俄專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)新魚(yú)飼料添加劑

lyaodong · 發(fā)表于 2009-8-10 09:35:51

　　俄羅斯養(yǎng)魚(yú)專(zhuān)家最近研究發(fā)現(xiàn)，從海洋甲殼類(lèi)動(dòng)物的甲殼中提取的生物聚合物幾丁聚糖可以被用作魚(yú)飼料添加劑，使魚(yú)飼料更加適合搬運(yùn)，魚(yú)吃了含有幾丁聚糖的飼料會(huì)變得更加肥美。
　　一般的魚(yú)飼料都是被加工成疏松的顆粒狀，但在搬運(yùn)過(guò)程中很容易因摩擦或擠壓而碎裂，投入水中又很快因浸泡而膨脹、分裂，造成浪費(fèi)。因此在加工魚(yú)飼料時(shí)需要添加飼料黏附成分，以增強(qiáng)飼料顆粒的抗摩擦性和抗水性。
　　全俄淡水魚(yú)養(yǎng)殖科學(xué)研究中心專(zhuān)家將研究重點(diǎn)投向了幾丁聚糖。幾丁聚糖是一種從海洋甲殼類(lèi)動(dòng)物的甲殼中提取的高分子多糖生物聚合物，是天然的動(dòng)物可食性纖維素，能溶解在稀酸和人體體液中，被機(jī)體吸收利用，并且沒(méi)有毒副作用。溶解后的幾丁聚糖呈凝膠狀態(tài)，具有較強(qiáng)的附著力。
　　科研人員發(fā)現(xiàn)，用這種飼料喂養(yǎng)的魚(yú)長(zhǎng)得更快、更肥，可有效提高魚(yú)的產(chǎn)量，且節(jié)省飼料。專(zhuān)家對(duì)魚(yú)血液、魚(yú)肉的生物化學(xué)成分及魚(yú)肝臟進(jìn)行的分析表明，魚(yú)食用了含有幾丁聚糖添加劑的飼料，肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大大增加，體內(nèi)的有毒物質(zhì)卻大大減少。研究人員解釋說(shuō)，幾丁聚糖是一種有效的解毒素