請(qǐng)教博士：關(guān)于菌體蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

毅石 · 發(fā)表于 2009-9-1 16:10:40

請(qǐng)教博士：菌體蛋白（味精副產(chǎn)物）的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？需要檢測(cè)哪些主要指標(biāo)？飼喂時(shí)的注意事項(xiàng)？能否用于乳豬料、蛋雞料中，如能用，添加比例如何？

任明武 · 發(fā)表于 2009-9-1 16:27:46

我們?cè)谪i濃縮料中用過,添加8-10%,效果不錯(cuò),豬愛吃;蛋白在50%

孟俊英 · 發(fā)表于 2009-9-1 19:41:01

我們沒有加那么多，谷氨酸殘留量很高的，還是8%以內(nèi)安全點(diǎn)

醉鬼 · 發(fā)表于 2009-9-2 16:02:32

蛋白高、顏色好、味道苦、消化率差、非蛋白氮多、粉塵大、假貨多。

上善水 · 發(fā)表于 2009-9-4 14:56:36

先測(cè)一下VBN吧，恐怕要嚇你一跳。用在反芻動(dòng)物上沒有啥問題。

激情飛揚(yáng) · 發(fā)表于 2009-9-9 04:27:43

高手 5# 上善水

活到老學(xué)到老 · 發(fā)表于 2009-9-9 08:13:00

菌體蛋白不是味精的副產(chǎn)品，味精的副產(chǎn)品不會(huì)有苦味的，而是青霉素的藥渣，我用過這產(chǎn)品，后來(lái)知道是青渣就不敢用了。青渣褐色或黃色，有苦味或無(wú)苦味，谷氨酸5%以上，蛋白49-52%之間，其他氨其酸跟棉粕相近，河北那用的最多。

ysl625 · 發(fā)表于 2009-11-19 12:37:13

酸價(jià)及VBN太高,不可用于豬料,但可以用雞料中.

sunmanji · 發(fā)表于 2009-11-29 14:22:19

用在反芻動(dòng)物可以。

[訪客發(fā)言] 請(qǐng)教博士：關(guān)于菌體蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？