為什么奶牛日糧中添加乳酸菌對生產性能有好的作用

qishenghua

奶牛日糧中飼喂添加乳酸菌青貯的青貯料，對奶牛的生產性能是有很大的提高，這在國內外的研究報告中可以廣為見到，在生產實踐中也得到證實。國外研究也證明，這些乳酸菌也進入了瘤胃。按我們的理解乳酸菌會在瘤胃中產生乳酸會降低瘤胃PH值，應有負作用。這是為什么呢？在這里請各位專家教授?。。。。。?！

zhaojikui

應該是增加了乳酸菌的數(shù)量，幫助瘤胃加強了功能吧或者改變PH值。

dongwei

主要是改變了酸的平衡。

下雨的天空

原料        價格        蛋白(%)        配方        價格        粗蛋白(%)        粗脂肪(%)        粗纖維(%)        粗灰分(%)        鈣(%)
玉米        1.6        8.50                 0        0        0        0        0        0
小麥                13.9                 0        0        0        0        0        0
稻谷                8.68                 0        0        0        0        0        0
次粉        1.5        15.7                 0        0        0        0        0        0
小麥麩        1.7        15.00                 0        0        0        0        0        0
米糠        1.56        12.8                 0        0        0        0        0        0
米糠粕        1.1        15.1                 0        0        0        0        0        0
大豆粕        3.5        42.93                 0        0        0        0        0        0
棉籽粕        2.3        39.0         100.00         230        3.898        0.07        1.01        0.65        0.024
菜籽粕        2.8        36.0                 0        0        0        0        0        0
花生仁粕        3.3        50.6                 0        0        0        0        0        0
向日葵仁粕                36.5                 0        0        0        0        0        0
亞麻仁粕                34.8                 0        0        0        0        0        0
玉米蛋白粉        4.5        63.5                 0        0        0        0        0        0
玉米蛋胚芽粕        1.4        18.4         278.00         389.2        5.12632        2.085        2.1684        1.5012        0.0417
魚粉        6        60.0                 0        0        0        0        0        0
血粉                82.8                 0        0        0        0        0        0
羽毛粉        3        77.9         100.00         300        7.79        0.22        0.07        0.58        0.02
苜蓿草粉                19.1                 0        0        0        0        0        0
芝麻餅                39.2                 0        0        0        0        0        0
肉骨粉                50.0                 0        0        0        0        0        0
啤酒糟        1.6        32.0                 0        0        0        0        0        0
啤酒酵母                59.7                 0        0        0        0        0        0
乳清粉                12.0                 0        0        0        0        0        0
DDG                30.6                 0        0        0        0        0        0
DDGS        1.8        27.0         380.00         684        10.2638        4.484        5.852        0.494        0.1216
磷酸氫鈣        1.8        0.0         30        54        0        0        0        0        0.63
抗氧化劑        10        0.0         0        0        0        0        0        0        0
植酸酶        16        0.0                 0        0        0        0        0        0
尿素        1.5        288.0         4.00         6        1.152        0        0        0        0
LYE        12        0.0         3        36        0        0        0        0        0
MET        13        0.0                 0        0        0        0        0        0
小蘇打        1.6        0.0         4        6.4        0        0        0        0        0
石粉        0.0962        0.0         80        7.696        0        0        0        8        2.88
鹽        0.8        0.0         13        10.4        0        0        0        0        0
油        7                5        35        0        0        0        0        0
沸石粉        0.2                        0        0        0        0        0        0
0.3%預混料        25                3        75        0        0        0        0        0.06
合計                        1000.0         1834         28.23         6.86         9.10         11.23         3.78
粗蛋白                        18                                               
成本                        1833.7                                                
代謝能(Mcal/kg)                        2.00                                                
鈣(%)                        3.78                                                
磷(%)                        0.98                                                
賴氨酸(%)                        1.06                                                
蛋氨酸(%)                        0.466                                                
蛋+胱(%)                        1.13                                                
蘇氨酸(%)                        1.549
色氨酸(%)                        0.24

要求:蛋白30%添加量為40%,價格為1700元/噸

qishenghua

這的是難題嗎？這么多人看，就沒有令人滿意的解釋嗎？

沙場點兵

乳酸可以直接參與機體代謝，生化上來說乳酸形成能量的過程要比其他營養(yǎng)物質短，故可以提高生產性能，這是其一！其二是：乳酸菌本來就是有益菌，青貯料在發(fā)酵過程中就是主要利用乳酸菌（仔細看一下青貯料的制作和原理就會明白），進入瘤胃以后可以促進消化，故可以提高生產性能。你說為什么不會有副作用，因為青貯料里的乳酸菌活性很高，牛直接采食也不會破壞其活性（不像其它動物飼料要經(jīng)過高溫加工），而且乳酸菌（乳酸菌不是乳酸）酸性不是很高，不會將瘤胃ph值降低太多，而且乳酸（有機酸）具有殺菌和抑菌的作用，可以減少消化道中的致病菌，所以說不但不會降低生產性能反而有很好的促進作用！不知徐總滿意否？

kanborne

注意是乳酸菌青貯,而不是直接給奶牛乳酸菌,主要是對青貯發(fā)酵產生的影響,對青貯發(fā)酵的條件有好處

qishenghua

謝謝沙場點及各位！事不辯不明。也是的，益生菌作用機理目前的科技還不能圓滿解釋。我能看到的資料也就是說無論是青貯料中的乳酸菌還是發(fā)酵飼料中的乳酸菌確實進入瘤胃了，也就到些為止了！

ljunwen

"而且乳酸（有機酸）具有殺菌和抑菌的作用，可以減少消化道中的致病菌",這樣想是不對的，反芻動物消化道的有害微生物作用有限，和豬是不一樣的。有門學科叫反芻動物消化生理學，建議樓主去看一下。乳酸應該很快被吸收掉吧，氧化脫羧產能，乳酸菌大量進入瘤胃也會刺激瘤胃原蟲的加速吞噬，更有利于粗纖維的消化。這個問題建議你發(fā)到盧德勛專區(qū)去，他是反芻動物的專家。

qishenghua

乳酸應該很快被吸收掉吧，氧化脫羧產能，乳酸菌大量進入瘤胃也會刺激瘤胃原蟲的加速吞噬，更有利于粗纖維的消化。這個解釋很好！不知有何根據(jù)？先謝了?。?！