián)合作社的牌子，它和協(xié)會(huì)之間有什么聯(lián)系？
    楊水權(quán)：恒聯(lián)合作社是在協(xié)會(huì)的基礎(chǔ)上成立的，社員都是羅非魚協(xié)會(huì)的會(huì)員。成立合作社主要便于統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，為養(yǎng)殖戶提供種苗、飼料、藥物、技術(shù)、銷售“一條龍”服務(wù)，降低銷售成本、穩(wěn)定羅非魚銷售市場(chǎng)。2008年合作社就依托海南的苗種基地，產(chǎn)前幫助養(yǎng)戶采購(gòu)5,000多萬(wàn)尾優(yōu)質(zhì)種苗，產(chǎn)中為養(yǎng)戶供應(yīng)優(yōu)質(zhì)飼料4,000多噸，產(chǎn)后幫助養(yǎng)戶銷售羅非魚3,646,001斤。
    FAM：協(xié)會(huì)在發(fā)展過(guò)程中有沒(méi)有遇到一些困難？
楊水權(quán)：最大的困難就是經(jīng)費(fèi)比較緊張，協(xié)會(huì)沒(méi)有什么其它收入，主要靠會(huì)員交的300元會(huì)費(fèi)，去年60多個(gè)會(huì)員一年也就1萬(wàn)多元?，F(xiàn)在這個(gè)辦公室還是廉江市海洋與漁業(yè)局無(wú)償提供給我們使用的，但是水電費(fèi)和人員工資、辦公等費(fèi)用還是由協(xié)會(huì)自己出。
    此外，有一部分會(huì)員對(duì)協(xié)會(huì)不理解，以為協(xié)會(huì)是要做生意賺錢。協(xié)會(huì)是民間組織，組建協(xié)會(huì)也是想給大家提供一個(gè)交流的平臺(tái)。我們每個(gè)月要下到魚塘好幾次，無(wú)償幫助會(huì)員化驗(yàn)水質(zhì)檢測(cè)氨氮是否超標(biāo)，水質(zhì)pH值是否正常，抽查魚生長(zhǎng)有無(wú)正常等，這些下鄉(xiāng)的費(fèi)用很多都是個(gè)人墊付的。
現(xiàn)在經(jīng)過(guò)一年多的時(shí)間，協(xié)會(huì)工作慢慢上了軌道，大家也看到協(xié)會(huì)的確為會(huì)員做了不少事情。去年12月份協(xié)會(huì)開周年總結(jié)大會(huì)時(shí)又吸收了20多名新會(huì)員。會(huì)員養(yǎng)魚賺錢了，有時(shí)候也會(huì)帶一些茶葉到協(xié)會(huì)來(lái)坐坐，談?wù)勷B(yǎng)魚心得。
    FAM：在過(guò)去的一年，協(xié)會(huì)在實(shí)際運(yùn)作中都有哪些好的做法可以與大家分享？對(duì)于接下來(lái)的發(fā)展，協(xié)會(huì)有什么具體的計(jì)劃？
    楊水權(quán)：去年的工作主要是三大塊：一是在購(gòu)買魚的種苗和飼料上為會(huì)員把關(guān)；二是推廣單養(yǎng)純投料的養(yǎng)殖模式；三是聯(lián)系各加工廠需哪幾種規(guī)格的魚，以穩(wěn)定銷售魚價(jià)，增加收入。除此之外，我們還選擇幾個(gè)示范場(chǎng)試養(yǎng)新品種，準(zhǔn)備試養(yǎng)成功后再加以推廣。
協(xié)會(huì)成立時(shí)為了方便會(huì)員溝通，專門建立了一個(gè)短信平臺(tái)為會(huì)員提供信息化服務(wù)。服務(wù)的內(nèi)容包括：會(huì)議通知、生產(chǎn)管理技術(shù)、病蟲害防治、天氣預(yù)報(bào)、市場(chǎng)信息、社員或相關(guān)技術(shù)服務(wù)的聯(lián)系電話、意見收集、收購(gòu)計(jì)劃安排等。如魚病預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及市場(chǎng)銷售數(shù)量、規(guī)格、時(shí)間、質(zhì)量、地點(diǎn)等只需在協(xié)會(huì)信息總機(jī)發(fā)布，幾分鐘就能把所有信息發(fā)送到每個(gè)會(huì)員手中，非常方便快捷。
    下一步協(xié)會(huì)還是要向無(wú)公害健康養(yǎng)殖這個(gè)方向走。廉江的魚塘資源豐富，塘租也便宜，有這么好的條件一定要把廉江羅非魚的品牌打出去。

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好，今年就養(yǎng)羅非魚了！