小麥水分、容重、粗蛋白關系？

huyanwei · 發(fā)表于 2009-9-8 10:15:39

小麥水分、容重、粗蛋白三者有沒有相關性？
請各位指教

jk1324 · 發(fā)表于 2009-9-8 11:26:01

肯定會有了,如果水分大了其他營養(yǎng)相對會低點

tj4587_78 · 發(fā)表于 2009-9-8 11:35:32

期待著有人做一下這方面的研究,供大家學習!!!

liwei986yc · 發(fā)表于 2009-9-8 14:02:09

水分高，粗蛋白就會低；
水分高，容重就會高！容重說白了是測顆粒飽滿的。

phwu · 發(fā)表于 2009-9-8 14:33:35

相關性肯定是有的，不過，容重、粗蛋白含量與品種和產(chǎn)地有關，沒法一概而論。

wangjunan · 發(fā)表于 2009-9-8 20:22:18

關系肯定有，但他們三個好像不成線性關系。

dejunyu · 發(fā)表于 2009-9-13 14:47:09

比較好的問題，學習一下，希望哪位大俠給指導指導~~~

huyanwei · 發(fā)表于 2009-9-22 20:23:59

還望高手多多指點?。?！

馮春偉 · 發(fā)表于 2009-9-22 20:37:15

肯定會有了,如果水分大了其他營養(yǎng)相對會低點這是肯定的

huyanwei · 發(fā)表于 2010-3-4 14:20:17

實際收購過程中遇見過容重低蛋白高的情況

小麥水分、容重、粗蛋白關系？