教槽料出道十年 市場(chǎng)空間仍大
養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)資料大掃描
南方農(nóng)村報(bào) 養(yǎng)殖寶典 記者 彭進(jìn) 實(shí)習(xí)生 白洋
按全國(guó)6.6億頭小豬的規(guī)模,每頭用料3公斤,市場(chǎng)容量約200萬(wàn)噸
“養(yǎng)母豬如養(yǎng)情人,養(yǎng)乳豬如養(yǎng)孩子”,養(yǎng)殖業(yè)流傳著這樣一句話。如何才能養(yǎng)好嬌貴的孩子?高手們各有絕招。但有一條大概眾所周知:選擇合適的教槽料。
目前,市場(chǎng)上的教槽料現(xiàn)狀如何?近日,南方農(nóng)村報(bào)記者就相關(guān)問(wèn)題請(qǐng)教了眾多業(yè)內(nèi)人士。
市場(chǎng)仍有空間
據(jù)了解,國(guó)內(nèi)教槽料市場(chǎng)僅10余年歷史,是個(gè)新型產(chǎn)業(yè)。
目前,業(yè)界一般認(rèn)為安佑集團(tuán)是最早在大陸銷售教槽料的企業(yè)之一。8月25日,深圳安佑康牧科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱深圳安佑)負(fù)責(zé)人之一邵海濤介紹,上個(gè)世紀(jì)80年代,國(guó)外開(kāi)始興起使用教槽料,90年代,教槽料普及,乳豬斷奶期從30多天一下子降為21天,被譽(yù)為養(yǎng)豬業(yè)的革命。1997年,臺(tái)灣的安佑集團(tuán)已代理美國(guó)藍(lán)雷公司的教槽料,后來(lái)安佑集團(tuán)進(jìn)入大陸,遂成為大陸教槽料市場(chǎng)的引領(lǐng)者之一。
國(guó)內(nèi)教槽料市場(chǎng)從上世紀(jì)90年代末起步,2000年后逐漸發(fā)育。目前,廣東養(yǎng)殖戶使用最多的教槽料品牌包括桂龍、成農(nóng)、英偉、安佑等,這些品牌代表了目前最有競(jìng)爭(zhēng)力的教槽料。
教槽料市場(chǎng)到底有多大規(guī)模?業(yè)界認(rèn)識(shí)并不完全一致。2008年,中國(guó)年出欄生豬約6億頭,按九成成活率計(jì)算,理論上有6.6億頭小豬應(yīng)食用教槽料。但由于節(jié)省成本或養(yǎng)殖習(xí)慣等原因,部分養(yǎng)殖戶并未使用教槽料。
比利美英偉營(yíng)養(yǎng)飼料(深圳)有限公司(以下簡(jiǎn)稱英偉公司)總裁李職估計(jì),目前僅有30%的豬使用了教槽料。廣西桂龍生物技術(shù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱桂龍公司)的教槽料被認(rèn)為目前在市場(chǎng)上占有量最大,該公司總經(jīng)理黃蒞中分析,近年來(lái),幾乎所有的規(guī)模化豬場(chǎng)都已經(jīng)使用,如此算來(lái),中國(guó)至少50%的生豬都曾吃過(guò)教槽料。邵海濤則認(rèn)為,80%養(yǎng)殖戶已經(jīng)選用了教槽料。
為何相對(duì)較貴
經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展,教槽料逐漸從神秘走向普通,飛入尋常百姓家。不過(guò),相對(duì)其它飼料,教槽料的價(jià)格一般較高,市場(chǎng)價(jià)普遍超過(guò)6500元/噸,而真正以教槽料知名的企業(yè)也不多。
業(yè)界認(rèn)為,這與多個(gè)因素有關(guān)。
英偉公司李職認(rèn)為,教槽料有自己的特色,十年來(lái),企業(yè)和專家對(duì)教槽料的研究已十分充分,技術(shù)上不存在太大難題,但小企業(yè)一般難以做好教槽料。他分析,即使以6.6億頭小豬的規(guī)模計(jì),每頭豬按3公斤教槽料算,市場(chǎng)容量最多也大約為200萬(wàn)噸,產(chǎn)值為130億元左右,市場(chǎng)總體不大,小企業(yè)就很難做大,無(wú)法在原材料采購(gòu)方面取得優(yōu)勢(shì),不足以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。
在深圳安佑負(fù)責(zé)人之一黃濤看來(lái),教槽料的巨大價(jià)值是讓它價(jià)格較貴的關(guān)鍵。教槽料與教槽料之間差別很大,即使是同一個(gè)配方師設(shè)計(jì)的配方,各個(gè)廠家生產(chǎn)出來(lái)也完全不同,不是每個(gè)廠家都能做好教槽料并得到養(yǎng)殖戶認(rèn)同。仔豬難養(yǎng),使用合適的教槽料后,仔豬的存活率大大提高,如果每窩豬多養(yǎng)活一頭仔豬,其回報(bào)率相對(duì)豐厚,而每頭仔豬不過(guò)消耗3公斤料,平均20元左右,很劃算,養(yǎng)殖戶不會(huì)在乎。
還存在部分爭(zhēng)議
據(jù)了解,盡管使用教槽料已經(jīng)被絕大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖戶接受,但對(duì)教槽料本身,業(yè)界仍存在一定爭(zhēng)議。
關(guān)于效果,見(jiàn)仁見(jiàn)智。四會(huì)地豆鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶江澤明認(rèn)為,近年來(lái),賣教槽料的廠家數(shù)不勝數(shù),盡管各有各的宣傳,但其實(shí)大多數(shù)廠家的質(zhì)量都差不多,作為用戶,他更看重廠家的營(yíng)銷服務(wù),而不是產(chǎn)品介紹;高明養(yǎng)殖戶張洪佳則認(rèn)為,各家產(chǎn)品相差較大,有的教槽料用了反而不如不用好。
關(guān)于原料構(gòu)成,也有分歧。英偉公司李職介紹,目前對(duì)血漿蛋白的使用與否,在業(yè)界爭(zhēng)議較大。血漿蛋白作為同源蛋白,仔豬對(duì)其消化吸收較快,所以很多公司的教槽料添加了血漿蛋白,但血漿蛋白對(duì)仔豬有潛在的威脅,存在安全隱患,而且,血漿蛋白造成教槽料成本很高,擠占了新技術(shù)的運(yùn)用空間。肇慶養(yǎng)殖戶陳家良也對(duì)血漿蛋白的問(wèn)題有所關(guān)注,他表示,國(guó)家暫時(shí)沒(méi)有對(duì)血漿蛋白作出規(guī)定,它的誘食性較好,所以很多產(chǎn)品都含有。
黃蒞中:教槽料與斷奶過(guò)度料不是一回事
廣西桂龍生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理談教槽料
廣西桂龍生物技術(shù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱桂龍公司)崛起僅三四年時(shí)間,但該公司的教槽料卻迅速成為市場(chǎng)占有量最大的品牌之一。桂龍公司總經(jīng)理黃蒞中因此被不少行業(yè)人士稱為營(yíng)銷奇才。
8月21日,南方農(nóng)村報(bào)記者聽(tīng)黃蒞中講述了他的教槽料理念。
現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的“教槽料”絕大多數(shù)都不是真正意義上的教槽料,而是斷奶過(guò)度料。教槽料必須解決教槽的問(wèn)題,而斷奶過(guò)度料主要是解決斷奶應(yīng)激的,兩者的核心任務(wù)不同。斷奶之前,用的是教槽料,斷奶之后,用的是斷奶過(guò)度料。很多人都搞不清楚它們的區(qū)別,而很多廠家也搞混了,市場(chǎng)上把斷奶過(guò)度料當(dāng)教槽料來(lái)銷售和使用。
教槽是指的是仔豬從出生到斷奶這一階段,這個(gè)時(shí)候,絕不能加抗生素一類的東西。真正的教槽料應(yīng)該有以下功能:第一,讓仔豬吃料;第二,刺激仔豬的消化道發(fā)育,因?yàn)樽胸i的消化道生長(zhǎng)不完善;第三,補(bǔ)充一些有益菌給仔豬,幫它培養(yǎng)有益的生態(tài)菌群;第四,補(bǔ)充一部分營(yíng)養(yǎng)。例如,桂龍的開(kāi)食寶,就可以很好的解決以上問(wèn)題。
我相信我是國(guó)內(nèi)最早提出這個(gè)概念的人。桂龍的教槽料之所以受歡迎,包括溫氏在內(nèi)的許多客戶都在使用我們的產(chǎn)品,就在于我們不僅產(chǎn)品質(zhì)量好,還有獨(dú)特的理念。
正常情況下,對(duì)市場(chǎng)來(lái)說(shuō),應(yīng)當(dāng)是先有問(wèn)題,才有解決問(wèn)題的產(chǎn)品,而現(xiàn)在有點(diǎn)亂,很多時(shí)候是先有產(chǎn)品,再有問(wèn)題。盡管目前教槽料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈,但我認(rèn)為,真正專業(yè)做教槽料甚至斷奶過(guò)度料的廠家,包括我們桂龍?jiān)趦?nèi)不超過(guò)3家。
教槽料市場(chǎng)真正發(fā)育起來(lái),是在2002年以后,5年前,相當(dāng)多的規(guī)?;i場(chǎng)都不使用教槽料,如今比較大的豬場(chǎng)一般都在用,而大規(guī)模豬場(chǎng)又帶動(dòng)了散戶使用。
相比一般的飼料業(yè)務(wù)員,營(yíng)銷教槽料的業(yè)務(wù)員要求非常專業(yè)。他必須懂技術(shù),因?yàn)樾∝i的問(wèn)題特別多,所以最好是學(xué)獸醫(yī)專業(yè)出來(lái)的,他還必須懂服務(wù),才能贏得客戶的欣賞。
教槽料一方面賣的是理念,一方面賣的是產(chǎn)品質(zhì)量。理念指教槽料應(yīng)當(dāng)教槽,質(zhì)量指我前面所說(shuō)的滿足四大功能。
各種產(chǎn)品之間的差別是相當(dāng)大的。市場(chǎng)上有一些所謂的質(zhì)量好、價(jià)格低的產(chǎn)品,顯然有問(wèn)題,高端品質(zhì)的東西,必然是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。目前,原材料都不便宜,所以我們的大客戶,一般都不會(huì)太在意價(jià)格。
深圳安佑:仔豬均勻度可衡量教槽料好壞
深圳安佑康牧科技有限公司負(fù)責(zé)人談教槽料
作為最早在大陸銷售教槽料的企業(yè),安佑集團(tuán)的產(chǎn)品深入人心,迄今銷量仍名列行業(yè)前茅。老牌子屹立不動(dòng),自然有其成功之處。
8月25日,南方農(nóng)村報(bào)記者對(duì)深圳安佑康牧科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱深圳安佑)高層管理人員黃濤、邵海濤、樂(lè)付水進(jìn)行了采訪。
深圳安佑的教槽料在廣東非常受歡迎,月銷量約2000噸,算是比較不錯(cuò)。目前教槽料系列產(chǎn)品主要有媽咪奶、101、102、103幾種。
我們認(rèn)為,教槽料最關(guān)鍵的是要解決應(yīng)激斷奶的問(wèn)題,安佑的產(chǎn)品在這方面效果很好。
很多廠家的產(chǎn)品都不敢泡水,而我們安佑的產(chǎn)品,獨(dú)特之處在于敢于泡水,可以讓仔豬更充分的吸收和消化。因?yàn)樽胸i習(xí)慣喝母奶,泡水比較合胃口。
我們認(rèn)為,衡量一個(gè)教槽料好壞的標(biāo)準(zhǔn)很多,但最重要的標(biāo)準(zhǔn)不是單個(gè)仔豬的重量,而是整窩豬的均勻度和整齊度。國(guó)外早就做過(guò)實(shí)驗(yàn),在屠宰場(chǎng),如果豬比較均勻,大小一致,肉的宰出率會(huì)提高10%左右。所以,如果中國(guó)的生豬更加均勻,那么會(huì)極大減少肉類的浪費(fèi),讓養(yǎng)殖戶更賺錢,也給社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
在自然情況下,母豬的奶頭有的出奶多,有的出奶少,而強(qiáng)壯的仔豬總是會(huì)搶占好的奶頭,形成壯的愈壯弱的愈弱。使用安佑的教槽料后,能夠讓仔豬長(zhǎng)得更勻稱,每窩仔豬的差異不大,不會(huì)出現(xiàn)弱豬,因此其存活率大大提高。有些人以單個(gè)豬的重量來(lái)衡量教槽料的好壞,他們沒(méi)想通,只要存活率高,多養(yǎng)出一只仔豬,將來(lái)就賺得更多。
目前,國(guó)內(nèi)的萬(wàn)頭豬場(chǎng),每月900頭豬仔豬出,總有10%的弱豬,如果使用了好的教槽料,可以在很大程度上提高其產(chǎn)量。
如何使用教槽料才能達(dá)到最佳效果?讓小豬少吃多餐。每天最好是分為多次加料,否則,仔豬就會(huì)在玩耍中把食物搞臟,不再吃了,造成浪費(fèi)。這個(gè)問(wèn)題,很多豬場(chǎng)老板都已經(jīng)意識(shí)到了,但工人沒(méi)意識(shí)到,或者不愿意做,因?yàn)閯趧?dòng)量太大。
國(guó)內(nèi)最好的豬場(chǎng),豬養(yǎng)到100公斤只需要使用223公斤飼料,包括3公斤教槽料、20公斤乳豬料、100公斤小豬料、100公斤中大豬料。而實(shí)際上,多數(shù)豬場(chǎng)普遍需要300公斤飼料,這就與飼料的浪費(fèi)有關(guān)。
我們希望通過(guò)宣傳少量多餐的方法,提高教槽料的利用率。每天可以添加8次,對(duì)乳豬成長(zhǎng)非常好。
教槽料的配方越來(lái)越公開(kāi)化了,技術(shù)上不會(huì)再有什么秘密。但各個(gè)品牌、甚至同一品牌的各個(gè)廠之間仍然存在較大的差別。為什么?我們的理念不同,對(duì)原材料的采購(gòu)不同,各廠的機(jī)器設(shè)備也不同,導(dǎo)致了產(chǎn)品不同。
養(yǎng)殖戶現(xiàn)身說(shuō)法:四會(huì)地豆鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶江澤明:150頭母豬
我認(rèn)為,凡是能在市場(chǎng)上堅(jiān)持多年的產(chǎn)品,其質(zhì)量都沒(méi)有問(wèn)題,所以各個(gè)品牌飼料之間的差別不大。一些同行的豬場(chǎng)出了問(wèn)題,第一時(shí)間就想到飼料問(wèn)題。其實(shí)就效果來(lái)說(shuō),還要考慮自己豬場(chǎng)的健康問(wèn)題,如果豬本身是亞健康狀態(tài),用什么飼料都很難長(zhǎng)。我曾經(jīng)用過(guò)肇慶華雄的教槽料,現(xiàn)在改用雙胞胎。選擇使用某個(gè)品牌的飼料,關(guān)鍵還是看廠家的營(yíng)銷手段,賒銷方式在選擇用料時(shí)決定作用很大。如果賒了某個(gè)廠直銷店的資金,就很難改用其它飼料。因?yàn)檫@涉及信譽(yù)問(wèn)題。
高明楊和鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶張洪佳:50頭母豬
我使用教槽料5年。用過(guò)很多品牌,比如中大東海、廣順、星星等,目前用金銀卡的。各個(gè)廠的料差別很大,如果他們進(jìn)的原料變了、配方變了,我的豬吃不慣,就會(huì)轉(zhuǎn)料。我一直在做對(duì)比實(shí)驗(yàn),有的乳豬使用教槽料,有的不使用,我發(fā)覺(jué)現(xiàn)在的教槽料普遍存在一個(gè)問(wèn)題——營(yíng)養(yǎng)太高,用的藥太多。仔豬確實(shí)喜歡吃教槽料,但是當(dāng)改用小豬料的時(shí)候,由于營(yíng)養(yǎng)一下子不同,就會(huì)造成二次應(yīng)激,損失很大。所以,有時(shí)候不用教槽料反而比用它還好。我建議廠家,不要提供太高的營(yíng)養(yǎng)。教槽料應(yīng)該解決兩個(gè)問(wèn)題,第一,模仿母乳,第二促進(jìn)仔豬消化能力。
四會(huì)濟(jì)廣機(jī)械化豬場(chǎng)鄭少安:近1000頭母豬
據(jù)我了解,凡自繁自養(yǎng)的豬場(chǎng),一般都用教槽料。我用過(guò)金錢飼料的教槽料,至于各個(gè)品牌之間的差別,很難說(shuō)的清,我感覺(jué)差別不大。選擇某個(gè)品牌,主要看配套選擇,比如我選擇了某個(gè)品牌的保育料,肯定就會(huì)選擇它的教槽料,用起來(lái)對(duì)小豬比較好。
肇慶山田鎮(zhèn)豬場(chǎng)陳家良:1000多頭母豬
用教槽料很多年了,用過(guò)金新龍等品牌,目前用安佑的。各廠之間的差別不是很大,主要是用慣了某個(gè)品牌,不想換料。如果要換,先要實(shí)驗(yàn)一下。我感覺(jué)安佑的質(zhì)量比較穩(wěn)定,能夠控制生長(zhǎng)速度提高效率。
推薦優(yōu)秀品牌桂龍:特點(diǎn)——破碎料為主。重視仔豬腸道發(fā)育。市場(chǎng)占有率最大。
成農(nóng):
安佑:特點(diǎn)——粉料為主。重視仔豬生長(zhǎng)均勻度。老牌教槽料。
英偉:特點(diǎn)——不含有血漿蛋白。 |
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