山東萊西市的“養(yǎng)殖經(jīng)”

flyfish01 · 發(fā)表于 2009-8-31 16:00:24

萊西市采取政府引導(dǎo)、政策驅(qū)動(dòng)、市場(chǎng)帶動(dòng)等有效措施，強(qiáng)勁推進(jìn)"規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化"畜牧業(yè)生產(chǎn)，現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)水平得到進(jìn)一步提升。今年上半年，全市存欄奶牛穩(wěn)定在8萬(wàn)頭以上，達(dá)到8.73萬(wàn)頭；出欄生豬46.5萬(wàn)頭、肉食雞5550萬(wàn)只，同比分別增長(zhǎng)7.7%和13% ；肉蛋奶總產(chǎn)量達(dá)到34.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.6%，繼續(xù)保持全省縣級(jí)市首位。

　　奶牛駐進(jìn)室外桃園

　　在萊西市馬連莊鎮(zhèn)彭格莊外有一處新建筑引人注目。其實(shí)，這是今年剛剛投資550萬(wàn)元建設(shè)的馬連莊鎮(zhèn)彭格莊標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，它是500百頭奶牛的室外桃園。該養(yǎng)殖場(chǎng)充分利用荒山荒坡，占地120畝，借助荒山地勢(shì)，科學(xué)規(guī)劃，對(duì)牛舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、機(jī)械化擠奶廳、青貯池等進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，沼氣池、太陽(yáng)能等一應(yīng)俱全。

　　去年的三鹿奶粉事件后，奶業(yè)生產(chǎn)重新洗牌，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化奶牛生產(chǎn)大勢(shì)所趨。到6月末，萊西全市新建奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)、小區(qū)凸現(xiàn)"兩高、一大、一多"的特點(diǎn)，即"建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)高、科技含量高、規(guī)模大、數(shù)量多、設(shè)施配套齊全"。新投資建設(shè)存欄300頭以上的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)7處。目前，全市存欄300頭以上的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、小區(qū)11處，100頭以上的26處，50頭以上的46處，5頭以上的奶牛養(yǎng)殖大戶6000多個(gè)，建設(shè)奶牛養(yǎng)殖小區(qū)440處，奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到90%以上。

　　肉食雞住進(jìn)空調(diào)房

　　奶牛住500多萬(wàn)元的"世外桃源"，肉雞則住進(jìn)了更具"現(xiàn)代"特色的空調(diào)房。

　　萊西市是全國(guó)著名的肉雞養(yǎng)殖、加工和出口創(chuàng)匯大市（縣）。2008年，全市存欄肉雞1730萬(wàn)只，出欄1.01億只，分別比上年增長(zhǎng)13.8%和18.7%。

　　萊西的標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖以青島九聯(lián)集團(tuán)為代表。全市建有肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）260個(gè)，其中，九聯(lián)集團(tuán)建設(shè)的現(xiàn)代化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)55個(gè)，年出欄標(biāo)準(zhǔn)化肉雞7000萬(wàn)只。青島九聯(lián)集團(tuán)股份有限公司建設(shè)的肉食雞養(yǎng)殖場(chǎng)，每棟雞舍投資32-35萬(wàn)元，雞舍內(nèi)用水、用料、溫度、濕度、除糞等全部是自動(dòng)化控制，每一處養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的雞舍少的是16棟，多的24棟，每棟雞舍批飼養(yǎng)肉食雞22000-25000只。

　　標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖場(chǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的雞肉產(chǎn)品生產(chǎn)原料，九聯(lián)集團(tuán)生產(chǎn)的"九聯(lián)"牌速凍調(diào)理熟食品和分割雞肉系列產(chǎn)品分別被國(guó)家質(zhì)檢總局、國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)為"中國(guó)名牌產(chǎn)品"、"中國(guó)名牌農(nóng)產(chǎn)品"并獲得國(guó)家農(nóng)業(yè)部"綠色食品"認(rèn)證。

　　養(yǎng)豬使用發(fā)酵床

　　2007、2008年萊西連續(xù)2年被確定為全國(guó)生豬調(diào)出大市（縣）。2008年，全市存欄生豬42萬(wàn)頭，出欄90萬(wàn)頭，分別比上年增長(zhǎng)6.1%和9%，規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)出欄生豬60萬(wàn)頭，占全部生豬出欄總量的2/3。

　　萊西市的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)普遍采用了一種叫做發(fā)酵床生態(tài)型養(yǎng)豬的技術(shù)。到今年上半年，全市新建、改造發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)59處，豬舍總面積59000多平方米。

　　據(jù)水集街道辦事處崗河頭村的一品格生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)主曹仁建介紹，發(fā)酵床生態(tài)型養(yǎng)豬技術(shù)，就是在舍內(nèi)設(shè)置 80～90厘米的地下或地上式墊料坑，填充鋸末或秸稈等農(nóng)副產(chǎn)品墊料，利用菌種對(duì)墊料進(jìn)行發(fā)酵，形成有益菌繁殖的小環(huán)境，抑制和分解有害細(xì)菌和病毒。整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程對(duì)外達(dá)到零排放、無(wú)臭味、無(wú)污染，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)三種效益的結(jié)合